能降血糖的食物有哪些

能降血糖的食物有哪些

黑木耳

黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质，其中木耳多糖有明显的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。

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2苦瓜

苦瓜中的提取物有明显的降糖作用，现在很多降糖中成药中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首选食物。

3山药

山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

4紫菜

紫菜中含有丰富的紫菜多糖，胡萝卜素和维生素等高营养物质，紫菜多糖能明显降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。

5胡萝卜

胡萝卜的提取物也有降糖作用，而且使食用方便，价格便宜。

6大蒜

大蒜有抗菌消炎，抗病毒，降血脂降血糖等作用，还能够保护血管和护肝作用。大蒜不宜多吃。

7其他食物有降糖作用的有洋葱、南瓜、芹菜等。

8水果

糖尿病患者吃这些水果也有辅助降糖作用，包括：苹果，荔枝，枇杷，柑橘，石榴，杨梅等。

血糖高怎么调理

血糖高并不一定要用药，但通过科学的饮食可以有效地控制高血糖。

1、运动降糖。运动降糖是最直接最有效的降糖方法，可以选择散步、打太极拳、上楼梯、骑自行车、爬山、打乒乓球等运动方法。

2、控制饮食量。吃饭要吃七、八分饱，不要暴饮暴食，还要定时定量的饮食，可以少食多餐，不要饱一顿饿一顿。

3、喝降糖茶。喝一些能够有降糖作用的中药茶，主要有绿萝花茶、苦丁茶、桑叶茶、苦荞茶、乌龙茶等，喝茶既能降脂减肥，又能够对起到降糖作用。

4、多吃降糖食物。能够有降糖作用的食品很多，包括蔬菜，水果，杂粮等，水果有黄瓜、胡桃、猕猴桃等，蔬菜有木耳、大蒜，胡萝卜等。多吃蔬菜既能降血糖，也能够缓解因血糖高引起的饥饿现象。

秋葵泡水喝可以降血糖吗 秋葵泡水能降血糖吗

秋葵泡水有降血糖作用。

秋葵自身属于低糖食物，膳食纤维的含量极高，并且还含有一些对胰岛B细胞有增强作用的成分，能促进胰岛素的分泌，可辅助降血糖。

降血糖的蔬菜有哪些

苦瓜

苦瓜能够清热解毒，是非常好的夏季保健蔬菜，也是一种很好的降血糖食物。苦瓜有“植物胰岛素”之称。

药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。

苦瓜营养价值丰富，，据测定，每100克苦瓜中含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物3克、抗坏血酸(维生素C)84毫克、钙18毫克。磷29毫克、铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等。具有良好的抗氧化钪衰老的美容效果。

胡萝卜

胡萝卜中富含的维生素有很好的抗氧化作用，胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜，能够有效的降低血糖。

洋葱

洋葱也是一种很好的降血糖食物，洋葱中特含的营养物质前列腺素A，有利于扩张血管，防止动脉硬化，对糖尿病并发症的预防有利。可用洋葱50～100克水煎服，也可调味生食。

洋葱中还含有很多的其他降血糖因子，所含的S-甲基半胱氨酸亚砜具有降血糖、降血脂的作用，洋葱中还含有磺脲丁酸，可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。

洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

对于中老年朋友来说，养成良好的生活和饮食习惯具有非常大的保健意义，尤其是多吃一些降血糖的食物，对于机体保持一个良好的血糖水平有很好的保健效果。

葛根的营养价值 降血糖

葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。

山黄鳝的功效与作用 降血糖

山黄鳝中还含有一种“鳝鱼素”的物质，能够调节人体内的血糖，从而达到降血糖的作用。

常见的降血糖食物：猕猴桃、石榴、黄瓜、苦瓜等。

李子糖分高吗 李子可以降血糖吗

李子不能降血糖。

李子虽然是一种低糖食物，但并不是降血糖的食物，其中并没有可以有效控制血糖的成分，控制血糖还是要通过使用降糖药物或者是胰岛素治疗，忌食含糖高的食物、管住嘴、迈开腿，坚持不懈的进行运动。

胡萝卜炖鸡汤的适宜人群和禁忌人群 降血糖

胡萝卜中的槲皮素、山奈酚等够降低血液中的血脂、血糖，并且增加血流量，促进肾上腺素的合成，所以具有降血糖、降血脂及降血压的效果。

常见的降血糖食物：洋葱、芹菜、豆类、燕麦、黄瓜等。

降血糖食物的食用方法

1、苦瓜

苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知，胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用，借此可以调节人体的血糖，使它保持在正常的状态下。同理，苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。

食用方法：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克，大豆油25克，麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，芽菜切碎。起油锅，倒人苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。

2、玉米须

玉米须性味甘淡而平，人肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能，主治急慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆管结石和高血压等。现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。

食用方法：用猪胰2只、玉米须50克，加水人砂锅煮后食用。

4、鳝鱼

黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”，这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明，黄鳝鱼素具有显着的类胰岛素降血糖作用。因此，糖尿病患者经常食用鳝鱼(烹调方法不限)是有益的。一般坚持每天食用100～150克，连续3—4周可见空腹血糖下降，尿糖减少。

