导致食道癌的原因有哪些
导致食道癌的原因有哪些
目前已知的食道癌的发病原因有很多，什么原因可导致食道癌?河南省现代医学研究院医院食道癌专家给出以下详细解答。
1、烟酒的致癌作用，酒精是食道癌的诸多致病因素中十分重要的一个因素，大量饮用啤酒的人发生食道癌的危险性比不饮酒者高，吸烟对食道癌的发生危险性也随着吸烟量的增加而增加。
2、饮食不当可导致食道癌，尤其是新鲜水果，蔬菜和动物蛋白摄入不足，进食腌制，霉变等含有亚硝胺，硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌素的食物，食道癌的发病率则增高。
3、食物的过热，偏硬，制作粗糙，吞食过快，喜进食辛辣刺激的食物也与食道癌的发生密切相关，如喜欢饮用过热的茶，喜吃蒜，醋和辣椒等食物，吃带刺的小鱼以及三餐不按时等，另外，临时大量嗜食过于辛辣刺激的食物等，也可对食管粘膜产生破坏，继发癌变。
引发食道癌的原因
1、食道癌的病因之病毒炎症
实验研究后发现，人乳头瘤状病毒可能为食道癌病因之一。其中HPV16型与食管鳞癌发生有关，而HPV18型则与食管腺癌有关，我国约半数食道癌患者体内有该病毒的基因。慢性返流性食管炎患者，尤其是巴瑞特食管症患者，因胃的内容物返流到食管，造成食管鳞状上皮细胞被柱状上皮所取代，在返流物的长期刺激下，容易演变为食道癌。
2、食道癌的病因之基因遗传
林州(原名林县)是我国的食道癌高发区之一，也是全球食道癌最高发地区。自1959年起，大批肿瘤医学专家在林州开展了以预防食道癌为主的多项研究工作，发现林州食道癌有家族聚集现象，并有逐代显性遗传倾向。经过多年研究，发现林州存在一个人群频率约19%的常染色体隐性基因，约有4%的人群在环境因子的作用下有易患食道癌的倾向。已知与食道癌有关的基因有粒线体基因、错配修复基因hMLH1和hMSH 、血管细胞黏附分子-1(CD 106)、环氧化酶-2(COX -2)、乙醛脱氢酶2(ALDH2)、染色体13q33-q34的缺失等，这些基因和蛋白质的变异可能引致食道癌的发生和发展。
3、食道癌的病因之饮食吸烟酗酒
(1)热烫饮食: 常进食热烫的饮食，会引致食管黏膜发炎，是罹患食道癌的一个危险因素。
(2)亚硝胺: 亚硝胺类化合物是公认的致癌物，大量摄入腌渍、腌熏等含有亚硝酸盐的食物，如酸菜、泡菜、咸菜、咸肉、咸鱼、香肠等， 会增加食道癌发生的危险性。
(3)食管损伤: 进食粗糙、坚硬食物可能引起食管黏膜损伤，常食粗硬的食物，反复损伤可造成黏膜增生、间变，导致癌变。
(4)霉菌: 发霉变质的食物中含有大量串珠镰刀菌，食用含有霉菌的食物，是致癌原因之一。
(5)长期吸烟和酗酒与食道癌的发病有密切关系，根据统计，吸烟和饮非烈性酒者患食道癌的机率比少吸烟饮酒者大3.88倍，而吸烟加饮烈性酒者发病率更比少吸烟饮酒者高6.3倍。
(6)营养和矿物质: 流行病学显示，食道癌高发区的人普遍缺乏维生素A，B，C，E，核黄素、尼克酸、动物蛋白、脂肪、蛋类、新鲜蔬果等，
长期缺乏营养可增加患食道癌的风险; 此外，食道癌高发区水土中的钼、硒、钴、锰、铁、镍和锌等微量元素的含量明显偏低，提示缺乏这些矿物质亦会提高患病机率。
导致食道癌
专家指出大部分食道癌都是吃出来的，那么哪些垃圾食品、不良习惯，容易导致食道癌呢?下面小编请专家给大家介绍一下容易导致食道癌的垃圾食品。
以下垃圾食品或饮食习惯，会导致食道癌：
1、烧烤类食品：含有强致癌物质三苯四丙吡。
2、油炸类食品：此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。
3、方便类食品：属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
4、腌制类食品：在腌制过程中，需要大量放盐，会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。
