紫米的食用说明
紫米的食用说明
1、煮饭:紫米发芽米很难煮,因为有一层外衣,建议
先浸泡5——7小时。与白米拼配蒸或煮,按1:3的比例掺和(即四分之一的紫米与四分之三的白米),用高压锅煮饭30分钟,香气扑鼻,口感极佳。
注意:紫米易溶于水,可用冷水轻轻淘洗,不用揉搓。
2、煮粥:与糯米按2:1的比例掺和(即三分之二的紫米和三分之一的糯米),加入适量水,用高压锅熬粥30分钟,清香怡人,粘稠爽口,亦根据个人喜好加入适量黑豆、花生、红枣等,风味甚佳。
另外还可以炖排骨、粽子、米粉粑、点心、汤圆、粽子、面包、紫米酒等。
紫鹊界贡米属多色米,故紫米、黑米、红米、黄米的食谱,紫米皆可试用,效果更加明显。
砭石梳子使用说明
砭石梳子使用说明
1、沿经络循行,从前向后梳头,按一个方向往返梳理,每次3-5分钟,以头皮微热为度。2、以百会穴为中心,呈放射状向全头发际处刮拭,经过全头穴位和运动区、语言区、感觉区等。3、从头两侧太阳穴开始,刮至风池、头维、颔厌等穴。砭石梳子使用注意事项:
1、有出血倾向者,不宜用出痧的方法,宜用感、擦、揉、滚、温、闻等比较柔和的手法;如出血倾向严重者,上述手法禁用。
2、化脓性炎症,有渗出溃烂的皮肤表面(如:湿疹,疱疹,疔疮,痈疮等),及各种传染性皮肤病的皮损部位禁用,只可在皮损处周围进行治疗。
3、本产品建议在医生指导下使用。
4、砭石产品易碎,切忌磕碰、摔砸。
黑米是紫米吗
在民间有一种说法,就是“逢黒必补”,这句话说的就是黑米的滋补作用。长期食用黑米的话,可以治疗一些常见的疾病,比如腰酸腿疼、贫血等,所以黑米是补血的圣品。那么,黑米和紫米是一样的吗?
紫米是特种稻米的一种,曾被古人认定是“饭精”。紫米别名“紫糯米”、“接骨糯”,俗称“紫珍珠”,素有“米中极品”之称,民间又称其为“药谷”。紫米黏性强,蒸熟后能使断骨复续,有接骨功效。
【食疗价值】
1、紫米补血益气、暖脾温胃,适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症。
2、紫米滋阴补肾、明目补血,是女性知己。
3、紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效,对于孕产妇和康复病人的保健,疗效显著。
4、紫米富含膳食纤维,能够降低血液中胆固醇的含量,有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
【饮食提醒】
1、相克相宜与稻米、糯米相同。
2、病后消化能力弱的人可以先吃紫米来调养,然后再吃黑米,易于吸收。
3、紫米和黑米虽然颜色相近,但却属于两种米。两者都属于糯米类,但营养成分和功效有所不同。二者都是稻米中的珍品,它们是近年国际流行的“健康食品”。
从上述内容我们可以知道,黑米和紫米是两种完全不一样的东西,所以大家再平时买米的时候不要搞混了。在这里建议大家平时的时候能够多吃一些黑米食品,可以每天都喝点黑米粥等,坚持长期食用,对健康有很大的帮助,可以有一个健康的身体。
减肥吃什么正餐好
色彩鲜艳、口感香Q有嚼劲的紫米,除了营养价值丰富外,更有享有“药壳”之美名!外表呈现紫黑色的紫米不仅属于低GI食物的一员,膳食纤维含量更是精白米的8倍;对于天冷食欲大开的减肥族来说,适度食用有助增加饱足感,适合与白饭做替换,减少因挨饿而导致食欲大开而身材走样的机会。
紫米抗氧化增饱足效果一流
紫米又称长生米,传统中医认为紫米具有补中益气、补脑健肾、收宫暖脾等养生功效。自古以来,更享有“药壳”、“药米”、“黑珍珠”的美誉。除了中医理论外,就西方营养学观点来看,紫米不仅营养价值丰富,适量摄取更是好处多多。根据国内食药署资料显示,平均每100公克的紫米热量为353大卡、膳食纤维含量高达3.3公克、钾295毫克、钙12毫克,以及丰富的维生素B1、B2、叶酸等多种维生素和钾、铁、锌、钙、磷等人体所需的矿物质。
