饮食过程有哪些方法可帮助减肥
饮食过程有哪些方法可帮助减肥
天慢慢变冷了，厚厚的衣服穿到身上了，人就不喜欢锻炼身体了。往往已经减了肥又慢慢的找回身上。既然不愿意动腿那就要管住嘴，秋天吃什么可以瘦身，瘦身饮食的食谱都有哪些呢?就为你介绍几个瘦身食谱。
瘦身饮食少吃酱料
有很多人在瘦身过程中，吃的也很清淡，以蔬菜水果为主，但是感觉瘦身效果不好，什么原因呢?就是吃了过多的盐，还有酱料。酱料中也含有，很多的糖分和盐分以及淀粉，这些都能够转化成脂肪，容易引起水肿。
瘦身饮食排水利尿
有些食物是有排水利尿作用的，用来减肥效果很好。比方说薏仁水红豆，冬瓜西瓜菠菜等，这些食材都能通过帮助人体内循环来促进体内代谢，缓解水肿现象。另外，多喝一些红茶普洱茶，也有减肥的效果。
瘦身饮食多喝姜茶
喝姜茶，是瘦身饮食的一种好饮料。为生姜中含有一种物质叫姜辣素，进入人体后可以刺激肠胃道的充血，增强消化能力，是人体发热出汗，也能加快血液循环，是毛孔张开排出体内的废水和毒素，常喝姜茶，对瘦身有帮助。
秋天来了，由于运动的减少，对减肥的人饮食至关重要。瘦身饮食也要讲究方式方法，也要针对自己的身体状况而定，有些体质偏寒的人，不易吃一些凉性食物。可以让饮食结构多元化多吃一些排水利尿的食物，多喝一些红豆茯苓莲子汤，或魔芋海带瘦身汤。
哪些食谱可帮助减肥
瘦身食谱一：芹菜炒香干
芹菜中含有大量的高纤维，里面有丰富的利尿成分，可以有效的消除身体水的蓄积，有利于消除身体水肿的显现，当你在咀嚼芹菜的时候，也能有效的消耗身体能量，这远远比摄入芹菜的能量多的多。
原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。
做法
1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。
2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝。
3、将锅烧热后假如适量的油，等待油温升高后，将洗净的香干放入油锅中炒直至有香味。
4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。
瘦身食谱二：洋葱拌木耳
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠等功能。而木耳能帮助消化纤维类物质。
配料：洋葱30克、黑木耳20克(最好为野生木耳)、调料适量。
做法
1、将黑木耳用清水浸泡后择去杂质待用。
2、接着将洋葱清洗干净，并且切成丝放入盘中留着备用。
3、将黑木耳加入洋葱盘内，加适量的个人喜欢调味拌匀加少许蒜茸即可食。
瘦身食谱三：香菇海米烧冬瓜
冬瓜，含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。有着清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。
食材：冬瓜，海米，香菇，少许食用油，蒜片，盐，高汤，水淀粉。
做法
1、冬瓜去皮切块，海米，香菇用水浸泡至软，香菇切条。
2、锅内热少许油，放入蒜片，香菇，海米爆香。
3、放入冬瓜片，及1/4茶匙盐，翻炒约3分钟。
4、倒入1/2杯高汤或清水。
5、大火煮开后，转小火再放入1/4茶匙盐，加盖转小火。
6、至汁收干后，加入水淀粉勾芡即可。(香菇可以换成其他菌类，口感也一样清淡鲜香)。
瘦身食谱四：干贝竹荪冬瓜汤
竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。
食材：干贝(瑶柱) 50g，竹荪，老姜10g，冬瓜300g，香葱1棵，盐 1茶匙(5g)，绍兴黄酒1汤匙(15ml)，高汤500ml。
做法
1、香葱切段，老姜切片，和干贝一同放入碗中，加入绍兴黄酒和少许水。
2、大火煮开蒸锅中的水，放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。
3、竹荪用冷水浸泡10分钟至回软，洗净后，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm见方的块。
4、汤锅中注入高汤，放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟，加冬瓜煮至呈半透明状，调入盐即可。
瘦身食谱五：酸辣魔芋丝
魔芋，即蒟蒻，是一种理想的可溶性膳食纤维，热量超低，可增强饱腹感。
食材：魔芋丝、金针菇，配料：芹菜、炒芝麻、干香菇粉、盐、榨菜末、醋、豆瓣酱、酱油、花生碎、香菜、葱姜蒜末。
做法
干香菇粉用开水泡发，芹菜、香菜切末;锅中放入葱姜末、豆瓣酱煸炒，再加入榨菜末、泡好的香菇粉，再加水、酱油，烧开后加入少许盐。分别烫熟魔芋 丝、金针菇捞出，然后汤汁中再加入醋、辣椒油、香菜末、芹菜末、葱姜蒜末，将汁浇在魔芋丝和金针菇上，最后放上炒芝麻和花生碎即可。
瘦身食谱六：松仁玉米
玉米中含有较多的粗纤维，还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。
食材准备：玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水。
制作步骤
1、将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用。
2、大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受。热均匀;当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。
3、大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒。
4、转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟。
5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可。
瘦身食谱七：清炒西兰花
