养生健康

胡椒猪肚汤是不是养胃

胡椒猪肚汤是不是养胃

猪肚补虚损、健脾胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。胡椒猪肚汤颜色如牛奶般,不但浓厚滋补,还是非常美味的,可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。这道汤最大的好处就是可以温中健脾、散寒止痛。用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。尤其适合身体羸弱人士、产后妇女和小儿脾胃虚弱、疳积等,亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。

哪些偏方治疗手脚冰凉

胡椒猪肚汤做法

质料:

白胡椒、猪肚、猪排骨、猪肉、腐竹、生姜。

做法:

把质料洗净,捣碎白胡椒,装入猪肚里,然后用线把猪肚的口系上;

然后把排骨、猪肉和装好胡椒的猪肚焯水;

把焯好的排骨、猪肉和猪肚放入砂锅中,然后把姜拍一下放入锅中,大火煮开后换小火煮两个小时;

两个小时后把掰成段的腐竹放入锅中,换大火再煮10分钟,香馥馥奶白色的胡椒猪肚汤就出锅啦!

功效:

温中散寒 温补脾胃

中国民间有一句谚语叫做“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医师开药方”。在夏日,自然界阳气蒸发,向上向外发出,天气体现得非常炎热,可是与此同时,在里的这个阳热反而虚少,所以地下体现得适当阴冷,这相应于人即是“阳气在表,胃中虚冷”,即是夏日阳气在表,胃中虚冷,吃胡椒、生姜之类的温热之物是能够温胃健脾,吃冰的凉的,反而越更简单伤了脾胃。夏天吃些温热的东西,把寒气驱了,体内寒气越少,阳气保留得越好,冬季就不简单患病,脾胃虚寒,四肢怕冷也就会有所好转了。

有些朋友因为体质的原因,夏天也会出现手脚冰凉的情况,大家可以试试以上的食疗方进行治疗哦。

冬天喝什么汤好 胡椒猪肚山药汤

胡椒性子温热,温中散寒;猪肚健胃养胃,散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒,胃纳不佳,手脚冰凉,快喝胡椒猪肚汤吧。

做法:将一整只猪肚洗净,50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内,拧紧猪肚口,煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时,放入200克去皮切块的山药,将猪肚捞起切成肚丝,再放进汤内同炖20分钟,加入食盐料酒即可食用。

胡椒猪肚汤的功效与作用 祛风散寒

猪肚味甘,性微温,富含钙,磷,铁,脂肪,蛋白质,维生素,碳水化合物等营养成分,胡椒性温热,有祛寒功效,二者合用做成胡椒猪肚汤食用,能祛风散寒,对气血虚损亦能起到食补作用。

散寒的食物有哪些

胡椒猪肚汤

原料:猪肚,盐醋白胡椒。

做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,参与白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的效果。

鲢鱼

用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

带鱼

补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

狗肉

性温味甘,具有安五脏、暖肾之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季常是用狗肉,对于手脚冰冷、畏寒、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

冬天暖胃喝什么汤好

现在已到了冬天,慢性胃病患者易旧病复发,就连一些平时没有消化道症状的人,也可能常常腹部隐隐作痛,因此天冷要特别注意安抚好我们的肠胃。

肠胃易受寒者,天冷时不妨常喝些护胃保暖的养胃汤。

桂枣山药汤:

将红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味即成。

胡椒猪肚汤:

先将猪肚洗净,把猪肚切块放入装有清水的锅内,再加入白胡椒,煲两个小时左右,再加入食盐、料酒、味精即可食用。

鹌鹑健脾汤:

鹌鹑两只、瘦肉250克、党参15克、淮山50克。将鹌鹑宰洗干净,其他各料也分别洗净后共置锅内,加水煲两小时。

养胃汤怎么做

第一款养胃汤、胡椒猪肚汤

材料:胡椒20克,生姜3片,大枣6个,猪肚250克。

做法:

1、切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味。

2、红枣和生姜用水洗净,红枣去核;生姜去皮,切片。

3、用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开后用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。

