5种紫甘蓝沙拉的做法
5种紫甘蓝沙拉的做法
紫甘蓝配上黄瓜、圣女果、苦苣、西生菜、鸡胸肉，加上凉拌醋和橄榄油，最后就是沙拉酱。至于份量自己掂量一下，毕竟吃多少你的胃说了算。
用料
紫甘蓝 适量
黄瓜 一根
圣女果 5个
苦苣 适量
西生菜 适量
鸡胸肉 适量
凉拌醋 少许
橄榄油 少许
把材料都混在一起搅拌，可以用一个稍大一点的容器中进行。
最后浇上沙拉酱，至于什么口味的沙拉酱就任君选择了。
紫甘蓝减肥食谱介绍
一、紫甘蓝蜂蜜汁
材料：蜂蜜适量、紫甘蓝500g
做法：
1、选择放心的蔬菜，然后将叶子打开，在清水中加一小勺盐，浸泡10分钟，或者可以用淘米水浸泡，将紫甘蓝撕成碎片。
2、将撕成碎片的紫甘蓝投入搅拌机中，加入1：1的冷水(或者冰水)，打成紫甘蓝汁。
3、过滤掉紫甘蓝叶渣。
4、再加入一大勺的蜂蜜，看自己的喜好来定量的多少。
二、柠香圣女紫甘蓝沙拉
材料：圣女果、柠檬、紫甘蓝、甜玉米、花叶生、红酒醋、盐、鼠尾草、橄榄油。
做法：
1、将紫甘蓝洗净切丝，小西红柿切两半，花叶生切丝，玉米粒飞水捞出待用。
2、用红酒醋加鼠尾草加盐、胡椒粉、加橄榄油，鲜柠檬汁调成油醋汁。
3、将切好的原料与油醋汁拌匀即可食用了
三、紫甘蓝炒鸡蛋
原料：紫甘蓝1/4个、鸡蛋2枚、姜丝少量，植物油、米醋、盐适量。
做法：
1、紫甘蓝洗净切成丝，姜切丝，鸡蛋加一茶匙清水打碎;
2、锅烧热后倒入少量油，将鸡蛋炒熟盛出备用;
3、再加入少量油，放入姜丝、菜丝，旺火快炒，烹入一茶匙米醋，可使菜丝爽脆;
4、加入鸡蛋、少量盐即可。
生男孩的偏方
1、苹果麦片粥
材料:苹果1个,纯麦片2大勺,酸奶1杯
做法:将苹果去皮去籽切成小颗粒;和麦片一起加少许水煮10分钟;最后淋上酸奶搅拌均匀就大功告成了。
推荐理由:有调查发现,女人在孕前多吃谷类食物作为早餐的,更容易怀上男孩。因此想要生男孩的女人可以在早餐的时候吃些麦片或者玉米片,美味又健康。
2、紫甘蓝沙拉
材料:紫甘蓝,吐司,白醋,盐,绵白糖,辣椒油
做法:紫甘蓝切丝,放到一个干净的容器里里,加白醋和盐适量,腌一周左右。吃之前加白糖,辣椒油,吐司丁拌匀即可2、不想腌那么久的可以用开水焯熟,再加调料和吐司拌匀即可。
推荐理由:保持身体碱性的环境,有助于Y精子的存活,能够提高生男孩的机率。因此女人可以适当地多吃些碱性食物,比如海带、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、蕃茄、香蕉、葡萄、柑橘类、苹果、草莓等。
这些紫皮蔬菜帮你抗衰老
紫甘蓝让你的眼睛远离倦态
紫甘蓝中的紫色色素就是花青素，它可以预防眼睛疲劳，同时也被公认为具有抗过敏的作用。身体容易过敏的人，可以多吃点紫甘蓝，对身体很有好处。
吃法：颜色十分鲜艳，切成细丝做成凉拌紫甘蓝沙拉，既漂亮又好吃。
紫薯让肌肤保持水润亮泽
紫薯含有丰富的胡萝卜素β、维生素B1，维生素C、钙质、镁元素等营养物质。特别是它含有强效抗氧化作用的花青素，可以预防皱纹，防止眼睛疲劳!