西兰花(即花椰菜)含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。
食材：西兰花、胡萝卜、葱、姜、蒜适量、盐 适量、 适量一品鲜酱油、适量味精。
做法
1、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。
2、将葱姜蒜切丝或块。
3、将西兰花放入开水中焯一下。
4、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油，盐，味精即可。
总结：上面小编详细的介绍了减肥菜肴的做法，相信看过的MM已经学会了吧。虽说都有饮食减肥有功效，但是这是一个缓慢的过程，要想快速减肥不反弹，必须要坚持合理的饮食和经常锻炼身体，两者的结合才能让减肥更快更有效，说那么多还不如试试做着看，你会有意想不到的结果。
怎么安排晚餐可帮助减肥
既然说晚餐决定了体重，那晚餐要如何进食才能避免肥胖呢?
1.晚餐尽量少吃
俗话说，“早餐吃得想皇帝，午餐吃得想平民，晚餐吃得像乞丐”，这话并非无道理的。营养师建议，一天的饮食热量摄入可以按照3：4：3，或者4：4：2的比例来进食。
2.晚餐尽量吃早
到了晚上，人们活动少，身体代谢就变得“懒惰起来”，晚餐摄入的热量需要较长的一段时间消耗。因此我们需要把晚餐的时间提前一些，尽量在7点前吃完晚餐。晚餐后，先不要急着洗澡或者躺下歇息，先站立一会儿。
3.晚餐要以清淡为主
晚餐要少盐少油少糖，另外尽量少肉食，以素食为主，多吃膳食纤维丰富的蔬菜、水果和粗粮。
4.调整进餐顺序
饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。并且汤里大部分是水分，饭前喝几口汤能够解决部分饥饿感，降低人们对高热量食物的食欲。然后再吃膳食纤维丰富的蔬菜，再吃些肉和主食。
5.晚餐要细嚼慢咽
肚子饱和大脑饱是两回事。当你大脑感觉饱了，你才会真正想要停止进食。一般来说，开始进食20分钟以后，大脑才能感知到饱的感觉，从而发出饱的信息，让人停止进食。如果吃得太快，在大脑还没感知到饱，你已经摄入了大量的热量，怎能不胖?所以，建议要减肥的话，一口饭要咀嚼22次以上。
哪些鸡蛋食谱可帮助减肥
丝瓜炒蛋
原料：丝瓜2根、鸡蛋3个。
做法：
(1)丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。
(2)锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。
(3)倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。
(4)将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
(5)锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。
(6)大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了。
木耳蒸蛋
原料：木耳 一朵 泡发，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下。
做法：
(1)木耳泡发，切碎。
(2)鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀。
(3)将切碎的木耳放入蛋液中。
哪些红豆食谱可帮助减肥
红豆陈皮排毒粥
材料：红豆200克 陈皮5克 盐少许
制法：先把红豆浸泡半个小时.然后把500毫升清水煮滚，放入红豆，煮30分钟左右，把红豆煮熟，熄火。先用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后就放入陈皮，上盖，焖10分钟，放入盐调味即可食用。
红豆薏仁去水肿汤
材料：生薏仁20克、红豆30克
做法：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。
红豆杞枣促消化粥
材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升
做法：红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
吃法：早餐或者晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆能通小肠利小便去肿胀，对宿食停积消化不良也有很好的治疗效果。
红豆冬瓜去浮肿汤
材料：冬瓜400g、 红豆200g
调料：盐
做法：先冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用;锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟;将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。
吃法：晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
红豆燕麦粥
材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。
做法：将燕麦和水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水。当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶。将煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。最后加入糖调味即可。
怎么样泡澡可帮助减肥
曲线放电组盐浴
用没有经过人工改造的天然粗盐泡澡，就能在不知不觉中瘦身，这是许多日本女孩子的美体秘诀。
1. 将2匙左右的粗盐，加入40摄氏度的温水中抖匀。
2. 在浴缸中约泡5分钟，就要离开浴抽屉约30秒，这样反复约2-3次。
3. 最后，再用沐浴乳全身清洁一遍，包括头发也要洗哦!
