春季饮食减肥要点

春季饮食减肥要点

少食多餐很重要

规律吃三餐，尤其不能跳过早餐。吃早餐是提高基础代谢率的好方法。忍饥挨饿除了令人心情不好，更无益于减重，不定时吃则容易造成下一餐吃过量。

三餐最好间隔4-6小时，睡前2-3小时内不要进食。即使采取少量多餐的方式减重，也要尽可能在固定的时间用餐和吃点心。

常吃类似的食物易胖

食物种类愈多愈好。“常吃类似的食物反而易胖，”赵思姿指出，变换食物能使体内消化酵素多元化，刺激细胞代谢，每星期吃一两次很少吃的食物，可以避免营养素垄断。早餐应有三套替换，中午、晚上选不同的肉类，蔬菜尽量吃到五种颜色。

边看电视边吃饭不好

在餐桌上用餐。别边吃饭边看电视甚至工作，这会造成消化不良，也会让人不自觉吃太多。切记，千万别用吃宣泄情绪。

不要吃得太饱

小心“吃饱”的陷阱。尤其在吃自助餐时，如果为了吃够本而一取再取，往往会将胃撑大，食量也会变大。刚开始学习节制难免觉得没吃饱，但经过一阵子调整后，胃口会自然缩小。吃得多，不如吃得精、吃得好。

先吃蔬菜。纤维能增加饱足感，帮助消化。其中的钾利于水分代谢，有助减轻浮肿。慢慢吃。从开始进食到大脑饱食中枢发出讯号，需要一段时间，狼吞虎咽只会吃过量。最好一口要嚼20-30次，细细品尝食物，好好享受，还能减少再吃零食的机会。

不要以汤代水

多喝水。喝水有助新陈代谢及排毒，还能降低食欲，赵思姿建议，早上5-7点、下午3-5点，直到晚饭前半小时都是喝水的好时机，但正餐不宜多喝水以免影响消化。习惯喝汤代替水的人要留意，摄取盐分(钠)过多，反而会造成水肿。

老人春季食补有偏方

春季警惕五种食物引发中毒女人春季饮食减肥的九技巧春季养生重点推荐：养肝护肝春天，凡有肝阳上亢的老人，特别容易出现头痛、昏眩，这就是祖国医学所说的“春气者诸病在头”。

现代医学也发现，春天的气候变化，容易使人血压(血压食品)增高，出现头痛、头晕、失眠的症状。 降压偏方：每天吃香蕉或桔子250～500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶，频频饮之。因为香蕉含有能降低血压的钾离子。

另外，经常食用含钾的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益处。还可用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮;或用芹菜250克、红枣10枚，水煎代茶饮;或将生花生米浸泡醋中，7日后，每日早晨空腹服用7～10粒。 这些，也均有较好减压效果。

胃及十二指肠溃疡病，也宜在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品(调味品食品)，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用与形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。

饮食偏方：可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜(蜂蜜食品)隔水蒸熟后，于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用;也可用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每日2次，15天为一疗程;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。

春季饮食减肥窍门

1、减重不可太快速。以现有需要量每天减500~1000大卡，减重须循序渐进，对身体才不会造成伤害。

2、维持均衡的营养。选择多种类的食物，不可绝食或禁食某一种类食物。

3、改变进餐的程序。先喝汤，喝完汤后再吃蔬菜，最后小口小口地慢慢吃肉类和饭。

4、进餐应定量，细嚼慢咽，宜专心进食，勿同时看书或电视，以避免无意中饮食过量。

5、烹调方法尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法，避免油煎、油炸。

6、禁食任何高热量又浓缩的食物，尤其是甜腻、油炸、油煎、油酥之类食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。

7、尽量少吃含脂肪极高的坚果类，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。

8、每日以三餐为主，平均分配，不可偏重任何一餐，且尽量不吃点心。

9、多摄取高纤维食物。蔬菜的热量低且含丰富的纤维素，所以减重者可多吃蔬菜或五谷。

只要吃对了食物，减肥不仅可以吃得饱而且不需要挨饿。首先，选择有饱足感的食物和体积大的食物，因为体积愈大愈能产生饱足感，例如高纤维蔬菜体积较大，比较会有饱足感，而精致食物不容易让人产生饱足感，自然会摄取过量。再者食物烹调时多加些水，或者煮一锅什锦菜，热量低且容易有饱足感。

