木香的形态特征

木香的形态特征

木香，多年生高大草本，高1.5-2m。柱根粗壮，圆形，直径可达5 cm，表面黄褐色，有稀疏侧根。茎直立，被有稀疏短柔毛。基生叶大型，具长柄;叶片三角状卵形或苌三角形，长30-100cm，宽15-20cm，基部心形或阔楔形，下延直达叶柄基部或一规则分裂的翅状，叶缘呈不规则浅裂或波状，疏生短刺，上面深绿色，被短毛，下面淡绿带褐色，被短毛;茎生叶较小，叶基翼状，下延抱茎。

头状花序顶生及腋生，通常2-3个丛生于花茎顶端，几无总花梗，腋生者单一，有长的总花梗;总苞片约10层，三角状披针形或长披针形，长 9-25mm，外层较短，先端长锐尖如刺，疏被微柔毛;花全部管状，暗紫色，花冠管长1.5cm，先产央5裂;雄蕊5，花药联合，上端稍分离，有5尖齿;子房下位，花柱伸出花冠之外，柱头2裂。瘦果线形，长端有2层黄色直立的羽状冠毛，桌熟时多脱落。花期5-8月，果期9-10月。

香茅的形态特征

多年生密丛型具香味草本。秆高达2米，粗壮，节下被白色蜡粉。叶鞘无毛，不向 外反卷，内面浅绿色;叶舌质厚，长约1毫米;叶片长30-90厘米，宽5-15毫米，顶端长渐尖，平滑或边缘粗糙。

伪圆锥花序具多次复合分枝，长约50厘米，疏散，分枝细长，顶端下垂;佛焰苞长1.5(-2)厘米;总状花序不等长，具3-4或5-6节，长约1.5厘米;总梗无毛;总状花序轴节间及小穗柄长2.5-4毫米，边缘疏生柔毛，顶端膨大或具齿裂。

无柄小穗线状披针形，长5-6毫米，宽约0.7毫米;第一颖背部扁平或下凹成槽，无脉，上部具窄翼，边缘有短纤毛;第二外稃狭小，长约3毫米，先端具2微齿，无芒或具长约0.2毫米之芒尖。有柄小穗长4.5-5毫米。染色体2n=40 (Gupta B. K.，1965)，60 (Babu，1936)。花果期夏季，少见有开花者。[2]

以晒干的草蒸馏而得，味道像是水果香及熏衣草的综合，高度约60公分，主要产地为斯里兰卡、爪哇、马达加斯加、南非，其中以爪哇品质较好，本世纪才被大量商业

使用，虽然其来源稳定，但96年以来价格已上涨一倍以上。

其气味可以驱除蚊子、跳蚤，减少病房中的细菌。

香茅与橙花、佛手柑调和之后，可以软化皮肤。

适合与之调和的精油有;佛手柑、尤佳利、天竺葵、熏衣草、橙花、薄荷、苦橙叶、鼠尾草、依兰。

木耳菜的形态特征

多年生高大草本，高1.5-2米。茎肉质，基部木质，直径1.5-2厘米，下半部平卧，上部直立，有多数伞房状分枝，绿色或带紫色，有明显的槽沟，无毛或上部多少被毛。叶大，无柄或有短柄;叶片倒卵形，长圆状椭圆形，椭圆形或长圆状披针形，长10-30厘米，宽4-11厘米，顶端渐尖，基部楔状狭成短柄或无柄而扩大抱茎的宽叶耳，边缘有不规则的锐锯齿，齿端具小尖，侧脉12-30对，弧状弯曲，上面绿色，下面有时变紫色，两面无毛;

上部叶渐小，长圆状披针形或披针形，顶端长渐尖或尾尖。头状花序直径10-12毫米，通常4-15个花茎，枝端排成伞房状圆锥花序;花序枝长短不等，花序梗细，长1.5-3厘米，在2-3个丝状线形的苞片，被短柔毛。总苞片狭钟形或圆柱状，长12-17毫米，宽8-12毫米，基部有7-9个线状丝形的小苞片;总苞1层，13-15个，线形或线状披针形，长13-15毫米，宽1-1.5毫米，顶端渐尖，边缘干膜质，背面有明显的3肋，无毛或近无毛。小花约50个，橙黄色，花冠长11-13毫米，管部细，长7-9毫米，上部扩大，裂片三角状卵形，檐部长3-4毫米。瘦果圆柱形，长4-4.5毫米，褐色，具10条肋，肋间有微毛。冠毛多数，白色，绢毛状，长10-15毫米，易脱落。花果期9-10月。