你可以用沐浴盐代替粗盐但不可用食用盐。它可以使体内的废物快速排出，另外泡澡时会有许多矿物质附着在皮肤上，增加保湿效果，使身体温暖起来，增加血液循环与新陈代谢，除了减重，它还对头痛、怕冷、肩酸有疗效。
精油窈窕特攻浴
精油的超微分子，是瘦身的特攻队，超快渗入皮肤底层，展开美化身材的作业。
1. 将浴缸放入40摄氏度左右的洗澡水。
2. 进入浴缸后滴入8-10滴精油。迷迭香、柠檬、桔子等精油都可以。
3. 边泡澡边用力吸精油的香味，干性肌肤的人可丢进一颗浴球。
柠檬、桔子等，都是瘦身排油的天后级精油，迷迭香可增强血液循环与排毒。
咖啡矿物玲珑浴
咖啡中的矿物质可以让松弛的皮肤愈泡愈紧，所以喝过咖啡后，千万别丢掉可以让你瘦身的咖啡渣。
1. 将随身包咖啡倒入锅里煮，煮得要比平常更浓一些。
2. 将煮好的咖啡倒入浴缸里，然后泡上18分钟。泡澡之前，要先清洁肌肤，以免毛孔堵塞，阻碍汗水排出与瘦身分子的吸收。
温热双享泡
除了原有的浴缸，你再准备一个大浴盆，一边放热水，一边放温水，轮流换着泡，身材就不知不觉变好了。
1. 先泡在42摄氏度的热水中，泡到身体出汗为止。
2. 离开浴缸，用干毛巾把身体擦干。
3. 再进入35摄氏度的温水中，直到身体适应水温后，再进入热水，这样来回泡4-5次。
这种泡澡方法，可藉由血管不断地扩张、收缩，增加血液循环，连末稍血管都不放过，这种方法的水温与泡澡次数，可依个人体质做调整，但有脑部、心脏血管疾病的女孩不要使用。
健康瘦绿茶浴
绿茶是瘦身军团的大头目，你想不到泡它也能瘦吧!
