吃鸡肉注意四个误区
吃鸡肉注意四个误区
真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?
研究表明,鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。
真相2——为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉前要去皮?
其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。
真相3——黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪?
实际上，鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。
真相4——鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质?
烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。
关于鸡肉四个真相
鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正：
真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?
研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。
真相2——为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉前要去皮?
其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。
真相3——黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪?
实际上，鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。
真相4——鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质?
烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。
必知养肾的四个误区
误区之一：养肾是男人的事 一提到养肾，多数人都以为是男人的事。其实，这是一种误区，女性同样也需要养肾。肾是先天之本，且“肾藏精，主生长，发育，生殖”，女性朋友一生的成长、发育、生殖、衰老各阶段生理过程，可以说都与肾气盛衰有密切的关系，而且女性朋友一些特有的生理现象，如月经、白带、胎孕、分娩、哺乳等也与肾中精气密切相关。 肾是女人美丽与健康的发源地。如果女人出现肾虚，就会变得不再美丽，会出现头发早脱、情绪抑郁、记忆力下降、月经紊乱、皮肤不好等症状。而且很多妇科疾病，如月经不调、痛经、白带清稀、胎动易滑、痛经闭经、性功能降低、乳腺增生、子宫肌瘤、更年期综合征等都与肾疲劳和肾虚有关。因此，女人更需要养。
肾误区之二：养肾就是壮阳 补肾并不等于壮阳。因为肾功能男性和女性都有，肾虚不仅仅表现为性功能方面的改变，还包含着全身一系列的变化。在肾虚症状中，生殖功能衰退只是其中一种症状。补肾不仅用来解决生殖功能衰退，更 是为了身体的其他症状得到改善和康复。 此外，肾虚有肾阴虚和肾阳虚之分，只有补肾阳才可以“壮阳”，如果你是肾阴虚，原本阴虚已“火旺”，再来壮阳无异于等于“火上浇油”。因此，养肾一定要对症进补。
误区之三：肾虚就是性功能下降 很多人一听说是自己肾虚了，就如临大敌，以为自己性能力不行了。其实这是一种误区。肾虚并不等于性功能下降。肾虚更多地包含着全身的病理变化，而性功能包括人的性欲、性能力等诸多方面，受生理、心理、社会环境等影响。北京中医药大学一项针对700多名性功能障碍患者的调查显示，只有32.9%的人是因肾虚引起的。 我们中医里讲的肾虚是一个症候群的概念，比如说，肾虚的人会有出汗多、经常如厕、腰膝酸软、性欲下降等症状，但并不是说只要出现这些症状就是肾虚。判断是否是肾虚，需要经过望闻问切等多方面会诊，全面分析之后才能判断是否肾虚。
误区之四：年轻人才养肾 很多人以为年轻人性生活比较频繁、工作压力大，再加上很多不良习惯的影响，很容易肾虚，所以更要养肾。其实，相比年轻人来说，中老年人更应养肾。肾是生命之根，人到中年更容易肾虚，《黄帝内经》指出人过40，“肾气衰”，过了60，“肾脏衰，形体皆极”。其中，中老年男 性常出现肾阳虚，出现腰膝酸软、阳痿等症;中老年女性则容易出现肾阴虚，表现为口干舌燥、嘴唇干燥、脱皮、眼睛干涩等，所以中老年人更应该多补肾。
高血压治疗莫入误区
第一个误区：自己诊断，自己治疗。
有一部分病人特别固执，不相信医生的诊断，总认为自己不头晕，不头痛，没有任何不舒服的感觉，肯定自己血压不高。
其实高血压病的症状包括：心悸、失眠、四肢麻木、耳鸣、头晕、头疼。但是有些高血压病人初期确实是自己没有任何不舒服的感觉。
第二个误区：是药三分毒，能不吃就不吃。
这种做法会引起血压控制不平稳，忽高忽低，对心脏和大脑是没有好处的。
第三个误区：血压降到正常就停药。
高血压病是一种慢性病，需要长期服药，将血压控制在平稳状态。等血压升高了就再吃药，降下来就再停药，这样会导致血压波动大，容易导致高血压危象、严重的心律失常或心绞痛发作的发生。
第四个误区：血压降得越快越好。
有些高血压患者的血压升高后，由于担心就立刻加大药量或添加药物种类，目的是赶快把血压降下来。这样做是非常危险的，会导致体位性低血压、身体的重要脏器缺血或脑梗塞的发生。
第五个误区：随意更换治疗药品的种类或是自己随意减撤药物数量。
有 些病人服用一种降压药，如果2-3天达不到理想的效果，就随意更换另一种降压药。还有的患者一听到别人夸某种降压药如何如何好时，也不问大夫自己能不能 吃，立马更换药品。若是吃了效果不好，再换回来。实际上降压药物达到稳定效果，一般需要2周甚至更长时间。随意更换药品，易导致血压控制不稳定和选择不到 合适的药物种类。
第六个误区：服药时间不对或是总忘记服药。
有些患者因为工作忙或是忙于做家务活，总是忘记服药。这样会引起血压波动大，控制不稳定。还有些患者把长效降压药放在晚上睡前服用，这样会引起夜间血压过低，导致缺血性脑卒中的发生。
不同降压药怎么吃?