冬季饮食减肥方法

紫菜 紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2，还可以帮助排走身体内废物及积聚的水分。

芝麻 芝麻中的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇。

香蕉 香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。

苹果 苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪。

红豆 红豆所含的石碱酸可以增加大肠蠕动，促进排尿及减少便秘，清除下身脂肪。

蛋 蛋内的维生素B2有助去除脂肪，它蕴含的菸碱酸及维生素B1可以去除下半身的肥肉。

西柚 西柚卡路里极低，多吃也不会肥，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

蒟蒻 蒟蒻不含脂肪，也是减肥必食之物，它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肥胖。

菠菜 菠菜可以促进血液循环，平衡新陈代谢，能够瘦腿。

西芹 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。

花生 花生含有极丰富的维生素B2和菸碱酸，可以带来优质蛋白质，长肉不长脂。

奇异果 奇异果除了维生素C是它的强项外，其纤维也十分丰富，可增加分解脂肪的速度。

番茄 吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿

掌握冬季饮食减肥方法，你就再也不怕肥胖来袭啦。

春季饮食减肥的四大法则

要诀1：调节碳水化合物与油分的摄入量

减少碳水化合物与油分的摄入量，是有效控制热量的两个好方法。例如，晚饭的主食适量减少至原来的2/3，尽量不要吃油分多的食物。但也不要完全不吃主食，或是完全不摄取油分，会造成营养失衡，无法健康减肥哦!

要诀2：保持3餐饮食，不加餐不减餐

在减肥的时候，我们每天的饮食卡路里总量最好是控制在1200-1500大卡之间，在相同的总热量情况下，饮食次数减少的话反而会致胖。所以建议你，每天3餐一定要吃足，饮食减肥并不是减少餐数，而是控制每餐的热量摄入。

要诀3：多摄入膳食纤维

减肥的头号大敌是便秘，减肥不当容易引发便秘，而便秘又会反作用，让你的体质越发肥胖。为了改善及预防便秘，最好就是多吃膳食纤维丰富的食物，令肠道变得更顺畅，毒素与废物都无法积聚，那么你离瘦子国就能进发一大步了，还能瘦腰收腹呢!

要诀4：甜品零食稍稍控制

虽说甜品零食是饮食减肥的诱惑，但也没必要完全禁止，实在是很想吃的话，选择一些低卡的食品吧，最好是低于100大卡，自己动手做也ok，另外，用大量水果制成的甜品是最佳选择。

冬季饮食减肥方法小妙招

吃得慢一点

吃快餐的时候，可以稍微放慢你的速度。这样既可以帮你充分享受食物的味道，而且还能让大脑更快地接受到吃饱的信息，从而在适当的时候停止进食，避免让你因为吃太多而变胖。

吃快餐时少加调料

吃快餐的时候你习惯外加很多调料吗?STOP!这样的习惯会让你越来越胖的。不要小看你加的一些调味汁和调味料，因为这也是热量的来源之一，一顿快餐加上一点调味料，累计叠加的热量可能需要你走楼梯二十分钟才能消耗完。因此，吃快餐的时候，就不要再额外添加调味了，少加或不加调味料，也可以帮你减肥。

经常换店吃快餐

即使是吃快餐，也要多换换口味，不要经常待在一家饭馆吃饭，不然你会很容易因为长期摄入过多的热量而变胖。但是如果你经常换店吃快餐，摄入的热量就会有差别。时间久了，你会知道哪一家的菜比较清淡，哪一家比较重口味，以后就选择清淡的吃，能让你慢慢地变瘦。

米饭少吃一点

另外，千万要留心你吃的饭，不能吃太多!因为米饭是淀粉类食物，如果你在吃快餐的时候吃了过多的饭，会造成淀粉沉淀，让你的大腿变得更粗。适当地减少吃饭，多吃点菜，就可以轻松帮助解决吃快餐变胖的问题。

快餐吃到八分饱

吃八分饱就停下来，你就可以减少热量摄入，这样即使是快餐，也不会因为吸入过多热量造成肥胖。这一点是需要长期坚持的，你需要再吃饭的时候稍微留意一下，觉得吃的差不多了，就停下来，而不是吃的不能再饱了才停。

吃完后休息15分钟

即使工作再忙，吃完快餐后也不要急于工作，要休息至少十五分钟才开始，这样有利于消化，利于新陈代谢顺利进行。如果你急急忙忙地开展工作，只会让本来用于消化的血液被迫调动到脑部，造成消化不良，肥肉堆积。

