柿子怎么吃
柿子怎么吃
1.柿饼
柿饼是用柿子去湿加工(或晒干)制作而成的一种干果。肉质干爽，味清甜且存放久不变质。柿饼中含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等成分。有降压止血、清热涩肠之作用。在古时候是原朝鲜民间风靡的食品之一，也被朝鲜王族热爱。现在这个我们在超市都可以买得到的噢!
2.脆柿子，也叫做懒柿子，意即懒人可食也。
正宗做法是：把柿子放入容器中，加入60度左右的温水，等水变凉再换同样的温水，过程当中要注意保温，可以用棉被覆盖，用塑料薄膜封口。一般一昼夜即可脱涩
传统做法：
原材料就是：未成熟的绿色柿子和盐、水，一个腌菜的缸(不一定要这个啦，其他合适的容器也行)!
做法：
柿子洗净备用，把盐放入缸里，看缸的大小放盐量，别放太多，放水跟盐一起搅和(水放多一点没关系)，然后放入柿子，盖上盖子过上四五天就可以啦!
3.其他的就还有煎柿子点心，一般都是把面粉和柿子果酱混在一起后煎或者炸出来的。这些方法一般都是在北方比较多。大家也不妨试一试噢。
青柿子怎么催熟最简单的方法 青柿子吃了会中毒吗
青柿子吃了不会中毒。
成熟的柿子，要么的红澄澄的，要么是黄亮黄亮的，青柿子看起来就没有熟，柿子本身是无毒的，因此，食用青柿子也不会中毒，但青柿子十分难吃，一般人不会吃青柿子，在青柿子中含有较为丰富的鞣酸成分，从口感上来说，青柿子吃起来非常的涩口，因此，即使青柿子无毒也建议不要食用青柿子。
柿子有点酸了还能吃吗 怎么样判断柿子是否变质
一般质量好的柿子颜色是鲜黄色或者偏红色的，而变质的柿子颜色会有些发黑或者发霉，这样的柿子是不建议再吃的。
好的柿子表面平整，果肉厚实，而变质的柿子不仅会发软，时间一长还容易出现裂口，可以很直观的看到。
一般好的柿子吃起来口感是甘甜的，酸味没有那么明显，而变质柿子吃起来比较涩口，并且有明显的酸味、臭味。
柿子不能和什么食物一起吃 柿子吃了嘴巴发涩怎么办
柿子吃了会导致嘴巴发涩，是由于其中的鞣酸导致的，因此吃了嘴巴发涩的话，可以将柿子冷冻3-5天，待鞣酸被破坏后再吃。
鞣酸是一种可溶性物质，因此柿子吃起来发涩的话，将柿子放入水中浸泡一段时间也可以缓解，要是想去涩效果更好的话，则可以用盐水来泡。
柿子在完全成熟后，其中的鞣酸含量也会大大降低，因此可以将柿子和成熟香蕉或苹果放一起，待柿子被催熟后再吃。
柿子吃多了会怎样
柿子性寒，柿子吃多了，可能会导致身体里的寒气加重，出现腹泻的情况，脾胃虚寒的人吃了，还可能会加重脾胃的负担，导致消化不良。同时，柿子里面的单宁，非常容易和铁发生反应，柿子吃多了会导致铁元素被中和掉，可能会出现贫血。
脆柿子一天吃多少好
脆柿子一天吃多少好脆柿子要少吃，一般2到3个适宜，忌空腹吃柿子，因为容易得结石。脆柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
脆柿子吃多了会怎么样柿子是属于硬的水果，其中含碳水化合物很多，但其他营养成分则不多，吃多了是很难消化的，容易引起消化不良。而且柿子虽然美味但是不能多吃，一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
脆柿子吃多了有什么坏处
1、脆柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。脆柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而脆多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
2、脆柿子吃多了影响食欲。脆柿子中含糖较多，所以人们吃脆柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃脆柿子不超过200克为宜。
3、脆柿子吃多了会结石。脆柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。
4、脆柿子吃多了容易引发不适。脆柿子性寒，若食用过多容易产生不适感，导致恶心、呕吐等。
软柿和硬柿哪个好吃软柿子和硬柿子哪个更好吃?这实在是个见仁见智的问题。软柿子软而甜，吃后有一股淡淡的涩味;硬柿子脱涩后则口感甜脆，兼具苹果的口感和柿子的香味。二者各具特色，实在是萝卜白菜，各有所爱。但无法否定的是，两种柿子除了鲜食外，都可以制作成其他菜肴。下面具体来了解下。
软柿子的吃法：柿子丸
材料：软柿子500克、面粉200克、白糖35克、泡打粉、色拉油各适量
做法：
1、软柿子去皮，入盆用竹筷搅打成稀糊状，再加入面粉、白糖和泡打粉，调匀成干稀适度的柿子糊，静置约10分钟待用。
2、净锅上火，注入色拉油烧至四五成热，将柿子糊用手挤成丸子，下入锅中炸至色呈金黄且熟时，捞出沥油装盘，最后撒上少许白糖，即成。
硬柿子的吃法：甜柿烤布蕾
材料：硬柿子500克，鲜奶油、鲜奶各300ml，白砂糖60克、蛋黄125克、橙酒15ml、软糖3颗、烤盅3个
准备：硬柿子去皮切块，烤箱以160℃预热10分钟。
做法：
将20克白砂糖煮至焦化，加入硬柿块炒3分钟。鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合，加热至40℃后熄火，加蛋黄、橙酒拌匀，倒入烤盅后以160℃烤30分钟，放凉后冷藏，以炒硬柿、软糖装饰。
没熟的柿子吃了会怎么样
没熟的柿子吃了会涩嘴，若是食用量较大的话，还会引起肠胃不适。
成熟的柿子，口感是甜甜的，而没熟的柿子，吃起来味道会比较的涩，柿子还未成熟时，在柿子果肉和外皮中含有大量的鞣酸成分，少量摄取鞣酸对身体并无太大的影响，若是大量的摄取鞣酸，则有可能会引起肠胃不适，不利于肠胃健康。
从健康的角度来说，不要食用还没熟的柿子，等柿子成熟后再吃会比较好。
一天吃6个柿子没事吧
有点多，建议少吃点。
柿子含糖高且含果胶，柿子的残余留在在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿，故而柿子不宜多吃，尤其是小孩子和肠胃不好的老人，在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
柿子性寒，柿子吃多了，可能会导致身体里的寒气加重，出现腹泻的情况，脾胃虚寒的人吃了，还可能会加重脾胃的负担，导致消化不良。同时，柿子里面的单宁，非常容易和铁发生反应，柿子吃多了会导致铁元素被中和掉，可能会出现贫血。
没熟的柿子吃了会怎么样
没熟的柿子吃了会涩嘴，若是食用量较大的话，还会引起肠胃不适。
成熟的柿子，口感是甜甜的，而没熟的柿子，吃起来味道会比较的涩，柿子还未成熟时，在柿子果肉和外皮中含有大量的鞣酸成分，少量摄取鞣酸对身体并无太大的影响，若是大量的摄取鞣酸，则有可能会引起肠胃不适，不利于肠胃健康。