羊肉怎样吃养胃
羊肉怎样吃养胃
1、萝卜炖羊肉汤
材料:羊腿肉,萝卜,枸杞,甘蔗各适量。
做法:选取山羊腿上或者腹部的肉,将肉切成中等大小的块,焯一下水,再放入清水中炖,由于羊肉有膻味,可加入一段现在的时令水果甘蔗去膻,而且甘蔗所含有的甜味还能调节汤的味道,同时,放入适量盐和姜。等羊肉七八成熟时,即筷子能扎入羊肉时,把削了皮、切成块的白萝卜放入锅中,再放入几颗红枣。如果想要喝清汤,就用小火炖,要喝浓汤,就用大火炖。当萝卜炖透时,即可出锅,出锅时去掉甘蔗,加入一些枸杞,就可食用。
功效:羊肉是温热的食物,有驱寒,增加抵抗力的作用,可以暖身、养胃。而配上萝卜,又不会让羊肉的这股温热补过头,导致上火,刚好起到平衡的作用。
2、鹌鹑焖羊肉
材料:净鹌鹑2只,羊肉300克,料酒15克,酱油15克,胡椒粉1克,葱段、姜块各15克,五香粉1克,精盐3克,鸡精5克,味精2克,花椒油15克,淀粉10克,鲜汤700克。
做法:羊肉入冷水锅中煮熟,捞出切块。鹌鹑入沸水锅中焯透捞出。沙锅内放入料酒、酱油、胡椒粉、葱段、姜块、五香粉、鲜汤,下入鹌鹑,中火烧开。下入羊肉,加入鸡精、花椒油小火焖至鹌鹑、羊肉熟烂。加入味精、精盐烧开,改中火,用淀粉勾芡即成。
功效:肉质熟烂,汤浓味醇,营养丰富。有补五脏、益中气、清利湿热之功。用于营养不良、虚劳瘦弱、久泻久痢、食欲不振等病。
3、清炖羊肉
材料:羊肉300克,料酒15克,葱,姜,花椒,干桔皮,山楂,盐各适量。
做法:把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后,把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
功效:养胃去燥。
羊肉养胃的做法 羊汤和牛肉汤哪个养胃
羊肉汤养胃效果更好。
羊肉汤和牛肉汤均具有很高的营养价值,但是羊肉汤性味甘温,而牛肉汤性味甘平,所以羊肉汤相对于牛肉汤来说更有助于驱散体内寒气,温暖肠胃,对于脾胃虚寒者的养胃作用会更好。
喝粥会胖吗 什么时候喝粥不长胖最减肥
早上吃养胃,晚餐吃减肥不长胖。
粥易消化,早上空腹喝是很养胃的,而晚餐吃太多或者吃太油腻的食物容易长胖,所以喝粥是最合适的。由于粥不耐饿,为了确保下午工作学习能精力充沛,一般不建议中午喝粥。
指甲上有横纹凹陷是怎么回事 指甲横纹多的——消化系统疾病
1、指甲横纹多并深粗的:表示一次严重的消化系统疾病,如脏腑器官受到损伤,此时需去医院就诊治疗。
2、指甲横纹细多的:多见于长期慢性消化系统疾病。饮食稍不注意,就会出现腹痛、泄泻等症状。需多注意饮食,避免出现腹痛、腹泻等慢性结肠炎症状。
3、指甲横纹凹陷多且粗深:表示患者多半有急性肠胃炎或者乳腺增生的问题,建议去医院检查治疗。
平时要保证合理饮食,按时就餐,不要节食或暴饮暴食,多吃养胃的小米、面条、苏打饼干、坚果类食物、羊肉等温补食物。
