文旦和香泡的区别
文旦和香泡的区别
文旦和香泡都是柚子的品种之一,但两者也有以下区别:
文旦别名为玉环柚,外形扁球形或梨形,果实硕大,果皮光滑,种子少或无子,果皮薄,肉质细,成熟后呈现皮为绿色或淡黄色,而且味道酸甜可口,是我国三大名柚之一,主要产于我国的福建(莆田仙游一带)、台湾、浙江等地。
香泡学名香橼,外形长圆形、卵形或近球形,个头较小,果皮有黏性,内侧厚,白色肉质,熟时柠檬黄色,芳香,但一般皮厚味微苦,果肉硬且偏酸,通常被种植在公园里作为观赏性植物栽培,其果实味道不好很少有人吃,主要产地分布在江苏、浙江、江西、湖南、安徽、湖北、四川等地。
文旦和香泡的区别 皮肉颜色不同
蜜柚果皮光滑,成熟后为金黄色或黄色,其果肉的颜色有四种:白色、粉红色、红色、橙黄色,市场上各种颜色售卖都较多;而文旦的果皮成熟后多为绿色或淡黄色,其果肉颜色为白色、浓红色、鲜红色,市面上以白色多见,红色较少。
柚子热量高吗
柚子热量低。
柚子又叫文旦、香抛,其味道酸甜多汁,是一种热量较低的食物,以100克可食部分的柚肉为例,其中仅含有热量42大卡,一般吃一个中等大小的柚子,大概总重量在1200克,可食柚肉分量为828克左右,其食用热量为348大卡,只相当于吃了2碗白米饭。
文旦果的传承
相传清朝年间,麻豆地方有一员外名叫林旦,事亲至孝,乡里人称孝子,林旦的母亲 非常喜欢吃柚子,因此每年林旦都买了不少柚子孝敬母亲,有一年冬天林旦的母亲卧病在床,遍访名医,皆摇头求去,有一天林旦母亲醒了过来向林旦说她想吃柚子,孝顺的林旦二话不说跑了出去,就开始四处购买,但时遇严冬,柚子树连花都还没开,那里买得到柚子呢!
找了几天,毫无头绪,眼看林旦的母亲快不行了,孝顺的林旦悲伤莫名,跑到郊外,跪在柚树下地向老天请求赐予,泪水滴落在柚树上,说也奇怪当林旦的眼泪落在柚树上,马上长一颗柚子,一时间柚子长满了一树,林旦马上了几颗回去孝敬母亲,说也奇怪,林旦的母亲吃了他带回来的柚子,病情马上好转,此事一传十十传百,一直传到乾隆耳中,乾隆皇派了太子也就是后来的嘉庆皇帝至台湾找柚子,嘉庆到了麻豆,了解了来龙去脉,就以林旦的名字旦字命名,把柚子称作文旦,这就是麻豆文旦的由来。
文旦和柚子的区别 一天能吃多少文旦
建议吃100克,大约4—5瓣文旦合适。
文旦的果肉较小一瓣,一个柚果剥皮后,可食部分柚肉大约在300克左右,一天最多吃半个文旦,最好是吃100克,三分之一个果肉合适,避免多吃引发身体寒气过重,肠胃受到刺激,造成各种身体不适感。
文旦什么时候成熟 文旦柚含糖量高吗
不算高,100克文旦柚约含糖11—13%左右。
文旦柚并不属于含糖量较高的食物,但比普通的柚子糖分要高,吃起来更为甘甜一些,是偏甜中带微酸口感的,符合大部分人群的口味,而且其果肉细嫩、入口无渣,汁水丰富,味浓芳香,是非常好吃的柚子品种之一。
文旦是什么
文旦是柚类的一种。
文旦俗称团圆果、柚子,隶属于柑橘类,和蜜柚、沙田柚一样都是柚子的品种之一,其产地分布在福建(莆田仙游一带)、台湾、浙江等地,成熟后的果型不大,平均果重约400克,呈梨形,内部几乎无籽,果皮薄,果肉以白色为主,肉质细腻,酸甜可口,是一种非常好吃的柚子。
文旦是寒性水果吗 文旦有红心的吗
文旦有红心的。
文旦和蜜柚一样,有红心的果肉,这种红心的文旦有两个品种,一个被称之为“红文旦”,比普通的麻豆文旦要大一些,和红肉蜜柚一样,其海绵层为粉红色,果肉是浓红色的,果肉质地较粗,汁水不多,味道偏酸;另一个叫做“盘古文旦”,表皮为黄绿色,果肉鲜红色,果肉口感接近白肉文旦般酸甜美味。