最好出去吃快餐

上班族最好不要叫外卖，而是选择出去吃。因为出去吃需要你走动起来，在去饭馆的来回路上可以消耗一定的热量，加快减肥速度。这还可以让你活动一下，让你的头脑更清醒。

春季饮食减肥九大招轻松瘦

1、每隔3—4小时进食一次

每隔3-4小时就进食一次，少吃多餐是控制食欲的好方法，也是非常有效的饮食减肥方法之一。少吃多餐能帮助你提高新陈代谢和稳定体内的血糖水平，是减少热量摄入的最有效方法。

2、喝大量的水

多喝水能帮助你排出体内的多余毒素，还能加快脂肪燃烧和新陈代谢，是快速减肥的必需品。所以，多喝水必须是你夏季减肥计划的一部分。另外，多喝水还能避免干渴感和饥饿感的混淆，有助减少不必要的卡路里摄入哦!

3、摄取更多的蛋白质

蛋白质是减肥瘦身的好帮手。首先，蛋白质需要更长的时间和更多的热量来消耗，能帮助你减少热量的堆积;其次，蛋白质不会转化为脂肪存储起来，是减少体内赘肉的最佳选择。而鸡蛋、鱼肉、低脂酸奶等等都是蛋白质的良好来源，也是非常理想的减肥食品哦!

4、日常膳食以蔬菜为主

新鲜的蔬菜无疑是夏季减肥的首选食物。它们不仅所含的热量非常低，其所含的大量纤维素还能帮助你增加饱腹感和消除便秘，这些对健康减肥都有着非常大的帮助。但是，吃蔬菜减肥要注意其的烹饪方式哦!

5、吃适量的水果

吃水果减肥是这个夏季最享瘦的方法了。但是，很多MM总是因为水果能减肥而大吃特吃，其实，无论是什么食物，只要你摄入的热量过多，都是会造成肥胖的哦!所以，夏季吃水果减肥也要适量呢!

6、多吃复合碳水化合物

全谷物、燕麦和红薯都是复合碳水化合物的良好来源。复合碳水化合物比一般的碳水化合物更能增加饱腹感和加快脂肪的燃烧，是非常理想的健康减肥食品选择。

7、限制脂肪的摄入量

你知道吗?每克脂肪就含有9卡路里的热量，所以，限制脂肪的摄入是避免摄入过量的好方法。想要减肥的话，尤其要切记远离反式脂肪酸哦!反式脂肪酸是能快速转化为体内脂肪的一种致胖因素，通常存在于一些油炸的垃圾食品中。

8、控制调味料的添加

调味品虽然可以让食物更加美味，但是，它们所含的热量也是非常惊人的。所以，请务必阅读调味品的卡路里含量，然后再选择较为健康低脂的调味品哦!另外，吃沙拉的时候用柠檬汁代替沙拉酱也是减少热量摄入的好方法呢!

9、坚持写饮食日记

饮食日记能帮助你计算你摄入了多少卡路里，对控制饮食和健康减肥都非常重要。坚持写饮食日记，把你每天吃了什么食物、吃了多少、喝了什么以及你吃东西的原因等等都记录好，这样，就能帮助你改善你的饮食减肥计划，让你更快地实现减肥目标哦!

春季养生饮食三宜三忌

1、春季饮食宜营养均衡

春季人体能量消耗快，这个时候对蛋白质、糖类、碳水化合物、维生素等等的需求都非常大，因此饮食方面一定要合理安排，以均衡营养为主，不能偏食，除了吃主食、杂粮之外，还可以增加一些豆制品、乳制品等等。

2、春季饮食宜蔬菜多样

蔬菜一直被公认为养生的菜，蔬菜没有脂肪含量、没有肉类中寄生虫、细菌等等，蔬菜还含有大量的维生素和微量元素，是人体不可多得的营养补给品。在春天要多吃当季的、有芬芳气味的、颜色丰富的蔬菜，例如：胡萝卜、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。

3、春季饮食宜清淡

饮食之道一个重要的方面就是清淡，清淡的食物容易消化，人体更容易吸收其中的营养。春季人们常常会感觉皮肤干燥、口舌干燥、火气旺等，这个时候就更加调整饮食规律，以清淡为主，太油腻、辛辣的食物只会加重春季上火的状况，也会影响营养的吸收。