短 效降压药：其药效一般维持在5~8小时左右。如硝苯地平(心痛定)、卡托普利、维拉波米(异搏定)、地尔硫卓等。一天必须服用三次。否则不能保证有效地降 压效果。这类药效维持作用不长，但起效时间却很快，硝苯地平仅需3～1 5分钟，卡特普利需15～30分钟，故常用于血压突升时的急用。
中效降压药：其药效一般维持在10～12小时左右，如依那普利、非洛地平、美托洛尔、尼群地平等。这类药物一天服用两次即可。
长效降压药：降压疗效一般维持在24小时以上，如氨氯地平、培哚普利、氯沙坦、福辛普利、苯那普利等。但一般需要4～7天才能达到稳定降压作用，故病人不要着急，这类药物药一天只需服用一次，且以早餐前后1小时服用为好
第七个误区：生活方式不改变
服着药，不用改变以前的生活方式，继续吸烟喝酒吃大餐，尤其是口味儿重的家庭，吃盐多的问题。众所周知，吃盐多了会引起高血压，并加重高血压原有的危害，这样的误区会导致动脉粥样硬化、心率加快、收缩压和舒张压均居高不下。
第八个误区：听信传言，误服假药劣药。
导致血压得不到有效控制，进而导致心、脑、肾等重要脏器的继发性损害。
第九个误区：降压药坚持吃，就不用监测血压。
这样会导致不了解自身血压的变化和服用该种药物的效果如何。因此即使血压平稳的患者，每周最好监测血压一次，并做好记录。
男性更年期的误区
第一个误区是许多人认为女性有更年期，而并不认为男性也有更年期
男性跟女性一样也有更年期。女性更年期，在宽泛的概念上是指月经停了以后就是更年期，而男性没有月经这一生理现象，对一般人而言就很难说界定清楚时间上的范围。所以，男性更年期什么时候开始，持续多少时间，症状严重不严重等情况对每个人而言往往不一样，具体表现也不一样。
许多人说男性没有更年期其实是认识误区，不对的，男性也有更年期。现实中，中年男性普遍不重视，医生也不重视这个问题。
第二个误区是许多人认为男性更年期熬一熬就会过去，不用进行对症治疗
这个观点不对。因为更年期持续时间可能比较长，如果症状比较严重的话，会严重影响生活质量，所以需要我们关注和重视这个问题。我想强调一点，更年期以后会出现一些疾病，如肥胖、糖尿病、胰岛素抵抗、肿瘤心脏病等等都是和更年期有关的，不是熬一熬就过去那么简单的。
第三个误区，许多人认为更年期主要表现和影响的是男性的肾脏功能
这个也是一个误区，因为更年期的症状表现除了性功能障碍之外，还会出现诸如肌肉减少、骨骼疼痛、情绪低落、体力下降、睡眠不好等系列症状，对人的影响很大。所以，千万不要认为更年期就是性的问题。
第四个误区，害怕对症补充激素
尽管男性更年期是因为睾丸酮下降所致的，临床对症治疗最好也是补充雄激素，但许多人往往谈激素色变，就是不愿使用男性用睾丸酮，认为用了激素会有很多很多的不良反应如人变胖或其他问题。当然，对每个人而言用的量和时间都不一样，我们主张在医生的指导下使用激素。另外，也不是所有的人都能使用男性用睾丸酮。所以，我们不必害怕激素。
警惕进入瘦小腿四个误区
误区一：其实腿部的肌肉是全身最难瘦下去的地方，也是最容易堆积脂肪的地方。小腿比大腿更难减下去，所以瘦小腿要说轻松的瘦小腿，瘦小腿就是减脂肪，燃烧脂肪，所以轻松几乎就是不可能的事情。
误区二：瘦小腿和吃饭吃水果关联不大，正常的吃饭，每顿饭6-8成饱就行了，晚餐也要这样，零食也要克制，尽量不吃。
误区三：瘦小腿最有效的方法不一定适合您的体质，可以先试一下效果，不要一条路走到黑，不行就换其他的。
误区四：如果小腿粗，不要全身都减肥，这样对身体不好，也影响减小腿美体的初衷。
对于瘦小腿四个误区，你都明白了吗?对于瘦小腿，我们在往期的文章中有详细讲过一些有效的运动方式和按摩方法。大家可以参考一下，先尝试做一做，如果有效果的话，就可以逐渐加大强度锻炼。
蔬菜消费的四个误区
l 蔬菜可以一次采购吃一周?