羊肉怎样吃养胃
材料:羊腿肉,萝卜,枸杞,甘蔗各适量。
做法:选取山羊腿上或者腹部的肉,将肉切成中等大小的块,焯一下水,再放入清水中炖,由于羊肉有膻味,可加入一段现在的时令水果甘蔗去膻,而且甘蔗所含有的甜味还能调节汤的味道,同时,放入适量盐和姜。等羊肉七八成熟时,即筷子能扎入羊肉时,把削了皮、切成块的白萝卜放入锅中,再放入几颗红枣。如果想要喝清汤,就用小火炖,要喝浓汤,就用大火炖。当萝卜炖透时,即可出锅,出锅时去掉甘蔗,加入一些枸杞,就可食用。
功效:羊肉是温热的食物,有驱寒,增加抵抗力的作用,可以暖身、养胃。而配上萝卜,又不会让羊肉的这股温热补过头,导致上火,刚好起到平衡的作用。
材料:净鹌鹑2只,羊肉300克,料酒15克,酱油15克,胡椒粉1克,葱段、姜块各15克,五香粉1克,精盐3克,鸡精5克,味精2克,花椒油15克,淀粉10克,鲜汤700克。
做法:羊肉入冷水锅中煮熟,捞出切块。鹌鹑入沸水锅中焯透捞出。沙锅内放入料酒、酱油、胡椒粉、葱段、姜块、五香粉、鲜汤,下入鹌鹑,中火烧开。下入羊肉,加入鸡精、花椒油小火焖至鹌鹑、羊肉熟烂。加入味精、精盐烧开,改中火,用淀粉勾芡即成。
功效:肉质熟烂,汤浓味醇,营养丰富。有补五脏、益中气、清利湿热之功。用于营养不良、虚劳瘦弱、久泻久痢、食欲不振等病。
材料:羊肉300克,料酒15克,葱,姜,花椒,干桔皮,山楂,盐各适量。
做法:把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后,把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
功效:养胃去燥。
羊肉汤养胃吗 羊肉养胃的做法
材料:羊肉500克,桂圆肉、生姜各30克,葱、料酒、食盐各适量。
做法:
1、将羊肉洗净,切成小块,然后放入沸水锅中汆烫出血水,捞出,冲洗干净备用。
2、生姜洗净,拍开;葱洗净,切段备用。
3、砂锅放入火上,放入适量清水煮沸。
4、加入羊肉块、桂圆肉、姜、葱段、料酒。
5、煮沸后转小火,慢炖直至羊肉软烂。
6、最后加入食盐搅匀,再煮3-5分钟即可。
荸荠羊肉的功效与作用 荸荠和羊肉一起能吃多少
荸荠吃150克,羊肉吃150克。
荸荠和羊肉一起吃,羊肉温热的性味可以中和荸荠的寒凉之气,避免脾胃和肠道过于寒凉,因此荸荠的食用量可以比平时的食用量稍高一些,吃150克不是问题,通常是5到8个荸荠的量。羊肉吃150克就足够了。
花生怎么吃养胃
首先,要将外观呈黄绿色的花生剔除,然后用流动水浸泡、漂洗,再用干净水煮熟,滤去水而食之。黄曲霉菌毒素有水溶性,经过漂洗、水煮,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上溶到水里去了,吃煮熟的花生就较为安全,且易于消化吸收。
有人说,水煮花生不香不脆,用油炸行否?