功效:胡椒是健胃、暖胃的之佳品,此汤水可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛的作用。

第二款养胃汤、党参鳙鱼汤

材料:鲜鳙鱼1500克,党参30克,料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤各适量。

做法:

1、先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净,装入纱布袋扎口。

2、将鳙鱼去鳃、内脏,洗净后下油锅稍煎。

3、锅中倒入鸡汤,加入药包和葱、料酒、食盐,煮至鱼肉熟烂后,拣去葱、药包即可。

功效:本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效,适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者。

胡椒猪肚汤的功效与作用 促进消化

胡椒猪肚汤煲出来呈乳白色,味道鲜美,胡椒可散寒健胃,提升汤味,助消化;猪肚温中健脾,常食可改善因受寒所致的消化不良之证,以增强食欲,促进消化。

猪肚炖白胡椒粒什么功效

胡椒性味辛、热,对于胃寒疼痛、受寒泄泻、四肢手脚冰冷的人,适当喝胡椒猪肚汤有很好的温中散寒的功效。

从中医食疗的角度上来讲猪肚入脾经和胃经,对于虚劳羸瘦、脾虚食少、食欲不振的人,适当喝胡椒猪肚汤,通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾开胃的功效。

胡椒猪肚汤煲出来呈乳白色,味道鲜美,胡椒可散寒健胃,提升汤味,助消化;猪肚温中健脾,常食可改善因受寒所致的消化不良之证,以增强食欲,促进消化。

猪肚中的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等含量十分丰富,可以补充人体营养,提高人体免疫能力;而胡椒可以解鱼虾肉毒,《日华子本草》曰:“解一切鱼、肉、鳖、蕈毒。”食物陈腐,误食中毒,或食毒蕈,皆可用胡椒以解其毒。

女性冬季养生食谱

1、黑糯米补血粥

首先,准备好适量的红糖、红枣、山药和黑糯米以及桂圆。然后将山药去皮,跟黑糯米和红枣以及桂圆一起放到锅里面,加上3000毫升的水,用来熬粥,等五十分钟之后加入一些红糖就能够直接食用。在这道养生食谱里面,桂圆和红枣都能够起到补血作用,山药能够达到健脾益气的作用,而黑糯米可以进行补肾。所以,这是一款非常好的益气养血的食谱。

2、胡椒猪肚汤

先将猪肚清洗干净,最好加上盐和醋用开水来进行烫洗,往锅里放入适当的水,把切好的猪肚放进去,还要把白胡椒加入。然后煮上两个小时,等到猪肚烂了之后,再加上适量的味精和料酒以及食盐来食用。在这道食谱里面,胡椒的性情比较温热,能够起到温中散寒的效果,而猪肚具有健胃和养胃的作用。因此,这道胡椒猪肚汤非常适合需要养胃的女性朋友服用。

上面就是两个非常常见的女性冬季养生食谱。对于女性朋友来说,身体很容易就会变得虚弱,因此一定要注意自己在生活里面的饮食,最好多吃一些对自己身体有益的食物,这样不但能够对身体起到调理的效果,还能够让身体越来越健康。

孕妇能喝胡椒猪肚汤吗

孕妇的汤类要进行科学的搭配,也要掌握科学的制作方法,孕妇能喝胡椒猪肚汤,但要适量。

孕妇吃胡椒猪肚汤具有一定的好处,猪肚汤有非常好的滋补作用,胃寒者最适宜吃猪肚汤,加上胡椒、小北芪、党参,白果,枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,孕妇吃了减少夜多小便症状,躁热虚火夜梦多的孕妇吃了,能够调整晚上睡眠。

但是孕妇吃猪肚汤需注意这道菜里面有胡椒,胡椒是属于辛辣的调料,对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大,所以,如果孕妇要选择吃的话,一定要慎重。

猪肚汤养胃做法 胡椒、生姜

胡椒、生姜都是入胃经的食物,并且含有大量的杀菌的成分,适量食用可以一直胃中的细菌滋生,还可以促进胃酸的分泌,有帮助消化的作用,因此可以健胃。

材料:猪肚1个,白胡椒40粒、食盐、料酒、生姜、面粉、白醋适量。

做法:

