冬季吃什么好 素食4大注意事项要牢记
冬季吃什么好 素食4大注意事项要牢记
1
不要以为所有的蔬果，都可以生吃
要冲洗干净，以防生虫和农药。如马铃薯生吃，就不易消化。
2
不要把有效的部分舍弃不食
尽可能想办法食用蔬果的全部，除非是难以消化，或有毒害的部分。据说萝卜的叶子含钙比根多四倍，皮里的维生素Ａ含量则是根部的25倍。马铃薯的矿物质主要存在皮里。芹菜的叶子也很有营养。
3
不要长期单吃一两种蔬果
每种蔬果有每种风味和不同的营养，如果能交替着吃，比较容易获得平衡的营养，也较有新鲜感。
4
不要等蔬果失去了原有的风味才吃
水果应保持新鲜度，这样才能保持营养。
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秋季吃苹果牢记三大禁忌
1、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。
2、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
3、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
牢记冬季洗澡八禁忌
一、忌酒后洗澡
酒精会抑制肝脏功能活动，阻碍糖塬的释放。而洗澡时，人体内的葡萄糖消耗会增多。酒后洗澡，血糖得不到及时补充，容易发生头晕、眼花、全身无力，严重时还可能发生低血糖昏迷。
二、忌发烧时洗澡
当人的体温上升到38℃时，身体的热量消耗可增加20%，身体比较虚弱，此时洗澡容易发生意外。
三、忌久泡
泡澡时间过长，容易使人疲劳，易引起心脏缺血、缺氧。严重者，会致使冠状动脉痉挛、血栓形成，甚至诱发心律失常而猝死。此外，洗澡时间过长，头部血液供应相应减少，易导致脑缺血而发生意外。因此洗盆浴，以20分钟为宜，淋浴3—5分钟即可。
四、忌饱食、空腹
饭后，人体要从全身调集一部分血液到胃肠，饭后立即洗澡，会使消化道血流较少，妨碍食物消化和吸收，引起肠胃不适。另外，心脏等部位供血不足，易诱发心脑血管意外。空腹则会造成低血糖，脑部供血不足，会导致晕厥。洗澡时间应在饭后1小时左右为宜。
五、忌劳动后立即洗澡
无论是体力劳动还是脑力劳动后，均应休息片刻再洗澡，否则容易引起心脏、脑部供血不足，甚至发生昏厥。
六、换衣服时温度太低
从温度高的地方，突然来到温度低的地方，身上还没有保暖的衣物，会使血管受冷收缩、血压升高，因而加重心脏负担。所以要做好保暖工作，洗完澡出来时，多披一条毛巾，或在浴室里提前换好衣服。必要时，应使用电暖气或浴霸等电器。
七、忌水温过高
会使全身皮肤血管明显扩张，使大量血液流到全身皮肤，导致心脏缺血缺氧。特别是患有冠心病、高血压等心脑血管病的老人，水温过高可使血压降低、心率加快，加重心脑血管负担，引起休克。因此，水温在24—29℃为宜。
八、忌血压过低时洗澡
因为洗澡时水温较高，可使人的血管扩张，低血压的人容易出现脑供血不足，发生虚脱。
针对一些特殊人群，专家建议，孕妇最好洗淋浴;老年人和孩子的抵抗力差，冬天洗澡次数应适当减少，同时注意保暖，防止意外。孩子洗澡时家长要看护好，另外发热、腹泻期间不能给孩子洗澡，因为洗澡后全身毛细血管扩张，易导致急性脑缺血、缺氧而发生虚脱和休克。
冬季晨练牢记这三点要素
要素1：晨练的运动
冬季运动要选择动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动。这是因为冬季气候寒冷，爆发性的无氧运动容易引起身体不适。年轻人可以选择跑步等高强度的有氧运动，这样可消耗更多热量，锻炼的时间应该比春夏季多出10～15分钟。
中年人可选择快走、慢跑、爬楼梯等低强度的有氧运动。中年人身体状况一般都处于下降趋势，不要因为忙于工作就放弃健身，否则冬天就是一个“藏病”的季节。
要素2：晨练时间
清晨4时左右，血液粘滞性最高，流动性最差，易凝结成血栓，阻碍血液循环，是心血管疾病多发的时间。因此，晨练不宜起得过早，尤其是糖尿病并发心血管疾病的病友，在此时间内不要参加急剧的、较大运动量的活动。如果您有清晨锻炼的习惯，又不想改变它，那么也要在这段时间里，逐渐而缓慢地增加运动量。
健康专家建议，冬季晨练适宜在日出后进行。而一天中的最佳健身时机则在14时至19时之间，此时，人体自身温度较高，体力较充沛，容易进入运动状态，不易损伤，对健康大有裨益。
