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西瓜的功效有哪些

西瓜的功效有哪些

西瓜皮的吃法

炎热的夏天到了,西瓜成了我们的最爱。吃完后的西瓜皮可不要浪费哦,好好的利用,它还能够成为我们餐桌上的一道亮丽的菜哦,西瓜皮的吃饭有多种多样的,不仅如此,还能够美容养颜的哦,那我们千万不要浪费哦,心动不如行动,那我现在给大家简单的介绍下西瓜皮的各种做法,喜欢的话可以亲自试一试哦。

凉拌西瓜皮

炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块,用少许食盐拌腌二至三小时,沥去盐水,加酱油、醋、麻油等佐料伴食,是清凉爽口的凉拌菜。

西瓜皮果汁

将西瓜皮的绿衣削干净,然后放入榨汁机里榨成果汁,然后放入适量的其它的果汁搭配,加入适量的糖,那肯定是非常的美味,清热解暑、味道相当不错哦。

丝瓜功效

般来说,吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,帮助产妇下乳,但多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。

丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

丝瓜络性平味甘,以通络见长,可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。丝瓜花性寒,味甘微苦,有清热解毒之功,可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。丝瓜丝瓜藤舒筋活络,并且可以祛痰。丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。

吃西瓜功效

美白养颜

西瓜含有极高量的维生素A、维生素B、维生素C,这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。用西瓜汁洗脸会使皮肤转白。吃剩的西瓜皮切成薄片,贴于面部会有淡化色斑的效果.

提高身体免疫力

西瓜中含有丰富的番茄红素,含量比生番茄还要高。番茄红素作为一种超级抗氧化剂,它能抵御人体细胞免受损害,增强免疫系统的功能。

治疗和预防口腔溃疡

口腔长包或口腔溃疡,可以将西瓜皮烤焦研末,含在口中,可治口舌生疮。要是嫌西瓜皮烤焦太麻烦,可以将西瓜皮同绿豆一起熬,然后喝汤,吃西瓜皮、绿豆。

治疗晒伤烧伤烫伤

西瓜皮切成薄片,敷在晒伤的皮肤上,5~10分钟左右即更换一次西瓜皮,如果晒伤较为严重,可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会儿,再冰敷,坚持一周左右,治疗晒伤效果明显。

轻微的烧烫伤,可将西瓜皮切片后敷于烧烫伤处,对减轻疼痛和愈合有一定的效果。趁夏天西瓜盛产,还可以将西瓜皮晒干研成细末,以100克西瓜皮加5克冰片的比例研末混匀,再加少量菜油或麻油调和,敷在伤口可以加快伤口的愈合。

清热解暑,除烦止渴

炎热的夏季好动的孩子出外游玩后容易中暑,妈妈可以在外出前,将西瓜压成汁,当饮料饮。消暑益气。适用于暑伤肺胃型小儿夏季热,症见发热持续不退,体温在午后升高,口渴欲饮,皮肤干燥灼热,精神烦躁,舌质红,苔薄黄,脉数。

祛痱止痒

夏天天气炎热,出汗后容易生痱子。可将西瓜皮洗干净,用西瓜皮的白色部分轻擦患处(浴后涂擦则效果最佳)2分钟左右,感觉到凉爽舒适即可,每天3次,一般两天后即可见效。

缓解牙痛

西瓜皮经过晒干后,加少量冰片,咬含于牙痛处,能缓解疼痛。

止咳化痰

反复咳嗽、咳黄痰,伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状,舌质红、苔薄黄或黄腻时,可以将西瓜切一个小口,放入冰糖50克盖好,上笼蒸2小时,吃瓜饮汁,每日1次,可治肺热咳嗽。