不对。蔬菜当中所含的维生素C和生理活性物质在采收后很容易分解。储藏温度越高，分解速度越快，例如在夏天只需一天即可损失全部维生素C。放在冰箱里可以延缓维生素的降解速度，但是并不能阻止这个趋势。因此最佳方案是在早上买刚采收的新鲜蔬菜，然后按照一次食量分装在保鲜袋中，存放于冰箱中。每三天更新一次蔬菜储备。
2 蔬菜生着吃一定比熟着吃营养好?
不一定。蔬菜当中容易受热破坏的营养素主要是维生素C和叶酸，但是同时也含有许多对热稳定的好东西，比如胡萝卜素，比如维生素K，比如钾、镁等矿物质，比如膳食纤维......可是这一点往往被人们所忽视。
蔬菜炒熟或煮熟之后体积大大缩小，所以每天吃烹熟的500克蔬菜并无困难;但如果所有蔬菜均生吃，食用数量就会大打折扣。如果把数量因素计算在内，那么生吃蔬菜并不会比熟吃蔬菜获得更多的营养素。比如说，维生素C的损失率通常在30%-70%之间，平均为50%。那么，只要多吃一倍的蔬菜，就能弥补维生素C的损失，其他养分岂不是能得到两倍的量?
蔬菜中的胡萝卜素、番茄红素和维生素K都属于脂溶性物质，如果生吃蔬菜会妨碍其充分吸收利用。研究已经证实，维生素K对骨骼健康特别有益，只有多吃炒熟的绿叶蔬菜，才能真正发挥它的健康作用。胡萝卜素和番茄红素是著名的抗氧化防癌物质，它们都只有在快速油炒或加油炖煮的时候，才能有效地被人体吸收。
此外，生蔬菜对肠胃刺激作用较大，一些体质虚寒或肠胃不健的人不适合大量生吃蔬菜。多吃生蔬菜可能引起腹泻、腹胀等不良反应。
因此，急火快炒、白灼、时间不太长的炖煮菜等，都是吃蔬菜的好方法。
3 所有蔬菜都是好的减肥食品?
蔬菜是极好的减肥食品，这句话并不仅仅指黄瓜、冬瓜、番茄等少数几种“瘦身蔬菜”。事实上，除了马铃薯等薯类蔬菜之外，几乎所有蔬菜在减肥时均可以放心食用。
如果不加入大量油脂，除了马铃薯之外，所有蔬菜的能量都很低。比如说，500克青菜所含的热量仅仅相当于半碗米饭，而体积却要大得多。蔬菜中含水分达90%以上，几乎不含糖和淀粉，所以比水果更不容易让人发胖。
有人以为吃蔬菜只能吃生的，其实用水焯一下、加调味品和几滴香油拌一拌再吃，并不会妨碍蔬菜的减肥效果。比如说，一大碗凉拌菠菜，一大碗凉伴茼蒿，一大碗拌茄子泥......都是减肥时候的低脂美食。何必每天番茄黄瓜，黄瓜番茄那么单调呢?
如果在用餐时能够先吃半碗蔬菜，就可以轻而易举地把一餐的能量减少三分之一。此外，蔬菜和米饭同吃还可以降低主食的血糖指数，降低脂肪和胆固醇的吸收率，减少脂肪合成机会。对慢性病人也特别好。
4 蔬菜可以用维生素片来代替?