紫米中的膳食纤维可促进肠胃蠕动、帮助消化,也能增加饱足感、降低食欲、减少食用零食变胖的机会。最重要的是,紫米的外壳,比一般糯米多了植化素花青素成分,是优质抗氧化剂的来源。适度摄取能帮助预防、降低高血压的发生风险,还有稳定人体细胞膜构造,避免动脉粥状硬化的效果。
紫米换白饭减脂肪合成
紫米除了膳食纤维含量丰富,有助增加饱足感的特性外,紫米更属于低GI食物的一员。相对于日常饮食中GI质较高的白米,食用紫米后,较不易造成血液中的血糖浓度上升太快,能有效刺激胰岛素大量分泌,进而减低脂肪合成机率,达到辅助控制体重的效果。
虽然食用紫米对人体好处多多,但王子南营养师也强调,减肥首重饮食均衡,营养密度再高的食物也不宜过量摄入,建议食用紫米时,应于白饭等主食做份量替换,并以占每日主食来源1/3至2/3,也就是三餐中选1至2餐做替换较为适宜。
小贴士:
紫米虽然营养又美味,但仍属于糯米的一种,较不易被人体消化、吸收,老人、小孩、有消化功能障碍者,应酌量食用,以免造成腹胀、便祕等问题发生。
夏桑菊服用说明
药名: 夏桑菊颗粒 分类: 中成药 感冒类
主要成份: 夏枯草、野菊花、桑叶
作用用途: 清肝明目,疏风散热,解疮毒。用于风热感冒,目赤头痛,头晕耳鸣,咽喉肿痛。
剂型用法和用量: 口服,一次10~20克,一日3次。
规格:每袋装10克
注意事项:
1.忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。
2.风寒感冒者不适用,其表现为恶寒重,发热轻,无汗,头痛,鼻塞,流清涕,喉痒咳嗽,舌苔薄白,脉浮或紧。
3.有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者,孕妇或正在接受其它治疗的患者,均应在医师指导下服用。
4.服药三天后症状无改善,或出现发热咳嗽加重,或并有其它严重症状如胸闷、心悸等时应去医院就诊。
5.应严格按照剂量服用,小儿、年老体弱者应在医师指导
菊花 下服用,脾胃虚寒者禁用。
6.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
7.药品性状发生改变时禁止服用。
8.儿童必须在成人监护下使用。
9.请将此药品放在儿童不能接触的地方。
10.如正在服用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。
紫米可以蒸饭吗
紫米可以蒸饭。
紫米又称接骨糯,其表皮为紫色,因故得名,紫米中的碳水化合物和蛋白质是其主要成分,并且含有一定量的脂肪,能为身体提供热量,其性质柔润,味道软糯可口,与普通大米食用方法相同,用来蒸成米饭食用也具有很好的营养价值。
紫米带有微量的涩味和草气,单独食用,有糙嘴感,在食用时,如果掺进三分之一的糯米,吃起来则感到柔软爽口。
紫米可以先用冷水泡上三至四小时再捞起来把水滤干,配上大枣,薏米,红豆,大米等食材一同蒸饭吃,营养价值更高。紫米有补血益气,暖脾胃的好处,对于胃寒痛,消渴,脾胃虚弱,脘闷不适,脾虚腹泻等症有很好的调理作用,尤其适合产后体虚,贫血,肾虚等人群食用。
紫米的功效与作用 紫米可帮忙控制体重
紫米属低GI食物,相对于日常饮食中GI质较高的白米,食用紫米后较不易造成血液中的血糖浓度上升太快,能有效刺激胰岛素大量分泌,进而减低脂肪合成机率,达到辅助「控制体重」的效果。
紫米是糯米的一种,但只要适量食用,可改善肠胃机能。因为紫米中的膳食纤维可促进肠胃蠕动、帮助消化,也能增加饱足感,让减重者降低食欲、减少「吃零食变胖」的机会。
黑米和紫米哪个更补血
都有较好的补血功效,关键看如何食用。
黑米和紫米的主要成分中都含有补血作用的叶酸、铁等营养物质,有“药米”、“补血米”的称号,两种米品的食用均有较好的补血作用,但具体食用效果如何因人而异,需根据食用者的自身情况挑选适合的米食用补血效果更好。
消化功能差的人宜吃紫米补血
黑米相对于紫米而言,其外层包裹着一层较为坚韧的种皮,这层种皮用日常的电饭锅直接煮的话很难煮烂,若是消化功能差的人吃了,容易造成消化不良,严重的情况下,还可能引发肠胃炎,因此建议病后以及肠胃消化不佳的人改吃紫米来补血。