打好的淡奶油可以放多久

打好的淡奶油可以放多久

通常现做现吃，这样口感和营养价值比较好，实在吃不完的话可以将淡奶油放在冰箱冷藏保存。

淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，淡奶油的脂肪含量在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了，淡奶油奶香浓郁、味道可口，是生活中常见的甜品装饰用品，淡奶油现做现吃口感和营养价值最好，吃不完可以冷藏保存，冷藏后建议在1-2天内吃完。

香芋冰激凌的做法

材料：淡奶油250ml、牛奶250ml、白砂糖60克、香芋粉20克、蛋黄3个

制作：

1、蛋黄加白糖20克打匀，再加牛奶打匀。

2、用小火加热，不时搅拌到浓稠，不要煮沸腾，放凉备用。

香芋冰激凌

3、晾凉后加香芋粉，拌匀。

4、淡奶油加40克糖打发成硬性(打蛋器提起有尖角)。

香芋冰激凌

5、把打好的淡奶油加入到牛奶蛋黄液中，拌匀。

6、把拌好的奶油蛋黄液倒入容器里，盖上盖子冷冻，1小时后搅拌一下，每隔1小时搅拌一次，3次即可。

好看又好吃的香芋冰激凌就这样做好了，香芋冰激凌的做法大家觉得是不是很简单很好做呢，如果学会了，那么当孩子想吃，当自己想吃的时候就可以随时的做来自己吃，吃的时候要记得少放糖量，因为糖是会引起肥胖的食物，糖吃多了还会引起各种疾病，如糖尿病，高血压等。

放冰箱的山药尾巴有点霉了还能吃吗 生山药放冰箱里冻了怎么吃

解冻后建议蒸熟食用。

生山药放冰箱里冻了质地会变得坚硬，经过解冻后多余的水分会析出，而且口感有些软烂感，可放入锅里加热蒸熟，然后捣烂做成山药泥来吃，这样一方面不觉得质地奇怪，而且口感也好，还能搭配其他食物增加营养价值。

食材：铁棍山药300g、红枣8颗、淡奶油3勺。

做法

1、冰冻山药解冻后洗净蒸熟，去皮备用，红枣洗净去核。

2、装入料理机，加入3勺淡奶油，没有的话也可以换成牛奶，打成泥。

3、将打好的山药泥装入碗中即可食用。

功效：健脾益气、补血养颜、促进消化等。

打好的淡奶油可以保存多久

将奶油放在特制的保温盒中，然后需要裹一层保鲜膜，放入冰箱的冷冻箱就可以了，这样至少可以将奶油保存3天以上。

榴莲怎么吃 榴莲班戟

材料：榴莲肉1块，低筋面粉40克，淡奶油100毫升，鸡蛋1个，糖粉、抹茶粉、黄油、牛奶各适量。

做法：

1、将低筋面粉和抹茶粉混合过筛。

2、鸡蛋磕入碗中，加入适量糖粉，用打蛋器搅匀，然后加入牛奶搅匀。

3、筛入低筋面粉和抹茶粉，然后用打蛋器交到成稀薄的面糊。

4、将面糊放入冰箱冷藏30分钟左右，再用筛子过筛一遍。

5、平底锅用小火加热，舀一勺面糊放入锅中，摊成薄薄的圆饼状，剩下的面糊一一摊好备用。

6、淡奶油放入盆中，加入少量糖粉，用打蛋器搅打直至出现花纹。

7、将煎好的面皮放入平底锅中，在中间加入适量淡奶油，再放上一小块榴莲肉。

8、再盖上淡奶油，将面皮往中间包成四方形，将馅完全包裹在里面。

9、然后将折口翻到下面即可食用。

10、吃不完的用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏保存即可。

爆米花的制作过程 焦糖汁的做法

焦糖味是很受大家欢迎的，制作焦显耀准备好淡奶油，隔水进行加热，然后在锅中放上白糖，加上一些冷水，开小火熬煮，熬煮的时候能发现其中有非常多小泡的产生，等到糖熬到琥珀色出现的时候，要马上关火，倒入热好的淡奶油，同时用勺子不断搅拌，放凉后装进干净消毒过的瓶子里保存。

