红提子的介绍
红提子的介绍
红提，又名晚红、红地球、红提子，属欧亚种，是由美国加利福尼亚州立大学于70年代用(皇帝×L12-80)×S45-48杂交育成。果穗大，整齐度好，平均单粒重10 克，最大单粒重13克，红色或紫红色。
果皮中厚，易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，风味独特。7月下旬开始着色，9月下旬成熟。红地球葡萄不易掉粒，耐贮运，冷藏可至2-3月，货架期长。丰产性好，一般亩产1750-2000公斤，品质上等，市场竞争力强，是鲜食葡萄品种中最珍贵的和最具有商业价值的品种之一，发展前景广阔。
提子可以用盐水泡吗 什么人不适合吃提子
1.糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食红提子。
2.忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食。
3.服用人参者忌吃红提子。
4.吃红提子后不能立刻喝水，易引发腹泻。
吃提子的坏处 吃提子的注意事项
1、因为提子里面含有丰富的糖分，且主要成分是葡萄糖，糖尿病患者要少吃提子，特别是红提子。
2、吃红提子之后，不要马上就喝水，那样容易引起腹泻。
3、吃提子时要注意控制好食用量，不要大量吃，容易引起身体不适。
红提子酒的功效与作用
1、红提子酒能冶疗失眠
红提子酒可以治疗人类失眠，因为提子中的褪黑素，可以直接调整神经，能让神经放松，快速进入睡眠状态。另外红提子酒对人类的焦虑和抑郁等不良精神症状也有不错的预防功效，平时饮用能起到调节心情的重要作用。
2、红提子酒能提高身体免疫力
红提子酒可以提高人类身体的免疫力，因为提子酒中有多种矿物质存在，其中铜、铁以及锌的含量都比较镐，它们进入人体以后能形成提高免疫力的天然酵素，对提高身体免疫力作用明显，经常饮用可以预防多种疾的发生。
3、红提子酒能补血益气
补血益气也是红提子酒的重要功效之一，它所含有的微量元素铁，能加快血红红胞的合成，对人们因贫血出现的气色暗黄与手脚冰冷都有不错的调理功效，平时适量饮用红提子酒也能减少贫血的发生。
红提子还可以怎么吃
生活中总是少不了美味的水果来点缀，你喜欢吃什么水果呢?其实红提子就是一种不错的日常水果，红提子和葡萄是近亲，但是红提子比较少会出现很酸的情况，更符合大多数人的胃口，家中有老人小孩都可以经常买一些红提子来给他们吃，既能当做零食，又可以补充营养。
红提子还可以怎么吃
1、榨汁饮用：红提子的汁液很丰厚，将它榨汁是不错的选择，而且也能保持红提子的营养不被破坏掉，红提子榨汁的时候是不需要去皮的，只需要剪去上面的硬枝，红提子中的籽可以打碎，而且比较软，大家不用去在意。
2、水果沙拉：甜美多汁的红提子也很适合做水果沙拉，准备适量水果，比如红提子、蜜桃、芒果、苹果、香瓜、火龙果等，把它们洗净后切成小块，放入碗中，加入适量沙拉酱搅拌，即可成为一道美味的水果沙拉，味道很不错呢!
