百香果果汁怎么做好喝

百香果果汁怎么做好喝

准备好一个百香果，切开之后选择用勺子，把其中的果肉全部都舀入杯中，然后再加200ml的水，少许的白糖，调整好甜度，搅拌好就可以制作出美味可口的百香果汁，在夏天的时候可以选择用冰水，在冬天的时候就可以用温开水，在其中加上几滴蜂蜜，可以让百香果的风味更佳。

百香果的正确吃法

一、拿勺子挖着吃

做法：将百香果洗净，用小刀将百香果顶部一厘米位置的果皮削掉，打开一个口子，就可以直接拿着勺子挖百香果中的果肉吃了，味道酸甜，有股好闻的果香味。

二、制成饮料喝

做法1：准备两个百香果和量少蜂蜜，将百香果切开，果肉挖出放到杯中，加入蜂蜜，冲入300毫升凉白开，即可饮用。冰镇之后更好喝。

做法2：别的随意什么饮料甜品，比如说冰凉粉、柠檬茶、洛神花茶、蜂蜜柚子茶等等，均可在里面加入适量的百香果果肉，只要你喜欢。

百香果什么颜色吃最好 百香果里面什么颜色正常

肉黄籽黑

一般情况下好的百香果里面的籽是肉黄籽黑的，这个时候的百香果一般比较新鲜，它里面的果汁较多，还会散发浓浓的百香果清香，而变质的百香果果粒的颜色则成肉黑黄籽黑，果子一般较软塌，还会出现果肉和果汁分离的现象，闻起来还会有霉味，因此百香果里面为肉黄籽黑的颜色是比较正常。

百香果怎么挑

百香果色、香、味、营养俱全，它富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，不论是直接食用抑或榨成果汁、做成果酱都十分美味。百香果价格不高，根据不同质量5~15元一斤。虽然价格亲民，但我们买的时候还是要仔细挑选才行，那么怎样的百香果才是优质的呢?

市场上百香果有黄果和紫果两个品种，紫果比黄果更香一些，部分营养成分也更高。一般选购的时候，挑选果子比较重，表皮有些干皱的更香甜多汁!另外，通过看外观、看果肉、看风味可以判断百香果是否优质哦!

1、 看外观。比较好的百香果个头均匀，颜色较深，在山上种植的百香果一般呈紫色，而且平地种植的则为深红色，个头稍大。通常山上种的百香果更加好吃。

2、 看果肉。好吃的百香果果肉是深黄色的，如果肉骨是浅黄色，那味道口感就没那么好。一般山上种的百香果果肉是深黄色的，山上种的百香果比平地种的要好吃。

3、 百香果需要具备3个特质才能算得上优良，酸、甜、香是反映百香果是否高质的基本要求，如果香味不够浓郁，就表明不是那么好。

百香果的籽能吃吗 百香果的选购

掂量一下，同等大小的百香果选择有重感的，如果果大而轻，说明果肉、果汁很少，还有可能是喷了膨大剂。

百香果选择颜色深紫或者大红色，这种比较成熟。一般种在山上的百香果颜色较深，呈紫色；而平地种植的百香果则为深红色，通常山上种的更好吃。

百香果果味浓厚，有三种明显的气味，酸、甜、香；山上成熟的果香气更浓，果更甜。

百香果如何保存更久 做成果酱

1、把新鲜的百香果做成果酱以后再保存，这样会让它保存更久的时间，再用百香果做果酱，是需要准备50到60个的新鲜百香果把它们用清水洗净，去掉水分以后从中间切开，用干净的小勺挖出里面的果汁和果肉。

2、取适量冰糖，直接放倒，取出的百香果果肉中调匀以后腌制5到6小时，然后把腌好的百香果果肉放到不锈钢锅中用，大火加热烧开，再用小火慢慢熬制，熬成浓稠的酱状以后关火降温，降温后的百香果果酱可以放到干净的玻璃瓶中，密封保存，这样能让它保存几个月不变质。

百香果和豆浆一起喝吗 百香果豆浆的做法

食材：百香果2个，豆浆一杯，白糖或蜂蜜适量。

做法

1、准备好食材。

2、备好碗和筛，将百香果切开，用勺子挖出果肉及果汁，过筛取汁。

3、用勺子反复碾百香果果肉，尽可能多的压出果汁。

4、在料理杯中先倒入豆浆，再倒入百香果果汁和适量白糖。

5、搅打均匀，大约两三秒即可。

6、备好杯子，再次过筛，去除气泡，一杯酸甜可口的百香果豆浆就做好了。

百香果果汁

百香果果汁的食材准备

百香果果汁的操作步骤

1.准备好材料

2.这是原汁机

3.将芒果和百香果去皮取出果肉

4.将芒果放入原汁机中

5.你看，满满的都是果汁，美味看得见

6.然后将果汁装瓶

7.勺入百香果

8.加入冰水和冰块

9.一杯美味的双香双果果汁就完成了

10.好喝

11.不错吧

百香果果汁小贴士

因为是鲜榨果汁，最好要在两小时内喝完哦

百香果果茶的做法

将百香果，青柠，西瓜等食材洗净，将少量西瓜切成小块状，柠檬切成薄片，做好准备工作。

取出一个小碟子，放入两三颗话梅再加入少许白糖，喜欢蜂蜜的小伙伴也可以将蜂蜜代替白糖。(糖的加入量不固定，按照个人喜好)。再向碟子里加入20ml开水搅拌溶解。

准备一个干净的杯子，将洗净的青柠对半切开，用手将青柠汁挤入杯中，青柠汁就准备好了。

接下来将洗净的百香果用水果刀对半切开，将百香果中的果汁滑入干净的小碗中。这里注意不要把百香果果皮上的果肉也刮下来了，会影响美观。

最后，将准备好的话梅糖水倒入瓶中，再依次加入柠檬片，青柠汁，西瓜果粒，百香果果汁，再倒入矿泉水轻轻震荡瓶子摇匀果茶。

酸甜可口的百香果果茶就做好了，喜欢冰的朋友可以适当的放入少许冰块哦。

百香果果汁怎么做好喝 百香果和什么搭配好喝

主要食材：猕猴桃、柠檬、百香果1个

做法：

1、猕猴桃直接用水洗一下，然后对半切，用勺子挖出果肉。

2、柠檬洗干净，切片。

3、百香果洗干净，用刀切，然后用勺子挖出百香果酱。

4、将所有的材料放入搅拌机中，时间长一点，口感会更加细腻。

食疗功效:生津解热、止渴利尿、滋补强身、助消化、增强食欲。

营养价值:膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁，胡萝卜素、多种维生素、叶酸、氨基酸、黄体素等。

适宜人群:一般人群皆可食用。

禁忌人群:脾胃虚寒者。

主料：雪碧1罐、小青桔8个、百香果冰块3块。

辅料：冰块适量。

步骤：

1.把百香果的果肉和果汁提前倒入冰格，冷冻。

2.冻好的百香果冰块取出。

3.小青桔对半切开，去掉籽(不去也可以)。

4.杯子里放入百香果冰块，一半的小青桔(可以加点冰块，或者薄荷叶)。

5.挤入剩下一半的青桔汁。

6.倒入冰镇好的雪碧就可以喝啦(也可以换其他汽水，鸡尾酒，喜欢冰的可以加点冰块)。