煮梨汤的正确方法 降火清热

煮梨汤的正确方法 降火清热

梨汤味甘酸性凉，适量吃可以帮助降低人体体内的火气，具有一定降火清热的作用，适宜体内火气旺盛的人群吃，但对于体寒患者来说，吃梨汤的时候一定要适量，避免加重自身胃肠道负担。

上火可以吃羊肉汤吗 上火了吃什么降火最快

1、苦瓜。苦瓜是一种具有很好清热作用的食物，可以很好的缓解上火症状，上火时可以将苦瓜用来榨汁、煮汤、清炒、晒干泡茶等。

2、雪梨。雪梨味甜多汁，具有清热解暑、生津降火等功效，上火期间可以将雪梨做成梨汤或冰糖雪梨食用来缓解上火等不适。

3、绿豆。绿豆是众所周知的一种降火食物，具有比较好的清热降火作用，上火时将它煮水、煲汤可以起到比较好的降火效果。

4、菊花茶。菊花茶最为人所致的就是它的清热降火、明目作用，在上火的时候可以泡一杯菊花茶来缓解上火症状。

5、降火药。若是上火症状比较严重，食用降火食物都不见明显改善的话，建议可以在专业人士的指导下服用一些降火药物。

白萝卜和梨煮水的功效 清热降火

白萝卜和梨都属于偏寒凉的食物，在一定程度上能清除体内的热气，具有一定的清热降火的作用，适合体内燥热的人群食用。

红酒煮梨口感丰富

经过蒸煮的梨有润肺止咳功效，这个小方子大家应该都不陌生，但有没有想过在煮梨的时候加点红酒，让口感更丰富呢?

在煮梨汤时，加适量的红葡萄酒，既补充了梨和葡萄酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。

此外，在煮的过程中，葡萄酒中的酒精大多已挥发掉，只会剩下一点微微的酒香，所以不必担心喝下这一大碗葡萄酒梨汤会醉。

如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。

秋季降火汤快速灭火气

一、冬瓜汤

秋季上火的人多，这时候也可以适当利用冬瓜来为自己降火。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓等诸多功效。冬瓜含钾量也不错，有助于心脏病、糖尿病患者排尿，糖尿病患者多吃冬瓜，可以增加代谢速度，降低血糖浓度。

煮冬瓜汤时，可别急着去皮、去子，最好把冬瓜皮洗净，连皮带子入锅煮汤，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。但需要注意的是，降火时也不能吃太多的冬瓜，以防吃得过于寒凉造成肠胃不适、拉肚子等状况。

推荐食谱一：冬瓜排骨汤

材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

做法：排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

推荐食谱二：鲜莲蓬冬瓜甜汤

材料：鲜莲蓬1~2个、冬瓜500克、红糖适量。

做法：鲜莲蓬洗净，可切开多块;洗净冬瓜，连皮连籽切块。一起下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下红糖续滚片刻便可。

二、梨汤

梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨可以润肺降火，但梨性寒，生吃梨吃多了会伤身，容易导致腹泻等。而把梨煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。

大量人煮梨汤时会削掉梨皮、挖去梨核。专家指出这种形式并不行取，煮梨的时候要用整只梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因为梨核属酸，梨肉属干，梨皮在煮熟以后就成为味苦性寒，所以能起到清除肺热的作用。

推荐食谱一：杏仁雪梨瘦肉汤

材料：雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，红枣2颗，食盐、水适量。

做法：将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用，将雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用;将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入约1000毫升的清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内，加入适量的水，再盖上炖锅盖子，炖约2小时后加入少许盐调味即可。

推荐食谱二：燕窝雪梨汤

材料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。

做法：燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。

孕妇可以吃红酒雪梨吗

孕妇可以吃红酒雪梨吗

孕妇可以少量吃一些红酒雪梨，很多孕妈担心红酒雪梨中含有酒精，会对于胎儿有影响，事实因为经过长时间的蒸煮，红酒中含有的酒精已经大部分的挥发掉，剩下的都是红酒中本身的葡萄酒的香味，果味的葡萄酒加上软糯的梨子，味道非常好的。而且梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好，所以孕妈在孕期有些感冒咳嗽吃一些红酒雪梨是非常好的。

