奶粉的冲调方法

奶粉的冲调方法

先洗干净双手，再取适量35℃-40℃温水倒入奶瓶。

哺乳用具要在沸水中消毒

盖好奶瓶，摇匀，在喂前请滴一滴在手腕上以测试适当的温度。

将温开水装入消毒过的奶瓶中(每1量匙8.7克奶粉需60毫升水)

按喂哺量建议，用罐内的量匙把奶粉加入水中(注：1量匙奶粉是指1平口量匙，没有压实的奶粉分量)

奶粉起泡沫的原因

奶粉冲泡的时候有泡沫都属于正常的现象，与奶粉的质量无关!具体泡沫多少是和奶粉加工工艺有关，倘若一点泡也没很有可能添加了消泡剂!

由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生或多或少的泡沫。冲调奶粉时产生较多泡沫的本质原因主要有以下两点：

1、奶粉中含有丰富的蛋白质，如新鲜鸡蛋搅拌也会产生泡泡;奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。(母乳用力摇晃也会产生气泡，因为母乳中含有丰富的蛋白质。)

2、奶粉中含有无机盐类物质和酸根离子，搅拌后也容易产生泡泡，如钠离子、碳酸根离子、硫酸根离子等，这些物质含量虽然很少，但却不能忽略。

另外，奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度、容器的质地、形状、光洁程度、搅拌或震动的力度等诸多因素有关。如果宝宝喝含有较多气泡的奶水时，吸得多容易吐奶或胀肚，会造成宝宝肠胃诸多不适。因此，冲调奶粉时，一定要先放40度左右的开水，再放奶粉。奶粉放入静置少许时间，当奶粉沉入水中之后，用手腕旋转左右摇晃奶瓶(而非盖紧后上下摇晃)泡沫会相对少一些。奶粉冲好了，如有很多泡泡的话，就先放一会让泡泡自然消去。这些泡沫既不影响质量，也不会影响宝宝的吸收。

泡奶粉用什么水最好？这5种水都不适合冲泡奶粉，90%的爸妈都犯过这错误！ 什么水适合冲泡奶粉

为婴儿冲调配方奶粉，冲配方奶粉提倡用新烧开并放凉的温水即可。冲调奶粉水温应在40-60度，先放水后放奶粉。

奶粉冲调方法

1.清洁器具

先用肥皂清洗双手，用干净的消毒锅加8分满的水，准备加热。耐热的玻璃奶瓶、镊子等器具于冷水时放入锅内煮10分钟，再将较不耐热的器具包括奶嘴、奶盖、奶圈等用纱布包着一起放入煮5分钟左右。做完这些之后，将消毒好的奶瓶放置于干净的地方晾干，以备使用。

2.温开水倒入奶瓶

在奶瓶里倒入需要的温开水，水温最好在40℃左右，如果是沸水，最好冷却半个小时。

妈妈要注意，一定要先倒水，这样才能保证比例精确。如果先放奶粉，水和奶粉的比例就不对了，冲好的奶会太浓。

如果奶粉浓度过高，宝宝饮用后，会使血管壁压力增加，胃肠消化能力难以负担，肾脏的排泄能力也难以承受，甚至发生肾功能衰竭。奶粉冲得太稀也不行，会导致蛋白质含量不足，同样也会引起宝宝营养不良。

3.量取奶粉

量取奶粉最好使用奶粉包装里带的勺，因为用这个勺量取的奶粉量刚好合适。不同牌子的奶粉，勺子可能也会不同，所以不能混用。取一把干净的刀，用刀背把勺上的奶粉刮平。如果奶粉包装盒里有这样的抹平工具，是最好的了。

4.溶入奶粉

把加入正确数量平匙的奶粉对准奶瓶将奶粉倒入奶瓶，把奶嘴拧紧，盖上瓶盖，然后轻轻摇匀。准妈妈需要注意，不要上下摇晃，要左右匀速摇晃。

5.检查温度及流速

妈妈先将奶瓶倒置，在手内侧滴一滴，确定适当的温度。如果需要把奶弄凉些，可以握住奶瓶，用瓶盖盖住奶嘴，在自来水下冲一冲。到过奶瓶刚开始1—2秒，奶水是细细的直线流下，尔后一滴接着一滴流下;注意这个时候妈妈的手不要碰到奶嘴。

