苹果咕咾肉的做法;苹果咕咾肉怎么做 功效
苹果咕咾肉的做法;苹果咕咾肉怎么做 功效
增强食欲、强身健体、延缓衰老、促消化。
苹果咕咾肉的做法;苹果咕咾肉怎么做 食材
苹果:1个
其他食材:猪里脊肉:250克;西红柿:1个;姜片3片;冰糖:3颗;鸡蛋:1个;面粉适量;盐和黄酒适量
益气开胃三款养生食疗方
一、苦瓜炒豆腐
材料:苦瓜片150克,油炸豆腐块200克
调味料:精炼油、鲜汤、水淀粉、味精、盐适量
做法:
1、苦瓜片放热水锅中焯水,豆腐放油锅里稍微炸一下
2、炸过豆腐的锅里留点油,倒入苦瓜炒一炒,再加入豆腐一起煸炒;
3、加味精、盐、鲜汤,然后用水淀粉勾芡下,淋油,出锅装盘。
功效:益气开胃,美容护肤,生津解腻
二、泡椒熘豆腐
材料:泡椒段80克,日本豆腐200克
调味料:精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量
做法:
1、先将日本豆腐放热水锅里焯一下,切片,撒上干淀粉,放油锅里炸至金黄色备用;
2、锅中倒入一点精炼油,倒入番茄酱、泡椒煸炒,然后倒入豆腐炒一下,加盐、淋油,出锅装盘。
功效:益气开胃,美容护肤,生津解腻
三、鲜果素咕咾肉
材料:黄瓜块80克,菠萝块80克,豆腐150克
调味料:精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量
做法:
1、豆腐切块,放入沸水锅里(水加点盐)烫一下,捞出撒干淀粉,放一分钟,再次撒干淀粉,然后放油锅炸至金黄色;
2、炒锅开火,倒入一些精炼油,然后倒入材料翻炒,炒到差不多了加盐调味,淋油出锅。
功效:益气开胃,降血压,消食止泻,清热解毒。
樱桃的几种吃法
吃法一: 樱桃配沙律和主菜 樱桃可作为肉类食品的上层饰品,使肉味更加鲜美,颜色更鲜艳。 这款沙律是从泰国柚子沙律变化而来,用樱桃和柚子作为沙律的主材料,再拌上苹果、柠檬、芒果等十几种果汁,加上蒜茸做成的沙律汁,上面铺些虾肉、椰丝、辣椒丝即可。吃到嘴里,柚子的微酸和樱桃甜美混合,再加上虾肉的鲜与辣椒的辣,让人胃口大开。
吃法二:樱桃成酱汁 樱桃蜜汁烧法国鸭胸,则是把用酒、香料等腌制好的鸭胸煎香,下面垫上薯仔、菠菜,吸走多余的油,上面则淋上由一定比例的烧汁和樱桃汁混合做成的酱汁,调和鸭胸淡淡的臊味,吃起来鸭胸鲜嫩多汁、樱桃甜中带酸。
吃法三:樱桃咕噜肉樱桃咕噜肉是一道将樱桃直接烹煮的菜式。先将咕噜肉炒熟,临上碟前再放入樱桃,大约炒不到一分钟的时间即可。传统咕噜肉搭配菠萝,口味偏酸甜。而这款樱桃咕噜肉用糖胶搭配樱桃,口味甜中带酸,而遇热后稍微流出的樱桃汁渗入糖胶,使咕噜肉也仿佛沾染了樱桃的清新气息。
吃法四:让樱桃与热力拥抱的方法就是做蛋糕。把樱桃放在蛋糕的中间,放入焗炉里焗大概八分钟,一款樱桃芝士派就可隆重面市了。
梅花肉的做法
1、将买回来的梅肉用清水冲洗一下,肉上的水分用厨房用纸巾擦试一下。然后放入冰箱的冷冻室冷冻15分钟左右。这样做的目的是使肉更加好切,当然,如果你自信刀工好,就可以直接切了哈。
2、将梅肉从冰箱取出放置砧板上,用斜刀将肉一开四,呈不规则的条状。然后分别将每一条肉切成不规则的肉片。肉片要厚一点,具体大小见图片。
3、肉片切好后,再次用清水冲洗一下,冲干净肉自身的血水。倒入一个笊篱中,控水。
4、下面调和腌料。腌料与肉的比例为:1斤肉放1钱盐,1钱鸡粉、半钱嫩肉粉、半钱糖、一钱吉士粉和两钱生粉。(当然,这是比较专业的比例,在家腌制的时候因肉没有多少,所以大概每样用手抓一点差不多就成了。)
5、将控好水的肉放入一个大盆中,刚才的腌料一起放入一个小碗中,用少量的水将其调开,倒入盆中的肉中。顺时针搅动。
