羊肉汤里放豆腐可以吗
羊肉汤里放豆腐可以吗
可以放豆腐。
豆腐性凉，味甘，含有高量的钙、钾、磷、蛋白质等营养成分，食用具有益中气，和脾胃等作用，搭配性温的羊肉食用，不仅性味上可以起到中和作用，还能增强食用羊肉汤的营养，而且豆腐经久煮后融入羊肉汤汁的鲜美味道，品尝起来更加好吃。
做法推荐
材料：羊肉适量、豆腐适量、胡萝卜适量、小葱适量、大蒜适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油适量。
1.羊肉切片，淋一点料酒抓均匀，豆腐切厚片，胡萝卜切滚刀块。
2.煮锅烧水，加一点盐将豆腐焯水。
3.另起一锅，羊肉片同冷水一起下锅焯水。
4.把焯好水的豆腐跟胡萝卜同大蒜一起放进电压力锅中，可以先启动煮上。（不喜欢蒜可以不放）
5.将羊肉片煮二分钟，尽去浮沫后捞出，可以再用温水洗一下。
6.往焯过水的羊肉中加入橄榄油抓均匀，如果时间充许，可以稍稍腌一会儿。
7.将羊肉倒放电压力锅中，加足水，选择煲汤健。
8.程序结束后，开锅用盐调味儿，吃时放小葱碎。
煮羊肉不放香菜可以吗
羊肉汤里可以放香菜。羊肉具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效。香菜具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中，利尿通便，驱风解毒之功效。羊肉汤放香菜具有补血活血，调经止痛，润肠通便，益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌，发汗透疹，消食下气，醒脾和中，利尿，驱风解毒的作用。
豆腐和羊肉能一起吃吗
豆腐的食用方法，食用禁忌。豆腐有很多种做法，可以油炸、煎炒、做冻豆腐，当然它也可以做汤。养生频道小编来为你介绍一道鲜虾豆腐羊肉汤，它的做法简单，并且具有很好的补益气血、补肾壮阳的功效。那么，你知道这道美味的鲜虾豆腐羊肉汤是如何做成的吗?马上来看看吧!
可以一起吃，而且是绝配
豆腐炖羊肉的做法
主料
羊肉(肥瘦)400克 豆腐(北)400克
河虾50克
辅料
料酒30克 花椒10克
盐6克 味精3克
植物油30克 大蒜(白皮)5克
豆腐炖羊肉的做法步骤
1. 将羊肉洗净，切成块;
2. 将豆腐切成块;
3. 葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用;
4. 将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用;
5. 放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸;
6. 用小火炖至羊肉酥烂，加入豆腐块再炖10分钟，撒上盐和味精即可
吃掉颈部皱纹
豆腐鱼骨汤补充胶原蛋白助防皱
脖子胶原分布较少，所以容易出现皮肤松弛及长皱纹的状况，所以保养颈部去除颈部首先可由内补充胶原蛋白。补充胶原蛋白，鱼类是首选。很多人不喜欢吃鱼皮及骨头，其实，鱼肉胶原含量丰富，其对人体的帮助要比用激素催长起来的鸡肉、猪肉要好得多!所以去除颈纹不防试试豆腐鱼骨汤吧。
做法：把分离的鱼皮、鱼骨头放入适量水中，撒上葱花、花椒、辣椒去味，用小火熬1小时，待颜色变白后，加入切好的豆腐和香菇，制成鲜嫩的豆腐鱼骨汤。
功效：多吃能补充你日渐流失的胶原蛋白!