通便促进肠蠕动

西瓜含水份量大,食用后可以能起到利尿通便的作用。将西瓜打成汁喝,通便效果很好。对于顽固性便秘,可以将西瓜皮打成汁喝,并加些蜂蜜,通便效果会更好。

降血压、软化血管

西瓜籽富含不饱和脂肪酸,有降血压、预防动脉硬化、软件血管的作用。可将其打成粉冲服,或直接跟西瓜一起榨汁喝。

丝瓜功效有哪些

丝瓜可以做菜,在我们的日常生活中很常用,可以做丝瓜汤,丝瓜炒鸡蛋。丝瓜含有维生素B和C,并且含有铁,钙,磷等元素,对我们的身体大有好处。

丝瓜瓤晒干后可以做成抹布,作用与清洁球不相上下。里面的很多小的细丝清洁厨具的时候,不会损伤碗,盘子上面的细瓷,作用与清洁球不相上下。

丝瓜的藤对鼻炎也有一定的作用:把丝瓜的藤晒干后,碾成粉末,放在瓶中备用,用棉签擦干净鼻部的分泌物,用一个吸管把粉末吹进鼻孔中,在用棉签塞住鼻孔,每日睡前用,数日即可痊愈。

另外,丝瓜还有美容作用,把丝瓜切成薄片,然后榨取它的汁液敷在脸上,手上,胳膊上,天长日久,能使肌肤变白,皱纹消失,皮肤细腻。

还可以把丝瓜汁液取出,制成蔬菜豆腐,不仅颜色好看,而且营养丰富。

丝瓜络还有舒经活血的作用,对腹痛,月经不调,胸胁部疼痛感等都有一定的作用。

西瓜的功效

一、增加人体免疫力

现在,医生给高血压的病人开的药全都是一些降压药。如今,经科学研究发现西瓜可以使患者没有药物的副作用而达到同样的效果。

食品科学家实验证明,9个患有高血压的成年人,在6周内摄取6克从西瓜中提取的L-瓜氨酸后,血压全部达到正常水平。

二、防癌抗癌

西瓜除了可以增加人们的免疫力,对肌肉和神经功能也有益,还能维持人体的正常电解质及酸碱平衡,减少患结肠癌、心脏病和类风湿性关节炎的危险。

西瓜也含有大量的镁、硫胺素、钾,如果你不喜欢吃菠菜和其他深绿色叶类蔬菜,西瓜将是非常健康的替代品,而且食用效率会更高。

三、补充营养

西瓜在所有瓜果中果汁含量是最为丰富的,其果汁几乎包含有人体所需的各种营养成分。对人体健康极为有利。实际上,西瓜除了可以降压,还富含多种维生素,能够抗氧化,防止细胞损伤,并促进牙齿和牙龈健康。

四、美容、抗衰老

西瓜汁犹如人体的清道夫,能够及时的排除体内代谢产物,清洁肾脏及输尿管道,同时还可激活机体的其他细胞,达到美容及延缓衰老的功效。

另外,西瓜还可帮助蛋白质的吸收。现代研究发现,西瓜汁中含有蛋白酶,该物质可将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质,以帮助人体对蛋白质的吸收。

五、利尿、治疗肾炎

相关实验证明,西瓜中瓜氨酸和精氨酸能增进大鼠肝中尿素的形成而导致利尿,西瓜的配糖体也具有利尿降压作用。西瓜含有少量盐类,对肾炎也有特殊的治疗效果。

六、预防疾病

西瓜翠衣,也就是我们常说的西瓜皮,大家可不小看它哦。西瓜皮的营养十分丰富,含有大量的葡萄糖、苹果酸、蔗糖酶、枸杞碱、果糖、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等。

具有消炎降压,促进新陈代谢,减少胆固醇沉积,软化及扩张血管,抗坏血病等功效,能提高人体抗病能力,预防心血管系统疾病的发生。

身体浮肿怎么办

身体浮肿这样的情况频繁出现,说明你的身体可能出现了水分代谢不良问题;如果浮肿持续严重,甚至会引发心跳加速、目眩、失眠、过敏性鼻炎等症状。下面的5种食物,能有效预防和改善浮肿。

.土豆功效分析:

土豆因营养丰富,又被称为“长在土里的苹果”,它含有丰富的无机盐分,而无机盐中的钾含量很高,钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠,还能促进身体排出多余水分。

食用方法:为了有效利用土豆中的钾,在蒸、烤或煮土豆时,最好不要去皮;用土豆炖菜时,不妨连汤一起喝掉;若是炒制土豆,则避免切得过碎,以及长时间浸泡在水里;同时,有土豆配制的菜味道宜尽量清淡。

