新鲜草莓吃了会上火吗
新鲜草莓吃了会上火吗
吃草莓是不会上火的哦。
草莓性凉,吃草莓有着去火、解暑、清热的作用。肝火比较旺盛的人可以选择吃一些草莓有着抑制的作用。草莓中还含有果胶和丰富的膳食纤维,能够帮助人体的消化、通常大便。而且草莓还能够巩固齿龈,清新口气,润泽喉部草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
草莓吃了会不会上火
吃草莓不上火。
草莓味甘、酸,性凉,无毒;具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。
7种新鲜草莓吃法
①牛奶草莓西米露
原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。
做法:
1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。
2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。
3.冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。
4.把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
②草莓布丁
原料:鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油(超市有售)1升、明胶60克、草莓果汁30克。
做法:
1.把明胶放入温水中化开,另加入草莓果汁。
2.往草莓上面加果胶,刚好覆盖草莓即可。
3.将奶油打起,把剩下来的果胶加入奶油中,放在选好的容器里,放入冰箱冰冻成形,然后倒入盘子里,成为奶油果冻。
4.把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。
5.根据自己的喜好淋上少许果酱即可。
③糖水草莓
原料:新鲜草莓、冰糖。
做法:
1.新鲜草莓先冲洗两遍,用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净。
2.将洗净的草莓沥净水分,去掉蒂部,放入小锅内。
3.根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入几块冰糖。
4.中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟)即可关火(刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅)。
5.放凉后即可食用。
④草莓塔
原料:草莓150g、曲奇饼200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片。
做法:
1.曲奇饼擀碎,和牛奶拌一下,铺进派模。
2.烤箱预热180度,放中层上下火烤15分钟,塔皮变色变脆就可以了。
3.脱模放凉后,在塔皮里铺满酸乳酪,再摆上草莓、罗勒叶就可以了。
4.筛上糖粉,甜得更清爽痛快一些。
⑤黑芝麻草莓大福
原料:糯米粉、红豆沙、小粒草莓。
做法:
1.烧开热水,放适量白砂糖煮成糖水,放凉备用。
2.取适量糯米粉,与糖水混合搓成粉团(不能太干哦,要黏一点的粉团)。
3.取适量糯米粉揉厚皮,把馅料包进去,封好口,再小心搓成圆团。
4.烧开一锅水,把团子逐个放进去煮熟(像煮汤圆一样,浮起就代表熟了),注意不要全倒进去煮哦,边煮边轻轻用勺子拨一下,以防粘底了。
5.煮熟后捞出来马上放在黑芝麻粉里均匀地滚上一下,再用手轻轻一揉,放在凉爽处吹凉。
6.放凉后稍结实一些时,找一把锋利一些的刀,刀面上沾些油然后将其慢慢从中切开。
⑥草莓杯子蛋糕
海绵蛋糕体:蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉60克、黄油10克、牛奶10克。
表面装饰:打发的淡奶油、草莓各适量。
做法:
⒈将黄油和牛奶混合加热至黄油熔化后备用,低筋面粉过筛备用。
⒉将蛋打散,加入细砂糖打至用打蛋头挑起蛋液划线,划痕不会立即消失的程度。
⒊加入过筛的低筋面粉拌匀。
⒋取少量面糊与黄油和牛奶的混合液混匀。
⒌将4倒入3中拌匀。
⒍将面糊盛入纸杯中约8分左右满。
