经期可以吃醋吗
经期可以吃醋吗
醋是一种发酵的酸味液态调味品,以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广,是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。比较著名的品种有江苏镇江的香醋和山西的老陈醋等,常用于溜菜、拌菜及腥味较重的菜肴中。
食醋因原料和制作方法的不同,可分为发酵醋和人工合成醋两种,其品种主要有米醋、熏醋、白醋等。米醋主要原料为高粱、黄米、麸皮、米糠、盐,经醋曲发酵后制成,呈浅棕色,香味浓郁,质量较好,适合于蘸食和炒菜;熏醋原料除无黄米外,基本与米醋原料相同,发酵后略加花椒、桂皮等熏制而成,颜色较深,以存放时间长者为好,适合于蘸食和炒菜;白醋(又称醋精)为冰醋酸加水稀释而成,醋酸的含量高于米醋等,酸味大,无香味。浓醋酸有一定的腐蚀作用,使用时应根据需要稀释和控制用量。
烹调菜肴时加点醋,不仅使菜肴脆嫩可口,祛除腥膻味,还能保护其中的营养素。但是正在服用某些药物如:磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜食醋。
营养价值
1. 醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;
2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3. 醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管病人的一剂良方;
4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;
5. 醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状;
6. 醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用;
7. 醋还有使鸡骨、鱼翅软化,促进钙吸收的作用。
食用效果
醋味酸苦、性温,入肝、胃经;
有散瘀,止血,解毒,杀虫的功效;
主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿,又可解鱼肉菜毒。
适用人群
一般人群均可食用
脾胃湿盛、外感初起者忌服;胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。
女人要怎么“吃醋”更惹人爱
1、天天“吃醋”的女性
我们都知道,女人在夫妻生活中偶尔吃醋是有利于增进夫妻关系,也有利于有益健康。
但是,几乎没有一个男人喜欢女人天天“吃醋”,否则女人就算是再有魅力,再懂得婚姻的艺术,男人们终有一天也会被酸得牙痛和胃抽筋,而不得不退避三舍逃之夭夭了。
2、不分场合“吃醋”的女性
这类女性,在哪里闻到酸味,就会在哪里立马发起“醋疯”,常常“醋惊四座”,不但让男人和自己下不了台,也让其他在场的人尴尬不已。
其实这种做法是相当要不得的,不但损害了自己的形象,而且会给别人于口舌和可乘之机,聪明的女人她会给男人和大家面子,同时也是给自己面子,待没人或者是两个人在家的时候再“兴师问罪”,这样做才是应了家丑不可外扬的古训。
3、根本不懂“吃醋”的女性
不吃醋?您别误会了,这里其实想告诉大家的女人们的一个简单的外在表现。我们都知道,这个世界上几乎没有一个女人不会“吃醋”,她们之所以表现出来不吃醋,那是因为她们时刻都在用内心的忍耐、宽容和大度在虚释它。
“醋”还是要吃的,而且还得认认真真和光明正大地吃,你只有把“醋”吃好了,你才能发泄自己的不良情绪,同时也是一种对对方最好最纯朴的爱的表达。
醋泡洋葱对那种高血糖有作用 能长期吃醋泡洋葱降血糖吗
可以长期吃醋泡洋葱降血糖。
因为胰岛素分泌不足而导致的高血糖人群,需要长期食用醋泡洋葱或者降糖药来控制血糖的平衡,因此能长期吃醋泡洋葱降血糖。
产妇在哺乳期可以吃醋吗
哺乳期能吃醋。