不少人每天很少吃蔬菜，但安慰自己说：我已经吃了复合维生素，或者吃了维生素C片，肯定营养足够了。
其实，这种想法是错的。蔬菜当中所含有的各种养分和活性物质，是维生素片所无法全部代替的。
复合维生素片可以提供维生素C、胡萝卜素和维生素B2，可以提供叶酸，但它通常不能提供蔬菜中的钾、镁等常量元素，也不能提供其中具有清肠作用的不溶性膳食纤维，更不能提供其中的黄酮类、多酚类、有机酸和各种特殊的保健活性物质。
蔬菜是促进人体矿物质元素平衡的重要食品，一份鱼肉蛋类要配合3倍量的蔬菜，才能保证人体中钾、钙、镁元素和硫、磷等元素达到平衡。维生素片对这种平衡几乎没有一点帮助。
此外，维生素片当中的营养素不能相互配合和保护，其发挥的保健效果也远不如新鲜蔬菜那样充分。比如说，维生素C如果有黄酮类的帮助，就能更好地发挥抗氧化的作用。
最后，吃维生素片不能获得饱感，所以起不到填充胃肠和促进减肥的作用。
坐月子禁忌七大饮食误区
饮食误区一：月子期尽量少喝水，否则人要发胖水肿。
直接后果就是导致便秘，去水肿只要低盐就能达到目的。
饮食误区二：生完孩子马上大补，唯恐奶水不充足。
这在过去食品种类不丰富、缺油少粮的年代，确实有一定的道理，但现在看来，大可不必。按照现在的医学观点，生完孩子后前两周内最好不要进食人参鸡，因为人参可能造成伤口出血，不利于愈合。
饮食误区三：为了恢复体形和美容，拼命吃水果。
可以适量吃水蜜桃、香蕉和樱桃等含丰富铁质的水果，但是瓜果类的水果性偏凉，食用后可能导致恶露排出困难。
饮食误区四：过分忌口，一切腥膻之物都不敢吃。
产后需要充足的蛋白质来促进乳汁分泌，主副食都应多样化，仅吃一两样食物是不能满足身体需要的。
饮食误区五：产妇不能吃盐。
产后出汗较多，乳腺分泌旺盛，产妇体内容易缺水和盐，因此应适量补充盐分。
饮食误区六：一天吃十个鸡蛋。
鸡蛋的营养丰富，也容易消化，适合产妇食用。但并不是吃得越多就越好，太多不仅吸收不了，还会影响对其他食物的摄取。一般产后每天吃二三个鸡蛋就足够了。
饮食误区七：汤比肉有营养，拿汤当主食。
肉比汤的营养远远丰富得多，坐月子拿汤当主食的做法很不科学。
洗脸的四个误区
误区一：不该用脸盆
用脸盆接一盆水绞几把毛巾洗脸是许多人常用的洗脸方法，且不说脸盆是否干净，单说其中的洗脸水，在手脸互动之后变得越来越浑。因此，最好的洗脸方式是：先洗净双手，再用海绵扑蘸水洗脸，重复几次，脸部就能洗干净了。
误区二：不该用普通肥皂
面部皮肤有大量的皮脂腺和汗腺，每时每刻都在合成一种天然的“高级美容霜”——在皮肤上形成一层看不见的防护膜。它略呈酸性，有强大的杀菌护肤作用。而偏碱性的肥皂不但会破坏它的保护作用，而且会刺激皮脂腺多多“产油”。你越是用肥皂“除油”，皮脂腺产油就越多，最后难以收拾。可见，如果皮肤不是太脏，就不该用肥皂清洗。
油质皮肤者早、晚应用香皂或油性洗面奶洗面，早晨用较凉的水，晚间用热一点的水，或同期间隔用冷热水交替洗面，这样才能较好地清洁皮肤、保护皮肤。
误区三：不该用热水
热水会彻底清除面部的防护膜，所以，用热水加肥皂洗脸之后，人的皮肤会感到非常紧绷难受。其实，即便是在严冬也用不着热水洗脸，只用冷水就能把脸上的浮尘洗去，同时还能锻炼面部血管和神经。洗脸时水温的选择很重要，过热的水可能引起血管过度扩张，使皮肤松弛、萎缩，还会洗掉油分，导致皮肤粗糙，产生皱纹，加速皮肤老化。过冷的水会使毛孔收缩，污垢不易洗净，不但不能达到美容的效果，反而容易使皮肤干燥以致脱皮，引起痤疮之类的皮肤病，影响美容。最好用冷热水交替洗脸，则对皮肤有益无害。最好用35℃的温水洁面，然后用冷水冲洗。
