养生健康

贫血患者不能吃什么

贫血患者不能吃什么

尽量不要喝茶。茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。有些朋友如果无“茶”不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。

限制脂肪。食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。

不能食用大蒜。大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

不能喝牛奶。牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。

少食碱性食物。碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。

不易消化的食物。此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。

再生障碍性贫血患者吃什么好得快

黄瓜拌绿豆芽:将绿豆芽去根,洗净,入开水锅焯熟,捞出捞干水分;黄瓜洗净,切成细丝;葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成丝;将绿豆芽、黄瓜丝盛入盘中,撒上精盐、加葱花、姜丝拌匀,浇上醋、淋上热麻油,拌匀即成。再生障碍性贫血患者宜用。

清炒绿豆芽:将绿豆芽洗净,起油锅炒熟,下盐调味即可。再生障碍性贫血患者宜用。

扁豆糕:将扁豆洗净,用滚开水泡10分钟,待皮浮动即可将皮剥去,将豆放在大碗里,加满清水,滴上几滴碱水,上笼蒸至酥烂取下,冷却后带水用网筛擦成泥,包进白布压干水分,扁豆即成粉泥,放进冰箱约30分钟。取一半白糖,用食用色素染红成玫瑰色糖。扁豆泥两面用布夹住,揿成33厘米长,20厘米宽的薄片,平放于案板上,拿去布,用刀将扁豆泥对切成两块,一块铺上豆沙,要铺得均匀;再将另一块扁豆泥盖在豆沙上,然后在上面铺上玫瑰色糖,最后铺上白糖,揿平后即开成五层,吃时切成梭子块。再生障碍性贫血患者宜用。

山药南瓜粥:粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;山药去皮洗净,切成小块;南瓜洗净,切成小丁;锅内注入600毫升冷水,将粳米下锅,用旺火煮沸;然后放入山药、南瓜,然后改小火继续煮;待米烂粥稠时下盐调味即可。再生障碍性贫血患者宜用。

绿豆南瓜汤:干绿豆用清水淘去泥沙,滤去水,趁水未干时加入食盐少许(约3克),拌和均匀,略腌3分钟后用清水冲洗干净;老南瓜削去表皮,抠去瓜瓤,用清水冲洗干净,切成约2厘米见方的块待用;锅内注入清水约500毫升,置武火上烧沸后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再沸,即将南瓜块下入锅内,盖上盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花即成;吃时可加食盐少许调味。再生障碍性贫血患者宜用。

缺铁性贫血患者吃什么

猪血菠菜汤

原料:新鲜菠菜500克,猪血250克,盐、味精适量。

做法:

1、 菠菜洗净,用开水烫一下,切段。

2、 猪血洗净,切小块先放入锅铁锅内加水煮开,然后加入菠菜一起煮汤,熟后根据个人口味调味。

功效:猪血价廉物美,每100克含铁高达45毫克,堪称“养血之王”。中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。

芹菜炒猪肝

原料:猪肝200克,芹菜300克,酱油25克,糖、盐适量。

做法:

1、将猪肝去筋膜,洗净切成薄片,加适量盐搅匀,待用。

2、芹菜洗净,切段。

3、将油锅烧至六成油温,投入猪肝,待变色后,倒入漏勺沥油。

4、锅中留油少许,投入芹菜旺火煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,再倒入猪肝,翻炒几下,立即出锅。

功效:猪肝每百克含铁25毫克,芹菜每百克含铁8.2毫克。本菜谱富含铁质和叶酸,对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。

阿胶红枣木耳粥

原料:阿胶15克,红枣10枚,黑木耳10克,糯米100g。

做法:

1、 将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发,洗净。

2、 大枣去核。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时,加入阿胶,搅化即可。每日早、晚餐温热服食。

功效:黑木耳益气补血,每1百克黑木耳里含铁98毫克,是各种食物中含铁量最高的。阿胶能促进骨髓造血功能,明显提高红细胞和血红蛋白含量;红枣养血补气。此粥益气补血,适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。

吃饭后想睡觉特别困是怎么回事 贫血

贫血患者除了会出现经常性的头晕、面色苍白、乏力、气促、心悸等症外,在饭后犯困也是常见症状,尤其时候血容量不足和红细胞功能障碍的贫血患者,吃饭后血液大量流入肠系膜动静脉,大脑供血不足,出现食困。

缺铁性贫血患者吃什么食物好

适宜缺铁性贫血病人的食物:

