街头甘蔗汁摊卫生堪忧

街头甘蔗汁摊卫生堪忧

霉变甘蔗汁喝了可引起食物中毒

记者就相关问题采访了深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥。

张茂祥说，甘蔗存在冰库里，保存好的话一般不会发生质变。但保存不好，甘蔗就会发霉，霉变处看起来会发红，人们吃了会感觉有酒味。这样的甘蔗榨成汁，如果大量喝下的话，就会引起食物中毒，出现呕吐、头晕等症状，严重的话对肝脏会有所损害。而榨汁机器长期不清洗，会很不卫生。因此，市民在街头买甘蔗汁时，一定要认真观察商贩所使用的甘蔗是否新鲜，用于榨汁的机器是否干净。要喝甘蔗汁，最好到商品质量有保证的正规商店购买。

此外，张主任还特别提醒：甘蔗汁的糖分很高，糖尿病人最好不要喝。

甘蔗汁的功效与作用

甘蔗汁是一种很常见的饮品了，很多人都是越来越爱喝甘蔗汁了，特别是在夏天的时候，大家都喜欢喝一些凉的甘蔗汁，很开胃，也能够很好的解暑，那么大家了解甘蔗汁的功效与作用吗。

中医认为，甘蔗汁生饮性甘寒，适宜热病伤津，心烦口渴，身热尿赤，肺燥咳嗽。夏天热感冒引起喉咙疼痛的时候，喝上一杯甘蔗汁既能缓解疼痛又能消暑解渴;儿童排尿量少次数又频繁的时候，甘蔗汁可去除内脏燥热、促使排尿;甘蔗汁还可以清洁牙齿、消除口臭。

甘蔗又叫薯蔗、糖梗，含有多种营养成分，是清凉的补剂，对滋补清热很有效果。对治疗低血糖、便秘、恶心呕吐、发热干渴等效果也很好。太过劳累或极度饥饿的人，只要吃上两节甘蔗精神就能有明显恢复。

甘蔗有黑皮蔗和青皮蔗两种。黑皮蔗就是皮色深紫接近黑色的甘蔗，性温，有很强的滋补作用。青皮蔗也叫竹蔗，皮实青色的，味甘而性凉，对解肺热和肠胃热效果显著。

甘蔗汁的营养价值

甘蔗汁含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖，还有钙、磷、铁等矿物质。甘蔗汁中含天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸。茎节含维生素B6,茎端含维生素B1、B2。生食甘蔗或饮用甘蔗汁，能生津止渴，补充水分及能量。

甘蔗汁的适宜人群有哪些?蔗汁本身带凉，体质虚寒人士不宜多饮，若寒咳(痰白而稀)者误饮，病情有可能实时加重。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但确实功效如何，仍有待验证。倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效，小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。若再加荸荠(马蹄)，可于小儿出水痘或麻疹时，当水常饮，清热解毒，既可帮助病毒透发，亦可加快痊愈。

痰多且痰色黄稠浓浊的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增强润燥清肺热的功效。竹蔗加生莲藕榨汁也有同效。至于肺热咳，咳至吐血之人，饮用后可得以纾缓。此外，据说此方对于泌尿系统受感染，俗称(赤尿)也有疗效。

甘蔗汁的功效与作用是不是很多呢，因此大家在平时就应该多喝一些甘蔗汁，现在甘蔗都是很常见的水果了，我们平时爱吃甘蔗也是因为喜欢它的味道，其实它的营养价值也是很大的，含有很多的矿物质，能够很好的补充身体需要的水分。

孕妇吃甘蔗上火吗 适合孕妇的甘蔗做法

主料：甘蔗、姜汁。

制作工艺：将甘蔗取汁，备用。将甘蔗汁、生姜汁混合，隔水烫温。

健康提示：甘蔗生姜汁清热和胃，润燥生津，降逆止呕；适用于妊娠胃虚呕吐者；甘蔗有滋阴润燥、调中和胃的作用，是孕期的一款好食谱。

食谱原料：甘蔗汁，牛奶。

制作方法：将甘蔗汁与牛奶一起混匀即可。

适用人群：孕晚期准妈妈

健康提示：甘蔗汁性寒味甘，含有丰富的糖类、多种氨基酸、有机酸、纤维素及硒等，可滋阴润燥、清热解毒。牛奶甘平微寒，可益肺气、润肤、润肠通便，与甘蔗汁合用可降低甘蔗汁的寒性。妊娠后期胎火大，此饮品可改善怀孕后期胎火大、口干、便秘等症状，亦可美白皮肤。

