​冬季养生重在“藏” 选膏要有方

​冬季养生重在“藏” 选膏要有方

冬令“藏”什么，怎么“藏”?潘教授分析说，冬季养生具体要点包括：

1、饮食调摄：多温少寒，补肾助阳——藏热(“藏热量”)

一般而言，冬季气候寒冷，为了御寒保暖，人体对能量与营养的要求较高，而且人体消化吸收功能相对较强，因此饮食养生的原则是：应该多食温热，少食寒凉生冷食物，补肾助阳以“藏热量”为主。

温热性质的食物如糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、韭菜、茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、桂圆、荔枝、木瓜、石榴、乌梅、鳝鱼、鲢鱼、虾、海参、鸡肉、羊肉、狗肉、肉桂、辣椒、花椒等。

2、药物滋补：养肾护精--藏精(藏肾精)

专家说，冬季养生的重点是养肾。“肾藏精”，肾是贮藏营养精华的脏器，肾为先天之本，肾气的盛衰主宰着人体的衰老和衰老进程。因此，养生学家一直把养肾护精作为抗衰老的重要措施。冬令养生进补养肾护精，不但能提高机体的抗病能力，还可把滋补品中有效成分储存在体内，为明年春天乃至全年的健康打下基础。

3、起居适应：生活规律、避寒保暖，保护人的阳气--藏阳(藏阳气)

专家强调，在冬季，要通过人体保暖，特别是背、足部的保暖，达到保护人的阳气。因为背部是人体的阳中之阳，风寒等邪气极易通过背部侵入而引发外感性疾病、呼吸系统疾病和心脑血管疾病。而足为人体之本.是三阴经之始、三阳经之终，与人体十二经脉、脏腑、气血相联系。因此中老年人特别要注意这两个部位的保暖。

4、精神调养：心理平衡，宁静为本，神藏于内——藏神(藏神气)

在冬季，人们应该要把神藏于内，不要暴露于外，节言语，少伤神、伤气。

冬令进补话膏方

膏方，是指一类经特殊加工制作成膏状的中药制剂。是中医药中丸、散、膏、丹、汤五大剂型之一。它具有滋补强身、抗衰延年、防病治病等多种作用，是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药，是中医药防病治病养生保健的独特形式。以江、浙、沪为主的江南居民，素有冬令进补之风俗。潘教授说，近十余年来，随着生活水平的不断提高，冬令请中医专家处方定制膏方以根据各自体质情况进行调补的人越来越多。

从现代医学的观念来看，寒冷的冬季，人体的免疫功能有下降趋势，中枢植物神经系统功能抑制大于兴奋，为了保持机体体温恒定，为了御寒的需要，势必从外界摄取更多的营养物质和能量，而进补中药大都具有扶正固本，强壮肌体生理功能，增强免疫力的作用，故有谚语“冬令进补，开春打虎”，冬令进补也体现了中医“治未病”即预防为主的思想。

辨证分型选对膏方

目前选择膏方主要有两种方式，一是选择市售成品膏方，二是根据个体不同现配特制膏方。潘教授说，市售成品膏方大多是以“阴阳为纲，气为中心”，可根据自己的不同情况选择，比如益气温阳可选择参鹿补膏(补肾养血)、双龙补膏(滋阴养血)、人参虫草膏(补肾润肺)，温补肾阳可选择牛鞭膏、鹿角胶、全鹿补膏，补阴可选择鳖甲胶(散结消痞)、龟板胶(益肾健骨)、滋润琼玉膏(治肺虚干咳)，益气养血可选十全大补膏(温补)、洞天常春膏(平补)、人参大补膏(气血并补、肝肾同滋)、健身长春膏(补肝肾阴虚)、葆春膏(健脑宁神)、人参滋补膏(强筋骨)，益气养阴可选择西洋参膏、参鳖补膏等。

除以上介绍的市售成品膏方外，个别延请医家处方特制，量身定做熬制的膏滋因人而异，针对性强，具有个体化特点，因而服用后调养功效更强。

老人饮食的进补方式

冬令进补是中国传统医学保健养生的重要内容之一。按照中医“人与天地相应”说，自然界的春生、夏长、秋收、冬藏的规律，在人身上也有相应的表现。自然界动、植物在冬天“蛰藏”的形式千姿百态，那么，人在冬天藏什么呢?答案是藏精。中医认为冬天应给予足够的补充，尽量减少消耗，使五脏六腑在代谢消长过程中积累的精微物质转变为肾精贮藏起来。肾精充足则元气充沛，为来年打好扎实的体质、体力基础。中医理论形象地说“冬藏于精，春不病温”，也就是说，冬藏精，春天就不易患热性传染病，不容易感冒，有些慢性病就不容易发病。

