胡椒猪肚汤驱寒暖胃
胡椒猪肚汤驱寒暖胃
近来气温偏低，冷空气刺激，引起不少老胃病患者旧病复发。胃疼、腹胀、打嗝、反酸、恶心等症状随之接踵而至。
如何预防胃病复发
少食多餐。饮食应定时定量，不要暴饮暴食、贪食刺激性和寒凉食物。保证每餐营养均衡，减少胃酸对胃黏膜的刺 激。每顿饭可以吃六七成饱，上午和下午时段，可以适量加餐。胃病患者适宜吃易消化的软质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等，多吃富含维生素的新鲜蔬菜水果。 需要注意的是，水果不能从冰箱里拿出来直接吃，最好吃常温的，或蒸水果。应避免饮用浓茶，少吃过甜的食物，戒烟戒酒。
注意保暖。尤其是注意胃部和腹部保暖，可以穿上一件保暖效果好的内衣，以防冷空气侵入。睡前最好用热水泡脚，这也可起到暖胃的作用。在温度低的地方，可以准备一个方便携带的暖水袋，给胃部取暖。在家中，需穿好袜子，最好不要光脚。
情绪稳定。情绪变化，往往会到来身体上的不适，胃病就是最典型表现之一。平时就胃不好的人，不要过分地大悲或大喜，这都容易致胃病复发。平时，要保持情绪稳定、心情愉快，情绪紧张时，可以多做深呼吸或转移注意力，让自己尽量从不良情绪中解脱出来。
注意药物不良刺激。胃病患者需忌服阿司匹林、正痛片、消炎痛、利福平、皮质激素、芬必得、保泰松、布络芬、炎痛喜康等。如果需要服药，可到医院咨询医生，不要擅自做决定。
红糖姜水的作用与功效
驱寒除湿
从古到今，医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效。很多人都用生姜来养生。主要是因为寒气和湿气是引起引起身体众多慢性病的最主要原因。而生姜驱寒除湿的功效是非常好的，况且又没有任何副作用。
防治风寒感冒
防治风寒感冒喝有效(一般是由受凉，寒气引起的)，风热感冒不适合。生姜是一种日常调料，又可以入药。它药性辛温，能发汗解表，祛风散寒，作用缓和，适用于风寒感冒轻症。如果在冬天受了风寒，喝一碗热姜汤，或配红糖熬成姜糖水，令患者微微出汗，确有祛寒邪之疗效。中医认为，辛温之物有发散的特性，当外来的邪气还有肌表，辛散发汗，则表邪容易随汗而出，病也就会随之而解。
预防流感
中医认为“正气存内，邪不可干”，指在疾病发生过程中，人体自身抗病能力至关重要。
暖宫，治痛经
由于饮食还是生活习惯的原因，很多女性朋友都会有宫寒。红糖姜茶可以暖宫，让经血通畅，改善痛经，还可以助孕。这个效果是非常好的。我有很多买家，很多回头客都证明了，红糖姜茶改善痛经的效果很好。注意：平常就要多喝喝，不要等痛的时候才喝哦。
去除胃寒，暖胃
胃寒也是由寒气引起的一种肠胃病。 胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质性病变，最好去医院做胃镜检查。
胡椒猪肚汤的功效与作用 促进消化
胡椒猪肚汤煲出来呈乳白色，味道鲜美，胡椒可散寒健胃，提升汤味，助消化;猪肚温中健脾，常食可改善因受寒所致的消化不良之证，以增强食欲，促进消化。
脾胃虚寒的人怎么调理身体
脾胃虚寒者可以吃吃这些：
（1）鲜姜粥
材料：鲜生姜10克，大枣3颗，粳米100克、葱白3根
做法：生姜切成薄片，与粳米一同入锅，加入适量清水大火烧开。水烧开后改用文火煮半小时，然后加入大枣、葱白再煮半小时，出锅前加入适量食盐调味即可。
功效：驱寒暖胃，适合脾胃虚寒者早晚食用。
（2）胡椒猪肚汤
材料：胡椒12克，猪肚1个，蜜枣5枚。
做法：猪肚先用盐和生粉擦洗，再将胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一同入锅，加清水，大火烧开后，文火炖三小时。
功效：温中健脾，散寒止痛。适用于腹胀、四肢不温、怕冷畏寒，胃溃疡或十二指肠溃疡者。
（3）羊肉豆腐汤
材料：羊肉100克，豆腐200克，生姜10片
做法：羊肉先用清水浸泡半小时，去掉血水。然后切成小块，与生姜片一同放入锅中，加清水炖至烂熟。烂肉熟后，加入豆腐块，煮10-15分钟，加入适量食盐调味即可。
功效：暖脾养胃、适用于冬季四肢冰凉，月经不调的女性和肾虚、早泄的男性。
冬季喝什么汤驱寒 白胡椒猪肚汤
原料：白胡椒15克、猪肚1个，适量食盐、料酒、味精。
做法：
1、取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净(可加盐、醋并用开水烫洗）。
2、把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲炆。
3、汤稠肚烂时，调入适量食盐便可。