食用方法：百合15克，桑葚10克，芹菜100克，鳝鱼100克，姜5克，葱10克，盐5克，素油60克。把百合洗净，润透，蒸熟待用;桑葚洗净，去杂质;鳝鱼去骨、内脏和头、尾，切细丝;姜切丝，葱切段;芹菜切4厘米长的段。把炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成熟时，下人姜、葱爆香，加入鳝丝炒匀，放人盐、百合、桑葚，炒熟即成。

吃南瓜有什么好处 南瓜可以降血糖吗

1.南瓜降糖不科学

南瓜中的南瓜多糖成分，经动物实验证实，南瓜多糖可显著降低糖尿病模型小鼠的血糖值，能刺激动图体内胰岛素的分泌，因而南瓜多糖的确是具有降糖功效的。但遗憾的是，这种提取物的功效尚未在人体临床实验中得到证实，因而说它能降糖，是不科学的！ 　　2.南瓜是高升糖食物

南瓜能不能降血糖，还不好说，但它的升糖能力可是不容小觑。南瓜中含有大量的碳水化合物，其中包括淀粉、蔗糖、果糖等糖分物质，这些都能够在短时间内提升血糖浓度。 　　3.想吃南瓜就得少吃饭

对于血糖不稳定，特别是糖尿病患者老说，南瓜到底还能不能吃呢？答案是肯定的，但是医生建议不可过量食用南瓜，并且需在吃南瓜时，相应减少米饭的摄入，或者干脆用南瓜代替一顿主食来吃，减少糖分的摄入。

另外，可挑选含糖少、口味清淡的嫩南瓜，烹饪时尽量选择无油少盐的蒸煮方式，这样更有利于控制血糖水平。

降血糖食疗偏方

一、香蕉

营养特别丰富，蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高。钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要，缺钾会使人感到无力。香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。

二、山楂

含维生素C、B和胡萝卜素。它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效。对糖尿病常见的合并症，如冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等都有辅助疗效。脾胃虚弱者慎用。

三、苹果

苹果味甘、酸，性凉，归脾、肺经。具有生津、润肺、除烦解暑、开胃、醒酒、止泻的功效。适用于中气不足、消化不良、轻度腹泻、便秘、烦热口渴、饮酒过度等症。现代研究发现，苹果所含的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。此外，苹果还有增强记忆力的作用。适用于动脉硬化、糖尿病等患者。

血糖高如何调理呢

运动降糖

运动降糖是最直接最有效的降糖方法，可以选择散步、打太极拳、上楼梯、骑自行车、爬山、打乒乓球等运动方法。

控制饮食量

吃饭要吃七、八分饱，不要暴饮暴食，还要定时定量的饮食，可以少食多餐，不要饱一顿饿一顿。

喝降糖茶

喝一些能够有降糖作用的中药茶，主要有绿萝花茶、苦丁茶、桑叶茶、苦荞茶、乌龙茶等，喝茶既能降脂减肥，又能够对起到降糖作用。

多吃降糖食物

能够有降糖作用的食品很多，包括蔬菜，水果，杂粮等，水果有黄瓜、胡桃、猕猴桃等，蔬菜有木耳、大蒜，胡萝卜等。多吃蔬菜既能降血糖，也能够缓解因血糖高引起的饥饿现象。

降血糖食物有哪些

黏滑类蔬菜：抑制餐后血糖上升

山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。

山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。

生吃山药更有助于摄取黏滑成分，可以切成细丝或者弄成山药泥吃。黏滑成分越多的山药，其药效成分也越多。

芋头：最适合需限制热量的人

芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克。

人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。

预防糖尿病饮食需要注意什么

糖尿病患者适宜吃的食物

糖尿病给部分人群带来困扰，持续影响着他们的生活质量。为预防疾病，日常人们应注意饮食，注意自身血糖指标。当血糖上升时，选择低糖食物有利于适当控制血糖。玉米、苦瓜、荞麦都是降低血糖的食物，对人体有益。其中荞麦富含膳食纤维、B族维生素，对降血糖起到重要作用，是预防糖尿病的理想食材。

若已得糖尿病，患者要注意饮食，不要吃会让血糖快速升高的食物，比如菠萝、板栗、葡萄干、红枣、糯米等。其中糯米含有丰富的维生素和淀粉，具有健脾养胃，补中益气的功效，但对降血糖毫无益处，不建议糖尿病患者多吃。

糖尿病患者注意食材烹饪方法

能降血糖或者低糖的食物固然对糖尿病患者有益，但食材的烹饪也非常重要。找对了食材，患者还要注意烹饪方法，不要用煎炸的方法，要用清炒、清蒸的方法。若用清炒的方式煮食材，加辅料时不要加太多，炒的时间不要太长。一般先在锅中加油，然后放入食材，炒一会儿加水和调味料，盖上锅盖煮一会儿即可食用。若用清蒸的方式，直接将食材清洗干净，放入碟中，加调味料，与米饭一起煮，米饭熟后即可食用。

除了这两种烹饪方法外，糖尿病患者还可用白灼、水煮、干拌的方法煮食物，煮出来的菜肴易消化，容易被吸收，不会长期积存在体内，大量增加体内脂肪。