板栗和毛豆一起吃的好处

板栗和毛豆一起吃的好处

1、降血脂

毛豆含有不少的脂肪成分，并且多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸等，食用有利于改善脂肪代谢，可以降低人体中甘油三酯和胆固醇，另外，板栗中含有不少的矿物质元素，可以清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂的作用。

2、均衡营养

板栗中含有丰富的蛋白质、矿物质，而毛豆中含有蛋白质、维生素、矿物质，两者富含各自不同的种营养成分，平常生活中适量食用可以为机体补充必需营养物质，具有一定均衡营养的作用。

3、健脑补铁

毛豆中含有丰富的卵磷脂，而板栗中含有一定的蛋白质，均属于大脑中不可缺少的营养物质，有利于促进大脑发育，可以改善记忆力和智力水平；其中含有易被人体吸收的铁元素，两者同食具有健脑补铁的作用。

板栗的皮可以吃吗

可以吃。

板栗的内皮是可以吃的，少量吃点是没有影响的但吃多了容易导致咽喉干痒，所以一般不建议食用。根据中国传统医学典籍中的相关记载是板栗毛茸茸的内皮捣碎后可治疗瘰疬（类似于生疮，具有感染性），烧成灰食用可治疗卡在咽喉中的鱼刺，在药用上还是具有一定价值的。

板栗里面的皮能不能吃

板栗的内皮是可以吃的。

少量吃点是没有影响的，但吃多了容易导致咽喉干痒，所以一般不建议食用。根据中国传统医学典籍中的相关记载是板栗毛茸茸的内皮捣碎后可治疗瘰疬（类似于生疮，具有感染性），烧成灰食用可治疗卡在咽喉中的鱼刺，在药用上还是具有一定价值的。

毛豆外面变黑了还能吃吗 吃毛豆的注意事项

1、毛豆中含有不利于健康的酶类物质，如果没有煮熟直接食用的话很大的可能会造成中毒的现象，所以最好将毛豆煮熟后再食用，不要直接生吃毛豆。

2、毛豆中的嘌呤碱类物质很多，一些尿毒症患者和对毛豆有过敏反应的患者不建议食用，否则会加重肾脏的代谢负担及过敏现象。

3、毛豆中含有可以导致胀气的因子棉子糖、水苏糖等，这些物质结合会产生二氧化碳气体，从而会出现腹胀的现象，这也是为什么毛豆吃多了肚子会胀的原因，因此要适量食用毛豆。

板栗能和毛豆一起吃吗 板栗和毛豆怎么做好吃

食材：板栗、毛豆肉、盐、鸡精、油。

做法：

1、清洗干净板栗，切个小口，将板栗倒入装满水的锅，烧十分钟捞出，之后放冷水里把板栗去剥掉。

2、热锅起油，然后把板栗放下去煸炒大概五分钟。

3、放入毛豆肉在煸炒2分钟，然后放水转中小火烧大概6分钟

4、放盐，然后在烧一小会儿收汁放鸡精然后就可以出锅了。

腰果是补肾最好的干果吗 栗子补肾比较好还是腰果

栗子的补肾效果更好。

栗子的也叫板栗、毛栗壳，其性温，味甘、淡，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，适宜肾虚腰痛、反胃、食欲不振、泄泻、吐血等人群食用。而腰果并没有补肾的效果，因此想要补肾的话更建议选择栗子。

毛豆吃多了会放屁吗

毛豆是夏天一道很受欢迎的菜，但是不能多吃，因为毛豆吃多了容易引起腹胀，也会导致频繁放屁。

凉拌毛豆吃多了好吗

很多人认为毛豆有营养并且吃起来美味就大量进食，但是毛豆吃多了可能引起腹胀，因此需要适量食用。此外毛豆如果没有煮熟或者炒熟就食用话，还可能引起反应。而尿毒症患者则更不能吃毛豆，否则会给脏带来负担导致病情加重。

水煮毛豆要煮多久才熟

大火煮开后，中火再煮6-10分钟即可。

水煮毛豆看似简单，但火候和时间却不容易把握。煮的时间太短，毛豆吃起来还是夹生的，即使有人喜欢脆脆的口感也不行，因为没有熟透的豆子是有毒的不能吃。煮的时间太长，毛豆的口感就会变成面面的，没有什么嚼劲，而且颜色也不好看。

板栗能和毛豆一起吃吗 吃板栗要注意什么

板栗性温，吃多了容易上火，若是再与羊肉等温性食物一起食用，会加重体内的燥热之气，另外羊肉与板栗都是不易消化的食物，同食还会重肠胃负担，引起肠胃不适。

杏仁富含油脂，有利于增强肠胃的滑利性，而板栗富含淀粉，不易消化，若是两者食一起吃，容易引起胃痛不适，肠胃受到两种不同的刺激，特别是肠胃不好的人应少吃。

由于发芽的板栗之后，很容易发霉吧，进而产生黄曲霉素，这是常见的一种毒素，若是不小心食用过多，可能会出现中毒的现象，还可能诱发致癌，对身体的伤害极大。另外，即使削去发芽部分也不能食用，高温也不能消除毒素，不要不舍得一定不要吃。

水煮毛豆要放油吗

要放油。

其实在煮毛豆的时候放油，是为了让毛豆保持翠绿的色泽，让它的卖相更好。当然，加油煮出来的毛豆，吃起来也会更香一些。如果不想在煮毛豆的时候放油，也可以在煮毛豆之前先用油炒一下，这样不仅吃起来香，而且煮起来更快，还更容易入味。

栗子里面的皮不剥可以吃吗

板栗里面的皮能吃，少量吃点是没有影响的，但吃多了容易导致咽喉干痒，所以一般不建议食用，特别是本身就容易咳嗽或者是有咽喉疾病的人最好是将内去掉后再食用。

根据中国传统医学典籍中的相关记载是板栗毛茸茸的内皮捣碎后可治疗瘰疬(类似于生疮，具有感染性)，烧成灰食用可治疗卡在咽喉中的鱼刺，在药用上还是具有一定价值的。

但是如果是为了口感的话，最好还是不要食用了，板栗的内皮并没有什么很好的口感，稍微吃进去一点对身体没有影响，但是也没有很大的好处，不建议食用。

毛豆怎么煮好吃又入味

在煮毛豆的时候水要多放一些，在煮制的过程中不要再加水，另外也可以在煮之前将毛豆的两端剪好小口以便入味，但这样做的后果是毛豆吃起来比较湿润，是不利于口感的，所以要注意，煮毛豆还是要根据我们自己的口味来选择更好的处理方法。

毛豆不能和什么一起吃 毛豆吃多了有什么坏处

毛豆性平，味甘，没有什么严重的禁忌，除了对毛豆过敏的人群，毛豆吃多了一般除了消化不良、腹胀腹痛等肠胃不适不会有其他的不良反应，此时可以食用一些促消化的药物，来缓解不适。