哺乳期吃醋的好处:醋是一种发酵的酸味液态调味品,以含淀粉类的粮食为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。哺乳期妈妈在菜肴中添加一点醋,可以开胃消食。醋还能提高胃肠自卫能力,大量杀灭病菌,并促进维生素C的吸收,促进矿物质的全方位吸收和利用。
哺乳期吃醋需注意:哺乳期妈妈适合在菜肴中适量加醋,但不能直接喝醋,这样容易灼烧咽喉和肠胃道。就算作为调料食用,也不易过多,大量服用对胃黏膜有损伤。选醋要选择优质醋,优质醋应透明澄清,浓度适当。没有悬浮物,霉花浮膜。对于哺乳期妈妈来说,可以吃例如海带、莲藕、莴笋、黄花菜这类蔬菜,不仅可以帮妈妈下火、防治哺乳期便秘,还有催乳功效。
女性经期不适应该吃什么
经期吃什么好?1. 黑米
黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。它的营养物质非常丰富,不仅含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E,还含有钙、磷、钾、镁、铁、锌等营微量元素。最值得一提的是,黑米还具有清除自由基、改善缺铁性贫血的功效,尤其是在经期的时候女性很容易失血过多,所以在这个时候经常吃一些黑米就可以起到缓解的作用。
经期吃什么好?2. 巧克力
一直听人说经期吃巧克力能缓解痛经,因为巧克力能活血化瘀,缓解疼痛焦虑。但是大家在吃巧克力时一定要适量,以免引起肥胖和上火。
经期吃什么好?3. 猴头菇
猴头菇的食用价值和药用价值都是非常高的,具有营养与药用的结合。经期吃猴头菇,可以有效的补充维生素和无机盐,并且还能补充充足的蛋白质,脂肪也是特别低的。
另外,经期吃猴头菇还能幸食欲,并且提高机体的免疫功能。
洋葱泡醋的危害 损害牙齿
醋泡洋葱很容易损害牙齿,长期吃醋泡洋葱,醋酸会刺激腐蚀牙齿,使得牙齿变得敏感。一般我们建议吃完醋泡洋葱之后漱口以减少这种刺激伤害。
经期能吃米醋吗
女性在经期的饮食的的确确有宜忌,比如一些我们非常了解的,过于辛辣、生冷等等刺激性的食物是不可以吃的,会因刺激到子宫而引起痛经,也会影响正常的污血排出。
而对于食醋这种酸味食物,到底能不能吃是很多女性的心理疑惑,那么,经期能吃醋吗?来月经吃醋会怎么样?其实,月经期间还是可以吃醋的,适量的话对月经的影响并不大,如果误食了也不用太过担心,但是吃太多危害还是有的。
对于像食醋这样的酸味食物,具有固涩收敛的作用,吃得太多会刺激血管收缩,血液涩滞,就不利于经血的顺利排出,这样就容易引起痛经,尤其是酸涩的水果,多属性味寒凉食品,来例假时最好少吃。
多吃醋可预防高血压的症状
日常生活中,醋对我们而言再普通不过了。专家指出,醋不仅是一种上好的调味品,对高血压还有预防作用。因此,中老年朋友们预防高血压不妨多“吃醋”。预防高血压不妨多“吃醋”日本《每日新闻》最近综合多家大学的研究成果指出,醋不仅是上好的调味品,还有预防和改善高血压、高血脂和高血糖、减轻疲劳等多种用途,建议人们不妨多吃醋。有研究指出,醋对高血压患者相当有益。研究人员让一组成年高血压患者每天饮用含15到30毫升苹果醋的饮料,8周之后,这组患者的血压比另一组未服用醋饮料患者的血压下降了15到30毫米汞柱。15毫升醋大概就是一小杯,如果每天坚持饮用一小杯苹果醋,血液中总的胆固醇含量就会有所下降。预防高血压不妨多“吃醋”。
根据日本大阪外国语大学保健管理中心一个研究组的报告,昭和大学一份研究报告指出,如在进食时配合饮用一小杯醋,能帮助糖尿病患者抑制进食后血糖的上升。目前,日本有1000万糖尿病患者,进食后血糖值升高是糖尿病的红色预警信号。专家表示,醋在内脏脂肪综合征的预防和改善方面也有妙用。除了多运动、避免暴饮暴食、减少盐的摄取量、多吃蔬菜水果和少吃油炸食品等措施,醋也可以帮助预防和改善内脏脂肪综合征,因为醋除了含有可以解除疲劳的柠檬酸以外,还有谷氨酸等多种氨基酸。