4、春季忌生冷食物

虽说春季气温暖和，最好不要吃太良性的食物，不然容易引起肠胃不适、腹泻等情况。春季人免疫力整体下降，太过生冷的东西刺激肠胃，对人体百害而无一利。

5、春季忌辛辣食物

辣味食物有保暖御寒的作用，适合冬季食用，春季吃辛辣的食物会造成人体内火旺盛，火气淤积导致便秘、口舌生疮等不良状况，春季健康饮食一定要忌辛辣。

6、春季饮食忌油腻食物

冬季吃惯大鱼大肉等油腻的食物，春季有些人还是保留冬季的饮食习惯，这是不利于人体健康的，因为油腻的食物含有大量的动物脂肪，人体肠胃难以消化吸收，营养都吸收不了，何谈春季饮食养生之谈呢。

冬季饮食减肥原则

合理安排三餐

早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳配合早餐吃好，中餐8分饱晚餐吃好有助于消除脂肪的过量摄入， 而且可以消脂，同时也不会阻碍营养健康的摄入，也是天然的减肥食物，可以短时间内减肥，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。千万不要因为受不了美食诱惑而不控制自己的食欲。

饭后站立半个小时

其实女人腰部发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。饭后至少站立半小时，可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。

睡前4小时禁食

减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。

早睡早起

不能过于熬夜，因为晚饭吃的东西相对较少，而且晚上时间长，若睡觉较晚，便会引发肚子饥饿而吃东西，这样不仅不会减肥，反而增肥，因此一定要早睡早起，避免夜晚饥饿的情况出现。

春季减肥方法 饮食减肥

春季是减肥排毒的最佳时节，可以吃一些有效排毒的蔬菜来达到减肥的效果。

春季是吃菠菜的好时机，它含有的槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、叶酸、铁质都是女性不可缺少的营养物质，对于排毒、改善便秘、促进血液循环、提高新陈代谢，效果都相当显著。同时，类胡萝卜素的含量也很丰富，帮你美容养颜。

芥蓝是春季代表性食物，富含维生素C、维生素B群、胡萝卜素、钙质、叶酸、铁质、钾等，营养价值十分高。另外，芥蓝中的芥子油甙分量相当高，能形成异硫氰酸，发挥超强的解毒、排毒功效。可以用蒸煮的方式来做，当芥蓝中的维生素B群发挥超强的脂肪代谢功效，加上钾的利尿作用，能有效排毒并消除水肿。

韭菜的绿色色素成分正是来源于叶绿素，进入人体后能将肠道内的毒素一一清除，而韭菜独特的味道来自硫化合物，能令肝脏功能保持正常，令毒素不能堆积。

小松菜富含各种各样的维生素和矿物质，而且富含的钙质含量是菠菜的3倍之多。再加上小松菜含有的叶绿素，其排毒、解毒效果很强。

土豆含有的维生素C，在遇热后几乎不会受损害，而且3月开始出产的土豆，所含维生素C的含量是最丰富的。当土豆加热冷却后进食，一部分淀粉质会转化成难消化的淀粉质，从而促进肠道的蠕动能力，改善便秘，将毒素与废物带出体外。

高丽菜也是比较常见的蔬菜，其中维生素U能修复胃黏膜，提高肝脏机能，防止脂肪积聚在内脏周围。而且不同的烹调法有不同的功效，水煮能促进排毒、解毒，在饭前生吃能防止维生素U流失，获得充足的饱腹感。

