山药胡萝卜排骨汤禁忌
山药胡萝卜排骨汤禁忌
山药胡萝卜排骨汤主要是由山药、胡萝卜以及排骨为主要原来制成的,这些食材都是生活中常见的食物,一起用来煮汤对人体的健康是具有一定好处,通常情况下是没有什么是禁忌的,一般人群均可食用,不需要太过于担心。
玉米胡萝卜排骨汤放什么配料
玉米胡萝卜排骨汤中还可以加入一些蔬菜类食物一起炖汤,这样能够减轻排骨汤的油腻,而且荤素搭配、均衡营养,像山药、上海青、小白菜、金针菇、西红柿、藕、白萝卜等常见的用来煲汤的,味道清甜爽口的蔬菜都可以放,但要注意像菠菜这种草酸含量高的蔬菜、以及苦瓜这种味道较苦的蔬菜不要放,会影响口感。
玉米胡萝卜排骨汤还可以搭配药材一起煲汤,如党参、红枣、桂圆、枸杞、黄芪、西洋参、芡实、山药等都是不错的选择,这类药食同源的药材不仅药用价值都比较高,可以增强其补肝益肾、益气补血的功效,还能提高汤的口感。
在玉米胡萝卜排骨汤的时候,还可以加入一些干货,不仅能够增加汤的营养,而且会令汤更加鲜香,比如说香菇、莲子、银耳、龙眼肉、板栗、绿豆、粉丝、黑豆等。
玉米胡萝卜排骨汤一般放盐和姜调味即可,其他的无需多放,尤其是桂皮、八角、茴香等香料,放了反而会影响汤的鲜美口感,一些爱吃醋的人也可以放少量的醋,因为煮排骨汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。
肾脏不好怎么调理 多吃山药
山药是我们餐桌上非常常见的一种食物,在中医认为,山药还具有很好的补肾养生功效,可药食两用。而且在研究中发现,每人每天只需要吃50~200克的山药即可有效的保护肾脏健康。
做法:1.准备排骨500克,山药200克,枸杞适量,胡萝卜一根,调味料适量。
2.将山药、胡萝卜、排骨洗净切块。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被
煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开,再放入山药、胡萝卜,小火煮1小时,放枸杞和调味料即可。
玉米胡萝卜排骨汤禁忌
玉米胡萝卜吃多了会导致身体大量摄入胡萝卜素而无法代谢掉,令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色,另外汤中油脂含量高,喝多了也容易长胖。
湿热痰滞内蕴者,肥胖、血脂较高者慎食玉米胡萝卜排骨汤,以免对身体健康不利。
夏季宝宝便秘吃什么
生菜粥
食材:大米200g、生菜100g、葱末10g、油小半勺、清水适量。
做法:
1、淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口。
2、加足清水煮到沸,加少量的油,转中火再煮10分钟。
3、半个时候后,煮到米醇粥香时,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。
胡萝卜山药粥
食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量。
做法:
1、排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。
2、加入山药,胡萝卜。
3、炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。
4、备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
胡萝卜和什么煲汤
1、玉米红萝卜老鸡汤
食材:胡萝卜1根,玉米半根,老鸡半只,盐适量、生姜数片
做法:将老鸡切块飞水捞出;红萝卜切块、玉米切断;架砂锅,放入红萝卜、老鸡、玉米、生姜片,用大火煮沸,小火煲1-2个小时,下盐调味即可食用。
2、山药胡萝卜排骨汤
原料:山药、胡萝卜、排骨。
调料:盐。
做法:排骨洗净,用水淖一下去掉血水。山药去皮洗净切小块。胡萝卜洗净去皮切小块;把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅,加足量的水。大火,上气七八分钟关火闷一下,出锅里加点盐就OK了。
3、蛇果胡萝卜骨头汤
主料:猪扇骨500克,蛇果4个,胡萝卜2根。
辅料:无花果5个,北杏仁25克,南杏仁25克。
调料:食盐5克,水适量。
步骤:准备材料,把南杏仁、北杏仁和无花果洗干净待用。把蛇果洗干净,切件,不用去皮的,要去掉蛇果核,把胡萝卜去皮,洗净切件。把猪扇骨飞水,飞水后冲洗干净。汤锅中放入6-8碗的清水煮沸,煮沸后加入准备好的材料。用中火煲90分钟,加盐关火即可饮用。