甘蔗如何榨汁 甘蔗荸荠汁

材料：甘蔗、荸荠。

做法：

1、挑选新鲜甘蔗。

2、去皮后将甘蔗切成小块。

3、清洗荸荠。

4、去皮后切成小块。

5、将甘蔗和荸荠一起放在榨汁机里面榨成果汁。

6、用过滤网将渣滓过滤出去。

7、饮用即可。

孕妇吃甘蔗的做法

1、甘蔗生姜汁

主料：甘蔗、姜汁。

制作工艺：将甘蔗取汁，备用。将甘蔗汁、生姜汁混合，隔水烫温。

健康提示：甘蔗生姜汁清热和胃，润燥生津，降逆止呕;适用于妊娠胃虚呕吐者;甘蔗有滋阴润燥、调中和胃的作用，是孕期的一款好食谱。

2、甘蔗牛奶

食谱原料：甘蔗汁，牛奶。

制作方法：将甘蔗汁与牛奶一起混匀即可。

适用人群：孕晚期准妈妈

健康提示：甘蔗汁性寒味甘，含有丰富的糖类、多种氨基酸、有机酸、纤维素及硒等，可滋阴润燥、清热解毒。牛奶甘平微寒，可益肺气、润肤、润肠通便，与甘蔗汁合用可降低甘蔗汁的寒性。妊娠后期胎火大，此饮品可改善怀孕后期胎火大、口干、便秘等症状，亦可美白皮肤。

甘蔗汁的功效

甘蔗汁是甘蔗的加工产品，它的营养和功效都与甘蔗一样，只是在食用方面方便了不少，首先我们了解一下甘蔗，甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。其甘蔗汁更是多、味甜呀，特别深受一下小孩子老人家的喜欢。那么甘蔗汁有哪些具体功效与作用呢?

甘蔗汁食疗作用：

1、中医认为，甘蔗汁生饮性甘寒，适宜热病伤津，心烦口渴，身热尿赤，肺燥咳嗽。

2、甘蔗有解热止渴、和中宽膈，生津润燥，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

3、可用于口干舌燥、津液不足、小便不利，大便秘结，反胃呕吐、消化不良、发烧口渴。

4、手术后身体虚弱，脾胃虚弱，胃寒胃痛可热饮。

5、口臭、口腔发炎疼痛，可用甘蔗汁含漱吞下。

6、反胃呕吐、用甘蔗汁七份，生姜汁一份，调和，慢慢少量饮用。

7、阴虚内热者，吃甘蔗汁可祛火。

8、用甘蔗汁煮饭，能够和胃宽中，令人胃口大开。

9、生蔗汁被称为“天生复肠汤”，热性病患者饮用最好。

10、甘蔗汁加热则性转温，有补益功效，具有益气补脾，和中下气，滋养保健功效。

甘蔗汁的适宜人群有哪些?

蔗汁本身带凉，体质虚寒人士不宜多饮，若寒咳(痰白而稀)者误饮，病情有可能实时加重。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但确实功效如何，仍有待验证。倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效，小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。若再加荸荠(马蹄)，可于小儿出水痘或麻疹时，当水常饮，清热解毒，既可帮助病毒透发，亦可加快痊愈。

孩子脾胃不好是什么原因 早饭随便应付或是不吃

现在很多家里爸爸妈妈都是上班族，夜里睡的比较晚，早上自然就起不来。于是，做早餐也变成了一件奢侈的事。还有些家庭里对早餐向来不重视。这就造成，多数孩子的早餐都是在小店里或是路边摊解决的。都说，早餐要吃好。先不说在外面过早，食物卫生堪忧，单是让孩子草草应付早餐就容易让孩子对吃饭丧失讲究和兴致。如果早餐不讲究营养搭配，会使孩子一上午的学习缺乏能量。长此以往，自然脾胃失和。更严重的，如果孩子每天不吃早餐，就会使中餐、晚餐吃得更多，容易发胖。而且，晚餐吃太多不利于睡眠。长期不吃早餐，不仅会导致低血糖，还会引发孩子反应迟钝、肠胃疾病、营养不良，造成抵抗力低下等。

烧烤有什么危害

1、破坏营养，肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味的同时，会发生“梅拉德反应”，导致维生素大量破坏，脂肪、蛋白质也会受到损失，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入，从而破坏食材的营养。

2、致癌风险，大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质, 还会产生某些致癌作用较强的成分，如3，4—苯并芘等，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。此外食物与木炭、焦炭、煤气接触，也会沾染上燃料燃烧时产生的一类叫多环芳烃类化合物，这些物质也是诱发胃癌与食道癌的因素,此外，这些致癌物质还可能通过皮肤、呼吸道等途径进入人体内而诱发癌症。

3、感染寄生虫，烧烤的东西外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，有可能导致感染上寄生虫，如脑囊虫病等疾病的隐患。

4、卫生隐患，一些烧烤摊卫生隐患令人堪忧，尤其是路边摊，卫生条件差，或是“挂羊头卖狗肉”，以次充好，再加上夏季气候炎热，很容易造成食物变质，引起肠胃炎等。

5、诱发疾病，烧烤食物一般以肉类为主，为高热量、高脂肪食物，同时口味偏咸偏重，大量食用会诱发高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等代谢性疾病。

