消除脂肪肝的10条饮食疗法

消除脂肪肝的10条饮食疗法

1.禁酒：酒对身体有害，这很多人都知道。但在聚会中，人们难免会喝酒。若因长期酗酒而患脂肪肝，应听从医生的意见，暂时禁酒。即使在重要的场合，为了自身健康，也不要多喝酒。

2.选用去脂牛奶或酸奶：蛋富含丰富的蛋白质，虽然多吃，身体难以吸收，但每天适当吃对身体有益。脂肪肝患者每天吃鸡蛋黄不超过2个。

3.少吃用动物油、植物油煮的食物：动物油、植物油并不是对人体有害，只是对脂肪肝患者身体健康不利。为了避免疾病加重，脂肪肝患者应少吃用动物油、植物油煮的食物。

4.不吃动物内脏：动物内脏虽含丰富的营养，但含脂肪多，脂肪肝患者食用后病情会加重，因此要少吃。

5.不吃巧克力：巧克力含糖量高，多吃会加重病情，应尽量少吃。

6.多吃豆制品和面筋：豆制品含油量低，比如豆腐、豆干、豆腐炒青瓜等。

7.多吃新鲜蔬菜：生菜、白菜、菜心、菠菜、芹菜、油麦菜等。

8.多吃水果：水果含脂量、含糖量都比较低，多吃有利于消化，且能补充身体所缺乏的维生素。

9.少吃米饭：米饭为主食，能满足人体的营养需求。肥胖者若要减肥，不仅要少吃肉，还要少吃米饭。

10.少吃辛辣食物：葱、蒜、姜、辣椒都是人们爱吃的辛辣之物，尤其是北方人。他们煮菜必备调料品是辣椒和蒜蓉。

了解预防脂肪肝的意义何在

肝脏病变常常影响人的消化功能，特别是脂肪肝能使人体对于脂类的吸收发生障碍，人体能量代谢发生紊乱，从而降低了机体对病原菌、病毒以及其他致病微生物的防御能力，加重原有病变。设法消除脂肪肝，能够有利于肝功能的恢复，使消化功能逐渐改善，从而改善体质，有利于恢复健康。

脂肪肝见于各种疾病，脂肪肝也影响其他疾病的恢复。许多疾病之所以久治不愈，肝功能不能恢复的原因之一，就是因为脂肪肝的存在。消除脂肪肝能够减缓形成肝硬化的时间，避免发生肝功能衰竭，有利于其他疾病的治疗。

单纯性脂肪肝，可能通过祛除病因，控制饮食等措施逐渐消除。但与疾病相关联的脂肪肝，则具有较顽固的特点，单纯西药治疗并不十分满意。

以上就是为大家介绍的预防脂肪肝的意义了，相信大家已经有所了解了。

痛风、糖尿病、脂肪肝……为什么开始招惹年轻人？ 脂肪肝

过去的发病年龄：40~50岁

现在可能发病年龄：20~30岁

原因：

1. 长期酗酒；

2. 营养过剩或营养不良；

3. 慢性疾病（如糖尿病、肝炎、甲亢、重度贫血等）、高脂血症等。

此外，非酒精性脂肪肝的严重程度不一定与肥胖程度相关，但与腰部脂肪堆积相关。

对策：消除脂肪肝的重点是戒酒、注意饮食、加强锻炼。

脂肪肝饮食6大食疗法

脂肪肝的食疗方法一：芹菜炒香菇

做法：芹菜400g，香菇50g，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。

作用：该方平肝清热、益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。

作用：该方有补气益胃、化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。

脂肪肝的食疗方法二：山楂肉片

做法：猪后腿200g，山楂片100g，荸荠30g，鸡蛋清2个，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精盐、味精少许，清汤适量，油炒。

作用：该方滋阴健脾、开胃消食，有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

脂肪肝的食疗方法三：首乌肝片

做法：首乌液20ml(制首乌6g，开水20ml)，鲜猪肝250g，水发木耳25g，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。

作用：该方补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。

脂肪肝的食疗方法四：芹菜红枣煲汤

做法：芹菜200～400g，红枣50～100g，煲汤分次服用，或单用芹菜100～150g，洗净捣烂取汁，加蜂蜜适量炖，温服，每天一次，疗程不限。

作用：该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

脂肪肝的食疗方法五：黄豆白菜

做法：黄豆60g，白菜干45g，煎服。

作用：黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

脂肪肝的食疗方法六：芹菜黄豆汤

鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克(先用水泡胀)，锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连服三个月，效果颇佳。

脂肪肝怎么治疗效果最好

脂肪肝患者在治疗上首先应明确什么原因导致的肝脏脂肪化，再根据病因病情而制定治疗方案，若是肥胖、营养不良、饮酒等非病理因素导致的脂肪肝，应及时避免并消除其诱发因素，若是糖尿病引起的脂肪肝，应积极治疗并控制血糖的稳定，进而从根本上先消除诱发因素。