如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。

红酒雪梨用什么红酒好

甜红酒，不要买干红。

红酒雪梨的作用

主要的作用是润肺止咳。

梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能保护心血管，白藜芦醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。

此外，在煮的过程中，红酒中的酒精大多已挥发掉，只会剩下一点微微的酒香，所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。

香梨清热降火

很多女性在怀孕之后都觉得自己体温高，尤其是炎热的夏季，很多孕妇都会上火，那孕妇上火吃什么好，上火给孕妇带来便秘等许多烦恼，由于孕期的特殊性，最好采用食物降火最安全。如果出现上火的苗头，孕妇就该适当多吃一些能降火的水果蔬菜。

一、黄瓜：

每天吃1到2根黄瓜，也可以辅助降火，青橄榄泡茶，对降火也很有帮助。

二、西红柿：

尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以为孕妇去火。

三、苦瓜：

不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟而且保留了“青色”，都能达到“去火”的目的。

四、梨：

把梨切片放入烧开的沸水中，稍微放点盐，沸腾后捞出来，将梨子和汤都喝下去，具有降火、清热、解毒的功能。

五、火龙果：

含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等丰富的矿物质元素，孕妇上火多吃有好处。

六、草莓：

草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。孕妇上火的时候可适量吃一些，但是不要太多。

七、山竹：

山竹含有丰富的维生素、矿物质，果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸。山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效。但是一定要注意数量和方法，每日食用山竹不超过3个为宜。

八、大豆：

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

九、西瓜：

西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

十、芹菜：

芹菜含有丰富的维生素C、维生素B1、蛋白质等营养。具有平肝降火、镇静安神、利尿消肿、养血补虚等功效。

孕妇上火吃牛奶、绿豆可降火

温馨提示:绿豆的降暑功效也非常出名。熬一锅绿豆汤清热解暑、润喉止渴之效。 孕妇平时喝开水的时候放入几片金银花，也能起到降火的功效，同时不会对宝宝健康产生影响。

如何正确降火怎样正确降火

如何分辨实火和虚火?

1.实火的症状

身体的实火往往是阳亢造成的，这些人身体的基础状况不错，但因为受到外界环境的影响或饮食不当而导致了阴阳失衡，从而使体内的火迅速燃烧。实火往往症状较重，发病很急，表现为身体发热，口干口渴(且喝很多水也无法缓解)，舌头发红，舌苔很厚，甚至颜色变黄。体内有实火的人脸上容易起白色的粉刺，而且会出现口臭、便秘等症状。很多人还会有脾气大、爱出汗、爱发火的情况。

2.虚火的症状

虚火是因为阴虚所致。也就是身体的阴气被消耗太过，以致津液不足，从而出现阳相对过盛，表现出上火症状。有虚火的人往往表现出气血虚的症状，虽然也会感觉口干，但往往喝不了多少水，而且喝水只是为了滋润一下嗓子。有虚火的人常有五心烦热、失眠烦躁的情况，甚至会出现耳鸣和头晕。有些人脸上也会起痘痘，但往往是一个红疙瘩，而没有突起的白粉刺。有虚火的人不像有实火的人那样舌头发红，而是发白，舌苔也没有实火的多。就算是身体发热，也往往是忽冷忽热，手脚发凉，脸色也往往很苍白。

实火、虚火的不同调理方法

对比实火和虚火的不同症状，我们就会发现，实火往往是身体上来势很猛的火，多是外在原因造成的。要调理这种火，就要注意清泻火气，让阴阳恢复平衡。不要在燥热的环境中长时间停留，避免生热助火的食物，再配合能够清热泻火的药物，就能够很好的改善。而虚火则与身体的内在因素有关。很多阴虚火旺的人往往是久病或长时间气血不足造成的，所以虚火往往来势很慢，但迁延很久。因为气血虚弱、津液不足才使得脏腑失于滋养，虚热内生。要调理这种情况，就要注意“补”而不是“泻”，补足身体亏虚的精血和津液，才能够制约住亢奋的阳气，以防阳气外露。