5、加工类肉食品：这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。
6、喝“白”的，吃“热”的，小心食道癌!高度数白酒太“灼”、火锅太“烫”，都是易致食道癌的不良饮食习惯。虽然食物对口腔、食道的损伤，比较表浅，加上人的食管黏膜恢复能力、再生能力比较强，很快就恢复了，但是如果长期每顿饭温度都很高，尤其到五六十摄氏度以上，食管黏膜就不能耐受了，增加食道癌的患病危险。
除此之外，还有趁热吃、喜蹲食、喜吃硬食等不良习惯，都会增加食道癌患病机率。
专家介绍，食道癌是一个渐变的过程，早期食道癌也有一些症状，比如吃饭的时候有一点点烧灼感，或者会感到有一点疼。到了中期吃饭就不顺了，总觉得咽喉部位卡有东西，到晚期就只能吃面条、喝水甚至到最后连水也喝不下了。早期食道癌手术后的5年生存率达到90%以上，但如果拖到中晚期食道癌，手术后的5年生存率就只有30%左右，中晚期食道癌患者无法手术，建议可以采用电化学介入配合粒子支架技术，这项技术是近年来获得专家学者肯定的一种新型治疗方法，近万例食道癌患者受益，高质量地延长了生命。
为什么得食道癌
近年来，越来越多的人饱受着食道癌的困扰，健康受到威胁。那么，你们知道引发食道癌的常见病因是什么吗?针对这个问题，小编整理了一些相关资料。接下来，就让我们一起来看一看专家的分析，加强对食道癌的了解。
食道癌的常见病因：
1、食道癌的病因之病毒炎症
实验研究后发现，人乳头瘤状病毒可能为食道癌病因之一。其中HPV16型与食管鳞癌发生有关，而HPV18型则与食管腺癌有关，我国约半数食道癌患者体内有该病毒的基因。慢性返流性食管炎患者，尤其是巴瑞特食管症患者，因胃的内容物返流到食管，造成食管鳞状上皮细胞被柱状上皮所取代，在返流物的长期刺激下，容易演变为食道癌。
2、食道癌的病因之基因遗传
林州原名林县是我国的食道癌高发区之一，也是全球食道癌最高发地区。自 1959年起，大批肿瘤医学专家在林州开展了以预防食道癌为主的多项研究工作，发现林州食道癌有家族聚集现象，并有逐代显性遗传倾向。经过多年研究，发现林州存在一个人群频率约19%的常染色体隐性基因，约有4%的人群在环境因子的作用下有易患食道癌的倾向。已知与食道癌有关的基因有粒线体基因、错配修复基因hMLH1和hMSH 、血管细胞黏附分子-1CD 106、环氧化酶-2COX -2、乙醛脱氢酶2ALDH2、染色体13q33-q34的缺失等，这些基因和蛋白质的变异可能引致食道癌的发生和发展。
3、食道癌的病因之饮食吸烟酗酒
1热烫饮食: 常进食热烫的饮食，会引致食管黏膜发炎，是罹患食道癌的一个危险因素。
2亚硝胺: 亚硝胺类化合物是公认的致癌物，大量摄入腌渍、腌熏等含有亚硝酸盐的食物，如酸菜、泡菜、咸菜、咸肉、咸鱼、香肠等， 会增加食道癌发生的危险性。
3食管损伤: 进食粗糙、坚硬食物可能引起食管黏膜损伤，常食粗硬的食物，反复损伤可造成黏膜增生、间变，导致癌变。
4霉菌: 发霉变质的食物中含有大量串珠镰刀菌，食用含有霉菌的食物，是致癌原因之一。
5长期吸烟和酗酒与食道癌的发病有密切关系，根据统计，吸烟和饮非烈性酒者患食道癌的机率比少吸烟饮酒者大3.88倍，而吸烟加饮烈性酒者发病率更比少吸烟饮酒者高6.3倍。
6营养和矿物质: 流行病学显示，食道癌高发区的人普遍缺乏维生素A，B，C，E，核黄素、尼克酸、动物蛋白、脂肪、蛋类、新鲜蔬果等，
长期缺乏营养可增加患食道癌的风险; 此外，食道癌高发区水土中的钼、硒、钴、锰、铁、镍和锌等微量元素的含量明显偏低，提示缺乏这些矿物质亦会提高患病机率。
相信通过专家对食道癌常见病因的详细介绍，读者朋友们也对食道癌有了更进一步的了解。在此小编不得不提醒大家的是，为了您的身体健康，请积极地预防食道癌，避免疾病的发生。
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如何预防食道癌的发生 不良饮食习惯