1、运动疗法：随着交通工具的发达，运动逐渐被快节奏的生活所替代，严重缺乏运动也是造成脂肪肝的诱发因素之一，因此在治疗上根据病因病情，制定适宜的运动项目，增加身心锻炼，从而起到强身健体、减肥降脂的目的。

2、药物治疗：在治疗上对于中重度脂肪肝患者而言，需要采取适宜的药物辅助治疗，中西合璧协同护肝降脂治疗，在药物的选择上不要随便乱服，应在专业医生在综合分析病情的情况下，制定适宜且针对性的药物选择，对提高脂肪肝患者的预后是很有利的。

3、饮食疗法：根据脂肪肝的病因采取合理的饮食疗法，在饮食上注意控制总热量、高蛋白、高维生素、低脂、低胆固醇、低糖为主，在饮食上有所选择与量化，适宜多摄食绿色蔬菜、水果、谷类食品，戒烟酒、饮食规律，不暴饮暴食，总之在饮食上制定适宜的饮食方案，对肝脏的修复、对肝内脂肪的降低、减肥降脂都是有利的。

消除脂肪肝吃喝要平衡

人们常常说脂肪肝也是“富贵病”的一种，随着人们生活水平的提高，脂肪肝的发病率越来越高，有明显增高的趋势，脂肪肝已经向中青年甚至20岁左右的年轻人袭来，大多数人患有脂肪肝并无明显的症状和不适，正因为这个原因，脂肪肝被大多数人所忽视。脂肪肝主要是因为过胖、喝酒等原因造成的，如不及时调理，注意调整脂肪肝的饮食，脂肪肝将会进一步恶化，甚至有肝硬化的风险。

轻度脂肪肝的饮食要注意什么：

1、多喝温水，增强血液循环，促进新陈代谢，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

2、以清淡平和、营养丰富均衡为宜，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应比例。适当吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，以免加重肝脏和胃肠负担。

3、脂肪肝多吃新鲜时令蔬菜瓜果，还可多吃些具有泄肝作用的食物，比如：鲜芹菜、菊花茶等，但有肝源性糖尿病患者吃水果应注意血糖水平。

4、少吃不洁、半生水产品。进食不干净的海鲜，容易感染急性甲型或戊型肝炎。

5、此外，得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪方法上，最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次进餐肉制品在75克—100克为宜，在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。

重度脂肪肝的饮食要注意什么：

1、高纤维类的食物

玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、魔芋等，可促进机体新陈代谢，保证充足的维生素供应，建议多吃新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的水果，以满足机体对维生素的需求，有利于机体免疫力的提高并起到降脂、减肥的作用。

2、充分合理饮水

饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。

3、切忌喝酒

脂肪肝患者切忌不要喝酒，由于酒在肝内新陈代谢，因此酗酒者可以使绝大多数肝病加剧或再发作。重度肝硬化患者一定要积极进行治疗。

4、主要吃些瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退。

温馨提示：患者如不吃猪牛兔肉，但吃鱼和禽蛋，则吃鸡蛋黄每天应不超过1个半。吃少油豆制品，如豆腐，白豆干，豆腐片丝，面筋，生麸等。烹调时尽量少用油，只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，每天用油量不超过2钱。

脂肪肝怎么调理 少喝酒

实际上脂肪肝还是有很多细的分法。最常见就是酒精性脂肪肝，如果你一天2两白酒，高度的，或者说，一个星期能喝一斤以上的白酒，就达到了酒精性脂肪肝的标准。如果你喝酒的量没有这么多，也有脂肪肝。所以戒酒，是消除脂肪肝的一个办法。

脂肪肝的食疗方法 脂肪肝饮食注意

1.脂肪肝患者第一步要调整饮食结构，坚持用植物性的食物为主，动物性的食物为辅。

2.尽量不要食用高蛋白质和高脂肪以及低纤维素的食物，主食宜以糖类（碳水化合物）为主，尽量减少精米，精面，多搭配一些杂粮。总能量应该控制在每日每公斤标准体重20-25千卡左右。

3.实行有规律的一日三餐，同时应该尽量避免过量的摄食，吃零食，夜食以及过分追求高热量的调味浓的食物。

4.注意戒酒，因长期大量饮酒可引起轻度脂肪肝，应坚决戒酒。

5.选择肉类食物应该以鱼肉，家禽，兔肉为主，避免过量使用肥腻的猪肉，尤其对猪内脏要限量。

怎样消除脂肪肝 哪些脂肪肝可以靠运动消除

单纯的营养过剩或者酒精性脂肪肝合并肥胖，可以通过大量运动实现消除脂肪肝。控制每月体重，最好控制在每月通过运动减轻一斤左右，不超过两斤。

建议运动包括：慢跑、游泳、快走，这些稳定性高，负荷小的运动，不会对肝脏带来负担，避免肝脏受伤。