吃法：把紫薯的表皮烤焦，蘸上蜂蜜，做成的紫薯甜品非常好吃哦。
茄子把毒素排干净
茄子约94%是水分，但是它却含有丰富的维生素和矿物质。茄子含有丰富的植物纤维，可以改善便秘问题，防止身体发胖。钾元素的含量也很丰富，能防止身体浮肿和皮肤老化。
吃法：把茄子和南瓜、红辣椒一起用醋煮熟后食用。或者清蒸后蘸上一点调味品，也很好吃。
菊苣让肌肤保持年轻光滑
含有花青素，具有很强的抗衰老作用。钾元素的含量也很丰富，可以把体内多余的盐分排出体外，加热会让菊苣的苦味增强，同时花青素也会丧失，所有生吃更健康。
吃法：和生火腿配着吃非常爽口!在比萨上面放上菊苣，当成比萨沙拉来吃非常好吃，也更加营养。
紫苏让你的身体一直保持年轻苗条
具有抗氧化的作用，在胡萝卜素β、各种维生素和铁元素等的配合下让身体一直年轻!紫苏醛具有促进消化和清肠作用外，还有强力的杀菌作用和防腐作用，和生食物一起吃能预防食物中毒。
吃法：把紫苏和冰糖、醋一起做成紫苏醋。兑水喝就可以防止身体衰老哦。
冰菜怎么吃 冰菜沙拉
原料
冰菜、紫甘蓝、沙拉酱。
做法
1、冰菜用水洗净，浸泡几分钟；
2、紫甘蓝洗净，用盐水浸泡，捞出；
3、将紫甘蓝切丝，冰菜切段；
4、将紫甘蓝、冰菜放入碗中，淋上沙拉酱，即可。
紫甘蓝怎么凉拌
青椒拌紫甘蓝
材料：青椒500克、紫甘蓝150克
调料： 大蒜5克、大葱5克、盐3克、味精2克、酱油10克、醋10克、胡麻油5克、虾皮5克
做法：
1、大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末;
2、大葱去根洗净切成丝;
3、将青椒、紫甘蓝洗净，切成丝装盘;
4、再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。
糖醋紫甘蓝
材料：紫甘蓝500克、生姜10克、干辣椒3只、植物油、精盐、白糖、白醋、酱油适量
做法：
1、紫甘蓝洗净，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中;
2、干红辣椒去子，洗净后切成细丝;姜切丝;
3、将盐、糖、醋、酱油调成适合口味的卤汁，放入甘蓝条中，放些姜丝，搅拌均匀即可。
紫甘蓝沙拉
材料：紫甘蓝、胡萝卜、蛋黄酱
做法：
1、紫甘蓝切条，胡萝卜去皮切丁;
2、紫甘蓝沸水中焯一下，然后与胡萝卜丁一起加入蛋黄酱拌匀即可。
生菜减肥的五大搭配 生菜紫甘蓝沙拉
材料：生菜、紫甘蓝、西红柿、沙拉酱。
做法：
1、把生菜、紫甘蓝洗干净切成丝备用。
2、西红柿洗净切块。
3、然后把生菜、紫甘蓝、西红柿放在一起。
4、最后再加入适量沙拉酱调味即可。
哪些食物养颜
木瓜
木瓜中含有大量的维生素C，有助于提亮和收紧肌肤，还有能促进肌肤新生的维生素原A，集维生素C精华液和去角质剂的所有功能于一身。不仅可以用作面部磨砂膏，食物木瓜也能起到很好的美容效果。木瓜还含有消化酶、木瓜蛋白酶，有助于抗击炎症，减轻皮肤发红。
简单食谱：
木瓜奶昔，杏仁奶和蜂蜜都是保养皮肤的万灵药。或者可以尝试，鱼配上木瓜、胡萝卜以及香菜和洋葱做成的调味料。
椰子酸奶
