在家里如何制作脱脂酸奶

在家里如何制作脱脂酸奶

主料：

Devondale德运脱脂纯牛(1盒)双歧杆菌菌粉(1包)

制作步骤：

1、准备材料：德运脱脂牛奶1盒，双歧杆菌菌粉，1包。

2、剩下的牛奶倒进干净无油无水的容器内。

3、德运脱脂牛奶拆封，取100ml左右倒进大碗里。双歧杆菌菌粉从冰箱里拿出，回温之后倒进牛奶里面。

4、剩下的牛奶倒进干净无油无水的容器内;双歧杆菌菌粉和牛奶搅拌均匀。

5、搅拌均匀后的牛奶和菌粉，倒进大容器内，再次搅拌均匀。

6、酸奶瓶洗净，开水烫过，放凉。

7、将牛奶分装到7个酸奶瓶里。

8、轻轻盖上瓶盖。瓶盖不能拧紧。酸奶在发酵过程中会产生水蒸汽，拧紧后水蒸汽就出不来了。

9、盖上酸奶机的盖子，选好时间刻度。

10、发酵好的酸奶是原味的，只有牛奶的醇香和乳酸菌酸酸的味道。

11、吃的时候配一点水果，就成了水果酸奶。

12、或者加一点新西兰手工蓝莓果酱，也是很诱人的哦。

小窍门：

1、关于酸奶机：我家的是SEVERIN的酸奶机，配套有7个150ml的玻璃瓶，1L的牛奶刚好做一次，不用担心牛奶开封了没用完的存储问题了。这个酸奶机是德国原装进口的，用了将近1年了，一直很稳定。

2、关于酸奶菌粉：个人推荐用菌粉发酵，不是很建议用市售的酸奶做引子。国产的酸奶里面本身有很多添加剂和防腐剂，能不用最好不用。酸奶菌粉淘宝可以买到，大概1块钱1小包，够做一次的。

3、关于酸奶的存放：新鲜做好的酸奶是温热的，要放到冰箱里面冷藏存储。冷藏之后，酸奶会钝化，凝固效果更好，绝对不比市售的老酸奶差!另外，酸奶尽量吃新鲜的，最好7天内吃完。要不会越来越酸的。

在家里如何制作脱脂酸奶呢?要做好脱脂酸奶也是容易的，患者必须选择好脱脂的牛奶，做好时候要注意卫生，存放酸奶的瓶子必须消毒，清洗干净后再装入做好的酸奶，就可以放到冰箱里了，等一段时间就能食用了。脱脂酸奶与其它酸奶一样，不能空腹食用，不然肠胃会受到刺激。

零蔗糖酸奶糖尿病可以吃吗 糖尿病人吃哪种酸奶最好

含有木糖醇的酸奶或者低糖的原味酸奶。

酸奶有很多品种，按脂肪含量高低可以分为全脂酸奶，低脂酸奶，脱脂酸奶。按糖的种类可以分为含糖酸奶和无糖酸奶，适合糖尿病人喝的是原味酸奶，脱脂酸奶和无糖酸奶，因为这样的酸奶含有较少的脂肪和糖，对血糖的影响更小，更适合食用糖尿病人食用。

不过想要对血糖影响更小的话，建议选择无添加糖、低碳水、高蛋白质、脱脂的酸奶喝为好。

饭后立马喝酸奶减肥吗 什么酸奶减肥效果好

无糖脱脂酸奶的减肥效果是最好的。

大家想要通酸奶减肥的话可以选择自制无糖酸奶，酸奶本身热量低，但我国市面上常见的酸奶基本都不是纯粹的原味酸奶，为了改善酸奶的口感，在制作过程中会加入蔗糖，果酱，这些都会让酸奶所含的热量增加。所以，在减肥期间最好选择无糖脱脂的酸奶，如果接受不了这种酸奶的口感，不妨选择脱脂酸奶或无糖酸奶，卡路里含量也会低于普通酸奶。

脱脂酸奶的营养价值

1.脱脂酸奶能增加胃酸，因而能增强人的消化能力，从而促进人的食欲;

2.脱脂酸奶中的乳酸能够使人的身体产生抗菌物质，从而对人体具有保健作用;

3.据一些营养专家们说，经常喝脱脂酸奶对癌症和贫血有一定的免疫，还可以缓解一些营养不良的儿童;

4.在制作脱脂酸奶的过程中，某些乳酸菌能够促进维生素C的合成，从而增加维生素C含量;

5.一些低脂类的食物有助于对血压的控制，所以一些高血压病人可以经常喝一些控制血压的升高。

6.脱脂酸奶还可以防癌。

祛痘的快速方法

1、红枣黄柏

准备红枣6个、黄柏20克。将黄柏研磨成粉状，红枣烧成枣炭后也研磨成粉状。再将两种药粉与香油煎水。每晚用此水洗痘痘处，持续20分钟以上。

其实制作好了的话，也是不可以涂抹在自己的脸上的，脸上的药水干了的话，就再图，这样反反复复坚持四五次就可以的，对祛痘也是很好的哦。

2、脱脂酸奶祛痘印

只要将喝剩的酸奶薄薄的涂在脸上有痘印的位置，第二天再洗掉，脸上的痘印就会消退不少，但是酸奶中的养分过多，容易导致脸上长痘痘，因此要选择脱脂酸奶。

21天减肥法前三天可以喝酸奶吗

21天减肥法前三天最好是不喝酸奶的。

一般来说现在市场中的含糖脱脂酸奶每100g中含有热量约72千卡，无糖全职酸奶每100g中含的热量也有62千卡，在前面三天不进食其他食物的情况下，喝酸奶会摄入热量，影响21天减肥法的效果的。

但如果实在是受不了饥饿想要喝酸奶，也不要去买超市含糖高的酸奶，要选择无糖低脂的酸奶，最好是能自己制作酸奶喝。

牛奶怎么做酸奶 用什么牛奶做酸奶最好

一般建议用全脂牛奶。

市面上的牛奶种类居多，按照脂肪含量高低来分的话，可以分为脱脂牛奶、全脂酸奶、低脂酸奶三种，而在用牛奶做酸奶时，一般建议用全脂牛奶，因为其脂肪含量较高，营养成分充足，且其中含有的防腐剂抗生素较少，用来制作酸奶成功率较大，且自制酸奶的口感和营养较为丰富。

喝酸奶会长胖吗 喝哪种酸奶不发胖

喝不含糖的低脂及脱脂酸奶不发胖。脱脂酸奶虽不如全脂酸奶口感醇厚，但其脂肪含量大大降低，不添加糖分也会使热量降低。这种酸奶喝了不会发胖。