3、蜜汁红提子骨：准备材料：猪脊骨、樱桃、红提子、蜂蜜、葱姜、花椒、大料、小茴香、盐、糖、胡椒
做法：(1)把猪脊骨洗干净后凉水下锅，煮好后捞出备用;
(2)在锅中放油爆香葱姜蒜，加入花椒、大料、小茴香;
(3)加入猪脊骨和适量白酒、清水，烧开后关火煨1小时;
(4)脊骨炖烂后放入盐、糖、胡椒粉调味;
(5)将石锅烧热后盛入脊骨，放入洗净的红提子和樱桃，最后淋少许蜂蜜即可。
什么人不能吃提子
吃提子的禁忌人群：
1.糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食红提子。
2.忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食。
3.服用人参者忌吃红提子。
4.吃红提子后不能立刻喝水，易引发腹泻。
红提子酒的材料和酿制方法
红提子酒的酿制方法
酿制红提子酒的材料
平时在家中自己酿制红提子酒时，需要准备三千克新鲜的红提子，一千克白糖，另外再准备一个大些的玻璃瓶子。
酿制红提子酒的具体步骤
1、把购买回的新鲜的红提子，取下果粒，放在盆子中，加入清水再放入少量的食用盐进行浸泡，浸泡一个小时以后再下手去清洗，要多洗一遍，这样才能让红提子表面的农药残留消失。
2、把红提子洗好以后放在可以漏水的容器中，沥掉水分。把准备好的玻璃瓶子清洗干净，里面不能有残留的水分，然后把处好的葡萄用手捏出果肉和果核，一起放入到玻璃瓶子，最后把白糖放在上面。
3、用干净的筷子把红提子和白糖调匀，然后把瓶子密封起来放在阴凉的地方进行发酵，一般情况下，红提子酒在一个月左右就能发酵完成。等它发酵完成以后要取出进行过滤，把里面的果核的果皮去掉不要，得到的液体就是醇香可口的红提子酒。
红提子酒的材料和酿制方法
酿制红提子酒的材料
平时在家中自己酿制红提子酒时，需要准备三千克新鲜的红提子，一千克白糖，另外再准备一个大些的玻璃瓶子。
酿制红提子酒的具体步骤
1、把购买回的新鲜的红提子，取下果粒，放在盆子中，加入清水再放入少量的食用盐进行浸泡，浸泡一个小时以后再下手去清洗，要多洗一遍，这样才能让红提子表面的农药残留消失。
2、把红提子洗好以后放在可以漏水的容器中，沥掉水分。把准备好的玻璃瓶子清洗干净，里面不能有残留的水分，然后把处好的葡萄用手捏出果肉和果核，一起放入到玻璃瓶子，最后把白糖放在上面。
3、用干净的筷子把红提子和白糖调匀，然后把瓶子密封起来放在阴凉的地方进行发酵，一般情况下，红提子酒在一个月左右就能发酵完成。等它发酵完成以后要取出进行过滤，把里面的果核的果皮去掉不要，得到的液体就是醇香可口的红提子酒。
红提子的营养价值
红提被列为世界上四大水果之首，它含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平，补气血强筋骨，止咳、养颜、安胎。红提葡萄穗大、色泽艳丽、质地脆硬、含糖量比较高，单果重量最大的可达20多克，单穗可达1公斤左右。常吃红提的好处非常多，为了让大家更加详细的了解红提的营养价值与食用功效，下面小编就将关于红提的营养知识分享如下，希望对你有帮助。
红提子的营养价值之一、抗贫血。红提葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素b12，尤其是带皮的红提葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素b12，12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
红提子的营养价值之二、降低胃酸利胆。现代药理研究证明，红提葡萄中还含有维生素P，用红提葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而红提葡萄种子油可有效的治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
红提子的营养价值之三、防癌抗癌。红提葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，该物质可以防止正常细胞癌变，并能够抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
红提子的营养价值之四、抗动脉粥样硬化。经相关研究发现，红提葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，然而高度密脂蛋白不仅不会引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食红提葡萄，喝红葡萄酒，可以有效的减少冠心病引起的死亡。同时，红提葡萄中钾元素含量也比较高，能够有效的帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。
红提子的营养价值之五、利尿消肿安胎。据我国古代著名医学家李时珍记载，红提葡萄的根、藤、叶等均有很好的利尿、安胎、消肿的作用，可有效的治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
红提子的营养价值之六、补益和兴奋大脑神经。红提葡萄果实中，有机酸、葡萄糖、氨基酸、维生素的含量都非常丰富，常食可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳也有一定效果。
红提子的营养价值之七、抗病毒杀细菌。红提中含有天然的聚合苯酚，该成分能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，特别是对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等均有很好的杀灭作用。
红提子的营养价值之八、延缓衰老。红提中的糖主要是葡萄糖，能够很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。除此以外，红提中所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。
红提子的营养价值之九、解酒。红提葡萄汁对人体具有很多保健作用，饭前和酒后饮用可起到解酒的作用呢，经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等多种作用。
通过上面关于红提子的丰富营养价值以及食用的一些功效的相关内容的详细介绍，相信现在大家对于红提子的营养价值应该已经有了更多了解和认识了吧，经常吃红提子的益处是非常多的，不过大家在吃时也是要特别注意红提的食用禁忌。