中医冬令养生强调给予填补肾精为主的药物，而其中常选用阿胶、龟版胶、鳖甲胶、鹿角胶、鹿胎胶等滋补、滋腻的药物配伍成的“膏方”，成为冬令进补的重要方法和重要剂型，如十全大补膏、龟鹿二仙膏、参鹿补膏。也有人不适宜使用这一类过腻的“荤胶”，则以白蜜收膏，如琼玉膏等。这些膏滋药曾经是冬至以后、春节前夕孝敬长辈的著名补品。古代只有官宦富贵人家在冬季请医生根据主人体质、病情定制膏方。

随着社会的进步，人们对于健康投入的不断增加，根据个人不同情况由医生拟定膏方已成为百姓冬令进补的一种选择，这种个体化的进补方案有人戏称为贵族医药平民化。

如何预防肝癌 冬季养肝重在“藏”

从中医的角度来说，冬季人体气血的特点是潜藏于内脏，养生重在“藏”。冬季养肝就是要侧重精神、体力和身体储备的“潜藏”。

起居方面，要早卧晚起，以潜藏阳气，同时要注意保暖，睡前宜用热水或杜仲、牛膝、艾叶等中药煎汁泡脚，按摩足底。

冬季是养肝的好时机，有利于减少来年春季肝病活动，建议吃些牛羊肉、鸡肉、核桃等温热的食物。

女性秋季养生知识

秋季养生重在调养，应做到：

1、“多事之秋”先调睡眠。

2、秋风秋雨不要秋愁，消除抑郁情绪。

3、调整饮食防止秋燥，以清补为主。

4、秋季养生总在养肺、肺主秋饮食应增酸少辛。

人体的生理活动要适应自然界的阴阳变化，因此，秋季注意以下几点：

1、调理饮食 秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。

2、早起早睡 早睡以顺应阴精的收藏，早起以舒达阳气。

3、增强体力秋天气候渐冷，衣服不可一下增加过多，有意让机体冻一冻，经受一些寒凉之气的锻炼，这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。

4、预防疾病秋末气候转凉，这个时期是中风和心肌梗死发病的高峰期，极容易导致猝死。所以，一些女性朋友也需要在秋天注意这些高发病症的预防。

夏季养生重在养心

夏季养生重在养心

按照中医的养生理论，春养肝、夏疗心、秋补肺、冬固肾，夏季养生首先需要养心。心是人体生命活动的主宰，在脏腑中居于首要地位。人的心脏就像一个能源基地，通过一条条管道连接着体内的各个角落，经过血液循环代谢，使吸收的养分变成血液，其他脏腑都是在心的统一协调下进行活动的，需要心脏源源不断地提供维持其正常运转所需要的养分。

一年四季中，夏季属火，火即有高热、炎热之义;因火气通于心，心在五行中对应火。所以，夏季的炎热最易干扰心神，使心神不宁，引起心烦，而心烦就会使心跳加快，心跳加快就会加重心的负担。这也是夏季心脑血管疾病、肺心病的发病率明显增加的原因。因此，夏季养生重在养心。

夏季是调理心脏的好季节，喜欢吃苦味食物的人是因为心气不足;面色青黑的人是因为心气冷;只有红光满面的人，心脏才健康。中医认为，“心为君主之官”，调理心的阴阳平衡，就相当于保养一辆汽车的发动机一样重要。

夏季养心吃什么好

夏季是一年当中最热的季节，心气旺盛，出汗多，易伤气阴。因此，在这个季节里，不宜食温补油腻的食物，否则会火上浇油，养心饮食宜清淡，少油脂，饭菜最好用植物油进行烹制。通常的素食有：谷物、豆类、蔬菜等富含维生素、植物蛋白的食物，夏季常食这类素食不会引起血脂的异常升高。

但是酷热天气使人体出汗很多，消耗了大量体液，并消耗了各种营养物质，因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现，通常会影响到脾胃功能，引起食欲减退和消化功能下降，所以不少人在夏季都会感到，笺虚或气阴两虚。根据中医“虚则补气”的原则，夏天饮食也应该注意进补。

夏天进补，以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。另外，如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。

结合夏季气候特点与个人体质情况，可适当选用中药泡服，调整阴阳平衡。对素体虚弱，热伤气津而神疲乏力、头晕、口渴、汗多者，可选用西洋参6片、麦冬10粒，开水浸泡代茶饮，有益气养阴生津之功。对于肝火偏盛而烦躁、眼花、目红、头痛、头昏、口苦口干者，可用菊花10朵、决明子6克开水浸泡代茶饮，有清肝明目之功。对于心火上炎而出现心烦、口渴、睡眠不实、口腔溃疡者，可用莲子6克、栀子6克、酸枣仁6克，开水浸泡代茶饮，有清心除烦安神的功效。

冬季保健的具体操作方法是什么

刮痧：护卫肾阳，抵御冬寒冬季的自然界阴盛阳衰，人体的阳气 也随着自然界的转化而潜藏于内，冬季养 生应顺应自然界闭藏的规律，护卫肾阳，抵御冬寒。一些身体较弱的人，在冬天的时候 往往手脚发冷，喜热怕冷，这就是阳气 不足导致的，也就是我们常说的火力不足。冬季养生重要的是养肾防寒助火 力御冬寒。养肾不仅能助阳御寒，更能 防老长寿。肾是先天之本，生命之源，有藏精主水、主骨生髓的功能。肾气充盈， 则精力充沛，筋骨强健，神思敏捷；肾气亏损则阳气虚弱，腰膝酸软，易患疾病。 冬季肾脏机能正常，可调节机体适应气候的变化，否则会引发疾病。