要素3：晨练要求
寒冬健身，准备活动尤为重要。体力运动中代谢的增强是逐渐的。组织、细胞从相对平静的惰性状态到活跃的“清醒”状态，至少需要五分钟。运动学家认为，环境温度在12.8摄氏度时，就可影响指、趾的活动能力。因此，冬天运动前的热身更为必要。
空腹运动，容易出现头晕、出虚汗、胃痉挛等低血糖的症状。低血糖还会影响脂肪酸的代谢。中老年人脏器功能衰退，能量储备降低，更容易发生这些现象。特别是冬季，气候寒冷，运动之前最好能吃点东西，如热粥或热牛奶等，既能补充能量，又可祛寒。
每天吃素可以减肥吗 吃素减肥要注意什么
虽说素食热量、脂肪低，但也不可盲目敞开肚子吃，吃过量了也是会长胖的。所以，减肥和吃素关系不是很大，想减肥话你只要牢记多吃低脂、低糖的食物就行了。如果你摄入太多精制碳水化合物，比如面包、面食，一样能长胖。
素食能量低，所以，吃完素食会让你变得容易饿，而且精神不振，这是因为缺少蛋白质。所以，即使吃素，也一定要多吃些豆制品或者坚果类食物来补充蛋白质。这些蛋白质热量偏低，会给你带来饱足感，还能帮助你构建身体的肌肉，更多的肌肉则意味着更多的热量消耗。
不管是不是吃素，想要减肥，就一定要多喝水。如果你想喝果汁，倒点水稀释一下会更好。如果你爱喝苏打水和咖啡，那更要多喝水。
无论吃什么，想要真的瘦下来，运动是必须要做的。只有人体的消耗大于摄入，身体才能开始燃烧脂肪。所以，别再偷懒了，赶快动起来吧。
胎教成功的六大要素要牢记！
怀孕前的准备：选择天时地利人和之时，确保身心健康，精子和卵子优良。如服避孕药，则应在停药半年后再怀孕。
及早确诊怀孕：避免有害因素如X射线、同位素、农药、病毒感染、无意服用有害药物等因素对胎儿的伤害。
定期产前检查：避免孕期发生意外，如有合并症(如心脏病、糖尿病等)及并发症(如妊高征等)要在医生监护下进行相应保健和治疗。
积极参加胎教：准备要孩子前或刚一怀孕就应进“胎儿大学”，学习如何进行孕期保健，如何进行胎教，如何做准父母。0～3个月婴儿保健及教育课应在孕期学习，以免孩子出生后手忙脚乱。
安全分娩：胎儿分娩时，一定要积极配合争取自然产，尽量不采用剖宫产。因不少孕妇错误地认为剖宫产好，常常由于不配合而造成难产。
参加早教：出生后要不失时机地进行全方位的感觉教育。
女性牢记冬季养生的6大秘诀
腰腹：脆弱指数：★★★★★
“护腰”束腰又暖腹
即使在下雪天，也有美女们穿个短棉袄就出门，这样的打扮，最受累的就是腰腹部了。要知道，腰部是女性非常重要的部位，生殖系统中的子宫、盆腔都在这里，腰腹受凉，很可能会引起一些妇科的问题，严重的还可影响生育。
专家提示：冬天还是尽量选择一些长款的毛衣、棉服或羽绒服等。如果实在喜欢短款，那也不妨加个“护腰”，现在市面上可以买到有弹力的护腰，穿在里面既可保暖，还能塑形，可以约束你的坐姿和走姿，保持收腹提臀的姿态，避免走路下沉和长小肚子。
脚：脆弱指数：★★★★★
靴子圆头厚底最养脚
冬天穿鞋，鞋底不要太薄，因为地面寒气重，太薄的鞋底往往不能隔离地面的寒气，容易凉着脚跟。又尖又窄的鞋子，容易挤压脚尖，本来脚尖的血液循环就是最差的，再被鞋子挤压，就更加容易冻伤了。
专家提示：冬天选择圆头、鞋底厚的靴子才是最养脚的。现在很多女孩子喜欢的雪地靴，就是非常有益脚部健康的，既舒适又保暖。
说到脚，不能不顺便提一下膝盖，美女们都喜欢穿裙子配靴子，中间露出光光的膝盖，这是非常不对的。因为膝盖部位没有肌肉和脂肪来御寒，寒气很容易侵犯到它。因此冬天出门的时候最好戴个护膝。
每天给脚“吃”补药
懂得呵护自己的女人，睡觉前泡脚是必修课，因为中医里把泡脚看得像吃补药一样，非常滋养女性。女性是阴柔的体质，天生容易脚发凉、血液循环不好，而脚是身体里离心脏最远的部位，最需要温暖的呵护。
同时，冬天如果把脚泡舒服了，还能改善脚跟干裂等问题，因为泡脚可以改善脚部的微循环，脚部皮肤能够被充分滋养。
专家提示：泡脚可不是拿热水随便泡几分钟就了事，也不是要拿很烫的水烫得脚板通红。事实上，泡脚泡得大汗淋漓并不养生，特别是冬天，中医养生讲究要“收藏”，所以不宜出汗，让身体开泄太多。正确方法是用40℃左右的水，泡到背心微微有点冒汗就行了。
泡脚的时候，不妨加点“料”。比如加点花椒、干姜可以温经通络，加点红花、当归可以帮助活血，用量上也可以随意些，每次抓一小撮就可以了。现在市面上有一些泡脚用的中药泡腾片，如果是活血温经功能的，也是不错的。
头：脆弱指数：★★★★