小提示：油腻厚味的食物会加重身体的津液消耗，引起上火。爱上火的人一定要饮食清淡，少油少盐。

对于虚火的调补也不能随意乱补。如果乱用温热的食物来补，反而会加重身体的燥热，让阳气更亢奋，火上浇油。所以，对于虚火的补养要注意“清养”，也就是选择滋阴的食物来补足身体的阴气，把身体缺乏的阴补上来。很多性味微凉的食物都有很好的滋阴功效，如梨、荸荠、银耳、百合等。身体有虚火的上班族可以根据自己身体的需要来选择。

去火茶勿乱喝

现在的上班族中，容易上火的人很多，有些人会在办公室里常备一些去火茶。可是他们容易忽略的一点就是很多人的火其实都是虚火，他们的身体都处于阴虚火旺的状态。如果动不动就喝去火茶，虽然暂时有一定的作用，可是上火的情况就会反反复复。因为去火茶都是寒凉的药物，多喝不能滋阴，还会伤及阳气。就算是阳亢造成的实火，在使用寒凉的去火药物时，也要注意剂量，不能随意乱用。如果给阴虚的身体乱用去火茶，会损及身体的阳气，使脾胃功能受损，气血化生更加不足，久而久之，就会阴阳皆伤。由此可见，上班族一定要先分清自己的上火情况，这样才会把上火拒之门外。

清“火”外治小技

有虚火的人之所以失眠，往往是肾水不能上济心火，而使得心火亢奋，扰乱心神所致。为了调养肾水，可以经常赤足在光滑的鹅卵石路面上走一走，每天走5～10分钟，就能够滋阴降火、安神助眠。但要注意，足部不要受凉。

实火

实火也不全是一定要用清火的药，因为实火里有一种气滞引起的上火。这种火是因为你多余的气在体内淤滞以后造成的火(即气有余便是火)，像这种情况我们通过理气的方法来降火。

气滞的症状：心胸和腹部有憋闷、胀痛和窜痛、喜欢叹气气滞上火的食疗方法：玫瑰花茶 柠檬茶

还有一种是气虚引起的上火，这种人群会出现爱出汗、一动就气喘吁吁、爱疲劳的症状。 注意：

(1)气虚的人不适合过度的运动，大量出汗和蒸桑拿。因为气血同源，汗出多了就相当于出血，不要人为的发汗。气属阳，血属阴，气血是人体的一对阴阳，阴阳平衡了人就百病不生了。

(2)运动过后不要马上洗澡，需要最少休息30分钟。

气虚上火的食疗方法：黄芪粥

1、30-60克黄芪三煎三煮

2、用煎好的黄芪水加大米煮粥

3、黄芪粥最好早上喝，连续一周后可见效

虚火

虚火是比较常见的一种情况，它分为阴虚引起的虚火和虚火上浮阴虚的症状：手心脚心很热、晚上睡觉出汗、心情烦躁(大多因加班、熬夜、压力大等情况引起)虚火上浮的症状：口舌生疮、口腔溃疡、脸上长痘(大多数人都是这种类型的上火)针对虚火上浮的情况我们选择引火归元的方法去治疗。

食疗方法：胡椒炖鸡蛋

1、煮一个荷包蛋

2、起锅前撒点胡椒粉

缓解口腔溃疡疼痛的方法：掰一小块带柿霜的干柿饼敷在溃疡处长期反复口腔溃疡治疗方法：

1、3克细辛加点香油

2、敷在脚心用胶布贴牢

3、睡一整晚后撕掉

给孕妇降火的几种方法

第一，补充水果蔬菜。很多孕妇在怀孕期间，如果不注意一些生活习惯，很容易就会出现上火的现象，这时候如果不马上降火，就会引起便秘，痔疮等一系列问题，但是这时候孕妇是不能吃药的，因此就要选择一些物理方法来，降火。因此一定要注意多吃一些能降火的水果蔬菜，少吃一些辛辣的食物。

