自制花生酱的做法步骤

自制花生酱的做法步骤

花生酱富含丰富的蛋白质、矿物质，B族维生素、维生素E的含量也很高，能够为人体提供全面的营养，我们在生活中可以适当的食用花生酱，更好的对身体负责。

自制花生酱的做法?制作步骤1.将花生米放在烤箱的烤盘里，烤箱150度20分钟即可，中间翻动一次烤盘里的花生米;烤好以后将花生米晾凉，装在保鲜袋里轻轻搓掉花生皮，花生油适量根据自己的口味，干稀自行勾兑，糖适量根据中间喜欢掌握量的多少;2.将去皮的花生米放入食物粉碎机里根据自己喜欢的粗细程度酌情处理;3.打好的花生米粉倒入一个干净的盆里;4.炉灶锅里倒入花生油炸熟;5.将炸好的花生油倒入花生粉里;6.再倒入准备好的糖;7.用多可必料理棒搅拌均匀;8.抹在面包上或者馒头片上很方便的，好吃极了。

花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。根据口味不同，花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

以上的内容就是对于自制花生酱的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。花生酱在制作的时候需要将花生烤熟，搓掉皮，放糖的时候可以根据自己的喜好来选择，按照制作的流程就可以制作出美味的花生酱了，但是高脂血症患者以及脾胃不适的人不适合吃，以免对身体不利。

自制枇杷果酱方法步骤

自制枇杷果酱

枇杷果酱是纯天然，纯手工，不含添加剂和色素滴枇杷果酱哦!!自己做滴，保证健康，嘿嘿!!

原料：枇杷800g左右、白砂糖200g(用冰糖啥的都行)、柠檬1/2个 。

枇杷果酱做法：

1、枇杷冲洗干净后，放入深一点的容器内，倒入热水(六七十度左右即可)，浸泡5分钟;

2、经过热水浸泡后的枇杷，非常轻松滴就可以撕去表皮了。我们把枇杷去皮去核，取果肉，将果肉切小丁。也可以用搅拌机打碎，我懒得多洗一样，就没用哈;

3、将切好的果肉倒进干净的锅里，加入白砂糖，搅拌一下，静置一个小时。

4、一个小时后，我们会看见枇杷出了很多汁水，嘿嘿。——这也是为啥说“不加一滴水”，因为加了清水进去，还是要费时费火把水熬干，基本上，我觉得把果肉切小块一点，还是很好熬的;

5、开煮。中途记得时不时地搅一搅，避免糊锅;(喜欢细腻一点的口感，可以一边煮一边用勺子压一压)

6、当熬至比较粘稠时，将柠檬汁挤入，继续熬七八分钟，感觉够稠就ok了。自然冷却至六七十度时，装入可以密封的盒子或者罐子，待完全冷却后放进冰箱冷藏。吃的时候，记住要用干净无水无油的勺子舀哦。

绝对的香甜!!吃吧!! 枇杷含丰富的果胶，粗纤维和矿物质，是有效的减肥果品。尤其是丰富的维生素B，对保护视力，保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

黑布林酱制作步骤

黑布林酱食材明细

黑布林11个、柠檬半个、水100克、白糖100克、冰糖250克

黑布林酱制作步骤

1. 黑布林洗净备用

2. 切成大块，去壳，放入100个白糖腌制20分钟

3. 倒入平底锅中，中火加入100克水烧开

4. 加入柠檬片和冰糖小火熬制，中间多多的搅拌

5. 慢慢地黑布林的大块自己就融化了，等到很粘稠的时候就可以了

6. 晾晾就可以，装人瓶子放冰箱保存。酸酸甜甜的很好吃!

