芒果糯米糍的做法 食材
芒果糯米糍的做法 食材
主要食材：糯米粉150克、芒果1个、椰子粉17克。
其他食材：糖粉50克、玉米淀粉40克、牛奶250ml、色拉油25ml、椰蓉适量。
糯米粉可以做什么
汤圆、糍粑、饼皮月饼等。
糯米粉可以制作出很多的食物或者糕点，例如我们元宵节会吃的汤圆，其外表表皮就是糯米粉制作出来，所以糯米粉制作的食物口感都会比较软糯一些，只需要根据糯米粉本身的特性来制作食物即可。
而且糯米粉还可以和很多食材一起食用，例如南瓜、红豆、芒果等，可以制作成南瓜饼、糯米糍、驴打滚等食物，总而言之，可以根据自己的喜好来使用糯米粉制作成糕点。
糯米糍粑的做法
糍粑，一种平凡的食物，却极有群众基础。在中国，只要是产米的地区，几乎随处可见具有当地特色的糍粑。下面学习啦小编给大家分享糯米糍粑的做法，希望你喜欢。
糯米糍粑的做法一：芝麻糯米糍粑
食材准备
糯米500克，芝麻300克，白糖适量。
方法步骤
1、糯米用清水浸泡一晚上;
2、蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里，大火三十分钟蒸熟糯米饭;
3、预热电饼铛，把芝麻放里一分钟，用小铲子搅动芝麻，直到全部变得微黄;
4、芝麻辗碎后放碗里，加一勺白糖拌匀备用;
5、将蒸好的糯米饭捣成泥状;
6、手上沾点水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团，再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉即可。
糯米糍粑的做法二：家常版糯米糍粑
食材准备
糯米，油，盐。
方法步骤
1、糯米泡4个小时，上锅蒸10分钟;
2、蒸好的糯米加点盐调味，用木铲子把盐拌匀;
3、拌匀后，压实压平，用刀切长方块或捏成圆形;
4、锅中少许油，倒入切好的糍粑;
5、煎至金黄，翻面，煎至变色，出锅沥油即可。
糯米糍粑的做法三：红枣糯米糍粑
食材准备
糯米适量，红枣少许，白糖适量。
方法步骤
1、糯米淘洗后浸泡一夜;
2、将红枣去核，切碎，将糯米捞出与红枣混合放入大碗中上锅蒸熟;
3、将蒸好的糯米放进浅一点的保鲜盒中压实;
4、待凉后，取出切成大小合适的块;
5、锅中热油，三成热时，中火，放入糍粑坯，炸至外表金黄取出控油，撒上白糖即可。
用哪种淀粉代替木薯粉 玉米淀粉可以做哪些美食
玉米淀粉制作的食物是很多的，例如金黄玉米烙、甘香玉米浓汤等这类甜点小吃，其也是可以作为辅料，加入到更多的菜品中，帮助菜品的勾芡，例如麻婆豆腐、水煮牛肉等。其还可以制作水果糯米糍这类小食，利用玉米淀粉的一些特性来制作口感较好的小食。
年糕和糍粑的区别
材料不同
年糕的制作材料主要是糯米或米粉、糖，而糍粑除了用到了糯米外，还有芝麻、黄豆粉、花生等材料。
口感不同
年糕一般是把糯米用石磨磨成粉，或者直接用糯米粉和水后静置，然后蒸熟，做成形状，口味完全是碎的；而糍粑是把蒸熟的糯米放到石槽里用石锤捣成泥状制成的，尝起来颗粒感较重，不如年糕细腻。
流行区域不同
糍粑北方很少会看到糍粑，主要在南方地区较为常见，例如贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西等地，地域不同，制作方式也略有差异，而年糕在北方地区和江浙一带食用的较多。
芒果糯米糍的做法 食材
主料：糯米粉80克。
其他食材：粘米粉10克，吉士粉10克，糖40克，水50克，椰浆100克，椰丝适量，芒果1-2个。
芒果怎么吃更美味呢
芒果怎么吃更美味呢?芒果本身作为水果直接食用很好吃，不过现在的人都喜欢创新;要让芒果更好吃，就要改良它传统的吃法，芒果可以做菜、做奶昔、做沙拉等等;下面就一起来学习一些芒果的美味做法吧。
芒果鸡柳
芒果鸡柳的材料:
芒果1个，鸡里脊200克，青红辣椒若干。精盐，料酒，生粉，胡椒粉，鸡精，精制油。
芒果鸡柳的做法:
芒果、青红辣椒切条。鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。锅里放油，鸡肉滑油盛起。锅里再放稍许油，放入青红辣椒煸一煸，倒入鸡条翻炒，最后放入芒果条翻炒后盛起。
芒果木瓜奶昔
芒果木瓜奶昔的材料:
木瓜1/4个，芒果1个，牛奶1盒，冰块随个人喜欢。
芒果木瓜奶昔的做法:
1、将芒果和木瓜洗干净，去皮。
2、把芒果和木瓜去核，切成小块放进搅拌机里。
3、加入牛奶，把搅拌机盖盖紧，点动按钮开始搅拌。
4、搅拌约20秒，最后一杯细滑爽口的芒果木瓜奶昔就做成了。
芒果糯米饭
芒果糯米饭的材料:
糯米1杯，椰奶1罐，芒果1个，糖1-2大匙，盐少许。
芒果糯米饭的做法:
1.准备调味椰浆：将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化。
2.做椰香糯米饭：糯米略洗，倒出多余的水，静置1小时后，用电饭锅蒸熟糯米饭，煮饭水1/2用调味椰浆替代。
3.最后组合：蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉，再淋上一些调味椰浆就可以吃了。
温馨提示：通过以上几道美味佳肴，相信大家知道芒果怎么吃好吃了;芒果的做法非常多样化，大家可以自主创新，在家就能轻松享受美食的“袭击”。
芒果糯米糍怎么做 做法步骤
1.把主材料混合起来，糖、水、椰浆混合，然后煮滚，要注意甜度。
2.把溶液和进面粉里，快手搅拌至顺滑无粉粒，把面团用中火蒸20分钟，取出后放凉。
3.把芒果切成小粒，拿起面团，包入数粒芒果肉，然后挪成圆球形状，最后滚上椰丝即成。
淀粉可以代替玉米淀粉吗 玉米淀粉可以做什么
水果糯米糍
材料：糯米粉200克、玉米淀粉50克、牛奶200毫升、白砂糖15克、黄油50克、椰蓉50克、橘子或自己喜欢的其他水果适量。
做法：
1、将白砂糖、糯米粉、玉米淀粉、牛奶一起倒入碗中，搅拌成糊状。
2、然后放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟。
3、接着取出团子，放入黄油，搅拌融化。
4、紧接着将团子裹上椰蓉，包裹住去皮橘子。
5、最后将糯米团包裹成圆形后，在椰蓉中滚一下，然后冷却食用即可。