第二，苦瓜，我们都知道，苦瓜是可以降火的，并且苦瓜的做法有很多可以凉拌清炒，或者煲汤。如果一件孕妇不喜欢苦瓜非常苦的味道，还可以加一些糖搅拌的吃。但是要注意的方法要把苦瓜做熟了，还有保留的青色，然后就能达到去火的目的。孕妇最好是在夏天多吃一些苦瓜，因为苦瓜可以清热去火。

第三，梨。如果孕妇上火的话，可以吃一些梨。因为梨是性寒的水果，从而就可以达到降火的功效。如果一些孕妇怕凉的话还可以把梨煮熟了吃，主要方法就是把梨切成片，然后放入烧开的沸水当中，稍微放点糖沸腾以后就可以捞出来。还有要注意梨汤也不能忽略掉，梨和梨汤都具有降火，清热解毒的功能。

第四，草莓。草莓是大家都喜欢吃的一种食物，因为草莓不但好吃，并且营养价值非常高还具有药用价值，中医上认为，草莓具有去火的功效，并且还可以清暑，解热，除烦。因此孕妇上火的时候，可以适量吃一些，但是一定要注意不能吃太多，如果吃太多就会引起孕妇拉肚子。

有些孕妇在怀孕期间会出现上火的问题，可能是因为这些不良的习惯，或者吃了一些辛辣的食物而造成的。这时候一定要及时降火，因为会引发一些其他问题。首先就要改善饮食，多吃一些蔬菜和水果，尤其是可以降火的蔬菜和水果。还有戒掉吃辣的习惯，还有少吃一些油腻的东西。

喉咙有痰吃什么水果好

1.梨子

在人们的眼中，梨子是属于比较降火的食物，这一类食物一直被人们当做止咳的好食材。一般情况下，宝宝咳嗽时，我们都会为宝宝准备冰糖雪梨汤。就是将冰糖和处理好的雪梨放进炖锅中炖煮。冰糖雪梨汤是传统止咳的良方，当宝宝出现咳嗽有痰的现象时，还是可以选择饮用冰糖雪梨。

2.柿子

现在正好是柿子上市的季节。柿子具有清热以及止咳的功效。关键是柿子松软香甜，非常适合宝宝食用。柿子还具有润肠的作用，宝宝食用还能够防消化不良的现象。因此，选择食用柿子也是止咳化痰的方法。

3.苹果

苹果的好处比较多，也是属于比较常见的水果。有很多的妈妈可能还不知道苹果具有止咳的效果。苹果具有补心益气的效果，当宝宝出现咳嗽现象时，食用苹果泥，有明显的改善效果。

4.甘蔗

甘蔗是属于比较降火的水果，有滋阴润燥的功效。宝宝出现咳嗽症状，很可能是由于内火太旺的原因。宝宝可以利用甘蔗降火，清热。甘蔗可以有效缓解咳嗽有痰的现象。但是甘蔗比较硬，难食用，我们建议妈妈们可以制作甘蔗汁，方便宝宝食用。

5. 荸荠

荸荠具有降火的功效，能够清热解毒。新妈们也可以将其作为止咳祛痰的好良方。

6.枇杷

枇杷的镇咳化痰效果很好，觉得喉咙怪怪的好像有痰，剥几颗新鲜枇杷来吃，可以舒缓喉咙不适。

冰糖雪梨瘦肉汤功效 清热降火

冰糖是生活中常见的糖类食物，具有调节食物味道的作用，经常食用冰糖可以起到清理身体毒素的作用，雪梨具有药食同源的特性，味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热解毒之功效，瘦肉性质平和，三者结合，有很好的降火去燥效果。