蛋挞液的牛奶可以用水代替吗 蛋挞专用淡奶油可以直接吃吗

不建议直接吃。

因为淡奶油脂肪含量很高，而且没有打发之前是乳状的，要是直接吃的话，会感觉非常甜腻，还会有点腥，一般需要经过打发才能食用，具体步骤如下：

1、先把淡奶油放在冰箱冷藏8到12个小时，温度在8度左右。

2、然后把冷藏好的淡奶油放入无水无油的容器中，并在容器下面垫冰袋，冰袋温度要是6度到8度。

3、接着开启打蛋器，低速的打发淡奶油，并加入一些白砂糖，等淡奶油体积变大，就把打蛋器速度提高。

4、之后等淡奶油出现纹路清晰，就低速打，最后如果淡奶油勾起来有弯钩状，就打发成功了。

芒果慕斯蛋糕做法

1材 料

6寸心形活底硬模+6寸圆形慕斯圈或8寸慕斯圈一个加两层蛋糕片。如果是一层蛋糕片，适量多加1/3慕斯液。

1、戚风蛋糕底(6寸心形和6寸圆形或8寸圆形)：蛋白5个、柠檬汁少许、白砂糖30g。

蛋黄5个、牛奶90ml、玉米油70ml、低粉100g。

2、慕斯液(6寸心形和6寸圆形或8寸圆形)：淡奶油200ml、白砂糖30g、酸奶200ml、芒果酱180g，

牛奶80ml、吉利丁片2大片(10g)。

3、装饰：淡奶油适量(200ml左右)、加糖打发、芒果丁适量。

2操作

1、分蛋戚风蛋糕做法。蛋糕放凉后脱模，片成3cm左右的片，圆形，心形分别取一片。

2、吉利丁片放凉水中泡软，然后挤掉水份，放入牛奶碗中。将牛奶碗放热水中，隔热水融化吉利丁片备用。淡奶油加糖打至6-7分发，打蛋器低落的奶油液痕迹不会很快消失，勉强还可流动状态。

3、酸奶加芒果酱拌匀，倒入放凉的吉利丁牛奶液拌匀。

4、倒入打好的淡奶油，拌匀，即成慕斯液。

5、心形活底模外边包一层锡纸，底下铺蛋糕片(蛋糕要比模子小一圈，可以切掉外皮)，倒入慕斯液即可。入冰箱冷藏至少4小时。脱模时把模具放在高瘦的杯子上，然后后吹风机吹模子四周，一会模子自然脱落。

6、圆形慕斯圈外边包一层锡纸，放在慕斯垫片，或活底蛋糕模的底上，或者平底盘子上都可。整个操作同上。

7、适量的芒果丁。淡奶油加糖打发至提起打蛋器有尖角。取出脱模的慕斯，外圈挤一圈奶油，中间挤一圈，间隔放芒果丁即可。随自己喜欢加入装饰。

你试过这样的吃土豆

(一)葱油小土豆

食材：小土豆 、葱油、耗油、生抽、白砂糖

做法：

1. 小土豆洗净，不去皮直接煮至能用筷子轻松戳穿的程度

2. 用冷水冲一下降温后剥去外皮备用

3. 平底锅内多放一些葱油，放入小土豆，用锅铲把土豆拍一拍压一压

4. 煎至土豆两面金黄

5. 放入蚝油、生抽(基本上是1:1)调味，加白砂糖提鲜

6. 大火将料汁煮开收浓，起锅后表面再撒些葱花装饰即可

(二)培根土豆浓汤

食材：土豆、培根、洋葱、黄油、面粉、高汤、盐、奶油、黑胡椒、橄榄油

做法：

1. 食材大集合：土豆、洋葱、培根都切成丁。

2. 热锅后下培根慢慢烤出油，我们要的是油渣。

3. 取另外口锅预热，下黄油化开后倒入面粉，小火炒出香味，中途不断的翻炒避免糊锅，变成微黄后盛盘备用。

4. 培根变油渣了，倒入过滤网过滤下。

5. 用剩下的一点油直接爆香洋葱后下土豆丁翻炒，接着倒入高汤，盖盖子等开锅，开锅后改中火煮10分钟。

6. 取出几勺土豆等会儿用，加入三勺黄油面粉拌入汤中，用手持搅拌器直接在锅内，所有材料一起打成泥，家里如果是台式的料理机的话那就把土豆倒入料理机内打好了再倒回锅里开中火把汤收浓，具体浓稠 度还是根据大家喜欢吧。

7. 将奶油、刚刚盛出来的土豆丁一起倒入浓汤中搅拌均匀，再洒点盐、黑胡椒(不喜欢可以不放)调味，装碗后撒上培根碎，有干法香碎的话也可以点缀下。

8. 浓汤我一般吃西餐的时候会配上，早餐配土司也很好吃哦!