食道是消化道的一部分，因此它的健康与否与饮食息息相关。如果平常喜欢暴饮暴食、吃过冷过烫的食物、经常吃比较坚硬的食物，都会对食管进行一定的刺激。长此以往，就容易导致食道形成溃疡、慢性炎症，最终形成食道癌。
除了不良的饮食习惯外，一些食物也是容易导致食道癌发生的。这里就不能不提一种公认的高致癌食品——霉变的食物。霉变的食物通常含有大量真菌，容易导致黄曲霉素等致癌元素大量储存，会导致食道癌变，形成癌症。临床上，有很多食道癌患者在检查的时候，被查出其带有多种真菌。
引发食道癌的原因
1、食道癌的病因之病毒炎症
实验研究后发现，人乳头瘤状病毒可能为食道癌病因之一。其中HPV16型与食管鳞癌发生有关，而HPV18型则与食管腺癌有关，我国约半数食道癌患者体内有该病毒的基因。慢性返流性食管炎患者，尤其是巴瑞特食管症患者，因胃的内容物返流到食管，造成食管鳞状上皮细胞被柱状上皮所取代，在返流物的长期刺激下，容易演变为食道癌。
2、食道癌的病因之基因遗传
林州原名林县是我国的食道癌高发区之一，也是全球食道癌最高发地区。自1959年起，大批肿瘤医学专家在林州开展了以预防食道癌为主的多项研究工作，发现林州食道癌有家族聚集现象，并有逐代显性遗传倾向。经过多年研究，发现林州存在一个人群频率约19%的常染色体隐性基因，约有4%的人群在环境因子的作用下有易患食道癌的倾向。已知与食道癌有关的基因有粒线体基因、错配修复基因hMLH1和hMSH 、血管细胞黏附分子-1CD 106、环氧化酶-2COX -2、乙醛脱氢酶2ALDH2、染色体13q33-q34的缺失等，这些基因和蛋白质的变异可能引致食道癌的发生和发展。
3、食道癌的病因之饮食吸烟酗酒
1热烫饮食: 常进食热烫的饮食，会引致食管黏膜发炎，是罹患食道癌的一个危险因素。
2亚硝胺: 亚硝胺类化合物是公认的致癌物，大量摄入腌渍、腌熏等含有亚硝酸盐的食物，如酸菜、泡菜、咸菜、咸肉、咸鱼、香肠等， 会增加食道癌发生的危险性。
3食管损伤: 进食粗糙、坚硬食物可能引起食管黏膜损伤，常食粗硬的食物，反复损伤可造成黏膜增生、间变，导致癌变。
4霉菌: 发霉变质的食物中含有大量串珠镰刀菌，食用含有霉菌的食物，是致癌原因之一。
5长期吸烟和酗酒与食道癌的发病有密切关系，根据统计，吸烟和饮非烈性酒者患食道癌的机率比少吸烟饮酒者大3.88倍，而吸烟加饮烈性酒者发病率更比少吸烟饮酒者高6.3倍。
6营养和矿物质: 流行病学显示，食道癌高发区的人普遍缺乏维生素A，B，C，E，核黄素、尼克酸、动物蛋白、脂肪、蛋类、新鲜蔬果等，
长期缺乏营养可增加患食道癌的风险; 此外，食道癌高发区水土中的钼、硒、钴、锰、铁、镍和锌等微量元素的含量明显偏低，提示缺乏这些矿物质亦会提高患病机率。
抽烟会导致食道癌吗
长期饮酒美国食管癌患者中饮威士忌酒者比一般人群高25倍，饮啤酒者高10倍。酒精本身并无致癌作用，它可能是致癌物的溶剂，使致癌物易进入食管粘膜，同时酒精还可使食管粘膜脱水而致食管粘膜损伤，为食管癌的发生创造条件。
烟不离手一些食管癌高发区的居民，吸烟率相当高，另一些地区的居民不吸烟，食管癌就很少见。这是因为香烟中含有好几种亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用。
营养不良食管癌高发区一般都在土地贫瘠，营养较差的贫困地区，膳食中缺乏维生素，尤其是维生素C及维生素B2，缺乏蛋白以及必需氨基酸。都可以使食管粘膜增生、间变，进一步引起癌变。微量元素铁、钼、锌等的缺乏也和食管癌发生有关。
饮食习惯不良长期进食过热、过硬、粗糙食物以及辛辣刺激性食物，可能引起食管粘膜损伤，反复损伤可以造成粘膜增生间变，最后导致癌变。中科院肿瘤研究所在人体内、外环境的亚硝胺致癌作用研究中发现，食管癌高发区林县居民食用的酸菜中含有多种亚硝胺，并证明食用的酸菜量与食管癌的发病率成正比。
食管粘膜的慢性炎症刺激食管的一些异常状态和病变如食管憩室、瘢痕铗窄、食管炎症、贲门失驰缓症等，目久可以发生恶变而形成食管癌。