2.黄瓜功效分析:

黄瓜中90%以上的成分都是水,营养价值也不高。但是,黄瓜皮中所含的异檞皮苷有较好的利尿作用,因此,黄瓜自古以来便用于膀胱炎和急性肾炎的应急治疗。

食用方法:黄瓜可以连皮生吃,如果连着瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝,更能获得强力的利尿效果。但是,胃肠易寒冷的人,不适宜过多食用生黄瓜。

3.红豆功效分析: 红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷有很强的利尿作用,对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿,有很好的改善之效。

食用方法:红豆常被做成豆沙馅使用,但若想用于消肿,这种做法却不是最好的选择,因为做豆沙馅是留下煮熟烂的红豆,而皂角苷已经随着倒掉的汤水流失了。熬红豆汤是首选,用小火煮,熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用。

4.西瓜功效分析:

西瓜含有一种氨基酸类的成分,叫作瓜氨酸,有很好的利尿功效,同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一,还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效。

食用方法:西瓜皮可用来煮水饮用,另外还有一种西瓜糖疗法。具体做法是,取成熟的西瓜2~3个,用勺挖出果肉,并放入纱布中挤出汁,将西瓜汁倒入锅中,以文火煮,约5~6个小时后,煮至1杯左右的分量,且汁水已变稠,呈糖浆状,放入干净容器中保存。每天饮3次,1次1~2匙。 5.鲤鱼功效分析:

以鲤鱼作食补材料,能消除孕妇怀孕期间的浮肿,促使产后母乳分泌顺畅,同时还对咳嗽、肝脏病、皮肤病、胃溃疡、风湿和痔疮等疾病有效。

食用方法:为了去除鲤鱼肉中的泥腥味,可将鲤鱼先放入干净的水中养1~2天,再宰杀制菜。鲤鱼的烹饪方法很多,清蒸或红烧都不错,但是不管选择哪种方法,烹制的时间都要长一些,直至骨头炖软为止。

酸木瓜功效有哪些

酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,酸木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。它独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。酸木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果显著,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。

自制酸木瓜

1、选取生木瓜,没有转黄的木瓜;

2、去皮,切片(2-3mm)。加盐(20g/kg木瓜),用手搅拌,边搅拌边用力抓捻木瓜,直到木瓜软下来为止,一般抓捻时间为2分钟;

3、然后用暖开水(40度左右)冲洗去一次。在里面加入适量的糖和醋精(喜欢吃辣的加点辣椒)然后搅拌均匀,等待10分钟就可以吃了。

推荐几款能预防和改善浮肿的食物

1.土豆功效分析

土豆因营养丰富,又被称为“长在土里的苹果”,它含有丰富的无机盐分,而无机盐中的钾含量很高,钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠,还能促进身体排出多余水分。

食用方法:为了有效利用土豆中的钾,在蒸、烤或煮土豆时,最好不要去皮;用土豆炖菜时,不妨连汤一起喝掉;若是炒制土豆,则避免切得过碎,以及长时间浸泡在水里;同时,有土豆配制的菜味道宜清淡。

2.黄瓜功效分析

黄瓜中90%以上的成分都是水,营养价值也不高。但是,黄瓜皮中所含的异檞皮苷有较好的利尿作用,因此,黄瓜自古以来便用于膀胱炎和急性肾炎的应急治疗。

食用方法:黄瓜可以连皮生吃,如果连着瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝,更能获得强力的利尿效果。但是,胃肠易寒的人,不适宜过多食用生黄瓜。

3.红豆功效分析

红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷有很强的利尿作用,对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿,有很好的改善之效。

食用方法:红豆常被做成豆沙馅使用,但若想用于消肿,这种做法却不是最好的选择,因为做豆沙馅是留下煮烂的红豆,而皂角苷已经随着倒掉的汤水流失了。熬红豆汤是首选,用小火煮,熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用。

4.西瓜功效分析

西瓜含有一种氨基酸类的成分,叫作瓜氨酸,有很好的利尿功效,同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一,还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效。

