姑娘果可以放冰箱吗

养生健康

姑娘果可以放冰箱吗

姑娘果的存放需要干燥，不用放冰箱，晒着就可以，基本不容易坏，可以放很久。姑娘果还可以以酿酒的方式保存姑娘果。酒用红姑娘为主原料，经分选，破碎，接入人工培养果酒酵母进行发酵，调配而成的低度姑娘酒，具有滋补保健功能，属于果酒。

姑娘果如果不剥皮不用水洗，能放很久半个月都没问题。如果用水洗过了，这个季节基本也就两天时间，或者放入冰箱冷藏也可以延长些时日。

吃姑娘果有什么好处

姑娘果在我国很多地区都有分布，尤以东北最多。姑娘过是一种食用价值和药用价值都很高的水果，有清热利尿、滋阴壮阳、养肝护肝、提高人体免疫力等功效。姑娘果中所含的各种营养物质非常丰富，尤其是新鲜的姑娘果，则更有营养价值，但是肥胖患者尽量少吃姑娘果。

姑娘果中含有人体所需要的十八种氨基酸、多种维生素(主要是维生素A和维生素B)，新鲜的姑娘果中维生素B复合体的含量竟然高达西红柿的三倍，含糖量超过了葡萄，其中果糖的含量占到30%左右。所以肥胖的人不宜吃姑娘果，这可能也是姑娘果唯一的一点不好的地方。

此外，姑娘果中富含锌、硒、硅、硼等人体必需的微量元素。具有降低血压、增强心脏功能的作用，还可以抑制绿脓杆菌和经黄色葡萄球菌的繁殖。由于果糖的含量很高，所以易被人体吸收，可以防治糖尿病。对于扁桃体炎、慢性支气管炎以及再生障碍性贫血均有一定疗效。

姑娘果的味道有些酸甜，有的还略微有点苦味，在炎炎夏日正是食用这种水果的好时节，可以很好地祛暑清热，还可以利尿。姑娘果经常被做成果酱、果汁和果茶，其营养价值一点不逊色于鲜果。姑娘果果酱中含有大量的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，可以延缓衰老、美容养颜。

姑娘果中富含的多种微量元素中，锌的含量是所有水果中最高的，锌对于人们的智力发育有着至关重要的作用，所以姑娘果是一种非常好的健脑食品。此外，还可以用姑娘果酿酒，姑娘果酒有很好的滋阴壮阳、祛痰化瘀、清热解毒的功效，具有一定的药用价值，是很好的滋补品。

姑娘果能放冰箱里吗

可以放冰箱。

冰箱的温度较低，可以抑制大部分酶和微生物的活性，如果已经将姑娘果外面的纸剥掉且经过清洗了的话，那么为了延长姑娘果的保质期，是可以将其放在冰箱里面冷藏保存的。

但是因为姑娘果喜欢干燥的环境，所以将其放在冰箱里冷藏保存的时候也需要注意保持环境的干燥，最好是在姑娘果外面包一层报纸，以吸收水分，防止出现腐烂的情况。

姑娘果怎么清洗姑娘果如何保存

视情况而定。

姑娘果的外面有一层由花萼发育而成、连成5角灯笼状的宿萼囊，宿萼囊呈膜质，质地柔软，看起来像“纸”一样包围着整个果实，主要起到的是保护果实的作用，如果将姑娘果连着外面的纸一起保存，且不经过清洗的话，那么只需要将其置于室内阴凉处保存即可。

如果已经将姑娘果外面的纸去掉，且经过清洗了的话，那么就建议最好是放在冰箱中冷藏保存。

高血压能吃姑娘果吗

其实姑娘除了还有非常多的维生素氨基酸之外，还可以有效地帮助，我们补肾壮阳，养肝护肝提高身体的免疫能力，所以说作为一种草本水果，对于我们的身体健康是可以带来很多的功效的。

姑娘果，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆，属一年生茄科植物。姑娘果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。姑娘果含有人体所需的多种维生素，新鲜姑娘果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。

