木耳泡开了用热水煮多久可以吃 木耳有什么好处

木耳泡开了用热水煮多久可以吃 木耳有什么好处

木耳中含有丰富的维生素、纤维素以及维生素K、钙、镁等成分物质，适量食用可以帮助减少人体血液凝块，预防血栓等病症发生，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

其次木耳中含有一定量的维生素、纤维素、氨基酸以及多种矿物质化合物，适量食用可以为人体肌肤提供养分，使人体的肌肤细嫩有光泽，有利于人体肌肤健康。

最后木耳中含有一定量的膳食纤维素，而膳食纤维素具有促进人体肠胃蠕动的作用，可以加速人体排出体内多余的毒素以及废物，减少脂肪在人体之内的储存，具有一定减肥瘦身的作用。

黑木耳用热水煮煮更健康

黑木耳用热水煮煮更健康，黑木耳的营养价值很高，富含丰富的微量元素，但是你知道吗?黑木耳怎样吃才能更健康呢，我们一起来看看吧。

很多人喜欢凉拌木耳的清凉爽口，但是木耳煮熟再吃才更有利于营养成分的吸收。

营养学家介绍，黑木耳中的主要有效成分黑木耳多糖，在热水中的溶解度较高，因此煮熟后更有利于黑木耳多糖的吸收利用。

多糖具有减少血脂、降低血液黏稠度和抗血小板凝集，缓解动脉硬化等药理作用。

临床研究显示，黑木耳煎汤后浓缩服用，在降低血脂、血液黏稠度以及改善患者症状等方面具有较明显效果。

黑木耳用热水煮煮更健康，仅仅泡开而未经炖、煮的黑木耳较难消化，因此，吃木耳前不妨先用热水煮煮，特别是消化功能相对较弱的老人和儿童更适合吃熟木耳。

木耳是酸性还是碱性食物 吃木耳的注意事项

1.凝血功能障碍、“三高”患者不宜吃木耳，木耳具有一定的抗凝血功能，若是凝血功能有障碍的人群吃了木耳或者是三高”患者出血了，会使凝血的速度变慢，增加风险。

2.出血性中风患者不宜吃木耳。出血性中风患者本来的凝血功能就比较差，而木耳又有抗凝的作用，所以最好不要吃木耳。

3.脾胃虚寒、急性肠胃炎、经期女性、婴幼儿、老人等人群要慎食木耳。木耳偏寒凉性，吃了木耳后可能会加重身体的负担，造成身体不适。

4.孕妇不宜多吃木耳。木耳有一定的滑利作用，孕妇吃多了木耳可能会引起流产。

木耳能降血压吗 吃木耳降血压效果好吗

吃木耳有一定的降血压效果。但人每日进食的木耳有限，所以降压效果也有限。高血压病人不能以木耳代替药物，需遵医嘱进行药物治疗，以免延误病情。

吃木耳可以减肥吗 吃木耳减肥效果怎么样

吃木耳减肥作用有限。木耳的确有加速胃肠道食物排空及加速脂肪燃烧的功效，但毕竟人每日进食木耳有限，仅仅靠吃木耳减肥，效果是不明显的。

木耳没熟会中毒吗 吃木耳的注意事项

1.出血性中风患者不宜吃木耳。黑木耳有抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，但出血风患者由于凝血功能较差，若是出现了出血的情况，那么黑木耳会阻碍凝血，危害患者的身体健康。

2.血脂异常的人要注意食用量。血脂异常的人常吃木耳有一定的作用，但只能作为药物治疗外的辅助手段，每周吃2～3次即可。

3.孕妇不宜多吃。木耳有活血化瘀的作用，孕妇食用之后容易引起滑胎，不利于胎儿的生长及发育，而且木耳还具有防止血栓凝结的作用，孕妇若是出现了出血的情况，很容易就会引起危险。

4.木耳不宜与田螺、野鸡、野鸭、萝卜等食物一起食用，这些食物与木耳一起食用，会在体内产生不良反应，危害身体的健康.

干木耳可以直接用开水煮吗 木耳开水泡还是冷水泡

冷水。

生活中很多人喜欢用开水泡银耳，但其实这样是不对的，用开水泡银耳很容易导致银耳中的营养成分物质流失掉，其次还会使木耳的口感不好，所以木耳在泡的时候需要用冷水泡比较好，这样既可以保留木耳的营养价值，又可以使银耳的口感不被破坏。

冬天泡木耳用什么水

冷水即可。

木耳用清水泡的话，会被缓慢的泡开，这样处理的木耳营养会保留得比较全面，若是用热水进行浸泡的话，木耳中的营养成分会有部分流失，所以，从营养的角度来说，冬天泡木耳用冷水即可，不过，若是赶时间的话，为了尽快将木耳泡发，可以用热水或者开水来泡木耳，水温越高，木耳越容易被泡开。

降血压的食物 木耳

木耳有益气、充饥、止血止痛和补血活血的功效，含有丰富的多糖胶体，多吃木耳能有效的治疗心血管功能，并且高血压患者多吃木耳还能减轻血压高的症状，效果也是非常不错的。