水果如何保鲜时间长 水果当饭减肥养颜

水果如何保鲜时间长 水果当饭减肥养颜

很多女性为了身材好，脸蛋漂亮，会拿水果当饭，专家表示这样做不利健康。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。所以，营养摄入应该全面，不宜单一。

荔枝可以和西瓜一起吃吗 超市荔枝怎么保鲜

超市里面都是利用冷藏陈列柜进行水果保鲜的，这样既可以延长水果的可食用期限，又方便顾客进行选购，自己在家的话，放在冰箱冷藏层即可，不过冷藏的荔枝需要尽快食用，以免保存过久，出现变质。

圣女果是转基因食品吗 怎样辨别转基因水果

除了大棚里面产的，其余的反季节的一般是转基因的水果。

颜色看上去很奇怪或者外形很完美的，一般转基因的偏多。

一般的水果，保鲜时间不会很长，而转基因的水果改良后，会大大加长存储的时间。

有些水果很容易遭到虫蛀，但是改良后的水果，一般不会受到虫子咬。

一般转基因的水果，都要通过国家的批准，才能生产，因此，在超市购买时，可以看，有没有转基因的标注。

吃水果也能减肥

1.减肥水果的“奸细”——糖分高的水果

水果水分多，淀粉含量低，蛋白质的含量也低，水果的热量大多来自糖分。一些糖分含量高的水果，如榴莲、芒果、牛油果其热量高，甚至超过了土豆。100克榴莲，热量高达147大卡，远远高出了同样重量的米饭115大卡的热量。因此，并非所有水果都能减肥。想吃水果减肥，要先辨清哪些水果是低热量水果。

2.正常饮食+水果容易发胖

饭后吃水果是许多人都会有的饮食习惯。这样的习惯并不利于水果营养吸收，还会增加热量负担。水果最好放在两餐之间吃。两餐之间进食水果能够增强饱腹感，减少进餐时候减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。

3.水果当正餐易反弹

既然说用水果取代部分正餐，减少正餐食量能够减肥，那么直接把水果当饭吃是不是就能瘦得更快呢?当然不是，把水果当饭吃是一种不可取的水果减肥方法。热量再低的食物也会积少成多。把水果当正餐，会让你吃更多水果，糖分累积，更容易转化成脂肪。

另外，人体中的蛋白质和水结合存在，水果中的蛋白质含量低，刚开始以水果做正餐会是蛋白质摄入减少，会带来体重下降。但是长期把水果当正餐，体内蛋白质不足，使得基础代谢率下降，稍稍多吃点，你就会快速反弹回来。

什么水果可以煮着吃 吃水果的误区

误区1：只吃水果能减肥

大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多容易引起胃痛、腹胀。

误区2：水果当饭吃，养颜美容

人体每天除了需要大量糖分外，还需要足够的蛋白质、脂肪等营养素来维持身体机能。水果当饭吃，容易导致营养不良！

误区3：睡觉前吃水果

睡前吃水果既不利于消化，容易造成热量过剩，导致肥胖。

误区4：空腹吃水果无所谓

有些水果在餐前食用要慎重，比如山楂、柿子、橘子、葡萄、菠萝等这类富含机酸的水果就不宜在餐前或空腹吃。

水果如何保鲜时间长 多吃没坏处

有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根据不同的水果种类，每天食用水果在200-400克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘；胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多，血糖高者和肾功能不全者要少吃。

水果如何保鲜时间长 进口水果更营养

其实本地水果也很好吃又营养。进口水果运输、包装、储存费用高，售价也高。为了卖相好看，这类水果可能会用保鲜剂处理，或在表面打蜡，保持外表光鲜亮丽，但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此，水果最好吃本地、应季的。

不吃晚饭能减肥吗

晚上不吃饭能减肥吗?这可是众多女生们心中的一个疑问，因为听过太多因为这样成功的例子了。在饮食减肥方面，怎么说，少吃一点，总会让体内储存的热量和脂肪少一点，但是不吃饭减肥也是要讲究方法的，适当而为。因为也有女生用晚上不吃饭减肥，最后瘦是瘦了，但是身形少了点什么，因为某个部位缩水了。

晚上不吃饭减肥的方法一直都受到不少女生的追捧。但是由于个人体质和使用程度不同，减肥效果也大不相同。有些人借助这个方法成功减肥，并且一直都保持着减肥的成果。但是有些人不仅没减肥成功，还让胸部缩水了，这可得不偿失了。