自制番茄酱方法步骤

食材食谱热量：95(大卡)

主料番茄适量

方法/步骤

方法1：取几个新鲜番茄，用热水过一下，使番茄表面变软，出现褶皱。

去掉表皮，切成块。下锅熬制，成糊状即可出锅，阴凉处保存。

方法2：取几个新鲜番茄，洗净，去掉根部和表皮。

放在器皿中捣碎，倒入不锈钢盆中，大火煮沸，再小火蒸煮。在煮的时候注意搅拌。阴凉处保存。

番茄酱做好之后可以根据口味放一些盐或者糖，配合小食品吃或者在做菜前放入一些，效果更好。

注意事项

熬制的时候要小火，防止糊锅。

蒸煮的时候注意搅拌，防止干锅。

自制番茄酱的材料和做法步骤

主要原料：

西红柿、白砂糖、醋等。

西红柿酱设备用具：

蒸锅、纱布等。

西红柿酱制作方法：

选取无腐烂、无病虫害的成熟番茄约2公斤，洗净后放入蒸锅里蒸熟、去皮，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。另称取150克醋，放入15克左右的五香粉浸泡2小时，再加入 0.3-0.4公斤白砂糖35-50克食盐，使其完全溶解、混合均匀后，倒入番茄肉浆里。再将少许洋葱、大蒜末，适量的胡椒粉与

番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至依稠糊状，趁势装入清洁干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。

工艺流程选料→清洗→蒸熟→去皮→滤除籽→浸泡加糖、盐→倒入番茄肉浆内→加洋葱等→混匀→温火熬→装瓶密封→贮存待售。

第一步：自然熟透西红柿洗净，放入微波炉2分钟，取出去皮捣成泥状

第二步：取锅放清水适量，放百砂糖适量，待水开放入西红柿泥，少许白醋，不停搅拌，待水分渐收，即可离火

第三步：放入干净玻璃瓶，静置，自然冷却，放入冰箱冷藏即可

注意，每次不要做太多，有一星期的使用量即可

韭菜花酱的制作方法步骤

主料：韭菜花1000克

辅料：姜50克

调味：盐100克

制作过程：

1、韭菜花去老梗洗净。

2、摊开置通风处晾干水分。

3、将韭菜花捣碎。

4、加入姜块与韭菜花混合后继续舂捣至细碎。

5、加入盐拌匀。

6、装入玻璃瓶中密封，放置阴凉避光处一周后即可食用。

小贴士：

1、韭菜花要选刚开花或即将开花的那种，这样的韭菜花鲜嫩味辣。

2、加工韭菜花酱的器具要干净无油，否则韭菜花酱不易保存且口感极差。

3、经过发酵后的韭菜花酱吃起来口感才不生涩。韭菜花酱装瓶不要过满，给韭菜花酱留一点发酵的空间。

4、韭菜花是辛辣食物，肠胃不好的朋友不宜多食。

怀孕3个月饮食禁忌 忌吃被霉菌污染的食物

未经彻底干燥的食物在存放时,可能有霉菌生长繁殖,有些霉菌可产生毒素污染食物,常见的有黄曲霉毒素红曲霉毒素青梅毒素镰刀菌素等。除急性毒性外，孕妈妈食用后,还能诱发胎宝宝畸形。所以，孕妈妈对霉变食物要万分小心，特别注意，不要食用未经检验的自制花生油、花生酱。

自制桂花酱

桂花是一种具有观赏和药用价值的花，以桂花做原料制作有桂花茶，桂花酱，桂花糕等，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花茶同时又是一种名贵的中成药，以芳香著称于世，桂花是温性的，无论煎汤，泡茶，或是泡酒，都有温胃散寒的功效，它能帮助散去胃部的寒气，达到止痛的效果，另外对风寒感冒、咳嗽多痰、牙痛、口臭都有一定的辅助治疗作用。对于女性而言，桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。

一、桂花的分类：金桂和银桂花香浓郁，丹桂和四季桂花香淡雅。

1、金桂秋季开花，花色金黄

2、银桂秋季开花，花色黄色

3、丹桂秋季开花，花色橙红

4、四季桂一年之内开花数次，花色淡黄;

二、自制桂花酱步骤：

1、将采摘的桂花倒到竹簸箕上，轻轻地筛一筛，将细小的尘粒及细花梗筛掉;

2、对过筛后的桂花进行分拣，剔除花梗、树叶等杂物，盛装桂花酱的容器玻瓶(高温消毒)

3、瓶底铺上一层桂花;浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此轮番操作;直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。