上火”也能导致食道癌
“上火”与食道癌的区别
一般情况下老百姓所说的“上火”，属于中医热症范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此，所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
主任介绍，食道癌是常见的消化道肿瘤。“上火”与食道癌的区别还是很大的。早期的食道癌症状常不明显，但在吞咽粗硬食物时可能有不同程度的不适感觉，包括咽下食物梗噎感，胸骨后烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛。食物通过缓慢，并有停滞感或异物感。梗噎停滞感通常会通过吞咽水后缓解消失，症状时轻时重，进展缓慢。
中、晚期食道癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。患者逐渐出现消瘦、脱水、无力，若侵入气管、支气管，可形成食道、气管或支气管瘘，出现吞咽水或食物时剧烈呛咳，并发生呼吸系统感染。最后出现恶病质状态。若有肝、脑等脏器转移，可出现黄疸、腹腔积液、昏迷等状态。体格检查时应特别注意锁骨上有无增大淋巴结、肝有无包块和有无腹腔积液、胸腔积液等远处转移体征。
食道癌有哪些常见病因
食道癌患者癌是一种极其严重的恶性肿瘤，很多患者会失去生命，主要是因为没有做好日常的防护和治疗工作。另外，大家若想远离此病，一定要做好日常的预防工作。那么，食道癌的常见病因有哪些呢?
一：食管损伤。食道癌的发生多是因为食管受损造成的，而造成食管受损的原因也是多方面的。比如长期的进食烫食、粗食以及浓茶等，这些食物会造成食管粘膜的损伤，引起增生性病变。另外，患者最好也不要吸烟喝酒。
二：亚硝胺类物质。专家介绍说，亚硝胺类化合物是一种致癌性很强的物质，所以尽量的少吃含有亚硝胺类化合物的食物，比如各种腌制品，尤其是酸菜。
三：霉菌因素。长期的食用发霉的食物容易导致食道癌的发生，因此居民们要做好粮食的防霉工作。
四：营养不良。食道癌的常见病因有哪些?通过对高发地区的调查发现，营养不良也会造成食道的出现。
五：遗传病因。食道癌有家庭聚集的现象，这是通过大量的研究数据发现的。有些患者家庭会连续三代以上都患有此病。
以上为各位详细的讲解了食道癌的常见病因有哪些，每一个食道癌患者都要建立治疗疾病的信心，这样食道癌病情才会得以控制。另外，食道癌患者要好好的护理自己身体，积极的防治各种严重的并发症。
食道癌能活多久
食道癌能活多久?取决于患者自己!为什么说食道癌能活多久，取决于患者自己呢?大家都知道导致食道癌的主要原因，是由于错误的饮食习惯所致，所以疾病的痊愈或恶化，和患者平时的饮食习惯息息相关;只要患者能够保持良好的饮食习惯，再配合医生好好治疗，相信以现在发达的医学，食道癌是有希望治愈的。
食道癌患者的禁忌食物：
1、温热性食物：所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品是食道癌的病因之一。
2、过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。中国人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与中国人多喜热食，一日三餐均喜配以热汤，如菜汤、面糊等有关;相对于中国人，西方人的饮食较为简单，平时少见热汤，而多饮用果汁、可乐等冷饮。
3、霉烂食物：黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
4、腌制食品：亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，经常食用这些食物就有导致食道癌的危险。
温馨提示：食道癌能活多久取决于患者自己，除了要注意饮食方面的问题外，适当的运动愉悦的心情都非常重要。