误区四：不该用久湿不干的毛巾
久湿不干的毛巾会滋生各种微生物，用湿毛巾洗脸擦脸无异于在脸上涂抹各种细菌，因此，毛巾应该经常保持清洁和干燥。毛巾圈绒比毛孔大数10倍，很难深入清除深处污垢油脂，久湿不干的毛巾还会滋生各种细菌，与皮肤摩擦令皮肤过敏。所以洗脸最好使用柔和的洁面海绵，并经常晾晒消毒。
备孕体检的四个误区
孕前检查误区一、这是女人的事
大多数人都认为孕检是女人的事，其实这种想法是错误的。近些年，男性不育症的发病率也是逐年攀升，成为了不孕不育的主要原因之一，多是环境污染、工作压力大等原因造成的。而男性孕检的项目也没有那么复杂，主要是精子和血常规、HIV病毒、丙肝等传染病的检查。
孕前检查误区二、婚检时很健康，孕前就免了
婚检健康不代表一定能怀孕，唾液、染色体等孕前检查是婚检中没有的，而这些检查可以排除女性巨细胞病毒感染、男性染色体平衡异位等情况，是孕检中不能少的。
孕前检查误区三、把好产检的关就行，孕检没必要
产检很重要，孕前检查一样重要，一个都不能少。产检主要检查胎儿的身体状况，看胎儿是否有畸形， 是否有先天缺陷，产检的重要性在于减少胎儿疾病的发生率。而如果没有做孕检，可能就会增加胎儿的患病率，如果做孕检会及时发现不孕不育的原因，同时可以发现那些可能会导致胎儿宫内感染，影响胎儿健康的疾病，及时治疗，保证怀上健康的宝宝。
孕前检查误区四、孕检是有疾病人做的
有传染病、流产史、妇科病/男科病的人是一定要做孕前检查的，但是同时健康人也不能忽略孕前检查，除了以上几种人外，以下几种人也要做孕前检查：
1、养宠物的人;
2、未做过婚检的;
3、年龄大于30岁的女性;
4、为接种过乙肝疫苗的夫妻;
5、有吸烟、酗酒等不良生活习惯的人;
6、夫妻一方或者双方在有污染环境工作的;
7、夫妻双方或者一方有遗传病的。
孕前的检查是很重要的，如果及早的发现问题，能避免孕后女性和胎儿受到伤害，所以，对于相关的误区，想当准妈妈的朋友们上面的内容一定要看一看。
去黑头的四个误区
去黑头的误区：
一、用盐搓 网络曾盛行一种用盐去黑头的方法，据说很有效。具体方法是：取一小勺盐在手上，用几滴清水调和，就变成浓浓的液体，然后把这个液体在鼻子上按摩一会，再洗掉就OK了。 这个方法最难控制水的份量，水加多了，盐都融掉了，没有效果;水少了，搓起来很痛，加上盐粒不细致，极易划伤肌肤。
二、用手挤 我们照镜子时，看到鼻子上突出的黑头，就会忍不住用手去挤。其实这是一种很不卫生的方法，因为我们手上有很多细菌，容易导致皮肤感染。而且用手指指腹是很难把顽固的黑头挤出来的，必须用指甲用力挤，伤害了皮肤甚至留下印迹。
三、用鼻贴撕 刚开始用鼻贴的时候，看到撕下的鼻贴上面都是黑头，心里有说不出的舒畅。但一旦养成用鼻贴的习惯，黑头粉刺就会像噩梦那样一直缠着你。不过偶尔使用还是OK的，切记要做好收毛孔的工作，推荐使用强效收缩水。
四、黑头导出液+暗疮针刮 黑头导出液会让黑头浮出来，再用暗疮针刮就能把黑头清除。这种方法也只能对付刚刚形成的黑头，如果是顽固的黑头，还得将表皮调开才能把黑头挤出来。别说我们，就是美容院的所谓美容师也不一定能干好这技术活。不要以为这暗疮针在脸上刮得越疼代表越干净，感觉疼痛并不是正常的现象，皮肤可是在受罪呢。