4、经过一周左右的腌制，香气浓郁的桂花酱基本可以食用了。

在家制作番茄酱方法步骤

自制番茄酱原料

番茄、冰糖、柠檬汁、水

自制番茄酱步骤

1、准备一锅热水，温度大概在60度左右，然后将冲洗干净的新鲜番茄放入锅中，盖上盖儿焖至2分钟左右，再揭开盖子，就可以看到番茄的皮自动剥落了。

2、将已经去好皮的番茄切成几大块，在这个过程中，要仔细的剔除番茄的籽以及一些不成熟的地方，避免在制作番茄酱的过程中被破坏了口感。

3、用搅拌机将番茄打碎，再将打碎的番茄汁水倒入原先的锅子中，根据个人的口味加一点冰糖。将锅中的水煮沸后转而小火慢熬，等到比较粘稠的时候，要时不时的用铲子搅拌一下，避免出现粘锅的情况。

4、等到番茄真的粘稠到“酱”了，还可以适量的加入柠檬汁，继续慢熬几分钟，即可出锅，待到冷却之后，酸甜可口的番茄酱就制作完成了。

怎么赶走老鼠妙招 使用活陷阱

可以用一个小深水桶做活动陷阱。在桶的边缘抹一些花生酱做诱饵。然后在桶的旁边堆放一些不用的书或盒子，这可以充当老鼠攀爬的楼梯。在墙角，黑暗的房间或其它看到过老鼠的地方分别放置自制活陷阱。每隔几天检查一次捕鼠器。逮到老鼠后，拿到住宅以外较远的地方处理掉。除了花生酱以外，还可以用干果，培根和巧克力做诱饵。

花生酱的热量

对于追求完美身材的女性朋友来说大家最关注的就是自己食用的食物会不会有很高的热量，这里针对大家关注的花生酱热量问题就为大家讲讲，看看花生酱是不是高热量的食物，是不是让大家长胖的食物，希望接下来的内容能有效解决大家的困惑，缓解大家的疑虑，为减肥瘦身做好食物热量了解储备。

高热量的食物是最不受减肥人士欢迎的，对于要保持完美身材的朋友来说大家最关注的就是自己食用的食物是不是高热量的食物，这里针对大家关注的花生酱热量问题，我们就为大家讲讲。

花生酱的热量(以100克可食部分计)是594大卡(2485千焦)，在同类食物中单位热量较高。

每100克花生酱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。

花生性味甘平。有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效。

对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗，有一定的辅助作用。

自制花生酱的做法

花生酱富含丰富的蛋白质、矿物质，B族维生素、维生素E的含量也很高，能够为人体提供全面的营养，我们在生活中可以适当的食用花生酱，更好的对身体负责。

自制花生酱的做法?

制作步骤

1.将花生米放在烤箱的烤盘里，烤箱150度20分钟即可，中间翻动一次烤盘里的花生米;烤好以后将花生米晾凉，装在保鲜袋里轻轻搓掉花生皮，花生油适量根据自己的口味，干稀自行勾兑，糖适量根据中间喜欢掌握量的多少;

2.将去皮的花生米放入食物粉碎机里根据自己喜欢的粗细程度酌情处理;

3.打好的花生米粉倒入一个干净的盆里;

4.炉灶锅里倒入花生油炸熟;

5.将炸好的花生油倒入花生粉里;

6.再倒入准备好的糖;

7.用多可必料理棒搅拌均匀;8.抹在面包上或者馒头片上很方便的，好吃极了。

花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。

根据口味不同，花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

减肥瘦身不仅要做大量的运动还要合理控制饮食，避免食用高热量的食物，只有这样才能确保自己的减肥有成效，才能保证自己的体重处在相对稳定的阶段，这里针对大家关注的花生酱热量问题已经为大家做出相应解答，希望大家能根据自身实际情况做出合理饮食安排，在保证健康的情况下，积极减肥瘦身。

家庭自制面包的具体做法

自制面包的做法：

材料：花生米500g，水适量，蜂蜜20G，白糖30G，盐5G，面包粉265G，奶粉20G，白砂糖42g，盐1/2小匙，干酵母1小匙，全蛋30G，水85g，汤种85g，黄油25G，花生酱200G左右