晚上不吃饭减肥方法，进行的时间应该是从下午五点之后，就不要再进食了，也就是将个人晚饭时间提前到5点之前。但是也要避免出现一种情况：吃了午餐后就不再吃东西了。这样会导致肠胃空空如也的时间长达10个小时，不利于肠胃健康。

晚上不吃饭可以减肥，但并不代表过度节食，而且过度节食不利于减肥。因为人体如果长期处于饥饿状态的话，机体就会自认为进入了饥荒年代，自动调节体内储存的脂肪和蛋白质来应对，而首选目标当然是乳房。

因为乳房是由脂肪和胶原蛋白构成的，此时体内的脂肪和蛋白质减少后，胸部就会失去支撑，变得松弛、下垂，而因为吃得少，营养不足，引起乳房腺体组织萎缩，最后导致胸部缩水。

晚上不吃饭可以减肥的正确做法是：

1、调整自己的饮食结构，减少淀粉的摄入，增加优质蛋白，如脱脂牛奶、大豆、豆浆、豆腐等。

2、同时多吃蔬菜和水果，保证各种维生素和微量元素。

3、每天都要保证吃如同一个乒乓球大小的瘦肉。

4、下午五点之前还要加一顿晚餐，喝粥、吃水果或者喝牛奶都可以。

5、通过补充充足的蛋白质和各种维生素以及矿物质，避免胸部在减肥期间缩水下垂。

水果的保鲜剂

一起看看水果的保鲜剂吧!

1、柑橘类水果保鲜剂。橙子、橘子、芦柑等水果，经常使用碳酸氢钠作为保鲜剂。碳酸氢钠是白色晶体或白色粉末。无臭、咸味。

2、梨类水果保鲜剂。梨常用的保鲜剂是虎皮灵(乙氧基喹啉)，属于抗氧化水果保鲜剂。难溶于水，易溶于乙醇。

3、苹果类水果保鲜剂。苹果保鲜时常用的保鲜剂叫做甲基托布津。原药为无色结晶，不溶于水，可溶于有机溶剂，对酸、碱稳定。

4、桃子类水果保鲜剂。桃子味道甜美，柔软多汁，成熟时皮薄肉嫩，在桃子贮藏期间，常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。通常使用的保鲜方法是防腐保鲜法，用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25 分钟，可起到预防桃子的腐烂的作用。

吃水果的误区

误区一、防农药得削果皮

真相：削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质。

误区二、多吃没坏处

真相：水果吃太多易胃寒、胃痛。第二军医大学附属长海医院营养科主任医师蔡东联指出，每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多，血糖高者和肾功能不全者要少吃。

误区三、水果当饭，养颜美容

真相：水果当饭不利健康。蔡东联介绍，水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。

误区四、“洋水果”更营养

真相：本地水果好吃又营养。“洋水果”运输、包装、储存费用高，售价也高。为了卖相好看，这类水果可能会用保鲜剂处理，或在表面打蜡，保持外表光鲜亮丽，但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此，水果最好吃本地、应季的。

误区五、水果能代替蔬菜

真相：水果无法代替蔬菜。虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。

健康吃水果 绕开8大误区

水果是一类健康的食品，饿的时候吃可以充饥，饱的时候吃可以补充人体所需的营养物质。我国虽然地处温带，但是水果的种类也是数不胜数。一年四季都会不同的水果问市，满足了消费者对水果的需求。时下还流行起水果花，真是人见人爱。不过您想健康吃水果，还得避开八大误区。

误区一：想吃就吃。水果含较多的有机酸和单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对，可能对胃产生刺激和伤害。天津营养学会理事长付金如说：“比如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失调，可能对心血管产生抑制作用。一般，多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。”

误区二：多吃没坏处。专家指出，每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。

误区三：水果能代替蔬菜。虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。

误区四：水果维生素含量最高。维生素是个大家族，成员很多。水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性维生素，且多数水果的维生素C含量有限。

误区五：水果当饭，养颜美容。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。

误区六：多吃水果能减肥。虽然按单位重量算，水果热量比米饭低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥，甚至会起到反效果。

误区七：防农药得削果皮。水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质。

误区八：洋水果更营养。“洋水果”运输、包装、储存费用高，售价也高。为了卖相好看，这类水果可能会用保鲜剂处理，或在表面打蜡，保持外表光鲜亮丽，但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此，水果最好吃本地、当季的。

营养专家为大家总结出进食水果的四大基本原则，即遵循“新鲜、时令、多种、适量”的原则。春季大量新鲜水果逐渐上市了，如果想要利用水果来保健养生，你的掌握吃水果的八大误区，这样才能保证享受美味的同时为我们带来健康。