木奶果的形态特征

常绿乔木，高5-15米，胸径达60厘米;树皮灰褐色;小枝被糙硬毛，后变无毛。

叶片 纸质，倒卵状长圆形、倒披针形或长圆形，长9-15厘米，宽3-8厘米，顶端短渐尖至急尖，基部楔形，全缘或浅波状，上面绿色，下面黄绿色，两面均无毛;侧脉每边5-7条，上面扁平，下面凸起;叶柄长1-4.5厘米。

花小，雌雄异株，无花瓣;总状圆锥花序腋生或茎 生，被疏短柔毛，雄花序长达15厘米，雌花序长达30厘米;苞片卵形或卵状披针形，长2-4毫米，棕黄色;雄花：萼片4-5，长圆形，外面被疏短柔毛;雄蕊4-8;退化雌蕊圆柱状，2深裂;雌花：萼片4-6，长圆状披针形，外面被短柔毛;子房卵形或圆球形，密被锈色糙伏毛，花柱极短或无，柱头扁平，2裂。

浆果状蒴果卵状或近圆球状，长2-2.5厘米，直径1.5-2厘米，黄色后变紫红色，不开裂，内有种子1-3颗;种子扁椭圆形或近圆形，长1-1.3厘米。花期3-4月，果期6-10月。

香榧地形态特征

香榧为常绿乔木，嫁接树，高达20米，干基高30-60厘米，径达1米，其上有3-4个斜上伸展的树干;小枝下垂，一、二年生小枝绿色，三年生枝呈绿紫色或紫色;叶深绿色，质较软;种子连肉质假种皮宽矩圆形或倒卵圆形，长3-4厘米，径1.5-2.5厘米，有白粉，干后暗紫色，有光泽，顶端具短尖头;种子矩圆状倒卵形或圆柱形，长2.7-3.2厘米，径1-1.6厘米，微有纵浅凹槽，基部尖，胚乳微内皱。

香榧生长成熟期为三年：第一年开花，第二年结果，第三年成熟(不过一般一棵香榧树需要几百年才能开花)。花期4月中、下旬，果熟翌年9月，其果实一簇一簇地长在枝条上，素有"三代果"之称，一棵树上，往往一年果、两年果同时存在。

香榧的果实为坚果，营养价值极高。干果称“香榧子”，为著名的干果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富。在东亚国家榧木是被用来制作棋盘的高级木料。

香椿的形态特征

乔木;树皮粗糙，深褐色，片状脱落。叶具长柄，偶数羽状复叶，长30-50厘米或更长;小叶16-20，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，长9-15厘米，宽2.5-4厘米，先端尾尖，基部一侧圆形，另一侧楔形，不对称，边全缘或有疏离的小锯齿，两面均无毛，无斑点，背面常呈粉绿色，侧脉每边18-24条，平展，与中脉几成直角开出，背面略凸起;小叶柄长5-10毫米。

圆锥花序与叶等长或更长，被稀疏的锈色短柔毛或有时近无毛，小聚伞花序生于短的小枝上，多花;花长4-5毫米，具短花梗;花萼5齿裂或浅波状，外面被柔毛，且有睫毛;花瓣5，白色，长圆形，先端钝，长4-5毫米，宽2-3毫米，无毛;雄蕊10，其中5枚能育，5枚退化;花盘无毛，近念珠状;子房圆锥形，有5条细沟纹，无毛，每室有胚珠8颗，花柱比子房长，柱头盘状。

蒴果狭椭圆形，长2-3.5厘米，深褐色，有小而苍白色的皮孔，果瓣薄;种子基部通常钝，上端有膜质的长翅，下端无翅。花期6-8月，果期10-12月。

香梨的形态特征

香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。其种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。 库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。

世界上梨子的种类十分丰富，库尔勒香梨是最独特的一种。据介绍，有花萼的像长胡子的就是公梨，没有花萼的就是母梨。而且，母梨更好吃。

新疆当地早就有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法，说明库尔勒在被誉为瓜果之乡的新疆是重要而独具特色的林果基地。库尔勒香梨是新疆最负盛名的果品之一，香梨实属果中珍品，声名远扬海内外。