椰子汁有益健康，用椰子汁发酵有益菌，就成了更加有益的椰子酸奶。一杯椰子酸奶含有150亿CFU(菌落形成单位，Colony Forming Unit)的益生菌，这种自制酸奶的益生菌含量，大约是其他酸奶的三倍以上。这些益生菌能抑制引起痤疮和内分泌失调的病原微生物，让皮肤保持清新。椰子酸奶含有的自然糖分，能够替代身体对糖分的渴求，而糖分无疑是皮肤的最大敌人。
简单食谱：
早晨起床的第一件事，就是空腹喝一杯椰子酸奶，这有助于更多活性益生菌发挥作用。
黑芝麻
如果你经常熬夜，或者喜欢饮酒，黑芝麻可以帮助你恢复皮肤的弹性和光泽。黑芝麻富含人体必需的脂肪酸、油酸、氨基酸、钾和纤维，如此丰富的营养物质，适合添加到每一餐。
简单食谱：
将黑芝麻洒在你喜欢的沙拉，或者其他任何食物上。
甜菜
通过刺激淋巴系统，甜菜能扭转肌肤暗沉，有助于暗哑、无光泽的肌肤重现亮泽，同时带走体内垃圾。甜菜还能将血液中携带氧气的能力提升至400%，使皮肤更有活力，甚至可能帮助减少脂肪团的出现，加强皮肤的真皮层。
简单食谱：
大约450克的甜菜汁，就能让肌肤保持白里透红的靓丽肤色达12小时。如果你无法接受甜菜汁，可以试试甜菜沙拉，将甜菜与其他蔬菜，譬如菠菜，一起做成混合沙拉也OK。
柠檬
柠檬是众所周知的美白佳品，它有助于去除脂溶性的毒素，以及可能引发粉刺和让油性肌肤恶化的分泌物。柠檬汁还能乳化脂肪，这有助于保持肌肤水润。还有柠檬皮中含有的类黄酮柠檬苦素类化合物，可以杀死口腔和肠道内的细菌，防止细菌引发的痤疮。
简单食谱：
从一杯温热的柠檬水开始新的一天!这在美容界已经不算什么秘密了，但是要获得更好的排毒效果，你需要至少半个柠檬的汁液。如果希望在饮食中加入更多的柠檬，可以用柠檬和橄榄油来调味，也可以用柠檬皮来炒蔬菜。
紫甘蓝
紫色甘蓝，含有和同为紫色的蓝莓一样的花青素，这种植物营养素有助于减少皱纹，抑制色素过度沉着。紫甘蓝的维生素C含量是普通卷心菜的6倍。同时，紫甘蓝还包含有助排毒的萝卜硫素，能帮助清除导致细纹产生的毒素。
简单食谱：
清爽的紫甘蓝沙拉最适合炎热的季节，即便秋天的步伐不可阻挡，但是在“秋老虎”横行之时，不妨来个紫甘蓝沙拉吧，配上胡萝卜泥、橄榄油，还可以淋上柠檬汁哦。
南瓜籽
富含锌、维生素E、硫和ω-3脂肪，能促进肌肤愈合，滋养、修复肌肤，并保持皮肤润泽的南瓜籽，是不容错过的美容佳品。当你出现肌肤损伤，南瓜籽还可以帮助修复瑕疵痕迹。
简单食谱：
最好生吃。因为煎、煮等烹制过程，都可能破坏其中细腻的脂肪。作为零食，或者沙拉的配料，或者加到奶昔里均可。
番茄汁
富含番茄红素的西红柿，是最天然的防晒品，有助于防止UVA和UVB带来的损伤。尤其是去海边度假，或者经常游泳的人，最好一天一个新鲜的番茄榨汁饮用，不过，别把防晒完全寄托于番茄，你的防晒霜还是要用起来。当然，番茄还有改善肌肤暗沉的作用哦。
简单食谱：
避免番茄皮残留农药，最好喝番茄汁，或者，也可以煮一个番茄汤。
五种紫皮蔬菜可以抗衰老
一、紫薯让肌肤保持水润亮泽
紫薯含有丰富的胡萝卜素β、维生素B1，维生素C、钙质、镁元素等营养物质。特别是它含有强效抗氧化作用的花青素，可以预防皱纹，防止眼睛疲劳!