6、随着搅动,你会发现,肉还是比较“吃”水的,那么我们就往肉中加水,水要分次少量加入,这样肉才能充分腌制。
7、肉大约腌制到手感润滑的程度就可以了。放置20分钟后,加入鸡蛋黄再充分搅拌均匀,咕咾肉就腌制好了。
菠萝莓的食用价值
菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。因此,菠萝咕咾肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。
“菠萝莓”外形喜人滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓去叶后放入碗中,加糖腌渍后口感更佳。
1、它是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
2、它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
3、它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以除去体内的“矿渣”。
4、它含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消,促进胃肠蠕动、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
5、它含有菠萝朊酶的物质,能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,可以改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
6、常吃对皮肤、头发均有保健作用。
用菠萝炒鸡腿菇做法
菠萝炒鸡腿菇的材料
新鲜菠萝(水果香会更浓郁,没有新鲜的也可以用罐头),鸡腿菇,彩椒,葱姜蒜,盐,淀粉,糖,番茄酱,鸡蛋,食用油,白醋.
菠萝炒鸡腿菇的做法
1.鸡腿菇切块,打一个鸡蛋在里面,抓匀,混入干淀粉,锅中放入稍多食用油,油温6成热下锅炸,中火转小火,成金黄色捞出.
2.咕咾汁:葱姜蒜切片放入碗中,倒入稍多的番茄酱,适量糖,少许盐,少许白醋,适量水淀粉拌匀.
3.另起一锅,放入少许油润锅,微热时下入准备好的咕咾汁,顺势倒入先前炸好的鸡腿菇,菠萝块,彩椒块,翻动裹匀酱汁,淋入少许油就可以出锅了.
菠萝的最佳吃法
营养成分:
菠萝营养全面丰富,包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等。维生素B1能促进新陈代谢;丰富的膳食纤维,让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜菠萝中含有的蛋白酶,能开胃解油腻,帮助消化。
菠萝吃法
我们常见的菠萝一般有两种吃法:1是生吃,2是熟吃。
生吃一般需要我们处理外皮后在淡盐水中泡一下,因为菠萝含有菠萝蛋白酶,在口腔中会产生涩味,实际上是人们对菠萝酶的过敏反应,而把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,可以达到脱敏的作用。同样加热熟吃也可以破坏这种酶,是得菠萝更加美味,例如菠萝咕咾肉就是很好的菜品。
菠萝的选购
菠萝主要通过以下3方面去挑选
◆一看
看菠萝的叶子颜色。表面鳞叶呈橙黄色的,一般为九分熟,适合当天吃。而呈亮黄色、两端微带青绿光泽的,多为八分熟,买回去放两天再吃比较合适。
◆二摸
通过轻轻按压菠萝的鳞叶,如果一压就出汁,则为熟烂了;如果按下去,稍微有点软,但是有一定的弹性,这种的一般就是可以食用的熟菠萝;如果按下去硬硬的,那么,就是未熟的。