做法

1.花生米500G，用烤箱烤熟或用微波炉转熟，凉后去皮备用。

2.将花生仁用加工机全部打成粉，加适量水、蜂蜜20G、白糖30G、盐5G充分搅拌均匀。

3.放入干净密封的瓶子里保存。

4.容器内加入50G面粉，加250G清水用小火熬成糊状即成汤种，取85G备用。

5.干酵母溶于温水中，除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再分次将黄油加入，这时侯可以甩开膀子充分揉面啦，吼吼!揉啊揉啊!要让面团变得光滑有弹性。

6.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。

7.将发酵好的面团稍揉去掉空所，分割成小分滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。取一个面团用手掌压扁，将适量花生酱包入，收口，并将收口朝下，扭成喜欢的样式就是面包的生坯了。

8.将生坯放入烤盘放到烤箱里，同时放一杯开水，关上烤箱门不要加热进行第二次发酵，等生坯长到原来的2倍大就可以了。

9.烤箱预热180，面包表面刷一层蛋液，洒芝麻，烤箱中层，20分钟左右。

在对自制面包的做法认识后，自制面包的时候，可以根据以上制作步骤进行，不过对面包制作的时候，需要注意食材搭配一定要合理，而且制作面包过程中，对材料放入都是要有比例，每种都不能过多，否则面包制作出来，口感会改变的。

酱汁的制作步骤

1、融化黄油;

2、放入面粉快速搅拌(为了便于操作可以将锅移开火炉)，这样用黄油炒一下面粉会更香;

3、分次放入牛奶(至少要将牛奶分成4-5次放入)，每一次都要彻底搅拌再放第二次牛奶，不能有面疙瘩;

4、最后一次加入牛奶后转小火煮3-5分钟。调入盐和白胡椒就可以了。

如果最后一次加入牛奶的同时加入半汤匙奶油会让汁的口感更加醇厚、顺滑。

自制桂花酱

一、桂花的分类：金桂和银桂花香浓郁，丹桂和四季桂花香淡雅。

1、金桂秋季开花，花色金黄

2、银桂秋季开花，花色黄色

3、丹桂秋季开花，花色橙红

4、四季桂一年之内开花数次，花色淡黄;

二、自制桂花酱步骤：

1、将采摘的桂花倒到竹簸箕上，轻轻地筛一筛，将细小的尘粒及细花梗筛掉;

2、对过筛后的桂花进行分拣，剔除花梗、树叶等杂物，盛装桂花酱的容器玻瓶(高温消毒)

3、瓶底铺上一层桂花;浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此轮番操作;直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。

4、经过一周左右的腌制，香气浓郁的桂花酱基本可以食用了。

自制南瓜酱的方法步骤

一，选好南瓜。南瓜要选比较老一点的，最好选择长条形的，也就是人们常说的像枕头一样的南瓜，不要选圆形的，因为，在同等的情况下长条形的会更甜一些。

二，刨皮，南瓜买回来后，先把表皮洗干净，然后用刨皮的工具把表皮刨干净;

三，切条。把刨干净皮的南瓜破开挖干净南瓜内的囊，接着把南瓜切成大块的长条形，然后，再把大块的切成薄薄的小条。

四，晾晒。把切好的南瓜小条放置干净的物件上，拿到太阳底下去晾晒，要把南瓜小条的水分基本晒干，通常情况下，在气温30度左右光照好的天气，晒一天就可以了。

五，蒸熟。把晒好的南瓜小条加入一定的糯米粉(通常1：0.02)拌匀，放置蒸饭器之类的容器中蒸，直至把南瓜蒸烂。一般情况下，蒸半个小时即可。有的人怕不够甜，可以适当加一点白砂糖;若怕太甜也可以加少许食用盐。

六，晒干。在晒之前，要等蒸好的南瓜冷却后，分开成小团，然后放置干净的容器上晒干，直到把南瓜酱的水分晒干。天气好气温高的情况下，晒两天就可以了。这样，南瓜酱就可以收藏了。