吃法：把紫薯的表皮烤焦，蘸上蜂蜜，做成的紫薯甜品非常好吃哦。
二、紫苏让你的身体一直保持年轻苗条
具有抗氧化的作用，在胡萝卜素β、各种维生素和铁元素等的配合下让身体一直年轻!
紫苏醛具有促进消化和清肠作用外，还有强力的杀菌作用和防腐作用，和生食物一起吃能预防食物中毒。
吃法：把紫苏和冰糖、醋一起做成紫苏醋。兑水喝就可以防止身体衰老哦。
三、紫甘蓝让你的眼睛远离倦态
紫甘蓝中的紫色色素就是花青素，它可以预防眼睛疲劳，同时也被公认为具有抗过敏的作用。身体容易过敏的人，可以多吃点紫甘蓝，对身体很有好处。
吃法：颜色十分鲜艳，切成细丝做成凉拌紫甘蓝沙拉，既漂亮又好吃。
四、菊苣让肌肤保持年轻光滑
含有花青素，具有很强的抗衰老作用。钾元素的含量也很丰富，可以把体内多余的盐分排出体外，加热会让菊苣的苦味增强，同时花青素也会丧失，所有生吃更健康。
吃法：和生火腿配着吃非常爽口!在比萨上面放上菊苣，当成比萨沙拉来吃非常好吃，也更加营养。
五、茄子把毒素排干净
茄子约94%是水分，但是它却含有丰富的维生素和矿物质。茄子含有丰富的植物纤维，可以改善便秘问题，防止身体发胖。钾元素的含量也很丰富，能防止身体浮肿和皮肤老化。
吃法：把茄子和南瓜、红辣椒一起用醋煮熟后食用。或者清蒸后蘸上一点调味品，也很好吃。
紫甘蓝的食用方法
糖醋紫甘蓝、素炒紫甘蓝、醋溜紫甘蓝、凉拌紫甘蓝、紫甘蓝炒肉片、紫包菜腊肠炒饭、紫包菜滑蛋、紫甘蓝剪刀面、炝炒紫甘蓝、爽口紫甘蓝
凉拌紫甘蓝
【食材】紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精
【步骤】
①紫甘蓝洗净，切丝
②加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉
③准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精。
④将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻!
【小贴士】紫甘蓝营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有帮助，而用火麻油拌的紫甘蓝更有利于降血压，火麻油也是世界长寿之乡巴马当地人的日常食用油，而且当地没有一位百岁老人死于高血压、糖尿病、脑血管意外或者癌症，百岁老人人数呈不断增长趋势。
紫甘蓝炒肉
【食材】猪瘦肉一斤、紫甘蓝半棵。
【调料】盐、酱油、糖、生粉。
【步骤】
①猪肉切薄片，用酱油、糖、生粉先腌半小时;紫甘蓝切丝。
②炒锅内下油，放入紫甘蓝丝大火炒5-6分钟，加少许盐调味后盛出装盘。
③热锅下油，把腌好的猪肉倒进去，加入一点水，使猪肉不会糊底，再小火炒5-6分钟。
④把猪肉盛入已炒好的紫甘蓝盘上。
【小贴士】炒猪肉时要用小火，这样猪肉吃起来才会脆，不会太老咬不开。
紫甘蓝沙拉
【食材】紫甘蓝叶3片、黄瓜半根、西兰花5朵、樱桃番茄4个、甜玉米粒少许、盐、橄榄油、沙拉酱适量。
【步骤】
①紫甘蓝叶用开水烫一下，切成细丝，黄瓜去皮切成斜条，樱桃番茄对切成两开，西兰花撕成小朵，与玉米粒一同入开水焯烫熟后捞出。
②将上述材料放入碗内，加少许盐拌一下，过3分钟去掉多余的水份，倒入橄榄油和沙拉酱拌匀即可。
【功效】紫甘蓝腊肠炒饭健脾开胃，米饭粒吸收了紫甘蓝汁的鲜甜，味道相当正点。