1. 把喝过的绿茶渣(3次的量)，或喝过的茶包3-5包，丢入丝袜或棉布袋中。
2. 把袋子放入洗澡水里即可下水，一次约泡20分钟。
一定要用绿茶来泡，不可用其他的茶，绿茶中的儿茶素与咖啡因可提高脂肪的代谢率，因而能有效地打击脂肪。一边泡绿茶澡，一边喝绿茶，更能达到雕塑身材的效果。但要注意，不要用隔夜茶泡澡哟。
哪些减肥方法可帮助减肥
弄清减肥的最终目标
“对于减肥来说，最重要的事就是在脑海里真正弄明白减肥的目标”，Udebiuwa教练说：“减肥就像一场路途遥远的旅行，如果你不知道目的地在哪里，你就永远无法到达。如果你明白了自己减肥的最终目标，那这个漫长并看似艰难的过程也会变得容易很多，你也有动力并且更容易成功”。
设定现实的目标
一个现实的目标会让你更好的执行你的减肥计划，Udebiuwa教练建议，如果你从来没有运动的习惯，那么一周五次的既定目标肯定是不现实的，所以最好从每周2-3次的频率开始。
之后将目标提高
当你的耐力增强之后，只要时间上允许，就把去健身房的频率提升到每周3-5次，前提是你真的想让自己很快就瘦下来。
享受运动
找到一个你喜欢的运动方式，Udebiuwa教练觉得：“动感单车、跑步、瑜伽、普拉提、舞蹈……在开始锻炼的初期，选一个你最喜欢的运动并好好坚持，这有助于养成运动习惯”。
运动方式多样性
Udebiuwa教练强调：“如果你想要取得良好的运动效果，那必须将力量训练和有氧运动结合起来，比如如果每周健身5天的话，那其中两天密集进行有氧运动，另外三天强化力量训练，让肌肉去帮你代谢更多的热量”。
经常警醒自己
“你有义务时常提醒并督促自己去锻炼”，Udebiuwa教练说：“在前一晚睡觉之后，你最好把第二天运动要穿的衣服准备好，然后放在出门就可以看到的地方”。
将运动计划列入日程安排
Udebiuwa教练给所有耐性差的人一个建议：“你需要将每周要去健身房的时间提前规划好，也就是列入你手机中的日程安排，并设置提醒功能，它是一项任务，这样你就没有理由不去运动了”。
找一个运动伙伴
“你要对自己负责，当然，找一个朋友帮你会更好”，Udebiuwa教练建议他的很多学员在运动时能带上一个伙伴，“在你努力运动出汗时能有一个人陪你聊天减轻疲劳感会是一件很有趣的事情”。
哪些山楂可帮助减肥
吃山楂能减肥，但是这里的山楂指的是山楂水果，而不是经过加工之后的山楂片、山楂糕之类的，这些零食在加工过程中加入了大量的糖，使得含糖和热量非常高，吃过了容易胖，所以，减肥人士一定要注意。山楂能减肥，是因为山楂里所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，能够清除体内多余脂肪的功效和作用，如果每天坚持食用对减肥瘦身也有很好的效果。今天就推荐几款山楂的减肥食用方法。
山楂茶
材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。
做法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
山楂银菊饮
材料：山楂、银花、菊花各10克。
做法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。
山楂瓜皮饮
材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。
做法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
注意事项:山楂里含有分解脂肪的食物，但是一定不要错把经过加工的“山楂”当作减肥零食，只有正确吃山楂，才能达到减肥效果。
山楂的具体功效具体变现如下：
消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。山楂具有养颜瘦身的功效，山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。
所以，对于肥胖的人来说，山楂是有减肥的效果的，但是只是针对新鲜的山楂而已，而那些山楂的产品一般是不具有任何减肥效果的。相反，那些山楂的产品常吃还会发胖的，所以这点大家一定要切记。通过上面的介绍，我们还了解到了山楂的一些功效，具体一般表现为：美容、抗衰老等等。
怎么样的饮食方法可帮助减肥
1、多吃果蔬最宜：富含纤维的食物容易使人产生饱感。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这类饮食的热量均应低于200千卡。
2、一定要善于饮水：水对节食也很有益。饭前至少饮一杯水，餐中再来一杯，对抑制胃口非常有效。
3、晚餐应适量吃些较清淡、容易消化的食物：如粥类、时令蔬菜瓜果、新鲜鱼虾等含蛋白质多的食物，这些食物在体内不易囤积成脂肪，也不容易导致发胖;晚上还需适量吃些主食。
4、晚餐尽量选择一些高蛋白低脂肪的食物：如绿豆芽拌豆腐、香菇蒸带鱼、枸杞烧鲫鱼、什锦烩鲜蔬、臊子焖冬瓜、海带菠菜汤、木耳金针菇拌芹菜等。还可以选择粥类、适量的米饭、面食，不妨多些煮青菜和炖青菜之类，以补充体内必须的维他命。适当的素食减肥也是不错的选择!