此外还散发着谷物清香,蕴含大量的食物精华。预防高血压不妨多“吃醋”。日本大学医学系综合健诊中心的高桥敦彦医生建议人们多吃醋,他说:“研究表明,在很多料理当中,如果使用一点醋,就可以减少食盐摄取量。高血压也好,高血糖也好,对于那些还不至于每天靠服药维持健康的轻度患者来说,醋绝对是餐桌上必不可少的调味佳品。”因此,高血压患者不妨多吃点醋。全温馨提示:高血压患者在日常生活中要注意时刻关注自己的身体变化,如有症状发生时要注意及时检查治疗,日常要注意做好各项预防保健措施。对于高血压,如果还有疑问,欢迎在线咨询专家。
醋泡黑豆一天吃多少颗最好 醋泡黑豆能长时间吃吗
醋泡黑豆中的营养含量很丰富,在适量的范围内是可以长期吃的,只要身体没有禁忌,过敏,或者其他不适合吃醋泡黑豆的情况下,长期吃醋泡黑豆可以达到美容养颜,预防三高,降低胆固醇,补肾等功效。
女人“吃醋”有三个讲究
误区一:根本不懂“吃醋”
不吃醋?您别误会了,这里其实想告诉大家的女人们的一个简单的外在表现。我们都知道,这个世界上几乎没有一个女人不会“吃醋”,她们之所以表现出来不吃醋,那是因为她们时刻都在用内心的忍耐、宽容和大度在虚释它,也许她们的这种做法很受社会上许多人的称道,但站在女人自身和婚姻的角度我却是非常反对的。
因为对于婚姻和爱情中的女人来说,“醋”还是一定要吃的,而且还得认认真真和光明正大地吃,你只有把“醋”吃好了,你才能发泄自己的不良情绪,同时也是一种对对方最好最纯朴的爱的表达。
女人不“吃醋”不是说男人可以在外面随便的拈花惹草,只是男人要自重,女人足够相信你罢了。而在我们的现实婚姻中适当的“醋意”却能形成一堵保护墙,把你和你的男人都守在里面,使你们的婚姻不至于轻易变质。
天天就是“吃醋”,不分场合“吃醋”,根本不懂“吃醋”,这都是女人在夫妻生活中常见的“吃醋”,误区,看了本文之后,广大女性朋友是不是也感觉到自己有哪方面的不足了呢?在此,小编建议大家男人也是需要宠的,所以,学会适当合理的“吃醋”,你和他的夫妻关系才会越来越好哦。
误区二:不分场合“吃醋”
在现实生活中,你会不会发现经常有些女人会从不分场合得吃起“醋”,只要在哪里闻到酸味,就会在哪里立马发起“醋疯”,常常“醋惊四座”,不但让男人和自己下不了台,也让其他在场的人尴尬不已。
其实这种做法是相当要不得的,不但损害了自己的形象,而且会给别人于口舌和可乘之机,聪明的女人她会给男人和大家面子,同时也是给自己面子,待没人或者是两个人在家的时候再“兴师问罪”,这样做才是应了家丑不可外扬和息事宁人的古训。不过,对于某些脸皮太厚不懂得自尊的男人也不反对用此法。
误区三:天天就是“吃醋”
我们也都知道,女人在夫妻生活中偶尔吃醋是有利于增进夫妻关系,也有利于有益健康。可是女人如果在婚姻中天天“吃醋”却是要不得的。根据我的了解,大多数男人其实心底里都希望自己的女人能吃点“醋”,这是一种情感的需求,更是一种男人价值的彰显。但却几乎没有一个男人喜欢女人天天“吃醋”,否则女人就算是再有魅力,再懂得婚姻的艺术,男人们终有一天也会被酸得牙痛和胃抽筋,而不得不退避三舍逃之夭夭了。
研究发现3个月大的婴儿已有明显的嫉妒心理
婴儿哭闹通常与饥饿、困倦、疼痛或其他不适有关。但最新研究发现,嫉妒等因素也会使婴儿焦躁不安。
据墨西哥《宇宙报》报道,加拿大约克大学研究人员的一项研究发现,3个月大的婴儿已经表现出明显的嫉妒心理,而现有理论认为,婴儿2岁后才开始显露嫉妒、害羞、骄傲等较为复杂的心理。
从事儿童心理和智力发育研究的玛丽亚·莱赫斯特带领的专家小组对50名3个月、6个月和9个月大的婴儿进行了4项实验。实验结果表明,当母亲将注意力转向其他人时(如聊天或其他形式的互动),婴儿通常会蹬腿和发出不满的叫声。
在前3个实验中,研究员在婴儿面前喝水,盯着婴儿看,和婴儿母亲说话但母亲没有回答,这些都没有引起婴儿明显的不安。但在第四个实验中,婴儿母亲开始与研究员对话并不时发出笑声,此时,婴儿表现出生气的样子,开始在座位上翻转身体,同时嘴里发出急促而愤怒的声音。
莱赫斯特指出,“吃醋”表现出一个人对失去所爱之人的害怕,婴儿“吃醋”心理与人际沟通有关,是感觉到某人的出现威胁到自己与亲人关系后所做出的反应。
莱赫斯特认为,确定婴儿同样会表现出“吃醋”心理具有重要意义,因为以往对这方面的研究非常有限。
吃醋的好处
一、坚持“吃醋”可减少内脏脂肪