1.补肾壮阳

姑娘果有很好的补肾壮阳的功效，对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。

2.养肝护肝

姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用，提高肝脏的解毒排毒功能。

3.提高免疫力

姑娘果入药可以提高机体免疫力，增强抵抗力。

食用方法

姑娘果入药：姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。

姑娘果酿酒：姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，香醇甜美。

姑娘果吃多了会上火吗哪些人不宜吃姑娘果

1、腹泻者

拉肚子期间不能吃姑娘果，因为姑娘果属于寒凉性水果，而且果酸和果糖的含量非常高，容易刺激肠胃，加重寒凉症状，反而会加重病情。

2、体寒者

同样的体寒虚弱的人群也不宜吃姑娘果，因为姑娘果属于寒凉性水果，食用后可能会增加体内寒气，导致身体出现不适。这类人群建议多吃一些温补性的食物，比如牛肉、狗肉等。

3、糖尿病人

前面提到过，姑娘果的含糖量比较高，尤其是含有丰富的果糖，而且很容易被身体吸收，所以糖尿病人不建议吃姑娘果，否则容易造成血糖升高，影响控制血糖。

4、风寒感冒者

姑娘果性寒凉，风寒感冒的人群不宜吃，否则会加重病情，但是如果是肺热咳嗽的人群，适当吃些姑娘果，有清热解毒、镇咳止痰的功效。

5、孕妇及小孩

姑娘果性寒，孕妇吃了可能会对子宫造成一定的刺激，为了胎儿健康，不建议孕妈妈吃姑娘果。而小孩肠胃功能没有发育完善，肠胃比较脆弱，姑娘果又性寒，所以也不建议小孩吃姑娘果。

黄姑娘果和什么不能一起吃怎样制作糖渍黄姑娘果

原料：姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。

做法：

1.姑娘果剥去外衣，洗净沥干水分用，刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的姑娘果码放入容器，码放一层撒一层白糖，上层也码放均匀撒上白糖。

2.密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的姑娘果半透明状态，腌制好的姑娘果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。

3.煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的姑娘果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。

姑娘果能放冰箱里吗姑娘果吃不完怎么办

可以制作成果酱。

姑娘果属于茄科酸浆属植物，其中含有较多的水分，如果吃不完的话建议可以将其制作成果酱来进行保存，这样保存时间会更长一些。

首先需要将姑娘果的表皮去掉，清洗干净，然后将其与白糖一起放入到锅内，并挤入少许的柠檬汁，小火熬制浓稠起大泡的时候就可以关火晾凉了，最后将其装入干净已灭菌的玻璃瓶中，置于冰箱中冷藏保存即可。

姑娘果怎么做好吃

一、红姑娘蛋糕

原料：鸡蛋3个，低粉100克，白糖50克，黄油50克，红姑娘10粒。

做法：红姑娘剥掉外皮，洗干净备用。鸡蛋、黄油、白糖，混合后直接打发。筛入面粉，拌均匀。蛋糊装进蛋糕模，加进几颗红姑娘。烤箱预热200度，上下火烤35分钟。

二、五彩炒肉丁

原料：姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克，里脊肉100克，调料适量。

做法：姑娘果切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟;肉丁过油，倒入滤斗中去油;武火烧锅，汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可。

三、糖渍洋姑娘

原料：洋姑娘(灯笼果)250克，冰糖20克，白糖25克。

做法：

1、洋姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖。上层也码放均匀撒上白糖。

2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的浆果半透明状态。腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。

3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。

四、菇茑果酱

原料：姑娘果1000克，白糖150克，柠檬汁适量。

做法:

1、将菇茑果(也叫姑娘果)去皮洗干净，留出1/5用多个牙签在菇茑上扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后菇茑更容易析出水分。

2、将剩下的4/5菇茑放入搅拌机中打成菇茑浆。将完整的菇茑粒和菇茑浆还有白糖都放入一个小汤锅中，我用的是不粘汤锅，也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30-40分钟。

3、直到锅里的菇茑变得浓稠起大炮就可以了。

4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟，如果果酱变得浓稠就可以了，我觉得稍具流动性的果酱更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。

5、将做好的菇茑果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右，如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂。

姑娘果能放冰箱吗

姑娘果的存放需要干燥，不用放冰箱，晒着就可以，基本不容易坏，可以放很久。

姑娘果如果不剥皮不用水洗，能放很久半个月都没问题。如果用水洗过了，这个季节基本也就两天时间，或者放入冰箱冷藏也可以延长些时日。

姑娘果吃不完怎么办

建议放冰箱保存。

生活中吃不完的姑娘果可以将其放进冰箱进行保存，在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制姑娘果细菌以及微生物的滋生，从容帮助保留姑娘果的鲜味以及延长其保质期，因此吃不完的姑娘果要放进冰箱保存。

姑娘果的功效与作用

姑娘果我们又叫做锦灯笼，属于茄科的植物，也有的地方称作红姑娘果或者锦灯，姑娘果不但可以用来食用，还具备了药用的价值，姑娘果属于野生的果，在全国各地的山区和半山区都存在着。

姑娘果外表非常漂亮，就像一个姑娘穿这裙子一样，所以大家给它起名叫做姑娘果。

姑娘果的营养价值非常高，属于草本水果。姑娘果吃起来味道醇香，给人一种质朴的口感。姑娘果中的果酱含有大量的维生素c可以治疗贫血，并且姑娘果还有清热解毒，止咳化痰的功效。但是姑娘果其性苦寒，所以体虚的以及孕妇禁用。

姑娘果里面有人体所需的多种维生素，特别是维生素B的含量特别高;姑娘果的含糖量也很高，并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素，姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用，能有效保护我们的肝脏和提高免疫力。