去除颈纹的中药小秘方“羊肉膏”
鲜羊肉片500g，当归、熟地黄、白芍、黄芪各10g，生姜1小块，糯米100g。
先将羊肉、当归、熟地黄、白芍、黄芪、生姜放入水中煮沸，羊肉取出，再将糯米放入，煮沸以后放入羊肉，加少量盐，煮熟。
早餐时空腹食羊肉和米粥。
羊肉汤里可以放木耳吗 羊肉汤里放豆腐可以吗
可以放豆腐。
豆腐性凉，味甘，含有高量的钙、钾、磷、蛋白质等营养成分，食用具有益中气，和脾胃等作用，搭配性温的羊肉食用，不仅性味上可以起到中和作用，还能增强食用羊肉汤的营养，而且豆腐经久煮后融入羊肉汤汁的鲜美味道，品尝起来更加好吃。
材料：羊肉适量、豆腐适量、胡萝卜适量、小葱适量、大蒜适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油适量。
1.羊肉切片，淋一点料酒抓均匀，豆腐切厚片，胡萝卜切滚刀块。
2.煮锅烧水，加一点盐将豆腐焯水。
3.另起一锅，羊肉片同冷水一起下锅焯水。
4.把焯好水的豆腐跟胡萝卜同大蒜一起放进电压力锅中，可以先启动煮上。（不喜欢蒜可以不放）
5.将羊肉片煮二分钟，尽去浮沫后捞出，可以再用温水洗一下。
6.往焯过水的羊肉中加入橄榄油抓均匀，如果时间充许，可以稍稍腌一会儿。
7.将羊肉倒放电压力锅中，加足水，选择煲汤健。
8.程序结束后，开锅用盐调味儿，吃时放小葱碎。
羊肉汤里放菠菜可以吗 羊肉汤里放多少菠菜合适
根据羊肉汤的多少决定，一般比例为5:1。
羊肉汤中加入菠菜的分量不可过多，否则菠菜吃多了不仅容易出现口腔不适，还会影响钙的吸收，同时过量的菠菜还会影响原本羊肉汤的鲜美味道，建议根据羊肉汤量的多少决定放入菠菜的量，以500克羊肉熬煮的汤，放入150克菠菜，约一小把即可。
怎样熬羊肉汤是乳白色的 放牛奶或者奶粉
如果羊肉汤已经炖好了，羊肉也烂熟了，但是羊肉汤还是不白，这种情况只能加入一些牛奶或者是奶粉，令羊肉汤变成牛奶一样的奶白色。这样做出来的羊肉汤有股奶香味，但是却能够掩盖一些羊膻味，有些人喜欢，有些人讨厌。建议先舀出一小碗羊肉汤，放入奶粉或者牛奶试试味道，如果觉得不好喝就不要尝试了。
分娩前吃什么补充体力
鱼头汤
五花肉、香菇切丝；
鱼头用油煎到半熟；
锅中放少许油加热，放进五花肉、香菇丝、姜丝爆香；
放入大白菜、豆腐、鱼头及水，蒸煮2小时后放少量盐即成。
豆腐皮粥
豆腐皮50g，粳米100g，冰糖适量；
豆腐皮放清水中漂洗干净，切成丝；
粳米淘净入锅加清水适量，先用旺火煮沸后，再用文火煮至粥将成；
加入豆腐皮、冰糖煮至粥成。
羊肉红枣黄芪汤
羊肉洗净，切块，放开水中焯去一下捞出备用；
砂锅中加水1000ml，放入羊肉、红枣、黄芪、当归、姜、料酒一起煮2小时；
煮至浓缩成400ml后，倒出汤汁，分成两碗，加入红糖。
为什么吃羊肉不能放醋 羊肉汤放醋好吃吗
因人而异，不过少量放醋味道鲜酸可口。
羊肉汤放醋在北方用的较多，一般适宜日常喜欢吃醋的人的需求，让羊肉汤带有一丝酸味，也别具风味，但不宜放多，以免破坏羊肉汤原本的鲜香味道，另外对于不喜欢吃醋的人来说，最好不要放醋，尤其是南方炖煮羊肉汤，通常不会放醋，纯正的羊肉汤放入少许姜、盐、味精去膻调味即可。
产后下奶的食谱
豆腐丝瓜猪蹄汤
材料：豆腐200克，丝瓜150克，香菇50克，猪蹄一只，葱姜，盐适量。
做法：将猪蹄洗净，劈成两半，丝瓜洗净切成片，香菇撕成块，豆腐切成块以备用，先煮猪蹄和香菇，加葱姜，盐调味，待熟后放丝瓜，豆腐同煮为汤，一天分三次吃完，连服5天。
羊肉烧豆腐
材料：豆腐150克，羊肉100克，虾仁50克，豌豆20克，葱姜，鸡汤，香菜，酱油，料酒，精盐，胡椒粉，植物油，玉米粉各适量。
做法：羊肉洗净，切成末，豆腐切成小块，鲜豌豆洗净，香菜择洗干净，切成小段，锅置火上，放上油，油烧热后放上羊肉末进行翻炒，然后加葱姜，料酒，胡椒粉，鸡汤，再将洗干净的虾仁，豆腐，鲜豌豆放在锅煮15分钟，熟后有玉米粉勾芡，撒上香菜段即可食用。
猪蹄通乳汤
材料：猪蹄一个，通草4克，葱姜，盐各适量。
做法：猪蹄去毛洗净，将猪蹄与通草放在锅中，加入适量的水小火炖至烂，加姜葱，盐适量调味，每日食肉喝汤数次，连服数日。
王不留行炖猪蹄
材料：王不留行10克，猪蹄250克。
做法：将王不留行洗净装入纱布袋，猪蹄剁开去毛，洗净后入锅，加入清水适量，放上葱姜，黄酒适量，煮沸后撇去浮沫，然后将装有的王不留行的药袋放上，炖至猪蹄酥烂，捞去药袋，加少量盐，味精即可。
煮羊肉汤放什么去膻 第4步：料酒等调料去腥膻