6、导致上火，经过烧烤，食物的性质偏向燥热，尤其添加辣椒面、孜然等调味后，更加助热生火，大大刺激胃肠道蠕动以及消化液的分泌，损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，导致上火。

7、污染环境，烧烤时燃用炭火，还会产生二氧化碳，二氧化硫等有害气体和灰尘，污染空气。

甘蔗汁的功效与作用：

一、甘蔗汁食疗作用：

1、中医认为，甘蔗汁生饮性甘寒，适宜热病伤津，心烦口渴，身热尿赤，肺燥咳嗽。

2、甘蔗有解热止渴、和中宽膈，生津润燥，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

3、可用于口干舌燥、津液不足、小便不利，大便秘结，反胃呕吐、消化不良、发烧口渴。

4、手术后身体虚弱，脾胃虚弱，胃寒胃痛可热饮。

5、口臭、口腔发炎疼痛，可用甘蔗汁含漱吞下。

6、反胃呕吐、用甘蔗汁七份，生姜汁一份，调和，慢慢少量饮用。

7、阴虚内热者，吃甘蔗汁可祛火。

8、用甘蔗汁煮饭，能够和胃宽中，令人胃口大开。

9、生蔗汁被称为“天生复肠汤”，热性病患者饮用最好。

10、甘蔗汁加热则性转温，有补益功效，具有益气补脾，和中下气，滋养保健功效。

甘蔗怎么榨汁 甘蔗马蹄汁

食材：甘蔗、马蹄。

做法：

1、将甘蔗的外皮削去，用清水洗干净。

2、甘蔗切成小段。

3、马蹄的外皮削去后进行清洗。

4、甘蔗和马蹄一起放进榨汁机里面。

5、用过滤网将渣滓过滤出来。

6、将甘蔗马蹄汁倒在杯子里面。

7、冰镇后饮用，口感更佳。

咽喉炎治疗的价格是多少

一看小型诊所：虽然看似费用低，但隐藏着设备破旧落后、医护流动性大、安全卫生堪忧等弊端，甚至有的小型诊所连从业资格证都不齐全。患者将自己的健康交付到这些黑诊所黑医师手上，不仅治不好病还会花费更多的钱为健康买单。

二看专科医院：专科医院打着对症治疗的口号，广告做的铺天盖地。但是要谨记专科医院是以盈利为目的的私人医疗企业，并不是慈善堂，羊毛还是出在羊身上，患者最终是要为这些广告宣传买单的。先不谈专科医院所吹捧的神奇疗效是否属实，的由于缺少了规范的定价，专科医院普遍存在着隐性收费、胡乱收费的现象。有时候报给患者的治疗费用不高，等到治完后一看七七八八又多了很多检查费用，所有治疗费用高达公立医院的三倍之多。

甘蔗煮水能治咳嗽吗 甘蔗煮水的好处

现在是冬天，有时候直接吃甘蔗觉得太凉了，那么可以用甘蔗切成小块，放进开水里一起煮，之后饮用甘蔗汁。甘蔗煮水喝，有着和甘蔗差不多的功效与作用。喝起来既能摄入甘蔗所用有的营养，又暖暖的，一举两得。

一方面，甘蔗的口感甜甜的，喝一杯甘蔗汁特别美味；另一方面，甘蔗汁能够代替甘蔗为人体补充所需的水分和糖分，以及人体新陈代谢所需要的维生素、蛋白质等物质。

当你燥热和烦渴的时候，来一杯甘蔗汁，能够生津止渴，亦能够清热解毒。当你觉得嘴巴干，便不通畅，肺部热热的，或者胃里有点恶心，来一杯温热的甘蔗汁，能够解决你的烦恼。

冬天里，女性朋友常常喝一杯甘蔗汁，能够帮助身体补血，特别是有着缺铁性贫血的女孩子更应该多喝。一杯甘蔗汁，嘴巴甜甜，内部暖暖，心情好好。

甘蔗的吃法 甘蔗生姜汁—— 滋阴养胃

甘蔗汁有助脾作用，古人称之为“脾果”，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。甘蔗性寒，可以加点生姜中和一下。

做法：将新鲜甘蔗200克榨汁、生姜适量榨汁约10毫升。两种汁倒入杯中，混合搅匀备用。每次喝15毫升，每日两次。

甘蔗怎么榨汁 甘蔗雪梨汁

食材：甘蔗、雪梨、纯牛奶。

做法：

1、挑选新鲜甘蔗。

2、将甘蔗的外皮去掉。

3、把甘蔗切成小块。

4、雪梨清洗后去皮。

5、用刀切成小块。

6、将甘蔗和雪梨放进榨汁机里面榨成果汁。

7、倒入适量的纯牛奶。

8、搅拌均匀后食用。