如果你近期想减肥或者正在处于减肥阶段的话,小编建议您可以坚持每天饮用一大勺的食,并且坚持三个月,那么之后你的内脏脂肪以及体重与腰围都能够有效减少。
日本MIKKAN中央研究所岸干也研究员指出,在肝脏代谢的过程中,醋中含有的醋酸能够促进名为AMPK的酶活性化,而这种酶能够抑制糖分合成为脂肪,并同时促进脂肪燃烧。人们平时摄入糖分时,糖分会在体内代谢,多余的则转换为脂肪囤积起来;当人能量供给不足时,人体再分解脂肪以供能,而醋酸能够同时作用于“合成”与“燃烧”双方。佐藤祐造教授指出,AMPK是人在运动时处于活性化的酶,因此可以说,饮用醋的效果在某种程度上能够起到和运动相同的效果。
二、坚持“吃醋”保证血管健康血压正常
有研究数据发现,每天坚持饮用一大勺食醋能够降低血压。有研究猜测认为这是因为在醋酸代谢的过程中能够生成扩张血管的AMP的原因。最近也有研究认为,这是因为醋酸能够作用于血管细胞,激活促进一氧化氮生成的酶“eNOS”。人体的血管细胞能够分泌一氧化氮,一氧化氮起到扩展血管、保证血液流通的作用。一氧化氮的增多从侧面促进了血液循环通畅,保证血管健康并降低血压。
三、坚持“吃醋”可延缓血糖升高速度
当人体内的血糖值经常不稳定或者经常出现急升急降的现象的时候,那么你就要小心了,很有可能会诱发糖尿病。饮食时配合醋一起食用,就能够有效减缓血糖的上升速度。
佐藤表示,尽管目前醋酸该作用的机制仍不清晰,但有猜想认为这是因为醋酸使食物从胃到小肠的消化速度减慢的关系。在吃寿司等以碳水化合物为主的饮食时,搭配食醋食用是非常值得提倡的生活智慧。
四、坚持“吃醋”能摄入丰富氨基酸
当糖与脂肪等能量源需要变换为能量时,氨基酸是必不可少的营养物质。鱼、肉与蛋类食物中多富含氨基酸,尤其在由黑米发酵的黑醋中,氨基酸的含量更是丰富。东邦大学综合诊疗·急救医学讲座教授瓜田纯久表示:“饮用由黑米发酵的醋,等于摄入了玄米中含有的氨基酸,从这个角度来说,它能够使人体新陈代谢变得更好。”
五、坚持“吃醋”激活更年期女性新陈代谢
瓜田指出:“醋酸分子体积很小,它能快速进入到线粒体中参与能量代谢循环,促进代谢的活性化。”对于4、50岁的女性来说,正处于更年期的她们非常容易遭遇因绝经和激素分泌紊乱带来的健康影响。瓜田表示:“在针对更年期小鼠的实验过程中发现,当小鼠绝经后新陈代谢会减弱,但让小鼠摄入酒精后新陈代谢就能够保持良好的状态。酒精在分解代谢后会生成醋酸,也就是说,直接摄入醋酸也能够获得相同的效果。非常推荐更年期的女性尝试每天一勺食醋养生。”
六、坚持“吃醋”能够缓解疲劳
当你经过一天的工作,到家感到十分疲惫的时候,你的大脑就会产生饥饿感,而且对甜食十分的有欲望。但是甜食使人发胖,因此在摄入甜食时最好搭配食醋一起食用。
佐藤解释称:“当人经历了激烈运动后,肌肉中的肌糖原会急速减少,进而让人出现疲劳状态,如果在摄入葡萄糖时搭配食醋,肌糖原能比单纯补充葡萄糖更快恢复。运动员不妨在运动饮料中加入少量食醋,这样不仅能够促进葡萄糖的效率摄入,同时能够改善单纯喝醋的痛苦感,是一举两得的事情。”
七、坚持“吃醋”能够有助钙质摄取
中国人讲究“以形补形”,喝骨头汤能够补钙的说法一直流传于网络,但实际上,直接熬煮的骨头汤中含有的钙质微乎其微。如果想要尽可能多地摄取一些钙质,不妨在熬煮骨头汤的时候加入一些食醋,食醋能够帮助钙质从骨骼中溶出。对于想要预防骨质疏松的人来说,不妨在烹饪带骨的肉与鱼时都放一些食醋,以促进钙质溶出与摄取。
八、坚持“吃醋”能够有助控制食盐摄入量
对于血压高的人来说,控制盐分摄入是控制血压的重要手段之一。盐分摄入过多不但会造成血压的异常升高,同时还可能导致水分代谢恶化,出现水肿、身体酸痛无力等症状。醋与食盐是互补的调味料,在烹饪食材时适当加一些食醋,能够避免人的大脑在食盐不足时产生的需求感,比如做烤鱼或者做凉拌菜时都可以适当放一些食醋,这样就能少放一些酱油和食盐,味道也能更加鲜美,促进人们的食欲。
没有食欲的时候饮一杯醋能够增加食欲,同时能够抑制身体肥胖、消除身体疲劳,可以说是创造一个代谢良好的身体最强的伙伴。醋中含有的醋酸是解决代谢问题的“优等生”,每天喝一大勺醋不但能够让人的新陈代谢更加良好,同时还能消除疲劳,可谓是养生良品!