食用方法:西瓜皮可用来煮水饮用,另外还有一种西瓜糖疗法。具体做法是,取成熟的西瓜2~3个,用勺挖出果肉,并放入纱布中挤出汁,将西瓜汁倒入锅中,以文火煮,约5~6个小时后,煮至1杯左右的分量,且汁水已变稠,呈糖浆状,放入干净容器中保存。每天饮3次,1次1~2匙。

5.鲤鱼功效分析

以鲤鱼作食补材料,能消除孕妇怀孕期间的浮肿,促使产后母乳分泌顺畅,同时还对咳嗽、肝脏病、皮肤病、胃溃疡、风湿和痔疮等疾病有效。

食用方法:为了去除鲤鱼肉中的泥腥味,可将鲤鱼先放入干净的水中养1~2天,再宰杀制菜。鲤鱼的烹饪方法很多,清蒸或红烧都不错,但是不管选择哪种方法,烹制的时间都要长一些,直至骨头炖软为止。

伊丽莎白瓜的功效与作用

伊丽莎白瓜中含有多种人体所需的营养成分和物质,包括蔗糖、果糖、葡萄糖、维生素C以及钙、铁、磷等矿物质,能够给人体补充大量的营养。且具有特殊的诱人芳香,营养丰富,是我国人民普遍喜爱的果品之一。

与西瓜想比,伊丽莎白瓜的水分和蛋白质含量较少,但是芳香物质、矿物质、糖分和维生素C均明显高于西瓜,夏季食用伊丽莎白瓜,能消暑解热,还有利于人体健康。

伊丽莎白瓜功效主要有:

1、有利减肥。伊丽莎白瓜的热量很少,适合运动量少且有强烈减肥欲望的人群。

2、富含维他命及多种矿物质,可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等,能够让皮肤更加水嫩。

3、伊丽莎白瓜还具有预防肝硬化、保护胃部的作用。

五种改善孕期浮肿的食物

孕期的种种变化和不适让孕妈咪们感到很苦恼,特别是孕期浮肿尤为为难。有什么消除浮肿的方法吗?下面的5种食物,能有效预防和改善浮肿。

1、黄瓜功效分析:黄瓜中90%以上的成分都是水,营养价值也不高。但是,黄瓜皮中所含的异檞皮苷有较好的利尿作用,因此,黄瓜自古以来便用于膀胱炎和急性肾炎的应急治疗。

食用方法:黄瓜可以连皮生吃,如果连着瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝,更能获得强力的利尿效果。但是,胃肠易寒冷的人,不适宜过多食用生黄瓜。

2、红豆功效分析:红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷有很强的利尿作用,对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿,有很好的改善之效。

食用方法:红豆常被做成豆沙馅使用,但若想用于消肿,这种做法却不是最好的选择,因为做豆沙馅是留下煮熟烂的红豆,而皂角苷已经随着倒掉的汤水流失了。熬红豆汤是首选,用小火煮,熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用。

3、西瓜功效分析:西瓜含有一种氨基酸类的成分,叫作瓜氨酸,有很好的利尿功效,同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一,还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效。

食用方法:西瓜皮可用来煮水饮用,另外还有一种西瓜糖疗法。具体做法是,取成熟的西瓜2~3个,用勺挖出果肉,并放入纱布中挤出汁,将西瓜汁倒入锅中, 以文火煮,约5~6个小时后,煮至1杯左右的分量,且汁水已变稠,呈糖浆状,放入干净容器中保存。每天饮3次,1次1~2匙。

4、鲤鱼功效分析:以鲤鱼作食补材料,能消除孕妇怀孕期间的浮肿,促使产后母乳分泌顺畅,同时还对咳嗽、肝脏病、皮肤病、胃溃疡、风湿和痔疮等疾病有效。

食用方法:为了去除鲤鱼肉中的泥腥味,可将鲤鱼先放入干净的水中养1~2天,再宰杀制菜。鲤鱼的烹饪方法很多,清蒸或红烧都不错,但是不管选择哪种方法,烹制的时间都要长一些,直至骨头炖软为止。

5、土豆功效分析:土豆因营养丰富,又被称为“长在土里的苹果”,它含有丰富的无机盐分,而无机盐中的钾含量很高,钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠,还能促进身体排出多余水分。