洗完头发马上吹干
中医说头部是人体阳气汇聚的地方，全身的阳气都从头部升发。
许多女性喜欢在早上洗头，头发未干就出门，这是非常错误的，殊不知湿头发被风一吹，头皮的血管收缩刺激神经，会迅速引起头疼。长期如此的话，头上的湿气很容易进入身体，使身体受寒，头部血液受寒凝塞，压迫头部血管造成偏头痛。
专家提示：早上洗发要吹干了再出门，晚上也要等头发干了再睡。出门最好再选个漂亮的帽子戴上，这样全身都会暖和了。
颈：脆弱指数：★★★★
女人颈部最怕冻
颈部是人体的“要塞”。在冬季，如果不穿高领衣服，稍有点寒风钻进脖子里，全身都会打冷战。因此，颈部最怕冻。
尤其现代人都长时间用电脑，容易造成颈部肌肉僵硬，如果加上冬季风寒袭击，背部就会受凉，肌肉容易痉挛、疼痛，这种疼痛会放射到肩上区、肩胛区，出现头痛、头晕、反复落枕和颈椎病等。
专家提示：即使你有个漂亮的脖子，冬天在室外，还是藏起来吧。系条围巾、丝巾，不仅能保暖，还能消除脑疲劳，缓解在冬季容易加重的高血压、心血管病、失眠症等。
皮肤：脆弱指数：★★★
洗澡不要使劲搓
几乎所有的女性都喜欢干净，所以洗澡的时候，除了用沐浴露之外，很多人还会用些磨砂膏，或拿搓澡巾狠狠地搓得皮肤红通通的才罢休。
另外，冬天很多女性喜欢泡温泉，泡温泉对身体很有好处，可以改善身体的微循环。但是温泉也要泡得适度才好，一个月泡两次就可以了，泡温泉的时候5~10分钟就要起来休息一下。
专家提示：冬天洗澡不用洗太干净，因为冬天皮肤很干燥，揉搓会损伤皮肤表面天然的保护层，引起皮肤瘙痒等。所以冬天洗澡，在浴花上滴点沐浴露打出泡沫就可以了，不要老想着把身上的油脂洗得一点不留。
冬天护肤内部调养也很重要，可以吃一些甘润滋阴的食物，起到养阴血、滋润皮肤的作用，例如，黄绿色的果蔬、坚果等。还可以给自己炖些富含胶原蛋白的润肤汤，比如猪蹄汤、骨头汤等。
手：脆弱指数：★★
皮手套不如绒手套
都说手是女人的第二张脸，它最容易暴露女人的年龄和生活状态。
冬天来了，女性的手也成为寒冷天气攻击的对象，所以冬天洗手后一定记得抹上护手霜，而且出门要记得戴手套。
专家提示：从保暖和舒适的角度看，柔软的绒毛手套比皮手套更好。绒毛手套可随手的大小伸缩有弹性，而皮手套，要么宽松不方便用手，要么太紧影响手指的血液循环。
冬季养生保健之吃火锅五大禁忌要记牢
一、忌在火锅停用一段时间后立即使用。因为铜火锅停用一段时间后，锅内表面会与水和氧发生化学反应，生成一层绿色的铜锈，这就是碱式醋酸铜或硫酸铜。这两种化学物质都有毒性，如果使用前不能彻底擦掉，铜锈就会溶解于食物之中，通常食入一定量的铜锈就会引起中毒，出现恶心、呕吐等症状。因此，在使用火锅前一定要用布浸蘸食醋，再加点盐擦拭，把铜锈彻底刷洗干净再用。
二、忌生食。有些人吃火锅为了鲜嫩，不等肉菜熟就下肚，这样很不卫生。应该将生肉、生鱼或海鲜先煮了再放蔬菜，待熟后再吃，以便充分使食物中所带的细菌或寄生虫卵致死。但也不宜将蔬菜煮得时间过长，以免破坏蔬菜中营养。
三、忌烫食。刚从火锅中取出鲜烫的食物，不宜马上送入口中，应放在碗内稍凉一下再吃，以免烫伤食道粘膜，造成溃疡或口腔膜起泡。如果常吃烫食，还会破坏舌面的味觉，降低味觉机能，影响食欲，过烫的食物还会引起牙齿和上消化道病变。
四、忌过辣。有些人吃火锅时辣椒、蒜、葱等调料放得太多，对胃粘膜造成一定的损害。特别是患有肺结核、痔疮、胃炎及十二指肠溃疡病的人，更应少吃。
五、忌羊肉和醋共食。因为羊肉火热，功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。喝白酒时不宜吃牛肉，因为牛肉属于甘温，补气助火;白酒属大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙龈发炎。
白菜的食用禁忌
吃白菜好处多，不过相应的饮食禁忌也要牢记。
1.隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用，因二者都会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。
2.焯烫时间不宜长
大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。
3.不宜烫后挤汁作菜馅用
有人喜欢将大白菜烫后挤汁，这样会使营养素大量损失。
