绿豆清热解暑

绿豆清热解暑

在炎热的夏季，我们要做好防暑降温的工作，夏季是中暑的易发期，我们都知道绿豆汤是夏季最佳的消暑饮品之一，绿豆汤有消暑益气、清热解毒的功效，但是需要提醒大家的是，绿豆汤虽好并非每个人都适宜饮用，下面为大家说说喝绿豆汤的讲究。

以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤(煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。

而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。

绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。

绿豆和什么一起吃好 绿豆的功效作用

1、降血脂

绿豆中的球蛋白成分，能够抑制胆固醇的吸收，进而可以起到降血脂和胆固醇的作用。长期食用绿豆，可以明显降低血清胆固醇的吸收。

2、解毒

绿豆清凉解暑，同时绿豆还能解毒。因为绿豆含有丰富的蛋白质，这种蛋白质可以对胃肠膜形成一种保护层，与汞、铅等农药中含有的毒素进行中和，从而形成沉淀，因此就起到了解毒的功效。

3、消暑解暑

夏天我们都特别喜欢喝绿豆汤。没错，绿豆就是有消暑的作用与功效。因为炎热的夏季容易导致我们身体内缺失大量水分和矿物质，此时绿豆中的维生素可以帮助我们身体及时补充所需电解质和营养物质。从而起到清热解暑的作用。

4、增强食欲

绿豆中富含磷脂，这种物质有助于增进食欲，让胃口大开。

上火咽喉肿痛食疗方法 金银花绿豆汤

食材：绿豆100克，金银花20克。

做法：

1.将绿豆清洗干净，泡半个小时左右。

2.把金银花清洗干净，冷水泡15分钟。

3.将泡好的绿豆放在火上，大火加热煮5分钟。

4.倒入浸泡好的金银花，中火煮5分钟即可。

功效：绿豆有清热解暑、抗炎消肿的作用，与金银花搭配服用，可清热解毒，能辅助治疗疔疮、暑热咽痛等功效。

绿豆没熟有毒吗 绿豆煮多久才熟

煮绿豆汤是很有讲究的一件事情，因为要想获得绿豆清热解毒的功效，就要保证绿豆豆皮中有下火解毒作用的多酚类物质没有被破坏，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，清热解暑之效最好，这时候可以只喝煮出来的汤，绿豆渣可以放入米中熬绿豆粥。

大暑吃什么降火 绿豆

工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。

三伏天喝什么汤好 三豆汤

绿豆30克，红豆50克，黑豆20克，将这些材料用清水浸泡一个晚上，再将食材一起放到锅里，加适量的清水，煮至豆子熟烂，可以放一点点冰糖调味。

作用：绿豆清热解暑，解毒排毒；红豆清热利湿，养心益血；黑豆补肾益阴、补血安神。此汤可解暑热，又益气血。

绿豆汤水放少了怎么办 如何煮绿豆汤沙而不烂

绿豆汤是一种用绿豆和水为主要食材熬制的甜汤，具有清热解暑、止渴、解毒等功效，且营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质以及微量元素等营养成分，其具体做法如下：

1、首先准备绿豆250克、冰糖50克，可根据个人口味适当增加或减少冰糖用量。

2、将绿豆清洗干净，在清水中泡软，然后放入锅中，加入3倍清水。

3、用大火煮开后转为中小火熬30分钟。

4、最后加入冰糖调味，溶解后即可盛出食用。

上火牙疼煲什么汤好 绿豆南瓜汤

绿豆50克，南瓜250克，薏米、山药片各30克，盐适量。

1.绿豆清洗干净; 南瓜清洗干净，去子，切成块备用。

2.锅中加适量清水，大火烧开后下入绿豆和薏米，先煮开，开大火再煮沸3分钟，转小火，下入南瓜块、山药片，再煮约30分钟至绿豆开花，加少许盐调味即成。

绿豆、薏米、山药、南瓜合用，能清热解毒除湿，是清解暑湿的一道好汤，很适合上火牙疼的人喝。

绿豆粥能消暑吗

绿豆是寒性，热天和能起到清热解暑的功效，喝绿豆粥不但可以解暑，还清热解毒、排毒，经常吃绿豆粥还能起到养颜的作用呢。夏天喝绿豆粥是个很好的选择，可以把熬好的绿豆粥放在冰箱里冰一冰，有营养还很解渴!下面我们来了解一下消暑绿豆粥怎么做吧!

做法：

1、准备大米、糯米和绿豆。

2、先把绿豆清洗干净放入锅内煮开。

3、然后放入大米煮开。

4、然后把煮开的米和绿豆连同水转入电饭煲，插电，按保温健即可。

5、盖好电饭煲盖子，留点缝隙焖半小时。

6、半小时米和 豆子都已经开花了，大火煮开一下即可。

解暑汤的做法 冬瓜绿豆汤

材料：冬瓜200克，绿豆100克，姜片、盐适量。

做法：冬瓜去皮、洗净，切块；绿豆洗净。锅中加清水适量，放入姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜熟软，再加盐调味即可。

功效：冬瓜有清热解暑、利尿消肿的功效，绿豆清热解毒，夏季喝冬瓜绿豆汤有很好的解暑去湿功效。

解暑绿豆汤的正确做法 解暑绿豆汤食谱

材料：苦瓜1条，绿豆50克，白糖适量

做法：将苦瓜去瓤、切条，绿豆洗净。锅中加清水适量，放入苦瓜、绿豆熬成汤，再加糖调味即可。

功效：苦瓜绿豆汤有很好的清热解毒、利尿消暑功效。

材料：干百合30克，绿豆100克，冰糖适量。

做法：将百合放入温水中泡软，再用冷水冲，以去苦味。锅中加水适量，放入绿豆、百合，待绿豆煮熟，再加入冰糖调味即可。

功效：百合补中益气、清心安神，绿豆清热解暑，两者搭配具有很好的清热降火、解暑化湿的功效。

绿豆汤怎么煮能煮出沙沙的感觉 煮绿豆汤要去皮吗

不需要。

首先绿豆的皮并不好去，即使经过浸泡后，绿豆也只是膨胀变大，其外皮并不会轻易发生脱落再者，绿豆皮中含有丰富的营养物质，比如抗氧化作用的黄铜类物质，这些物质也是绿豆清热解暑的关键所在，所以无需去皮，可以和皮一起食用；并且绿豆和外皮一起吃的口感并不会受到影响，因此在煮绿豆汤的时候不需要去皮。

解暑去湿汤 海带绿豆汤

材料：海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，红糖适量

做法：将绿豆洗净，海带洗净切丝。将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加适量水。大火烧开后转小火煮15分钟，加入红糖调味即可。

功效：绿豆清热解暑，明目降压，海带清热利水，软坚化痰。喝绿豆海带汤有很好的解暑去湿功效。

绿豆汤有祛痘的功效吗 绿豆汤怎么煮

绿豆防暑消暑之功在皮，清热解毒之效在肉，要想用喝绿豆汤来起到缓解痘痘的作用，就要利用绿豆清热解毒的功效，煮绿豆汤时将其煮的久一点，熬制时间加长，把绿豆煮烂，皮开花，这样煮好的绿豆汤色泽浑浊，清热解毒效果更佳，对于机体毒素以及火气的排出更有利。