夏季养生重在调养心脾

夏季养生重点：调养心脾“夏季烈日炎炎、雨水充沛，阳气充盛，阴气内敛，而人则处在天地之气交汇之中。”专家表示，从农历来看，夏季是指从立夏到立秋前的这三个月时间，中间包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气，是一年之中最炎热的季节。

“这个季节，人的各项生理功能，即‘阳气’，都处于最旺盛的状态。因此中医认为，夏季应以养护阳气为主。”从中医五行学说和脏象学说的角度来看，“夏天属火，与心相应，而心主血脉，又主神志”;同时，“长夏又属湿，湿易伤脾”，因此，夏季养生的重点便在于“调养心脾”。

养心：气郁体质，可用陈皮理气专家说，“暑气入心”，天气炎热时，人的心情也容易烦躁。“中老年人对高温天气的适应能力本来就比较差，因此夏季应以宁心安神为要务。具体而言，就是尽量保持乐观开朗的心态，避免过喜、过怒、过于惊恐、过于悲伤、过于思虑等情志的刺激。”

“面色苍暗、多愁善感、情绪低落、胸闷不舒、经常叹息，这些都是气郁体质者常见的表现。”专家表示，此类体质者多属“肝郁气滞”，盛夏时症状尤其明显，应以理气解郁、祛暑化湿的方法调理。“陈皮有疏肝解郁、芳香化湿、行气健胃的特点，因此气郁体质者在夏季除保持愉悦乐观、平和宁静的心情外，还可用陈皮、冬瓜煲鸭肉或鸡肉、猪肉食用，也可吃些淡水鱼类，酌加姜、葱、陈皮、豆豉、蒜蓉等芳香调料清蒸或焖炒。”

养脾：清淡饮食，少吃冰镇食品夏季的另一个养生重点便是“养脾”。中医认为，脾主运化，而湿邪最易损伤脾气。“夏季健脾应保持清淡饮食，避免进食肥腻、刺激、烧烤、油炸之品，同时注意饮食卫生，不食腐烂变质食物，以保持良好的消化、吸收功能。”

此外，冷饮、冰镇食品也要尽量少吃，寒湿之品极易损伤人的阳气。“真正能够对人体起到降温作用的两个途径，一个是顺畅排尿，另一个则是适当出汗。”

夏季养生小提示

少量多饮，别等口渴才喝水中老年人夏季早晨起床后，最好先喝一些水，以补充夜晚消耗的水分。专家表示，中老年人夏季除正常三餐饮食外，每天的饮水量应保持在1500至2000毫升左右，“以少量多饮为主，不能等到口渴才想起饮水。”

春困吃什么好 韭菜

春天人体肝气易偏旺，从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，强化肝功能。经历了一个严冬的“养精蓄锐”，韭菜的根和茎贮存了大量养分。此时的韭菜，叶似翡翠，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁。

秋季养生 重在滋阴润燥

1、清热解暑

清热解暑，很多人都觉得这是夏季才需要，一到了秋季，清热解暑的食物都撤除了，其实，这是错误的。因为刚入初秋的时候，清热解暑的食物一般来说，具有防暑敛汗补液的功效，同时还能增进食欲。所以，这个时候喝一些绿豆汤或者吃莲子粥，还是非常有好处的。

2、滋阴润燥

干燥，是秋季的一大气候要点。中医理论中具有“燥则润之”的原则。所以，秋季养生饮食的时候就要以养阴清热、润燥止渴为主。平时生活中可以多吃银耳、蜂蜜、乳品等具有滋润作用的食物。同时还可以多喝开水、豆浆、乳制品等，这样有助益胃和生津。

3、少辛增酸

秋季养生饮食是我们非常注重，那么饮食吃哪些食物好呢?中医认为，秋季的时候酸味的食物有助收敛肺气的作用，而辛味的食物则会发散泻肺。秋季是收的季节，不是散。因此秋季养生饮食的时候就要少吃辛辣的食物，比如，辣椒、蒜、姜、葱等食物。秋季的时候，可以多吃苹果、梨、葡萄、柑橘及新鲜瓜果蔬菜等食物。

4、养阴补气

秋季主要是燥，燥容易伤肺。秋季进补就适合平补。平补，就是养阴、润肺、补气、生津。所以，秋季在养生滋补的时候，可以吃一些养阴及补气的药材。养阴的药材有：玉竹、麦冬、枸杞、玄参等;补气的药材有：黄芪、人参、茯苓、白术等。

看了上面秋季养生饮食滋补的注意后，那么适合秋季养生最佳食材有哪些呢?秋季养生适合吃哪些水果呢?一起来了解一下。