食用方法:为了有效利用土豆中的钾,在蒸、烤或煮土豆时,最好不要去皮;用土豆炖菜时,不妨连汤一起喝掉;若是炒制土豆,则避免切得过碎,以及长时间浸泡在水里;同时,有土豆配制的菜味道宜尽量清淡。

其实,孕期浮肿有是也是不需要治疗就可以痊愈的,掌握一些日常的保健方法,改变一下膳食,即能起到很好的作用,让你度过一个轻松的孕期。

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口腔溃疡治疗偏方 西瓜霜粉敷法

取适量西瓜霜含片碾成粉末,敷于溃疡处,每天可敷数次,西瓜清热泻火,消肿止痛的功效很好的防治咽喉疾病,口腔疾病的效果,一般用西瓜霜粉敷溃疡面2-3天即可痊愈。

西瓜养生功效哪些

功能主治清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。 中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。 1、西瓜皮切丝——壮阳 西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。 2、西瓜皮煎汤——健脾消暑 新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。 3、西瓜皮海蜇汤——暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘 鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克

食用西瓜功效

西瓜性凉,味甘、淡,归心、胃、 膀胱经。果肉含蛋白质、葡萄糖、果 糖、谷氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗 纤维及维生素等,具消烦止渴,解暑 热,疗喉痹,利小便,解酒毒等作用。

西瓜哪些功效

【功能主治】清热、消肿。适用于咽喉肿痛,目赤肿痛及口疮等症。 西瓜霜的功能与主治为:清热解毒,消肿止痛。用于咽喉肿痛,口舌生疮,牙龈肿痛或出血,乳蛾口疮,小儿鹅口疮及轻度烫火伤与创伤出血;急、慢性咽喉炎,扁桃体炎,口腔炎,口腔溃疡见上述证候者。

西瓜皮的功效

西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。 1.壮阳 西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。 2.暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘 鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。 3.健脾消暑 新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。 4.夏季痤疮 绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后约10分钟去绿豆,将洗净的西

西瓜什么功效 西瓜皮汤

准备新鲜的西瓜皮,海蜇,薄荷叶,扁豆和少许丝瓜,将这些食材都放入锅中炖煮,用小火熬煮一个小时即可。对于咳嗽以及便秘的人,适量食用西瓜皮也是不错的。

西瓜什么功效

1、西瓜皮是属于凉性的食物,味道甘甜。食用西瓜皮,解暑的功效。夏季容易出现口渴的情况,食用西瓜解渴的效果。 2、在炎热夏天里,要是小便比较少,适量食用西瓜皮,利尿的功效,能够缓解水肿的问题。当嘴巴出现发炎的情况,适量食用西瓜皮,也是缓解的作用。 3、西瓜皮中含瓜氨酸以及果糖。西瓜皮中也含葡萄糖等营养物质。西瓜中含的番茄红素也利于人体健康。

毛瓜的注意事项 健脾益胃

《本草求原》中记载毛瓜:“功同冬瓜,而无冷利之患。益胃,长于下气消水。”,和冬瓜相比,毛瓜性平,更加温和,健脾益胃的功效,适宜脾胃虚弱者食用。

西瓜和牛奶能一起吃吗 西瓜汁加牛奶好喝吗

视个人饮食口味而定。 西瓜汁是用新鲜西瓜榨成的果汁,味道清新可口,西瓜汁加牛奶汇集了西瓜汁和牛奶的营养功效,一般来说是在榨果汁的过程中就加入了牛奶的,这种吃法增加了果汁的营养功效利于身体的营养吸收,利于身体健康,不过,可能会引起消化负担,本身肠胃不是很好的人群慎食。

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夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等的症状,可以通过吃西瓜来进行辅助治疗。 此外,西瓜的入药部分还被中医称作“西瓜翠衣”的西瓜皮。西瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用是远胜于瓜瓤的。 西瓜皮只要经过稍加加工,就能成为夏季里一道解暑菜品。削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤,切成条状,以麻油、盐及糖、醋拌着来吃,绝对可以使人胃口大开。 用现代营养学的角度来说,西瓜瓜瓤部分水分占了94%,可以帮助排除体内多余的水分,使肾脏功能维持正常的运作,消除浮肿现象;其次,所含的糖、维生素、多种氨基酸