◆三闻
熟得刚刚好的菠萝会有一股淡淡的清香,但如果这个菠萝你还没打开就闻见了它浓重的香味,那就最好不要买了,基本上就是熟过了。
淋巴瘤的饮食原则
1、提升免疫系统功能:
多吃含有维生素C和多酚类的蔬果,例如番茄、蔓越莓、番茄、蓝莓、苹果、胡萝卜、葡萄等,可增进免疫力,预防感冒,对抗自由基。
药膳养生则可吃灵芝、云芝、冬虫夏草等食材,所含的丰富多醣体和三帖类,对于免疫力的提升很有帮助。
2、增进食欲和营养吸收:
淋巴癌患者经过化疗后,常有消化道反应,如恶心、呕吐和由于骨髓抑制,造血功能受损引起的血项下降等现象。在饮食调理上要注意增加食欲和食用营养丰富的食品。食欲不振时,可利用口味微酸的饮料或料理开胃,增加食物摄取量。常见的酸性饮料,如像柠檬汁、柳橙汁、酸梅汁;料理如柠檬鱼、糖醋里肌、咕咾肉或番茄炒蛋。
3、软流质食物便于摄取:
口干、口腔溃疡或吞咽困难者,餐点宜质软细碎,或以汤汁饮料助吞,进食要细嚼慢咽。有恶心、呕吐现象者,则选择简单、清淡的清汤或清流质配方。
怀孕五个月宝宝有多大 怀孕十八周胎儿多大
胎儿胎长约有20cm,重约200克,大约一个苹果大小。
进入怀孕十八周,胎儿双顶径的平均值为4.25±0.53cm,腹围的平均值为12.41±l.89cm,股骨长为2.71±0.46cm。胎儿的手指尖和脚趾尖肉垫已经形成了,指纹也开始出现了。他的小眼睛移到了正确的位置,耳朵向头部上移,绒毛开始覆盖全身,肠道也开始咕咕运动了。透过电脑断层摄影可以明显看出胎儿骨骼。
菠萝的常见吃法
我们常见的菠萝一般有两种吃法:1是生吃,2是熟吃。
生吃一般需要我们处理外皮后在淡盐水中泡一下,因为菠萝含有菠萝蛋白酶,在口腔中会产生涩味,实际上是人们对菠萝酶的过敏反应,而把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,可以达到脱敏的作用。同样加热熟吃也可以破坏这种酶,是得菠萝更加美味,例如菠萝咕咾肉就是很好的菜品。
看看水果炒菜都有哪些功效
菠萝烧排骨:
菠萝入菜不是新鲜事儿,虽然多数水果不宜加热,但像香蕉、菠萝这种维生素含量较低的水果,其含有的果胶、膳食纤维、多酚等营养素并不会在加热中损失掉,所以会流传下来一些传统做法,比如烤香蕉(最好连皮一起)和菠萝咕咾肉等。菠萝还是天然嫩肉剂,和肉类搭配很合适。
西芹炒草莓:
草莓最好是生吃,它本身富含维生素和胡萝卜素,有解热、降火的功效,加热会致其维生素流失。事实上,对于这道菜的味道,不少学生用“黑暗料理”来形容,表示“欣赏不来”。虽然创意十足,但尝试需谨慎。专家还建议,由于水果中的维生素如果遇高温,其营养成分会被破坏,所以食堂推出此类创意菜式或大家在家尝试时,要注意水果不该久炒。
橘子炒肉:
橘子富含维生素B、维生素C、叶酸等,在高温下这些营养都容易分解流失。中医里有把橘子蒸熟再吃的食疗法,因为对脾胃虚寒、体质较弱的人来说,橘子生吃不易消化,煮熟了吃其实效果更佳。
苹果鸡片:
“苹果炒肉”看似是黑暗料理,但很多水果都可当做食材烹饪,只要食客接受也是一种创新。苹果的性味温和,和高蛋白的鸡脯肉可以完美结合,维生素A、微量元素等更易被人体吸收。
苹果咕咾肉的做法;苹果咕咾肉怎么做 做法步骤
1、里脊肉洗净,沥干,加入一个蛋清,一勺盐、黄酒适量,姜片适量,搅匀后静置待用;
2、肉块直接沾干面粉,拌好起锅,大火炸至金黄色;
3、西红柿与冰糖小火熬制收汁,冰糖溶化后即可;
4、苹果切片,和炸好的肉块一起放入锅中与番茄汁混合,翻炒至熟即可开吃。
注意事项:因为咕咾肉是油炸过的,最好适量吃,不能贪吃,以免引起身体肥胖哦。