西红柿的功效有80-90%成来源于茄红素，具有排毒解毒、抑制中性脂肪、恶性胆固醇等减肥效果的同时，超强的抗氧化成分能有效美白、抗老化。

春季饮食减肥要多吃蔬果

最瘦脸蔬菜——芹菜热量：11 大卡(100克可食部分)一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗5~8卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样，消化芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量，真称得上是“越吃越瘦”啦!最瘦腰水果——草莓热量：30 大卡(100克可食部分)草莓好像不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中，可减掉腰部的早期症状部“游泳圈”就属它最厉害了!小贝的夫人维多利亚就是草莓瘦腰的受益者。这全都要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小“腰”精。最瘦腿蔬果——白萝卜热量：21 大卡(100克可食部分)就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的“仓库”，所以特别容易堆积脂肪。深受其苦的姊妹们，多吃些白萝卜吧!它含有的辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用，“避免脂肪在皮下堆积”这个功能可不是哪种蔬果都比得上的!对付大腿脂肪是最合适不过的。最瘦腹蔬果——番茄热量：19 大卡(100克可食部分)常常见到有些女孩，从背后看婀娜多姿，可从侧面看：哇塞!前面怎么会凸出个小肚腩，这就怨不得脂肪了，有这种情况往往是因为肠道中堆积了太多的废物。这时候，去油力超强的番茄就要大显身手了，它所富含的食物纤维，可以吸附肠道内的多余脂肪，将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄，可以有效阻止脂肪被肠道吸收，让你再也没有小肚腩的烦恼。最瘦背水果——葡萄柚热量：33 大卡(100克可食部分)哪个女孩子想被人形容成“虎背熊腰”呢?但背部和肩膀厚厚的女孩还真为数不少，而且这个部位的赘肉还特别难减。其实，知道了原因再“下手”，就容易多了。背部赘肉的增加大多是因为体内血糖被吸收，进而转变成脂肪，因此，想减掉它们就要从“糖”入手。这时，选择葡萄柚是再合适不过的了。它不但热量极低，而且富含的特殊“酶”能影响人体吸收糖分的方式，使其不再轻易地转化成脂肪。

春季减肥的饮食原则

用粥代替米饭，热量减半。在这一周里，用粥来代替米饭，同样是一碗的分量，粥的热量就比米饭低得多，而且丰富的水分能让你充分获得饱腹感，控制食欲，预防和改善饮食过度。另外，可以加入海带、羊栖菜等海藻类食材来煮粥，膳食纤维丰富，促进排毒，同时减缓人体对脂肪、糖质的吸收。

吃蔬果沙拉的时候加点海藻类食材。虽说沙拉富含酵素和膳食纤维，可是土豆沙拉、通心粉沙拉等加入了大量蛋黄酱，卡路里会很高。所以一般最好选择蔬果沙拉，同时加入海藻类食物，活化肠道蠕动能力，改善便秘，还能瘦腰，吃得放心又健康。

食量不足时多吃温热的蔬菜料理。在控制饮食的时候，你也许会经常觉得没有吃饱，肚子还很饿，这时可以做些温热的蔬菜料理，蒸煮都OK，放点盐、胡椒粉、醋等调味料，消除空腹感，补充维生素与矿物质，同时，暖暖的又能提高新陈代谢。

想吃甜食的时候，用南瓜和红薯代替。蛋糕、巧克力、糖果、点心，不少人很喜欢吃甜食，特别是压力大心情不好的时候，吃点甜食确实能缓解情绪。可是甜食糖分很高，在饮食减肥中需要控制，不妨蒸煮点南瓜和红薯，天然的糖分同样带给你甜甜的口感，膳食纤维更能改善便秘，促进排毒呢。

配合碳酸水来进行饮食。用药用或食用小苏打调配的碳酸水，饭前或吃饭时喝慢慢地喝一杯，消除空腹感，防止暴饮暴食。另外，碳酸能令血管扩张，促进血液循环，对于改善寒症，提高新陈代谢有一定的功效，同时令血液中的废物毒素顺利排出!

冬季饮食减肥汤谱

什锦酿苹果

材料：红苹果2个，枸杞子10克，豌豆粒、荸荠各20克。

调料白糖、盐、水淀粉。

做法：红苹果切去1/4,用小刀挖空，然后用盐水泡上;枸杞子泡透;荸荠去皮，切成粒。

碗中放入豌豆粒、枸杞子、荸荠粒，加盐、白糖、水淀粉拌匀，放入苹果内。

蒸锅内加水烧沸，摆入酿好的苹果，用大火蒸8分钟，取出即可。

黄瓜蛋汤

黄瓜和鸡蛋都是作为减肥辅助用品的天然蔬菜。黄瓜在在中医学中可以清热、利尿、预防便秘和排毒的功效。黄瓜中含有丙醇二酸，具有抑制糖类物质转化为脂肪的功效，是减肥的法宝。鸡蛋含有较为丰富的蛋白质，汤中的蛋花可以有效补充身体日常活动所需要的物质。

黄瓜蛋汤的简易制作方法：

1、现将黄瓜切成薄片备用

2、煮上一锅沸水，加入适量淀粉水调和

3、将打碎的鸡蛋(1~2个)慢慢流入沸水中形成蛋花

4、将黄瓜片倒入锅中片刻

5、放入少量盐、香油后，关火

注意：a.这款汤的特点是味道清凉，即使放很少调料味道也会比较鲜美。(减肥应该远离的调料)

b.请控制好煮汤的时间，待黄瓜稍稍变色就立即关火，以免影响黄瓜的新鲜。

黄瓜蛋汤特别适合晚上饮用，只要在制作上不过多的添加调料，它所含有的热量是非常少的，经常食用，具有排毒和“轻身”的作用。

这款黄瓜蛋汤，除了减肥，还具有滋补、生津和润燥的功效。也特别适合大量运动过后补充体力。运动过后要注意维生素补充.

