南瓜皮怎么做

南瓜皮怎么做

材料：南瓜、小葱、食盐、油。

做法：

1、用盐将南瓜的表面擦洗3分钟。

2、用流动的清水将南瓜上的食盐冲走。

3、切开后挖瓤。

4、用刀将南瓜切成薄片。

5、热锅倒油。

6、放入南瓜皮进行翻炒。

7、加入少许水。

8、盖上锅盖将南瓜焖熟、收汁。

9、放入适量食盐调味。

10、出锅前撒上葱花即可。

南瓜皮怎么做 老南瓜皮怎么削

老南瓜外皮非常的坚硬，需要用刀削。

方法：

1、将南瓜放在砧板上，左手按住南瓜的后半部分，右手用刀用力的向下切。

2、从上至下、从里到外的将南瓜外皮削掉。

3、之后再检查一遍，看是否还有漏网之皮。

4、清洗后进行烹饪。

南瓜皮能吃吗

一、南瓜皮可以吃吗

南瓜皮是可以吃的，南瓜皮中的膳食纤维对于延缓血糖上升具有至关重要的价值，有防治糖尿病、降低血糖的功效。但要挑选无疤痕、黑斑的新鲜、表面光滑干净的南瓜可以带皮烹调着吃。

二、南瓜皮的营养价值

南瓜皮中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。老南瓜皮有利尿的作用，老南瓜皮较柔滑，白色或奶白色，也很巨型，圆形或长圆形。中国南瓜扁圆形，先端下凹，皮外有稜，未成熟时呈绿色，成熟之后转橙黄或金黄色，表面有一层赤褐色的霜。

老南瓜皮含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。老南瓜皮中的钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。老南瓜皮对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

三、南瓜皮的做法

炒老南瓜皮

食材：大南瓜四五斤一个、小红辣椒3只、蒜6瓣

做法：

1、先把老南瓜皮用锅铲刮出来，蒜切粒。

2、辣椒剪碎。

3、热锅下油小火煸蒜粒。

4、等到蒜有香味出来就放辣椒碎进去稍微炸炸。

5、现在可以放老南瓜皮进去，记住还是用小火炒，然后放盐炒多几下。

西瓜皮的营养价值 食疗

西瓜皮中还含有丰富的纤维素，糖尿病和肥胖症患者都通过吃西瓜皮做成的菜肴可以达到很好的食疗效果。

西瓜皮做法 步骤一

首先去掉西瓜皮的绿色外皮。

南瓜把坏的地方切掉还能吃吗 吃南瓜要不要把皮去掉

尽量不去皮。

南瓜皮也具有很高的营养价值，其中含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种矿物质成分，带皮一起吃能更好的吸收南瓜当中的营养成分，所以最好是不去皮食用。但南瓜皮质地比较硬，很多人不喜欢南瓜皮的口感，像这种情况的话就可以将南瓜皮去掉，尤其是在给肠胃功能偏弱的小宝宝食用时可以将南瓜皮去掉，以免增加其肠胃负担。

做南瓜粥南瓜用去皮吗 怎么做南瓜粥

材料：南瓜、少量大米、冰糖。

做法：

1、将南瓜洗净，去皮，去籽，切成小块。

2、然后放入蒸锅中蒸熟。

3、蒸好的南瓜放在搅拌机中搅打成糊状备用。

4、大米洗净，锅中放入清水煮沸。

5、将大米放入，煮至软烂，然后倒入南瓜糊。

6、充分将南瓜糊和大米搅匀即可关火。

7、最后放入少许冰糖调味即可。

凉拌西瓜皮做法步骤

凉拌西瓜皮的做法步骤图解

1.将西瓜皮剩余的果肉去掉，最外面的一层绿皮削掉，清洗干净并切成一片一片盛入碗中。

2.将切好的西瓜皮内加入一勺盐、一勺糖，拌匀，腌制3-4小时。

3.将腌制好后的西瓜皮水分沥干，在反复揉搓尽可能的将全部水分挤出，用清水清理干净，再将其攥干水分，备用。

4.将大蒜、生姜捣成茸，辣椒切成丝一起倒入碗中，再加入适当的盐、糖、味精、白醋、酱油、胡椒粉等等配料调成汁备用。

5.将调制好的汁倒在沥干水分的西瓜皮上，搅拌均匀后封口放入冰箱中腌制2-3个小时后即可取出食用。

黄南瓜皮能吃吗

南瓜皮不仅可以食用而且营养价值超级高，我们都知道南瓜可以润肠通便，排毒养颜，南瓜皮含有的营养物质和南瓜所含的差不多，因此南瓜皮同样可以排毒养颜。

冬瓜皮做法

素炒冬瓜皮

原料：冬瓜皮300克，红椒30克，花椒5克，姜2克

调料：盐、白糖、味精适量

做法：

冬瓜皮切丝，红椒切丝，姜切丝

锅中放油，二成热，下花椒慢煸香;捞出花椒粒，再放入姜丝煸香

加大火力，下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟，最后加白糖、盐、味精调好味盛起

*如果加一些咸腊肉，味道会更好的

西瓜皮做法 步骤四

将西瓜皮里面的水滤掉不要。

凉拌西瓜皮怎么做好吃

把西瓜切成两半，然后用勺把瓜瓤挖出来

把西瓜皮切成小块后把残余的瓜瓤用刀或勺处理干净，再把绿皮削掉

西瓜皮处理干净洗一下，把西瓜皮用擦菜器擦成片

擦成片后放适量的盐放冰箱里腌制一会，取出用清水冲一下接着就可以凉拌了。

放糖、味素、辣椒油、一点点盐搅拌均匀盛盘，最后再撒一点点芝麻，就做好啦。

注意事项

西瓜皮的功效很多，炎热的夏天我们吃完西瓜后把西瓜皮做成凉菜，即消暑又不浪费还很美味哦。