做好上述羊肉的处理步骤后，则要开始炖煮羊肉汤了，把羊肉汤放入锅中炖煮，最好加入料酒、葱姜蒜等调料去腥膻，因为羊肉当中产生腥膻味的物质是三甲胺、氨基戊醛、四氢化吡咯等化合物，而料酒中的的酒精能让这些物质溶解并随着烹饪羊肉的过程与酒精一起挥发掉，同时料酒中还有花椒、大料、桂皮的香料和调味料，这些也都具有去腥膻作用，能让羊肉中的异味减弱且能增香。
羊肉汤放孜然吗
不放。
孜然也具有特殊的香辛味道，能够刺激味蕾的敏感性，促进消化液分泌，但放在羊肉汤中却不适合，羊肉汤外观色泽光亮，汤呈乳白色，放自然不仅会影响汤的色泽美观，还会影响羊肉汤的口感，失去原汤的鲜美滋味，因此不放孜然。
不过烤羊肉这种食用做法可以放孜然，可以化解羊肉的油脂，淡化羊肉的膻味，同时还会丰富羊肉的味道，形成特色的菜品。
孕妇吃豆腐的做法
原料：
豆腐250g，虾米10g，蘑菇250g，胡萝卜100g，油菜100g，花生油50g，料酒25g，酱油、味精、精盐、水淀粉、高汤各适量，姜25g，葱20g。
制法：
1. 将豆腐洗净切片;蘑菇洗净，煮一下切片;胡萝卜切片;油菜洗净，沥干;虾米用温水发好;葱切丝;姜切末。
2. 勺内放油上火，烧热后下虾米、葱、姜、胡萝卜煸炒，放入酱油、料酒、精盐、蘑菇，再炒几下，加高汤，放豆腐，烧开后加油菜、味精，烧沸后用淀粉勾芡即可。
特点：清淡宜人。
功效：含丰富的植物蛋白及钙、锌等，有利于胎儿的生长发育。
羊肉的吃法有哪些
功效：羊肉和萝卜是冬日炖汤的最佳搭档！羊肉驱寒，萝卜性凉去火，还能解腻助消化，一起炖汤美味有营养，补充维生素和蛋白质，有效提高人体免疫力。痔疮患者可以多放萝卜，有助于肠胃消化，顺利排便。
配料：萝卜500克，羊肉250克，植物油、料酒、酱油、盐、白糖、白胡椒适量，陈皮、葱，姜少许；
做法：
1、将羊肉切块焯水，撇去浮沫、洗净血水备用；
2、换一锅水烧开，放入羊肉，加入适量葱、姜、陈皮、料酒、白胡椒炖煮半小时；
3、放入白萝卜块煮熟，加入适量食盐即可。
功效：羊肉和黑豆均能补气养肾，滋阴补阳，男女都适合吃。女性朋友秋冬多吃些羊肉黑豆汤，驱寒气色好，还能美容抗衰老。
配料：羊肉1000克，黑豆100克，当归6克，桂圆少许；
做法：
1、羊肉腌制后焯熟，黑豆浸泡12小时备用；
2、将食材放入沙煲里，加入适量清水，炖煮3小时，加入适量食盐调味即可。
功效：秋冬季节寒气入侵，正是关节炎高发的时候。而生姜辛辣，祛湿寒，和羊肉一起煮汤，温经活络。有关节问题的朋友，现在开始多喝一些羊肉生姜汤，冬天会舒服很多。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，能预防私处瘙痒的情况。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
配料：羊肉500克，当归、生姜适量，料酒、味精、食盐、香葱、孜然少许；
做法：
1、羊肉切块焯熟后捞出，清洗干净血沫，生姜、当归洗净备用；
2、将羊肉、生姜和当归放入锅中，加入适量清水和料酒大火烧开，再用小火煮20分钟，加入食盐、香葱和孜然即可。
功效：秋冬手脚冰凉，常常是因为血液流通不畅造成的。羊肉促进血液循环，豆腐去火养胃。常吃羊肉炖豆腐，不怕手脚冰凉，还能补充多种微量元素。豆腐在造血功能中可增加血液中铁的含量，女性经期过后可多吃豆腐来补血补铁，尤其是贫血的女性。
配料：羊肉100克，豆腐1块，生姜15克，花椒、大料、小茴香、桂皮、香叶、盐适量；
做法：
1、羊肉切小块，凉水浸泡半小时，豆腐切块，生姜切片备用；
2、羊肉块凉水下入砂锅，煮沸放入料酒、姜片，小火炖半小时至羊肉软烂；
3、放入豆腐块、葱蒜和食盐适量，大火炖煮10分钟，放入一勺蚝油关火焖5分钟即可。
1醋、茶
羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
2南瓜
若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。但是南瓜却是很有营养的哦，还能做成面膜来美容养颜。南瓜洗净，去皮、去籽，放在锅里蒸软，将南瓜、豆腐、绿茶粉一块放进搅拌机中，搅拌成糊状。有效美白皮肤，并能消除长痘痘后留下的痘印。
羊肉汤能放绿豆吗
因羊肉煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味。所以可和绿豆粥可以一起食用。绿豆羊肉汤治复发性口腔溃疡是一种食品。