宝宝喂养指南 牛奶越浓越有营养

牛奶是补钙的最佳来源，而钙是促进孩子骨骼生长的重要营养素。一些家长看着孩子最近个子没怎么长，就想着给孩子冲奶粉冲浓一点给孩子多补点钙。

而真相是，不按照奶粉罐上的冲调方式去冲调，奶粉兑浓冲调出来的奶高浓度、高渗透压。而孩子的肾脏发育的不成熟，是不适合高渗食品的，兑浓的奶只会增加孩子的肾脏负担。

家长切记：必须按照奶粉罐身上的说明来冲调奶粉。

奶粉变质是什么样子 冲泡后有沉淀

正常的奶粉冲调后能复原成鲜奶一样的状态，具有鲜奶特有的气味和滋味，且没有沉淀。变质的奶粉在冲调后往往色泽灰暗，有焦粉状沉淀，或水奶分离，大量蛋白质变性凝固颗粒及脂肪上浮，有酸臭味或酒味。

如何正确选购宝宝奶粉

一看，粉体松散细腻，无结块

如果一个人的身姿挺拔，体态均匀，看上去就显得形象好，对于奶粉，则表现在粉质外观上。

根据中国婴幼儿奶粉国家标准规定，奶粉的粉体以干燥均匀、不结团者为佳。不同品牌的奶粉，由于制作工艺的区别，粉质不会完全一致，但是营养均衡的好奶粉一定颗粒均匀，粉体松散细腻。

舀出一勺奶粉，如果奶粉没有结块，粉体松散，颗粒均匀的话，那么可以算是好奶粉。如果奶粉结块，有可能是奶粉工艺造成的，很多奶粉因为制作过程中营养混合不均匀，会出现营养抱团结块，营养不均衡的情况，也可能是密封性不好造和奶粉本身比较潮湿的原因。

二冲，溶解快速均匀

观察完奶粉的粉质，接下来看奶粉的冲调性。奶粉的冲调性是判断奶粉质量的一个重要特性，冲调性体现了奶粉的溶解性、分散性、沉降性等情况。

优质奶粉表现在冲调性状上，应该是能非常迅速的表现良好的扩散性，即能迅速均匀的彻底溶解。溶解快速且均匀的奶粉，品质较好，能够保证奶粉中的营养成分可以被宝宝均衡吸收。

如何鉴别奶粉是否能够溶解彻底均匀?妈妈们可准备40℃左右的温开水，取一小勺的奶粉并倒入，看奶粉是否能在数秒内自行完全溶解到水中。一般来说，好的奶粉可在数十秒内便完全溶解。奶粉的溶解性如何是妈妈们识别好奶粉是简单而有效的方法之一。

三倒转，彻底溶解，无沉淀无挂壁

奶粉冲调后是否彻底溶解也是甄别奶粉好坏的一个重要标准。奶业专家王丁棉曾表示：“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后，其润湿下沉速度要快，用温水冲调后，无团块出现，杯底也无沉淀出现”。

质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝时会有一股淡淡的奶香味;而质量较差的奶粉可能会出现这样的状况，用温开水冲杯奶粉静置，表面有悬浮物或不溶于水的小疙瘩，杯底有细粉结块沉淀，水和奶有分离迹象。

取一勺奶粉与40℃的温开水调和，水平或上下轻轻晃动奶瓶，观察瓶底，优质奶粉无沉淀、无挂壁，营养无损耗，宝宝更能全面均衡吸收。

奶粉是宝宝最重要的口粮，想要充足且均衡的营养，首先宝宝喝的奶粉里要有充足均衡的营养。颗粒均匀，颜色均匀，溶解快速均匀无沉淀，这可是鉴别营养均衡好奶粉的重要指标。作为父母，总想给孩子最好的，熟记“一看二冲三倒转”轻松辨别均衡奶粉。

婴儿配方奶粉冲调误区

给宝宝冲奶粉冲不好，也会让宝宝健康“打折”，那妈妈要如何给宝宝冲奶粉呢?10妈9错的冲奶法有哪些?