二、4大消脂水果
1、苹果：苹果含有丰富的果胶和膳食纤维，能帮助肠胃蠕动，排出身体毒素。而且苹果当中的钾质能有效降低热量吸收，还可防止腿部水肿。快让自己成为苹果控吧，帮自己美容又减肥。
2、香蕉：香蕉是水果减肥餐中的主角之一。这是因为香蕉含有丰富的纤维素、维他命A、钾质和果胶，能有效地调整肠胃，排出毒素。想要瘦身的你，早上不妨喝一杯香蕉牛奶汁，不但能可使排便顺畅，还能提供一上午的活动能量哦。
3、奇异果：奇异果当中含有一种蛋白质分解酵素，能把食物当中的蛋白质分解成人体更易吸收的小分子氨基酸，减少脂肪囤积的机会。而且奇特果中的赖氨酸、甲硫胺基酸是帮助肉碱合成的必须胺基酸，合成后的肉碱能有效促进脂肪的燃烧，减少脂肪积聚，因此，奇异果是减肥的得力助手。
4、西红柿：西红柿是热量很低的减肥佳品，它含有丰富的水分和膳食纤维，容易让人有饱胀感。它独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧，并帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪，随着脂肪和废弃物一起排泄出来。
哪些减肥操动作可帮助减肥
压胸
1、你可以仰躺在健身球上，健身球位于下半背部，双手在胸口地位握住两个哑铃。
2、然后再将渐渐地放下哑铃，让你的手肘在身体两侧构成90度，然后重新举起来。
健身球下蹲
1、你可以将一个健身球放在你的背部和墙面之间，然后再用背部夹紧球。
2、渐渐地降落身体，直到膝盖蜿蜒为止，似乎坐着似的，然后再渐渐地站起来。
前后举
1、站立，你可以将一脚踩在健身绳上，双手各握一个把手。举起手臂至肩膀地位。
2、摇摆手臂，使之到后臀地位，然后复原初始姿态。
坐姿手臂练习
1、你可以坐在健身球上，然后双手蜿蜒，各握一个哑铃。
2、举起哑铃，使之位于肩膀地位，然后放下。
婴孩姿态
1、你额可以屈膝跪在地上，然后将你的胸部和脸部朝向空中，向前蜷缩两臂。
2、臀部放在脚后跟上，背部打直。额头碰到空中。
盆骨均衡
1、你可以四肢着地，然后再渐渐地将一手臂放在身体后面。
2、同时伸出相同的一腿向后，举至臀部高度。
3、脚趾向下，这样坚持10秒当前再换腿和手臂反复。
猫咪式
哪些经典药膳可帮助减肥
经典减肥药膳1、鲤鱼汤《饮膳正要》
用荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。
经典减肥药膳2、薏米粥《本草纲目》
用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。
经典减肥药膳3、冬瓜粥《粥谱》
用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。能利尿消肿，减肥降脂。
经典减肥药膳4、红焖萝卜海带
用海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气，减肥。
经典减肥药膳5、荷叶粥
用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。
怎么吃辣椒可帮助减肥
一、辣椒焖三文鱼皮
原料：菜椒、辣椒、三文鱼皮、生粉、姜、葱、豆豉、盐、鸡精、料酒等。
做法：
1、将辣椒切好，准备好姜、葱、豆豉;
2、三文鱼皮去鳞，切成2*4厘米片状;
3、将鱼皮裹上生粉，入锅炸熟;
4、起油锅，爆香姜、豆豉，下辣椒煸炒;
5、待辣椒断青后，加入三文鱼皮，下盐、料酒、葱、鸡精调好味道即可。
二、辣椒炒鸡蛋
原料：鸡蛋2个、杭椒10只、干辣椒3只、辣豆豉1勺、生抽1勺、油适量。
做法：
1、将皮蛋去壳，然后切成块备用;将杭椒切成节、干辣椒切成节;
2、锅中油7成热后放入干辣椒，炸成微枯;放入切好的鸡蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒;
3、调入辣豆豉、生抽，翻炒均匀;起锅的时候撒上葱花即可。