经过实验,黄曲霉菌毒素即使加温到200℃,也不能将其破坏,而且经过高温油炸,花生中的蛋白质、脂肪会变成杂环胺、多环胺等芳香类物质,增加其致癌性。因此,常食油炸花生,不宜提倡。
红薯怎样吃养胃
红薯养胃可以做红薯粥或者是蒸着吃,对肠胃能够起到很好的调理作用。注意吃完了红薯最好不要喝水,以免导致肠胃不适,增加肠胃的负担。
食材:100g大米 、250g红薯、100g小米、适量大枣、适量榨菜
步骤:
1.红薯洗净,切块。
2.大米小米,洗净。
3.锅开后,加入红薯块,先煮五分钟。
4.将米放入锅中,加入大枣。
5.煮15-20分钟,即可出锅。
6.晾凉后即可食用。
胃病吃什么食物养胃 羊肉
羊肉性味甘温,而且还含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
脚趾甲有横纹是缺什么症状 警惕:脚趾甲上有横纹多的现象
1、指甲横纹多并深粗的:表示一次严重的消化系统疾病,如脏腑器官受到损伤。
2、指甲横纹细多的:多见于长期慢性消化系统疾病。饮食稍不注意,就会出现腹痛、泄泻等症状。需多注意饮食,避免出现腹痛、腹泻等慢性结肠炎症状。
3、指甲横纹凹陷多且粗深:表示患者多半有急性肠胃炎或者乳腺增生的问题。
建议及时去医院检查治疗,平时要保证合理饮食,按时就餐,不要节食或暴饮暴食,多吃养胃的小米、面条、苏打饼干、坚果类食物、羊肉等温补食物调理肠胃。
羊肉汤养胃吗
有一定的养胃作用。
羊肉汤是一道非常受欢迎的汤品,主要是用羊肉、胡椒面、食盐、辣椒油等材料制作而成,汤汁发白,口感鲜香,不仅美味,还具有较高的营养价值,羊肉汤味甘性温,具有温中散寒、健脾益气等多种功效,可以驱散体内的寒气,温暖肠胃,对于脾胃虚寒引起的胃痛隐隐、食欲不振、手足不温等症具有较好的缓解作用,所以羊肉汤是可以起到一定的养胃作用的。
胃寒怎么调理
所谓胃寒其实是一些人进食寒冷食品或蔬菜水果等之后口淡无味、上腹疼痛,疼痛时伴有胃部寒凉感,大便次数增多。那么,胃寒怎么调理呢?调理胃寒的方法有:养成良好的生活习惯、积极食疗和按摩保健、多吃养胃的营养餐。
一、养成良好的生活习惯
良好的作息时间,对人的身体有很多益处,减少胃寒的发病率。一般的良好的生活习惯是早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。一般饭吃七分饱,切勿暴饮暴食。必须按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。如果爱吃辣的患者,要戒辛辣、油炸、烟熏呃食物,如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
二、积极食疗和按摩保健
有胃寒的患者要多食温热食物,比如:羊肉、狗肉等,这些温热食物均有养胃效果,并且适合调理胃寒病症;另外,也要多食养胃的失误,如大蒜等,大蒜具有消毒杀菌的作用,可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
三、多吃养胃的营养餐
(1)白酒烧鸡蛋:白酒烧鸡蛋具有养胃的作用,祛寒,是调理胃寒的最佳食法。
吃法:准备50克的二锅头白酒,将它倒在茶盅里,然后打1个鸡蛋在有白酒的茶盅里,接着把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也熟了,早晨空胃吃。轻者吃一、二次就可以了。
注意:鸡蛋不加任何调料。
(2) 鲜姜、红糖:鲜姜、红糖治胃寒痛,能调理好自己的胃寒。
吃法:先准备鲜姜500克(细末),红糖250克;然后把它们腌在一起;每日3次,饭前吃,每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一星期,一般都能见效;如没彻底好,再继续吃,直至好为止。
(3)苹果:吃苹果可缓解胃里含有过多的胃酸,有的人在冬末春初,遇阴冷天或饮食不当,常泛胃酸,很难受。如果此时吃一个或半个大苹果,胃很快舒服了。
山药怎么吃对胃好 山药小米南瓜粥
山药1根,小米和南瓜各150克。山药、南瓜洗净去皮,切块,小米淘洗干净,把材料一起放入锅里,加清水足量,大火烧开,转小火煮至米粒开花。
作用:山药、小米、南瓜都是养胃的佳品,一起煮粥吃养胃效果非常好。
胃不好吃什么养胃
胃不好,要少食多餐。
花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃;
大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃;
苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨,防脂肪积聚,补心益气生津止津;
核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康;
花生、蜂蜜都是养胃的;
红茶+蜂蜜,十分养胃。以上的这些食物,胃不好可以多吃养胃。