4、此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。
功效：白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。
猪肚煲鸡的功效
有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状;躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
营养价值
胡椒
据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
猪肚
猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
让男人有效养胃的几种食谱
养胃的食物——胡椒猪肚汤
做法
胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦，用水洗净。红枣去核，生姜去皮、切片。中火煲两小时，调味即可。
功效
此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
养胃的食物——砂仁黄芪猪肚汤
做法
砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
将猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功效
具有益气健脾、消食开胃的作用。
养胃的食物——北芪党参猪肚汤
做法
猪肚半个，生姜4片，北芪15克，党参20克。
用盐将猪肚搓擦、洗净，与其他材料同放入煲内，加4碗水，煲两小时，即可饮用。
功效
此汤具有健脾补虚的作用。
脾胃虚寒吃什么好
1、胡椒猪肚汤
猪肚用生粉、盐擦洗内外，洗净。将胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味后，饮汤吃猪肚、蜜枣。有温中健脾、散寒止痛的功效。
2、生姜粥
鲜生姜10克，糯米100克，白糖10克。将生姜洗净，切成薄片，与洗净的糯米一起放入锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至粥稠，调入白糖即成。早晚分食。有温中散寒、暖胃止吐的功效。
3、红枣籼米粥
大红枣7枚、籼米50克，共同于清水中以文火久炖至熟烂，加入红糖10克，热食。
还有茴香狗肉汤、茴香菜包子、干姜蜂蜜糯米饮、姜汁牛乳饮、肚丝汤等，均能起到温中健脾、驱寒健胃的效用。
让胃寒患者温暖起来
患有胃寒症状的人群，在冬季天气寒冷病情往往就会反复加剧，所以，这个时候就需要我们特别注意胃病患者的健康饮食，尤其是特别需要多吃一些能够驱寒暖胃的食物，减少胃壁的肌肉收缩痉挛，使胃痛得到缓解，赶走胃部不适。下面，我们就来给您介绍三款适合胃寒患者吃的滋补美食，让胃寒患者食用适合自己的胃病饮食。
三款适合胃寒患者吃的滋补美食：
1.姜汁牛肉饭
材料：鲜嫩牛肉75克、大米120克，姜汁、糖、酒适量。
制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋补温中，散寒醒胃。
适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
2.肉桂砂仁炖牛
材料：肉桂3克、砂仁6克、陈皮3克、鲜牛 250克、生姜3片。
制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛 洗净切块，飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。
功效：温中散寒，行气止痛。
注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。
3.白胡椒猪肚汤
材料：白胡椒15克、猪肚500克、盐5克。
制作：先把猪肚反复用水冲洗净; 再把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分; 最后把猪肚头尾用线扎紧，加凉开水适量，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味饮汤食猪肚即可。
功效：温中散寒，醒脾开胃
以上就是我们为您所介绍的三款适合胃寒患者吃的滋补美食，这三款滋补美食具有很好的驱寒暖胃功效，是胃寒患者的好食疗。此外，在冬季，多吃一些富含维生素，深绿色和橙色的食物，也是能够具有暖身抗寒的好效果的，提高抵抗力，降低感冒症状。