4、椰子红萝卜排骨汤
主料:猪大排400克,红萝卜1根。
辅料:椰子半个。
调料:食盐适量,姜适量。
做法:准备材料。椰子切开,倒出椰子水,把皮去掉切块。排骨焯水,然后用冷水冲洗干净。红萝卜切花。排骨,椰子姜倒入陶瓷锅,加适量清水大火煮开。煮开继续大火煮20分钟,然后加入红萝卜。煲开后转小火炖1个半小时。加适量盐调味即可。
本品功效:能够润肺利尿,驱虫养肾,解暑,美容养颜。
吃红萝卜的好处
1、增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2、降糖降脂降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3、明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4、利膈宽肠:植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。
5、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
6、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜对于人体的作用非常多,由于它的使用价值人们经常在饭桌上见到胡萝卜,因此胡萝卜又的了一个小人参的雅名,没有食用过胡萝卜的朋友建议最好试试看胡萝卜,对于身体各方面的补充都做到极致。
冬季吃红萝卜的禁忌
1、胡萝卜、白萝卜不要一起食用
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。
2、不宜与酸性水果一起食用
如苹果、橘子等,萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。
3、不宜与党参、黄芪一同食用
萝卜有“下气”和“消滞”的作用,因此与补气类药物(如人参、党参等)同食会对药效产生一定的阻碍。
4、体虚或体质寒凉者不宜多食
萝卜性质偏凉,本身体质较弱的话,吃偏凉的食物肯定会加重病情,甚至会诱发哮喘急性发作。另外胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者也应少食萝卜。
8个月宝宝辅食食谱大全及做法
柠檬土豆羹
素材:土豆半个、生鸡蛋黄1个、柠檬汁适量
做法:
1、将土豆洗净,去皮,切成丁,放入开水中煮熟盛出。
2、在锅中加入适量水,放入土豆丁,加入柠檬汁,待汤烧沸。
3、将鸡蛋黄打入碗中调匀,慢慢倒入锅中,略煮即可。
适合人群:8个多月的宝宝。
辅食小提示:土豆含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有促进脂类代谢的作用,能帮助宝宝排便。土豆含有人体必需的8种氨基酸,维生素B1、维生素B2,铁和磷也比苹果高得多,可以帮助宝宝补铁。
山药胡萝卜排骨汤
材料:排骨100g、山药50g、胡萝卜半根、枸杞子5颗
做法:
1、将排骨洗净,汆水;山药去皮,洗净,切块;胡萝卜洗净,切块。
2、将排骨放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煮30分钟左右,放山药块、胡萝卜块、枸杞子,煮至排骨和山药软烂即可。
适合人群:八个月大的宝宝。
辅食小提示:山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,胡萝卜能提供丰富的维生素A,这些营养成分都有增强宝宝免疫力的功能,搭配排骨一起炖煮,味道清爽、汤味鲜美,尤其是丰富的钙质可促进宝宝骨骼的成长。
小叮咛:
宝宝的肠胃发育还不是很健全,纯排骨汤对宝宝来说偏油腻,妈妈要把汤上面的油去掉后再给宝宝喝!
山药胡萝卜排骨汤孕妇可以吃吗
可以。
山药胡萝卜排骨汤是一种营养价值以及食用价值很高的汤品,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用对人体的健康具有好处,对于孕妇来说适量进行食用,可以为其补充的能量,对孕妇和胎儿的健康具有一定好处,所以山药胡萝卜排骨汤孕妇是可以吃的。
萝卜排骨汤萝卜要焯水吗 萝卜排骨汤的禁忌
一般没有特殊的禁忌人群。
萝卜排骨汤是生活中一种比较常见的菜品,其中含有丰富的营养物质,对于大部分人群来说都可以适当地吃一些,一般不存在特殊的禁忌人群。
但是萝卜排骨汤中所含的嘌呤含量是比较高的,而嘌呤进入到人体之后会转化成尿酸,因此对于一些本身尿酸偏高的人群来说,在吃萝卜排骨汤的时候最好是吃萝卜和排骨,避免喝汤。