1、将胡椒碾碎,装入干净纱布袋中待用。

2、猪肚用食盐、面粉、白醋等清洗,反复揉搓直到猪肚洗干净。

3、将猪肚在加了料酒的沸水,焯烫15秒,使表面的粘膜、脂肪浮现。

4、用小刀将猪肚表面的粘膜、油脂刮下来,完全清洗干净,猪肚切条。

5、锅中入清水、生姜片、胡椒碎的纱布,大火煮沸,煮沸后入猪肚。

6、大火烧开之后去掉表面的浮沫,再煮10分钟,然后转小火炖60分钟。

胡椒猪肚汤的适宜人群和禁忌人群 治疗胃疾

胡椒性温热,有温中散寒之功,猪肚有温中健脾,散寒止痛之功,常用于调理脾胃虚寒证,食用胡椒猪肚汤,可以健脾胃,补虚损,适宜身体羸弱人群,小儿脾胃虚弱,产后妇女,以及胃溃疡,十二指肠溃疡属脾胃虚寒者食用。

冬季驱寒喝什么 胡椒猪肚山药汤

材料:猪肚一整只,新鲜胡椒50克,去皮山药200克。

做法:将猪肚洗净,新鲜胡椒捣碎后放入猪肚内,拧紧猪肚口,放入砂锅中,加清水煲1个半小时左右,待汤稠猪肚熟时,放入切好的山药块,将猪肚捞起切成丝,再放进汤内同炖20分钟,加入食盐调味。

功效:胡椒性温,有温中散寒的作用,猪肚养胃,有散寒止咳的作用,冬天有感冒,脾胃虚寒,手脚冰凉的症状,可以喝胡椒猪肚汤来驱寒。

相关推荐

冬天暖胃喝什么汤好

桂枣山药汤: 将红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味即成。 胡椒猪肚汤: 先将猪肚洗净,把猪肚切块放入装有清水的锅内,再加入白胡椒,煲两个小时左右,再加入食盐、料酒、味精即可食用。 鹌鹑健脾汤: 鹌鹑两只、瘦肉250克、党参15克、淮山50克。将鹌鹑宰洗干净,其他各料也分别洗净后共置锅内,加水煲两小时。

健脾开胃药膳食疗偏方

扁豆苡米炖鸡脚 材料:鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。 制法:将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升隔水炖2小时调味后服用。 功效:扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。 胡椒猪肚汤 材料:胡椒12克,猪肚1个(约600克),蜜枣5枚。 制法:猪肚用生粉、盐擦洗内外,洗净。将胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味后饮汤吃猪肚、蜜枣。 功效:温中健脾、散寒止痛。用

小儿慢性胃炎食谱精选推荐

1、白胡椒猪肚汤 选白胡椒15克,稍打碎;鲜猪肚1个,洗净。将白胡椒放进洗净的猪肚内,加清水20毫升,然后用线将猪肚上下口扎紧。用文火煲1小时,调味后分次服食。 2、参米粥 选用党参25克,洗净切碎;大米50克,洗净,在铁锅内炒至黄色。然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内,煮至350毫升左右,分次食用。 3、生姜羊肉粥 选新鲜瘦羊肉250克,切成薄小块;大米100克洗净;生姜15克,去皮,切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂,再放入大米,以中火煮成粥,待好时放入姜丝再煮片刻,即可分次食用。

慢性浅表性胃炎患者饮食调理

1、菜汁炖峰蜜:选鲜芹菜120克,鲜车前草30克,鲜白萝卜100克,将三者去泥沙、洗净,然后捣烂榨汁。将汁放置炖盅内,再加入适量上等蜂蜜,炖沸后服用。 2、佛手汤:佛手片12克,猪瘦肉(或去皮鸡肉)50克,切件,然后煮汤饮用。注意不宜久煎。 3、金橘猪肚汤:金橘根30克,洗净切碎;鲜猪肚1个,洗净切碎,二者同时放沙锅内,加清水1000毫升煲汤,煲至350毫升左右,调味,饮汤食猪肚。 4、白胡椒猪肚汤:选白胡椒15克,稍打碎;鲜猪肚1个,洗净。将白胡椒放进洗净的猪肚内,加清水20毫升,然后用线将猪肚上下口扎