4.不宜用铜制器皿烹制或盛放
铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸，使营养成分降低。
白菜是一种好菜，家常菜。以前生活水平不高的年代，老百姓一个冬天都是靠白菜为生，现在生活水平提高了，冬季可以吃到各种反季节蔬菜，老百姓的餐桌上也经常能看到白菜的身影，大家在吃白菜的时候别忘了吃白菜的禁忌。
冬季养生要牢记这十点
1、吃火锅时喝点酸奶有好处：吃火锅时喝点酸奶，可以保护胃肠道黏膜，预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。
2、牙齿保健：喝水是最简单但却很重要的牙齿保健方法。适量喝水能让牙龈保持湿润，刺激分泌唾液，起到牙齿保健作用。
3、养生花粥：白兰花花粥，将白兰花煮成浓汁，再加蜂蜜、粳米煮熟，能止咳、补脾，对食欲不振有帮助。
4、冬季养肺：石榴、柑桔、柿子、梨、葡萄，均有生津止咳、润肺止咳之功效，是冬季养肺的上好水果。
5、保鲜小窍门：如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而且保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。
6、办公桌上养金鱼与盆景好处多：烦恼的工作中，在眼睛疲劳的时候，可以看看绿色的植物或者鱼缸中自由自在游动的鱼儿，放松双眼，赏心悦目，能预防干眼症。
7、有趣短语：以粗茶淡饭养养胃，用清新空气洗洗肺，让灿烂阳光晒晒背，找群朋友喝个小醉，忘却辗转尘世的累。
8、小雪节气养生：适宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、荞麦等。要多吃炖食和黑色食品，如黑木耳等。
9、秋冬换季保养：滋补素食推荐卷心菜，其维生素C含量是西红柿的3.5倍，多吃能增强机体抗病能力。
10、冬季进补请注意：冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群，不适于体质阴虚火旺和实热症候的人群。
虽然冬季的气温大多处于零下的情况，但是，在冬季时节养生也是有着一定的优势所在的，而在日常生活中，大家对于本文所讲述的关于冬季养生在生活中需了解的小常识，就会对大家的健康起到帮助作用。
冬季,父母应牢记的护理要诀
衣：起风下雪时，很多父母里三层外三层地将宝宝裹个严严实实。实际上，冬天孩子衣服穿得太多，一不利于其活动，二不利于增强他们的抵抗力。适当的少穿衣可以增强皮肤对温度的调节能力，从而达到提高抗寒能力及防止生病的目的。因此，冬季应选择轻柔、透气性能好、保暖的衣服给宝宝穿，总体上只要比大人多一件即可。活动时应脱掉衣物，以免出汗后着凉感冒。当日平均气温降至5℃以下时，孩子外出应戴上手套和帽子，不仅可保持头部良好的血液循环，同时可增强呼吸道的抵抗力。
食：冬天的早晨，常有父母让孩子坐在自行车或摩托车后吃早餐，或让孩子端着碗站在校门口或路边吃。这样吃早餐，会将冷空气也一并吸入胃里，时间长了，不但不利于营养的吸收，还易患胃肠道疾病。冬天是“收藏”的季节，应当多给孩子增加营养，给他们增加胡萝卜素及绿色蔬菜的摄入。其次，让他们适当摄入粗粮及各种豆制品、蔬菜，可以有利于食物的吸收和排泄。每周在食谱中，可增加菌藻类食物的摄入，如香菇、猴头菇、银耳及水产品，为春季儿童的快速生长蓄积能量。
住：很多人喜欢采取紧闭门窗的方式，抵挡寒意。但冬季是儿童呼吸道疾病的高发季节，长期密闭的房间不利于空气流通，病毒、细菌容易滋长，疾病也易交叉感染。建议即使是气温很低的天气，每天早晚也应打开门窗半个小时，让空气交换流通。要加强孩子的户外活动，户外活动不仅可以锻炼体魄，而且可增加紫外线的照射，促进钙质的吸收，保证儿童骨骼及牙齿的生长。注意，在屋内隔着玻璃晒太阳是得不到紫外线照射的。
行：孩子们冬天在路上，很多都戴着帽子、耳罩、口罩，对车辆、行人的碰撞反应较差，特别是骑车上学的中小学生，安全隐患更大。父母要培养孩子过马路走人行横道的良好习惯，最好不要戴耳罩或戴帽子时将耳朵遮住，以免影响听觉，而导致意外伤害。
保胃牢记三原则
专家提醒市民，冬季进补，首先要呵护好我们的肠胃。除了改善用餐习惯、进行针对性的饮食调理外，合理用药调理也很重要。防治肠胃病，遵循“防、养、治”的原则，就能让胃肠平安过冬。
冬季保胃牢记三原则：