⒎入预热170℃的烤箱,中层,上下火,15分钟左右。
8.蛋糕晾凉后,在表面挤适量打发的淡奶油后,用草莓进行装饰。
⑦草莓班戟
材料:草莓适量、低筋面粉85克、白砂糖45克、牛奶250克、鸡蛋2个、黄油15克、鲜奶油适量。
做法:
1.将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒;
2.鸡蛋中加入砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。黄油微波转1分钟融化和鸡蛋混合;
3.将(2)加入(1)搅拌均匀,最后将面糊过筛待用;
4.将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,用盛汤的勺子将面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼,放凉,备用;
5.鲜奶油用搅拌器将奶油打发;(植脂奶油不加糖打发,动物性的请加入适量的糖)
6.取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,再放上洗净的小草莓,再铺一层奶油糊。包成长方形即可。
草莓吃多了会上火吗
一般不会。
草莓是一种比较常见的水果,味道甘甜,汁水丰富,其中含有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、蛋白质、矿物质等多种营养成分,是一种营养价值很高的水果,而且中医认为,草莓味甘,性凉,具有清热降火、润肠通便、美容护肤等功效,因此一般情况下,即使草莓食用过多也不会导致上火,若是出现了上火症状,可能会平日饮食过于辛辣或作息不规律等因素有关。
新鲜草莓吃了会上火吗 洗草莓怎么洗干净
草莓洗净后好再用淡盐水泡5分钟。草莓糖分不高,维C丰富,有较高营养价值。但很多人在洗草莓时为图省事,只是简单用水冲冲,附着在草莓粗糙的表面上的灰尘、细菌等清洗不干净,很可能引发腹泻。
草莓是上火的还是下火的
下火的。
中医认为,上火属于热证范畴,如果人体阴阳失衡、内火旺盛的话就会出现上火,生活中常说的一般是实火,一般是因为火热之邪内侵或饮食辛辣导致的。
草莓是一种食性偏凉的水果,不是辛辣刺激的食物,进食后不会增加人体热气,反而能为人体补充水分,加速体内水液代谢,有一定的辅助下火功效,因此草莓吃了后一般是不会上火的。
草莓的食疗功效与用法
每百克草莓果肉中含糖﹑蛋白质﹑脂肪﹑维生素﹑钙﹑磷﹑铁等, 其中维生素C的含量比梨﹑苹果﹑葡萄等高出7-10倍, 磷和铁等人体所必须的矿物质元素也比上述水果高3-5倍。草莓是婴儿﹑老人﹑体弱者理想的营养健美果品。
草霉含有少量的胡萝卜素, 是合成维生素A的重要物质, 具有明目等作用。草莓还含有一定的膳食纤维, 有帮助消化﹑通畅大便之功效。
它的最大优点是食用时无任何禁忌, 吃多了既不会受“凉”也不会上火。
草霉甘酸﹑性凉﹑无毒, 能润肺﹑生津﹑止渴﹑解热﹑消暑﹑健脾﹑利尿, 对胃肠病﹑贫血病有良好疗效, 能防治动脉硬化﹑冠心病﹑脑溢血。草莓还具有抗癌作用, 美国华盛顿农业研究中心水果实验室专家说, 草莓中有一种物质能抗癌。意大利的医学家指出:新鲜草莓里含有一种叫波里芬诺的化学物质, 它可以阻止癌细胞的形成。
咳嗽患者, 用草莓250克, 枣花蜂蜜20克为一剂, 将二者调均口服, 每日一剂, 服用一夏季, 咳嗽可明显好转。草莓不仅能有效地预防感冒, 而且对防治皮肤黑色素沉着﹑痣和雀斑有特效。牙龈出血者常吃草莓可健全牙龈, 预防牙周脓疡。草莓汁与牛奶混合后涂于皮肤能清除油腻使皮肤洁白。
小便涩痛﹑尿色深黄患者, 可将鲜草莓捣烂, 用冷开水冲服, 对维生素缺乏者亦有疗效。
积食胀痛﹑胃口不佳者, 可于每顿饭前吃50-60克草莓, 疗效显著。
草莓是几月份的水果 草莓的选购小技巧
新鲜的草莓不会特别的大,外表也比较亮,像似有一层蜡涂在上面,蜡质感很好,花托也是挺的。不新鲜的草莓则会给人以湿哒哒的感觉,屁股也比较大,花托则是卷曲的。这些是我们用肉眼就可以分辨的,所以,选购时要注意观察,注意区分。
新鲜的草莓会有一股扑鼻的清香,不新鲜的草莓闻起来则是一阵腥味,使人觉得恶心,这样的草莓则就不可以选购了,以免吃了生病。
新鲜的草莓吃起来脆脆的,咬完后满口盈香,汁水也比较充沛。不新鲜的草莓吃起来便是软软的,香味也不是很重,有吃菜的感觉。