胡椒猪肚汤驱寒暖胃

近来气温偏低,冷空气刺激,引起不少老胃病患者旧病复发。胃疼、腹胀、打嗝、反酸、恶心等症状随之接踵而至。 如何预防胃病复发 少食多餐。饮食应定时定量,不要暴饮暴食、贪食刺激性和寒凉食物。保证每餐营养均衡,减少胃酸对胃黏膜的刺 激。每顿饭可以吃六七成饱,上午和下午时段,可以适量加餐。胃病患者适宜吃易消化的软质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等,多吃富含维生素的新鲜蔬菜水果。 需要注意的是,水果不能从冰箱里拿出来直接吃,最好吃常温的,或蒸水果。应避免饮用浓茶,少吃过甜的食物,戒烟戒酒。 注意保暖。尤其是注意胃部和腹

脾胃湿寒怎么办呢

(1)胡椒猪肚汤胡椒,猪肚,蜜枣5枚。猪肚用生粉、盐擦洗内外,洗净。将胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味后,饮汤吃猪肚、蜜枣。功效温中健脾、散寒止痛。用于胃溃疡或十二指肠溃疡属脾胃虚寒者,症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹胀欲呕、四肢不温、形寒怕冷者。 (2)茴香狗肉汤大茴香,桂皮,陈皮,草果,生姜2片,狗肉,酱油适量,大蒜头4枚。将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净,切小块,放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内

脾胃虚寒的人怎么调理身体

脾胃虚寒者可以吃吃这些: (1)鲜姜粥 材料:鲜生姜10克,大枣3颗,粳米100克、葱白3根 做法:生姜切成薄片,与粳米一同入锅,加入适量清水大火烧开。水烧开后改用文火煮半小时,然后加入大枣、葱白再煮半小时,出锅前加入适量食盐调味即可。 功效:驱寒暖胃,适合脾胃虚寒者早晚食用。 (2)胡椒猪肚汤 材料:胡椒12克,猪肚1个,蜜枣5枚。 做法:猪肚先用盐和生粉擦洗,再将胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一同入锅,加清水,大火烧开后,文火炖三小时。 功效:温中健脾,散寒止痛。适用于腹胀、四肢不温、怕冷畏寒,胃溃

猪肚汤养胃吗 鸡

鸡和猪肚一样都味甘,入脾、胃经,食用有滋养脾胃的作用,并且猪肚和鸡中都含有大量的蛋白质,食用可以增加胃粘膜的强度,有养胃的作用。 材料:土鸡1只,猪肚1个,党参、枸杞、白胡椒粉、食盐、料酒、生姜、面粉、白醋适量。 做法: 1、将鸡和猪肚清洗干净,猪肚需要用食盐、面粉、白醋等仔细揉搓清洗。 2、将猪肚表面的油脂和鸡中多油的地方都除掉,其他食材也清洗干净。 3、将鸡爪、鸡头、一半党参、一半白胡椒放在土鸡内部,将鸡放在猪肚中,牙签封口。 4、锅中加清水、牛奶、党参、白胡椒放在锅中,煮开,加入猪肚鸡。 5、大火烧

胡椒猪肚汤是不是养胃 猪肚怎么洗才干净

1.先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分钟。 2.用盐和醋腌五分钟后,再加入适量的面粉,抓均匀,继续腌至五分钟。然后,用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚,然用清水冲洗干净,此时猪肚白白净净又无臭味了! 3.把猪肚放入锅内,加入少许清水、姜片煮五分钟。取出煮好的猪肚,放在冷水中,用刀刮去白脐上的秽物。外部洗净后,从肚头(肉厚部分)切开,去掉内壁的油

7个养胃方驱寒暖胃

1、胡椒猪肚汤 胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。 胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。 2、北芪党参猪肚汤 猪肚半个,生姜4片,北芪15克,党参20克。 用盐将猪肚搓擦、洗净,与其他材料同放入煲内,加4碗水,煲两小时,即可饮用。此汤具有健脾补虚的作用。 3、砂仁黄芪猪肚汤 砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。 将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。具