经期能吃醋吗
醋是我们大家都非常熟悉的一种调味品,在吃很多食物的时候是需要用到醋的,醋对于一般人而言,只是起到在吃东西的时候的一个改味的作用。不过就一般人来说,都是可以喝醋的。而且一般人只要不是喝太多是不会对身体造成坏的影响的。那么,下面就来说说经期能吃醋吗?
月经期间还是可以吃醋的,适量的话对月经影响不大的,不要太担心。要注意饮食营养,以后来月经的话注意保暖,不要受凉,不要吃辛辣刺激食物为好,多休息,注意放松心情为好。
女性在月经来潮期间,肌体多少会受到一定的影响,比如抵抗力降低、情绪容易波动、烦躁、焦虑等。同时因月经期失血,使体内的铁元素丢失较多。所以,女性月经期除了避免过分劳累、保持精神愉快外,在饮食方面也有很多禁忌。
月经期间忌生冷、忌辛辣都是为了减少这类食物对脾胃的刺激。同时这一时期的饮食应格外注意荤素搭配,防止铁的流失。妇女月经期一般每次失血约为30~50毫升,每毫升含铁0.5毫克,也就是说每次月经要损失铁15~50毫克。因此,月经期进补含铁丰富和有利于消化吸收的食物是十分必要的。
同时,妇女还应该在这时候注意,一些影响性功能的食物也应该少吃,如菱角、茭白、冬瓜、芥蓝、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁等。
中医:影响生理功能的食物尽量不吃,经期是女性的一个特殊时期,由于在这段时期女性的生理情况比较特殊,因此应该避免食用一些食物,否则容易造成身体的损害。
中医认为,血得热则行,得寒则滞。因此一些生冷或者辛辣等有刺激性的食物应少食或不食,但是新鲜的水果还是可以适量地吃一些,这样还能补充身体对维生素的需求。另外就是,一些影响女性生理功能的食物,最好不食,原因就在于如果过多地食用了它们,很容易引起妇女内分泌的不畅,引起痛经等。
经期是可以喝醋的,这个答案是从上面的文章之中的得出的一个结论,相信很多朋友得出的结论应该是一样子的。除了这点之外,女孩子在经期的时候还是有很多方面是需要注意的,特别是在饮食的方面,比如在经期的时候,女孩子一般是不可以吃些冷的、辣的食物的。
经期能吃醋吗
月经期间还是可以吃醋的,适量的话对月经影响不大的,不要太担心。要注意饮食营养,以后来月经的话注意保暖,不要受凉,不要吃辛辣刺激食物为好,多休息,注意放松心情为好。
女性在月经来潮期间,肌体多少会受到一定的影响,比如抵抗力降低、情绪容易波动、烦躁、焦虑等。同时因月经期失血,使体内的铁元素丢失较多。所以,女性月经期除了避免过分劳累、保持精神愉快外,在饮食方面也有很多禁忌。
月经期间忌生冷、忌辛辣都是为了减少这类食物对脾胃的刺激。同时这一时期的饮食应格外注意荤素搭配,防止铁的流失。妇女月经期一般每次失血约为30~50毫升,每毫升含铁0.5毫克,也就是说每次月经要损失铁15~50毫克。因此,月经期进补含铁丰富和有利于消化吸收的食物是十分必要的。
同时,妇女还应该在这时候注意,一些影响性功能的食物也应该少吃,如菱角、茭白、冬瓜、芥蓝、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁等。
中医:影响生理功能的食物尽量不吃,经期是女性的一个特殊时期,由于在这段时期女性的生理情况比较特殊,因此应该避免食用一些食物,否则容易造成身体的损害。
中医认为,血得热则行,得寒则滞。因此一些生冷或者辛辣等有刺激性的食物应少食或不食,但是新鲜的水果还是可以适量地吃一些,这样还能补充身体对维生素的需求。另外就是,一些影响女性生理功能的食物,最好不食,原因就在于如果过多地食用了它们,很容易引起妇女内分泌的不畅,引起痛经等。
经期是可以喝醋的,这个答案是从上面的文章之中的得出的一个结论,相信很多朋友得出的结论应该是一样子的。除了这点之外,女孩子在经期的时候还是有很多方面是需要注意的,特别是在饮食的方面,比如在经期的时候,女孩子一般是不可以吃些冷的、辣的食物的。