错误1：用矿泉水冲奶粉

婴儿肠胃消化功能还不健全，不能完全吸收矿物质，但有的妈妈偏偏不知道，用富含矿物质的矿泉水冲调奶粉给宝宝喝，导致宝宝出现便秘、腹泻症状。其实，冲调奶粉最好用自来水，因为自来水经过科学处理，质量符合标准。

错误2：奶粉冲得越浓越好

有的妈妈怕宝宝营养跟不上，每次冲奶粉时都加一大勺，怎料，把奶粉冲太浓，宝宝喝后身体出现腹泻等不适症状。需要提醒的是，经常给宝宝喝浓奶粉，会影响宝宝智力发育。

错误3：先加奶粉后加水

奶粉先加还是后加，是很多妈妈都感到疑惑的一个问题。有的妈妈会错误认为先加奶粉后加水比较好，因为奶粉可以快速溶解，但其实这是错误的，先加奶粉后加水会使奶粉容易结团，溶解不均匀，宝宝吃后也不易消化，所以妈妈要按正确的冲调次序来冲调奶粉，先往奶瓶中加温水，然后取适当奶粉加入瓶中。

小宝宝奶粉冲调太浓影响消化功能

1、影响宝宝的消化功能

奶粉冲调的浓度，主要取决于配方奶粉中的营养比例以及宝宝的生长状况。如果冲调太浓，会导致宝宝消化不良，排便困难;或因为宝宝肠胃功能较弱，导致营养吸收不足，出现拉肚子、体重不增加等问题。奶粉冲调过浓直接增加了宝宝罹患消化道疾病的风险。

2、影响宝宝的肾脏功能

婴幼儿的毛细血管一般都比较嫩弱，宝宝饮用过高浓度的奶粉，会使血管壁压力增加，从而容易引起脑部毛细血管破裂，导致脑出血，出现抽风、昏迷等症状，久之也会影响宝宝的智力发育。同时血液中钠的含量过高，也会影响钙的吸收，使宝宝身体发育迟缓，个子矮小。血钠含量过高同时会加重肾脏负担，日久对肾脏也有损伤。

奶粉起泡沫正常吗

这是正常的现象。

泡沫的多少与奶粉的质量没有关系。泡沫是所有奶粉在冲调后都会产生的，只是因为配方或者批次的不同，泡沫产生的多少不同而已。在冲调时，奶瓶摇晃后，会有泡沫产生，这也是正常现象，这与奶粉的干燥度、蓬松度以及奶粉的溶解度有关。尤其是婴儿奶粉，因为乳清蛋白的含量较高，冲调后产生 的泡沫可能更多。泡沫的产生对宝宝的营养摄入及奶粉本身的品质并无影响。由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生或多或少的泡沫。

冲调奶粉产生较多泡沫的本质原因主要有以下两点：

1、奶粉中含有丰富的蛋白质，奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。

2、奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度、容器的质地、形状、光洁程度、搅拌或震动的力度等诸多因素有关。

3、冲调时沿奶瓶壁缓缓倒水，左右摇晃奶瓶(而非盖紧后上下摇晃)泡沫会相对少一些。

奶粉冲好了，如有很多泡泡的话，就先放一会让泡泡自然消去。

冲奶粉怎么才不起泡 奶粉冲调会起泡

平时奶粉冲调有少许泡泡比较正常，但偶尔也可能会遇到泡泡较多的情形，其实奶粉有起泡是一种比较正常的现象，其原因主要有：

1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

2、奶粉中必不可缺的重要营养成分——蛋白质，它活性越强，就越容易产生泡泡。

3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。

奶粉冲泡后为什么有小颗粒奶粉

奶粉冲泡后为什么有小颗粒奶粉受潮

按照正确的冲泡方式冲泡，奶粉颗粒还是很多，那家长们要注意检查，看看奶粉是否受潮，如果受潮了，请勿给宝宝喝，应丢弃。

冲泡水温不合适

奶粉品牌不同，冲泡的水温要求也是不同的，一般来说，奶粉适合的冲泡温度是37—60度。

如果颗粒多，最好水温偏高点，当时不要超过60度，会破坏里面的一些营养成分;另外就是冲调时用手握奶瓶尽量摇匀会减少颗粒。

部分原装进口奶粉会有小颗粒现象

比如美国原装进口的雅培及美赞臣奶粉，相对比港版的颗粒大些湿些(这就是进口美赞臣奶粉不上火而国产及港版上火的原因之一)，所以冲调这些奶粉时要多次加入分别冲调，尽量减少颗粒，通常越细的奶粉就越没有那么天然。