普洱茶炖排骨

减肥食谱普洱茶炖排骨一方面利用了普洱茶的减肥特效，另一方面也利用了排骨的营养美味。两者合二为一，美味又减肥，何乐而不为呢?下面是该菜谱的具体做法。

原料：排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、盐(1/3汤匙)

工具：纱布(1张)

1、洗净大葱、生姜，都切成片;大蒜拍扁去衣。

2、取一块纱布，放入普洱茶叶，包扎紧实后待用。

3、排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中焯20秒，捞出沥干水。

4、另取一锅注入5碗水烧开，放入排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和3汤匙蚝油，大火烧20分钟，再转小火煮10分钟。

5、出锅前10分钟，放1/3汤匙盐调味，捞起普洱茶包，即可装盘。

进入冬天之后，天气变得寒冷，体内的新陈代谢速度会慢很多，不少MM都喜欢跟朋友一起吃火锅。这个时候，吃热的图的就是气氛和温暖，不过，这样容易让肥肉堆积在内，造成肥胖。所以，越是这样的时候，就越应该要吃点性冷食物如萝卜、苦瓜及其他新鲜的蔬果，才不会让你变胖哦!

冬季饮食减肥方法

冬季为什么要减肥?

冬季气温较低，人的胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，人容易饿，饭量自然增加，加之冬季户外活动相对较少，能量消耗减少，往往在体内储备，所以冬季最易发胖。若能在这几个月中控制住体重，那么发胖的风险就大大减少。在气温骤降的冬季，为维持体温，人体热量产生加剧，基础代谢提高，可以消耗更多的脂肪。

下面详细谈谈冬季饮食减肥方法：

水果和蔬莱 现代的运输条件和冷冻技术可以使我们在一年四季都能吃到各种各样的果蔬。

面包 面包也可以算是控制体重的食物，但一次不可以吃太多。你可以用果酱、脱脂奶酪等涂在面包上。

高脂肪的肉类、香肠和午餐肉等虽然含较多的脂肪，但不必把它完全摒弃，你可以配上一些新鲜蔬菜、豆类或面食等与这些红色的肉类一起吃。

冬季减肥饮食误区

误区一：忌糖

很多人认为，甜食类食品是发胖的元凶，但新的研究表明，进食等量的糖类食品和高脂肪食品，前者摄入的热量要比后者低得多，因而食糖是在寒冷的季节里充分获取能量又不至于发胖的捷径。

误区二：少摄取热量

为了减肥，很多人为自己的食谱设限，立了众多的饮食禁忌，如不食油、不吃高热量食品等。虽然在某种程度上能起到一定减肥效果，但也会造成营养不均衡。为了达到减肥、健康两不误的效果，减肥者可以将每天摄取的食物热量控制在4000-5600焦耳之内。

误区三：迷信减肥食品

在冬季人体相对比较虚弱的季节里，许多人如果将减肥食品作为主食的话，则很可能因此患上贫血等病症。因为很多减肥食品虽然均标榜含有足量的营养元素，但实际上更多的营养元素需要从天然食品中摄取。

13种食物有利冬季减肥

紫菜 紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2，还可以帮助排走身体内废物及积聚的水分。

芝麻 芝麻中的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇。

香蕉 香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。

苹果 苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪。

红豆 红豆所含的石碱酸可以增加大肠蠕动，促进排尿及减少便秘，清除下身脂肪。

蛋 蛋内的维生素B2有助去除脂肪，它蕴含的菸碱酸及维生素B1可以去除下半身的肥肉。

西柚 西柚卡路里极低，多吃也不会肥，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

蒟蒻 蒟蒻不含脂肪，也是减肥必食之物，它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肥胖。

菠菜 菠菜可以促进血液循环，平衡新陈代谢，能够瘦腿。

西芹 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。

花生 花生含有极丰富的维生素B2和菸碱酸，可以带来优质蛋白质，长肉不长脂。

奇异果 奇异果除了维生素C是它的强项外，其纤维也十分丰富，可增加分解脂肪的速度。

番茄 吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿

掌握冬季饮食减肥方法，你就再也不怕肥胖来袭啦。