一、防：首先注意胃部保暖，北京妇科医院及时增添衣物;其次避免吃生冷食物，防止肠胃受凉不适。
二、养：肠胃病，“三分治，七分养”，对于有肠胃病史的人更要注意养护肠胃。比如，早餐喝小米粥，就特别养胃;晚餐，注意适当减少豆类、糯米等不易消化的食物的摄入，减轻肠胃负担。
冬季养生保健之吃火锅五大禁忌要记牢
秋季养生常识之一、一热当三鲜
表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：“一热当三鲜”
伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮发生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。如此反复，还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。
建议：吃火锅千万不可心急，从火锅中取出的食物要量小，并等降温后入口为宜。应做到“宁舍三鲜，不要太烫”。
秋季养生常识之二、半生不熟最鲜美
表现：为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。
伤害：这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究，三种严重的寄生虫病———旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。目前，虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫，但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。如果得了寄生虫病，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。
建议：吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。
吃火锅五大禁忌要记牢(2)
秋季养生常识之三、冷、热混吃求“中和”
表现：一口麻辣烫一口冰冻啤酒，这是许多人喜欢的火锅吃法，美其名曰“中和”。
伤害：忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。
建议：吃火锅时应尽量避免喝冷饮。
秋季养生常识之四、让辣来得更猛烈些吧
表现：一提起火锅，又麻又辣又烫的口味总成了首选，因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。
伤害：麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想像。火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，除了容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。有便秘或痔疮“前科”的办公室一族，吃火锅更要嘴下留情。否则，痔疮患者容易因肛门四周经受刺激括约肌过度充血而复发，便秘患者会因此更加“添堵”。
建议：尽管每个人对辣的耐受度不同，但是为肠胃着想，医生认为，又麻又辣的火锅还是少吃为妙;切不可一下子吃得太多，并要尽量把调料调至微辣，少喝火锅辣汤。另外，吃完火锅后要多喝些开水或浓茶，以稀释辣汁，减轻对肠胃的刺激，这样胃肠都会舒服一些。一旦有什么不适，赶紧喝些清淡的饮品如稀米粥或牛奶保护肠胃壁。
秋季养生常识之五、火锅汤底营养好
表现：把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。
伤害：火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。
建议：对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉。如果是放在铜火锅中过夜，更不要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。
好了，以上就是我们今天向您介绍的秋季健康小常识了，希望大家重视秋季养生，牢记秋季养生常识之吃火锅的五大禁忌哦!