冰糖梨水的功效

养生健康

冰糖梨水的功效

滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。

冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间，经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺，有条件加贝母同炖更好。

此外，梨可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴;

雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

而梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃经，有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用外，亦可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。

梨因含配糖体及鞣酸等成分，故对肺结核亦有疗效。

生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”，对患肺热久咳病者最为相宜。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

梨水如何煮作用才会最好呢

梨水，就是用梨放入水中煮熟的水，本身梨就是一种活血止咳化痰的水果，但是这是一种偏向凉性的食物，胃寒或者是体制不好的人是不能直接吃梨的，但是梨水就是不一样了，不但拥有了热的温度，祛除了梨的寒性特性，还不是去原有的一些止咳的功效，应该用温水煮梨加入冰糖，效果会不错的，注意平时使用的时候最好是还要吃一些新鲜的水果和蔬菜是比较好的。

梨水最大的好处就是清心润肺，可以缓解咽喉的疼痛和治疗咳嗽等症状。另外经常饮用也有生津止渴和养脾止泻的一系列作用，在饮酒后还可以起到醒酒解毒的作用，能够减轻酒精对肝部的伤害。在熬制梨水时要尽量选择品质比较好、味道甜美的一些雪梨，注意不需要去除梨皮，因为梨皮也有很高的营养价值，这样不但不会使梨水有涩味，而且功效也会增加很多。

冰糖和梨都属于寒凉的食物，我们一般都爱用冰糖和梨熬水，用来清热解毒、润肺去燥。如果在月经期间喝大量的不太热的冰糖梨水，会造成血瘀、痛经的，所以明显是寒性体质的人要停几天。但是如果喝一些热热的冰糖梨水是没关系的，尤其是用雪梨熬的冰糖梨水，一般是没有问题的，因为煮过的雪梨是没有凉性的。不过在经期还是建议喝一些热热的红糖水对身体比较好。

空腹可以喝冰糖梨水吗

不建议空腹饮用。

冰糖梨水性味寒凉，空腹食用对于肠道的滑利作用较强，容易出现腹泻的情况，不利于肠道的健康；加上冰糖梨水味道甘甜，空腹吃一些味道过甜的食物，容易引发恶心、反胃、呕吐等现象，建议空腹时先吃一些饱腹富含碳水的食物，有利于肠胃消化吸收，然后等饭后1-2小时再喝冰糖梨水，不仅促进消化，还可起到相应的润肺润燥、清热去火等功效。

冰糖梨水怎么做

食材

多晶冰糖、水、梨2只、枸杞或红枣

方法/步骤

1尽量选汁多皮薄的那种梨，将梨且成小块，不要太小，否则易炖烂;

2 冰糖用多晶的，不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也最好选那种微黄的。

3将枸杞或红枣洗净，如果是那种很干的大红枣，建议先稍泡发。

4 在锅里放入适当的冷水，快烧开时加入适量冰糖;

5继续小火加热，稍后加入备好的梨，继续小火慢炖，约20-40分钟关火即可;

6 中途可加入枸杞或红枣;倒出放在一旁待凉了再喝

求解答，梨子冰糖可以缓解感冒吗

熬冰糖梨水，能不能治疗咳嗽，可能有减缓的效果。冰糖梨水有注意减缓咳嗽，你可以喝一些中药，喝点川贝，如果有痰液排不出来可以用手叩击背部。

止咳冰糖梨水熬多长时间

冰糖梨水的做法一

原料：雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克

做法：

1、材料;

2、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用;

3、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的;

4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;

5、加入2L左右的水，烧开;

6、转小火炖40分钟左右即可，主要喝水。

做梨水的梨最好使用雪花梨，因为雪花梨有较高的药用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。

熬梨水的时候不用去梨皮，因为梨皮的营养很丰富，放心，不会有涩味的。

提示：想喝浓一点的冰糖梨水，有两种方法，一是多放冰糖，比标准量多放一些;二是熬出更多水来，多熬一会儿。

冰糖梨水不放冰糖可以吗冰糖梨水还可以加什么

冰糖梨水还可以在其中加入一些功效性的材料及调味性的材料，比如山楂、桂圆、红枣、枸杞、银耳、桃胶、当归、黄芪、贝母等。

但冰糖梨水和不同的材料到，所侧重的功效和味道都不同，因此冰糖梨水搭配什么，除了个人喜好以外，最好还结合一下个人当下的身体情况，以便达到更好的保健效果。

冰糖梨水怎么熬

冰糖雪梨有很好的止咳化痰的作用，比起喝止咳药用，它不会有副作用的问题。

方法一、1、将鸭梨洗净，去皮。2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。3、将处理好的梨，切成滚刀块。4、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。5、冰糖化完后，把梨块放进去。6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

方法二、1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。

方法三、将雪梨去皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量，慢火煮半个小时即可。

冰糖梨水煮多长时间好

20分钟左右。

冰糖梨水是以冰糖和梨肉为原材料煮制而成的汤水，其中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等多种营养成分，而且性质偏凉，因此食用后可以起到清心润肺、利便、止咳、润燥清风、醒酒解毒等多种功效。

但煮的时间过长了，有效成分挥发流失，就会导致功效和营养大大下降，因此冰糖梨水煮的时间并不需太长，大约小火慢炖20分钟左右就可以。

什么时候喝冰糖梨水好冰糖梨水是热喝好还是凉喝好

热喝比较好。

从药效的角度来看，冰糖梨水有生津止渴、润肺清燥、清热止咳等作用，一般是要趁热食用的，而且冰糖梨水热喝的食疗作用更好，不过如果是为了清热下火，那么可以变凉后再食用。