香菜的 形态特征

一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长， 芫荽 有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米;叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂，末回裂片狭线形，长5-10毫米，宽0.5-1毫米，顶端钝，全缘。伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长 2-8厘米;伞辐3-7，长1-2.5厘米;小总苞片2-5，线形，全缘;小伞形花序有孕花3-9，花白色或带淡紫色;萼齿通常大小不等，小的卵状三角形，大的长卵形;花瓣倒卵形，长1-1.2毫米，宽约1毫米，顶端有内凹的小舌片，辐射瓣长2-3.5毫米，宽1-2毫米，通常全缘，有3-5脉;花丝长 1-2毫米，花药卵形，长约0.7毫米;花柱幼时直立，果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显，或有1个位于次棱的下方。花果期4-11月。[1]

翡翠木的形态特征

翡翠木为肉质亚灌木，高30厘米，茎细易分枝，茎和分枝通常垂直向上。叶鳞片般三角形。原产于纳米比亚。

翡翠木的叶片多肉肥厚，浓绿而富光泽。野生翡翠木可高达3英尺(90厘米)，盆栽种植下高只能达到1英尺(30厘米)以下。

翡翠木夏秋季开花，花小而繁茂，表皮有腊质粉，气孔下陷，可减少蒸腾，是典型的旱生植物，无性繁殖力强，采叶即能种植生根。景天科植物植株矮小，由于是肉质，耗水肥很少，因此极易种植观赏。景天科植物由于其矮小抗风，又不需要大量水肥，耐污染，因此成为比较流行的屋顶绿化的首选植物。

金钱木的形态特征

金钱木多年生常绿草本植物，因肥厚的叶片排列整齐酷似铜钱而得名，是近年流行的优良室内观叶植物。

金钱木株高50至80厘米，地下有肥大的块状茎，直径5至8厘米;地上部分无主茎，羽状复叶自块茎顶端抽生，每个叶轴有对生或近似对生的小叶6至10对，叶片卵形，厚革质，绿色，有金属光泽。佛焰花苞绿色，船形，肉穗花序较短。

金钱木地上部无主茎，不定芽从块茎萌发形成大型复叶，小叶肉质具短小叶柄，坚挺浓绿;地下部分为肥大的块茎。根出叶，羽状复叶自块茎顶端抽生，叶轴面壮，小叶在叶轴上呈对生或近对生。叶柄基部膨大，木质化;每枚复叶有小叶6～10对，具2～3年以上寿命，被新叶不断更新。

木瓜形态特征

灌木或小乔木，高达5-10米，树皮成片状脱落;小枝无刺，圆柱形，幼时被柔毛，不久即脱落，紫红色，二年生枝无毛，紫褐色;冬芽半圆形，先端圆钝，无毛，紫褐色。叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5-8厘米，宽3.5-5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘有刺芒状尖锐锯齿，齿尖有腺，幼时下面密被黄白色绒毛，不久即脱落无毛;叶柄长5-10毫米，微被柔毛，有腺齿;

托叶膜质，卵状披针形，先端渐尖，边缘具腺齿，长约7毫米。花单生于叶腋，花梗短粗，长5-10毫米，无毛;花直径2.5-3厘米;萼筒钟状外面无毛;萼片三角披针形，长6-10毫米，先端渐尖，边缘有腺齿，外面无毛，内面密被浅褐色绒毛，反折;花瓣倒卵形，淡粉红色;雄蕊多数，长不及花瓣之半;花柱基部合生，被柔毛，柱头头状，有不显明分裂，约与雄蕊等长或稍长。

木瓜花

木瓜果实横切面果实长椭圆形，长10-15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9-10月。[1]

巴西木的形态特征

巴西木为乔木状常绿植物，株高达6米。茎粗大，多分枝。树皮灰褐色或淡褐色，皮状剥落。叶片宽大，生长健壮。巴西木茎径粗约5~7厘米。人工栽培者长约1.2米以上，上下两头截平，顶端发叶及中断嫁接龙血树属植物，叶子宽大，似玉米，有花纹，下端根部呈放射状。