(三)清香土豆泥

食材：土豆、黄油、淡奶油、细砂糖、薯片

做法：

1.土豆350克、切片，黄油15克提前拿出来解冻

2.土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油

3.用勺子将土豆片碾碎，黄油溶解在土豆里

4.将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，用小勺子按压土豆泥

5.土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出

6.过筛的土豆泥会变得细腻柔软，这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好

7.准备好40克细砂糖100克淡奶油。如果没有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以

8.将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里

9.将做好的土豆泥装入裱花袋，然后挤在薯片上。如果家里没有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以。只是裱花袋挤出来的形状好看些。建议大家做好马上吃，以为稍微放一会，薯片就不那么脆了

(四)田园土豆饼

食材：土豆泥、芦笋、玉米粒、胡萝卜、油、盐、生抽、面粉、奶油

做法：

1. 土豆煮熟压成泥。

2. 准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁

3. 胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分

4. 把3种食材放入土豆泥中，放盐、牛奶、生抽、面粉

5. 揉成团

6. 分成几份搓圆压扁

7. 平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎

8. 翻面煎到两面金黄

玉米汁如何做奶香玉米汁

玉米汁是一种营养健康的饮品。制做方法简单味道清香适合大小朋友都喜欢喝的。嘻嘻……自己在家做的跟外面吃的不一样哦!大家也试试做呗…………

1准备好食材

准备好食材。

2把玉米掰出来，然后把玉米粒洗干净

把玉米掰出来，然后把玉米粒洗干净。

锅里放进700ML的水烧开，烧开后放进玉米，煲15分钟。

倒出淡奶油和牛奶，把它们混合在一起。

煲好后，捞出

煲好后，捞出。加进25克白砂糖。搅拌均匀。然后，待凉。

就把玉米粒和煲熟玉米的水一同放进料理汁机，把它打成汁。

打好的汁，将它过筛

打好的汁，将它过筛。

5用条羹辅助一下过筛

用条羹辅助一下过筛。

过好筛的玉米汁，加进牛奶和淡奶油搅拌均匀。即可。

注意事项1.煲玉米的水不要倒掉一起打成汁。

淡奶油没打开可以放多久

按说包装上的保存方式保存，在保质期内都可以食用。

淡奶油如果没有开封，那么可以之间按照包装盒上的说明，一般都会写上贮藏方法，大多数淡奶油是放在2℃~8℃冷藏，也有少数奶油可以放在常温下保存。那么就可以把没有开封的淡奶油放在冰箱的冷藏室冷藏，或者是常温下保存就好了，放在冰箱的时候千万不要放在冷冻室，因为冷冻室的温度过低，淡奶油会凝固，会影响口感和品质。

淡奶油应该放保鲜还是冷冻

冷藏保存。

淡奶油是以鲜奶为原材料，经过一系列发酵和加工制作而成的，将淡奶油放在冷冻层保存会影响淡奶油的效果，而且冷冻后淡奶油的口感会变差，因此，保存淡奶油一般都是冷藏保存。

宝宝一岁喝什么汤好 碧菠浓汤

材料：菠菜200克、土豆100克、食盐、淡奶油50克、橄榄油适量。

1.锅内水烧开后，放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水。土豆切块后蒸熟。

2.菠菜和土豆入搅拌机中。

3.加少许水打成浆。水不要太多，只要够把蔬菜打碎即可，水也可以换成牛奶或淡奶油，成品味道更浓郁。

4.打好的菠菜浆倒入砂锅，加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度。

5.煮开后加盐调味，出锅前调入橄榄油即可。

多大孩子可以吃雪糕 自己做简单美味的雪糕

食材：

芒果1个、酸奶200毫升、炼乳20克

做法：

1、将芒果去皮，取果肉，切成块状，然后放入搅拌机。

2、将酸奶、炼乳一起倒入搅拌机中，搅打成泥状。

3、将搅打好的芒果酸奶泥倒入冰棒模具中，放入冰箱冷藏4个小时，直到凝固。

4、凝固后的冰棍从冰箱取出来，稍微回温后，即可脱模食用。

食材：

已煮熟绿豆沙100克、牛奶120克、鲜奶油100克、玉米淀粉5克、白糖50克

做法：

1、将牛奶、淡奶油、玉米淀粉和绿豆水混合均匀，用小火加热，边加热边搅拌，煮至浓稠状态时，关火，放凉。

2、等到步骤1的混合奶油放凉后，倒入冰棍模，冷冻四小时至凝固。

3、将冰棍拿出冰箱，用水冲一下冰棒模具，很容易就能将冰棍脱出。