1、猪肝

取猪肝制成泥状食物,治疗缺铁性贫血效果显着。

2、河蟹

含丰富的蛋白质和铁质,经常食用有利于防治贫血。

3、黄豆

含铁质不仅量多,且易被人体吸收利用。黄豆、猪肝各100克,先将黄豆煮至8成熟,再加猪肝共同煮熟。每日2次,连食3周。其他豆类制品,如腐竹、红乳腐均含铁质,有生血补血的作用。

4、蜂王浆

凡病后、产后缺铁性贫血患者服蜂王浆有良效。

5、芝麻

黑、白芝麻炒熟后食用,或食用芝麻酱均有治疗贫血的效果。

6、海带

将100克海带洗净,切碎,加水煮熟;然后将洗净,切好的芥蓝菜加入后再煮,可用食盐调味,适宜长期食用。

7、大枣

去核大枣500克煮熟,黑豆250克磨面,加入黑矾60克,拌和在一起,共捣如泥为丸。每次服2克,每日3次。

8、芥菜

佐餐时当菜肴食用,治疗贫血有效。

9、龙眼肉

是治疗心血虚、脾气虚的基本配伍原料,可用于防治贫血。

贫血患者吃什么好的快

一、红糖小米粥

材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克

做法

1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

二、花生红枣养血汤

香滑可口,甜味浓郁,营养丰富。而且能补脾和胃,养血美容。

主料:花生50g,红枣80g,木耳50g,红糖80g,辅料:蜂蜜适量

做法

1.红枣、花生、木耳洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用。

2.喝的时候,可以根据自己的喜好,再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。

大枣补脾,养血,安神。花生滋养强壮,营养无比丰富,俗称长生果。冬天容易手脚冰凉的人,睡前喝一碗,可以有效改变现状。

贫血患者吃哪些中药补血

1、当归养血膏

具有养血益气、活血调经的功能,主治血虚血亏兼有血瘀气虚所导致的面色萎黄、眩晕乏力、头昏头痛、心悸神疲、肌肉消瘦、月经不调、等症状。每次15克,每日两次,用温开水冲服。

2、桑葚蜜膏

具有养血润燥、滋补肝肾之功效,主要治疗肝血亏虚、肾阴不足导致的失眠健忘、头晕目暗、精神疲惫、须发早白及年老血虚、肠燥便秘的等症。每次15-30克,每日2次。温开水冲服。脾胃虚寒泄泻者勿用。

3、阿胶补血膏

具有养血滋阴、补中益气之功效,主治久病体弱、血亏阴伤、目暗不明、视物昏花、月经量少、虚劳咳嗽等症。每次20毫升,每日早晚各一次。温开水冲服。健血冲剂具有养血益气、祛瘀生新之功效,主治放疗、化疗后的白细胞减少症,以及职业性原因不明的白细胞减少症。每次15克,每日3次,温开水冲服。

4、延年益寿精

具有补益精血、养肝滋肾之功,主治肝肾精血亏虚所引起的头晕目花、耳鸣耳聋、肢体麻木、腰酸腿软、须发早白等症。每次10毫升,每日2次。早晚服用。

5、养血生发胶囊

具有养血补肾、祛风生发之功效,主治血虚肾衰所导致的脱发、病后产后脱发、脂溢性脱发、头皮发痒等症。每次4粒,每日3次。

6、归芍地黄丸

具有补血滋阴之功,主治血亏阴虚导致的头昏眼花、目暗不明、心悸怔忡、失眠多梦、潮热盗汗、口燥咽干、两胁疼痛、月经不调等症。每次1丸,每日2次,淡盐汤或温开水冲服。补血中成药以消除或改善血虚症候为主要功效。

女性要重视贫血的病情,以上的补血中药仅供参考,具体吃什么好需要在医生的指导下进行,祝福贫血患者早日康复。

贫血患者怎么吃

莲子桂圆汤:

莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于治疗贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

杞子红枣煲鸡蛋:

枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症,还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。

当归羊肉汤:

山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装),同放沙锅内,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

猪肝粥:

猪肝(其他动物肝脏也可)100-150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。

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首先,应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物中所 含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化; 其次,忌用兴奋神经系统的食物,如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。此外,少鸡汤、肉汤,对保护心脑血管系统及神经系统有益,且需忌暴食。每日食盐在6克以下为宜,因食盐中含有大量钠 离子,人体摄入钠离子过多,可增加血容量和 心脏负担,并能 增加血液粘稠度,从而使血压升高,对中风病人不利。 做饭时可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等

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