辣椒燃烧脂肪的关键在于辣椒碱，只须吃上一两勺，它的刺激口味即刻会向脑神经发出“足够”讯号，导致食欲大减。同时辣椒碱的另一大作用是刺激体内生热系统，加快新陈代谢。快速的生热系统能提升机体工作效率，像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料。辣椒绝对是减肥MM必吃的食品哦，在家里面可以多备一点啊。
怎么吃酸奶可帮助减肥
而且酸奶还有比较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯酸奶能够有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量，避免暴饮暴食。但是要注意的是，不能空腹喝，不然很容易刺激胃肠道，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。首先要学会选择酸奶，因为酸奶本身还是含有一些热量的，如果别的食物照常吃，又额外多喝酸奶的话，可能还会增加体重，所以最好的方法就是选择标有脱脂或低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，但好处是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
酸奶减肥的四大优点：
1、酸奶减肥法不需要刻意地控制饮食，可以正常地吃一日三餐，同时也可以吃些淀粉类或者是脂肪类食物。
2、酸奶减肥法中，可以根据个人爱好搭配水果，同时喝多少与吃多少都是没有限度的。
3、酸奶减肥法中，水果和酸奶都能够健胃整肠，清洁肠道内的毒素，改善便秘情况，让人一身轻松。
4、酸奶减肥法能够提高人的代谢能力，只需要养成运动的习惯，不需要进行剧烈的运动，同样可以达到减肥的目的。
哪些干果可帮助减肥
干果营养--花生：
减肥。花生中的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱感，减少零食量。哈佛大学研究发现，含有适量花生和花生酱的饮食，比等热量的低脂饮食更容易坚持，减肥效果更好。
干果营养--核桃：
降低胆固醇。许多研究发现，富含核桃的饮食可以使胆固醇显著降低。每天吃30克核桃，坚持一个月，就会见效。
干果营养--腰果：
消除疲劳。腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧，缺铁会导致疲劳和注意力减退。
干果营养--碧根果：
抗感冒流感。5颗碧根果就能满足每天锌推荐量的1/6。锌对维持白血球正常功能非常关键，足量的白血球可以抗击感冒和流感病毒。
干果营养--开心果：
降血压。两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多。钾对调节血压至关重要，能平衡食盐过多带来的负效应。
干果营养--杏仁：
防治糖尿病。杏仁富含膳食纤维，热量低，可以降低食物升糖指数。同时杏仁富含镁，对血糖具有调节作用。
干果营养--榛子：
全面保健。榛子除了富含有益心脏的单不饱和脂肪和保护细胞的天然维生素E，还含有纤维素、钙、镁、锌、叶酸和生物素，是难得的营养全面的健康食物。
怎么吃午餐可帮助减肥
一、蔬菜和水果
减肥午餐吃什么最好?对于这个问题来说，蔬菜和水果是当仁不让的选项。蔬菜之中含有大量的维生素，能够满足人体的需求。而水果之中除了含有大量维生素及微量元素之外，还有一定的糖分，可以给人体提供一定的热量。中午适当吃一些蔬菜水果的配餐，还能摄入大量膳食纤维，对消化系统比较有好处。
二、适当摄入高蛋白低脂肪食品
如果人们下午的工作比较繁忙，可能要消耗一定量的体力与脑力，那么此时就要注意摄入一些高蛋白的食物，以满足人体能量所需。适当吃一些肉类也是可以的，不过最好是少吃或者是不吃红肉，也不要吃脂肪含量过高的肉类。可以吃一些海产品，同时要注意肉食的量，不要吃得过多，以免让营养在体内堆积。
三、餐后喝茶
许多人们平时喜欢喝茶，而如果人们正在减肥的话，也可以在餐后喝一些减肥茶。现在市面上出售的减肥茶有些不错，此外，人们也可以自己根据网上的信息，找闲暇空余时间制作一些减肥饮品，在午餐之后喝。