错误的冲泡方式

奶粉冲泡后出现小颗粒最有可能就是大家的冲调方式不对，比如很多爸妈先放奶粉，再放水，这种情况下奶粉是比较难溶解，也更容易形成颗粒，还有就是水和奶粉的比例有问题，这就需要家长们仔细查看奶粉罐上的说明了。

奶粉怎么冲泡不会有小颗粒清洗消毒奶瓶

在冲调奶粉之前，要清洗消毒奶瓶。将奶瓶和奶嘴都分别清洗干净并消毒。

清洗：在清洗奶瓶上的残留物质时，必备奶瓶清洁剂或者奶瓶刷才能将其清理干净。对于新手老爸老妈来说，取用适量的清洁剂在奶瓶刷和海绵上，揉搓出泡沫，然后让泡沫不满奶瓶和奶嘴。

消毒：洗完后，将奶瓶消毒，方法可以是用水都，将瓶子、奶嘴、奶瓶盖挡在开水中煮沸5分钟即可。另外，也可以用消毒锅来消毒，将清洗好的奶瓶放在锅内，按下键即可，方便轻松。

准备温水

冲调奶粉的水温保持在40摄氏度左右最佳，太高或者太低都不太适合。

水温过高的水冲泡奶粉会损坏营养物质(维生素)，导致蛋白质变性失活，造成无法吸收。当然，有的品牌奶粉冲调的水温需求是不同，可以根据奶粉罐说明来冲调。

温开水可以是开水冷却后，也可以是开会和凉开水混合而来，可以借助恒温掉奶器来保持水温，等到要泡奶粉时不用等待，也能快速方便的冲调奶粉。

取用奶粉，倒入奶瓶

将准备好的温水倒入奶瓶后，用奶粉罐自带的奶粉勺舀出适量奶粉倒入奶瓶中。

每个品牌的奶粉勺大小不一样，所有的说明都是按照自己的勺子大小来决定的，所以请用奶粉自带的勺子，这样也能防止奶粉冲得太淡或者太浓。

冲泡奶粉时按照奶粉罐上的比例来，新手妈妈爸爸不可以随意增减。每种奶粉的营养成分不同，随意增加或减少奶粉量，都会对孩子的成长造成影响。太浓会造成消化负担，太淡会营养缺乏。

晃动奶瓶，充分溶解

在温水中倒入适量奶粉后，拧紧奶瓶盖后，将奶瓶置于掌心，动作轻柔的左右沿着水平揉搓奶瓶，让奶粉充分溶解于水。

轻轻晃动奶瓶能让奶粉充分的溶解，同时要避免混入空气以免产生大量气泡。不可避免的气泡产生后，要静置一会儿后再给宝宝饮用，才能避免宝宝腹胀。

奶粉冲泡的注意事项1、冲泡前必须用肥皂与水清洗双手。

2、奶瓶、奶嘴、瓶盖等冲调器具应煮沸消毒。

3、冲泡开水必须完全煮沸，不要使用电热水瓶热水，因其未达沸点或煮沸时间不够。

4、冲泡开水必须调至适当的温度(以40～60℃为宜)，并将水滴至手腕内侧，感觉与体温差不多即可。

5、仔细阅读罐上的冲调须知。

6、冲调的奶粉量及水量必须按罐上指示冲泡，奶水浓度过浓或过稀，皆会影响宝宝的健康。

7、如果一次冲泡多量的奶水时，则需将泡好的奶水立即放入冰箱内贮存，并于一天内吃完，千万不可将奶水放在室温中。