扁豆和豌豆的区别
扁豆和豌豆的区别
形状和生长环境等都不同。
扁豆，Lablab purpureus (Linn.) Sweet，通用名藊豆，别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜，双子叶植物纲。种类也很多，如：白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆(形似猪耳朵)。为豆科扁豆属多年生、缠绕藤本植物。是一种豆类植物。
豌豆(学名：Pisum sativum L.)，是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土。豌豆是二倍体植物。
豆子的特点
豆子形态特征：大豆根据颜色不同分为：黄豆、黑豆、青豆等。青豆豆又可分为： 豆子、扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等。
豆子
豆子读音：dòuzi，英文名称：beans or peas物种简介 各种豆科(Leguminosae)作物(如豌豆和黄豆)的可食种子。
1、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科、豆子、豆荚(豆角儿)、豆浆、豆绿、煮豆燃萁、目光如豆。
豆子植物的一种果实。豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同分为：黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等。
2、形状像圆
3、古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
豌豆和扁豆的区别
1、豌豆和扁豆的外形区别
豌豆和扁豆的外形上就有明显的区别，豌豆的种子比较大，豆荚很窄，肉质比较厚，而且扁豆的种子则比较小，而且豆皮也很薄，外表看起来比较扁宽，放在鼻子上闻时扁豆的豆腥味也比豌豆浓很多。
2、豌豆和扁豆的食用区别
人们食用豌豆时多以食用它新鲜的嫩豆荚为主，既可炒食也可凉拌，而人们食用扁豆时则多会食用它的种子，多用来煮粥或者炒食，它的种子外表为淡黄色，有淡淡的光泽，但是质地很硬，这也是豌豆不具有的特性。
3、豌豆和扁豆的功效区别
豌豆和扁豆在功效上也有很明显的区别，豌豆是一种营养性的蔬菜，可以为人类身体提供多种营养成分，而扁豆不但具有这种特性，还是一种可以入药的特色存在，它入药以后能补脾健胃，除湿排毒，对人类的高血压和高血脂都有很好调理功效，另外扁豆还是一种天然的抗癌食品，而豌豆这种蔬菜则没有抗癌的作有和，这也是两者最重要的区别。
绿豆放久了长虫能吃吗
绿豆长虫之后还是可以食用的。
绿豆长的虫子学名为绿豆象，常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、绿豆、赤豆等，蛀食储藏的豆粒。这种虫子对人体没有危害作用，只要把绿豆清洗干净，还是可以吃的。
高血压吃什么好 豆类
黄豆、豌豆和扁豆等豆类食物含有大量的蛋白质及多种人体必需营养，豆类脂肪含量低，其中的植物雌激素，有保护血管的作用。
蚕豆和豌豆的区别 外形区别
蚕豆：蚕豆因“豆荚状如老蚕”而得名，按籽粒大小可分为大粒蚕豆，中粒蚕豆，小粒蚕豆三种类型，大粒蚕豆宽而扁平；中粒蚕豆呈扁椭圆形；小粒蚕豆近圆形或椭圆形。
豌豆：豌豆俗称青豆，“其苗柔弱宛宛”而得名，种子呈扁圆形，颜色呈翠绿色。
碱性食物大全 其他类
碱性食用油：橄榄油、菜籽油、亚麻仁油。
碱性坚果、豆类：莲子、松子、杏仁、栗子、红豆、绿豆、黄豆、芝麻、蚕豆、豌豆、扁豆。
豆类食物有哪些
豆类的种类很多，包括黄豆、豌豆、蚕豆、绿豆、扁豆、赤豆和芸豆等。
男生长痘应该吃什么 富含锌的食物
锌也具有控制皮脂腺分泌和减轻细胞脱落与角化的作用。富含锌的食物有瘦肉、肝类、玉米、扁豆、豌豆、绿豆、萝卜、茄子、大白菜等。
荷兰豆和豌豆的区别
1、荷兰豆和豌豆是同一种植物,只不过,生长条件不同,“长相”有所区别,豌豆在完全成熟之前,就是荷兰豆的模样。
2、豌豆是个大的品种,按照功能分为三个种类,有豌豆头、扁豆荚和甜豌豆。豌豆头又叫豌豆须,就是豌豆这种蔬菜发出的芽,是南京人爱吃的野菜之一。扁豆荚则是豌豆长到一定的时候,豆荚已经长成,但是豆粒还没有完全鼓起来,这个时候主要是吃豆荚。最后一种甜豌豆,就是我们平时当蔬菜吃的豌豆粒,只吃豆粒不吃豆荚。此外,还有一种晒干后做饲料用的干豌豆。
3、荷兰豆又称荷仁豆,是豌豆属的,可以说就是第二种扁豆荚,扁豌豆又分软荚豌豆和硬荚豌豆,而荷兰豆属于前者,以食用嫩荚为主,豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。
至于荷兰豆是不是我们所食用的豌豆小时候,应该说,食用豌豆小时候样子很像荷兰豆,但是由于品种有差别,并不能相互替代。
含钾高的食物有哪些 豆类
豆类中比如青豆、豌豆、扁豆这一类豆类食物都含有丰富的钾元素，还是人体所需蛋白质的重要来源之一呢。
冬季减肥小窍门 多摄入膳食纤维
多摄入膳食纤维，扁豆、大豆、毛豆、豌豆和梨都是很好的来源。