生长到约十余年光景，多会开花，花为枝台放散状，长串形，色白微带淡黄，其花味浓溢与夜兰香极其相似。巴西木花的开放奇特，度会随日昼变化，白天随环境温度升高慢慢像雨伞一样闭合，香味减弱或消失，日落后随夜色慢慢像雨伞一样撑开，开放至最大，花形酷似金银花，但比金银花略瘦和细小。巴西木花花期约一周左右，花会一直开放闭合交替到枯萎谢落为止。开花期间，花枝周围会分泌出一种透明的树脂，其味甘甜。

番木瓜的形态特征

常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。叶大，聚生于茎顶端，近盾形，直径可达60厘米，通常5-9深裂，每裂片再为羽状分裂;叶柄中空，长达60-100厘米。花单性或两性，有些品种在雄株上偶尔产生两性花或雌花，并结成果实，亦有时在雌株上出现少数雄花。植株有雄株，雌株和两性株。雄花：排列成圆锥花序，长达1米，下垂;花无梗;萼片基部连合;花冠乳黄色，冠管细管状，长1.6-2.5厘米，花冠裂片5，披针形，长约1.8厘米，宽4.5毫米;雄蕊10，5长5短，短的几无花丝，长的花丝白色，被白色绒毛;子房退化。雌花：单生或由数朵排列成伞房花序，着生叶腋内，具短梗或近无梗，萼片5，长约1厘米，中部以下合生;花冠裂片5，分离，乳黄色或黄白色，长圆形或披针形，长5-6.2厘米，宽1.2-2厘米;子房上位，卵球形，无柄，花柱5，柱头数裂，近流苏状。两性花：雄蕊5枚，着生于近子房基部极短的花冠管上，或为10枚着生于较长的花冠管上，排列成2轮，冠管长1.9-2.5厘米，花冠裂片长圆形，长约2.8厘米，宽9毫米，子房比雌株子房较小。浆果肉质，成熟时橙黄色或黄色，长圆球形，倒卵状长圆球形，梨形或近圆球形，长10-30厘米或更长，果肉柔软多汁，味香甜;种子多数，卵球形，成熟时黑色，外种皮肉质，内种皮木质，具皱纹。花果期全年。

多年生常绿草草本果树，叶大，簇生于茎的顶端，有5～7掌状深裂，花有单性或完全花，有雄株、雌株及两性株。浆果大，肉质，成熟时橙黄色或黄色，长圆形，倒卵状长圆形、梨形或近球形，果肉柔软多汁，味香甜;种子多数，卵球形，具皱纹。花果期全年。最适于年均温度22～25℃、年降雨量1500～2000毫米的温暖地区种植，适宜生长的温度是25～32℃，气温10℃左右生长趋向缓慢，5℃幼嫩器官开始出现冻害，0℃叶片枯萎。温度过高对生长发育也不利。土壤适应性较强，但以酸性至中性为宜。

木薯的形态特征

木薯原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。有肉质长圆柱形块根，块根肉质富含淀粉,供食用或作糊料，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。但根、茎、叶内均含氰基甙，不宜生食，必须用水久浸，并煮熟以解除毒性。原始民族会用摩擦、压榨及加热等复杂的工序去毒。茎直立光滑，含乳汁。叶互生，掌状3-7深裂，裂片披针形至长椭圆状披针形，似蓖麻叶，但裂更深。腋生疏散圆锥花序，花单性，雌雄同株，雌花着生于花序基部，浅黄色或带紫红色，柱头三裂，子房三室，绿色。

雄花着生于花序上部，吊钟状，植后3-5个月开始开花，同序的花，雌花先开，雄花后开，相距7-10天。蒴果，矩圆形，种子褐色，根有细根、粗根和块根。块根中央有一白色线状纤维，性质坚韧，即使块根被折断仍可相连，犹如“藕断丝连”。木薯属约160种，均为原产於热带美洲的喜阳光植物。

木薯极易发生变异，所以本身可能就是一个杂交种。有小的低矮草本、稍大的高1公尺(3呎)的多分枝灌木及至5公尺高的小乔木。有些品种适应干燥碱性土壤，有些则适于河边的酸性泥滩。巴西东北部的橡胶木薯(M. glaziovii)可产塞阿拉(Ceara)橡胶。西非的糯糊糊(gelatinous fufu)及牙买加的巴米糊(bami mush)均由木薯做成。