养生健康

春天吃什么养生 除心烦:玄参猪肝

春天吃什么养生 除心烦:玄参猪肝

玄参15克,先煮30分钟以后,再放入猪肝500克,同煮5分钟,捞出,切片,然后用葱、姜、白糖、酱油、原汤等炒食猪肝片。可以滋阴降火,对肝肾阴虚引起的咽干口燥、心烦少寐有良效。

白内障吃什么食物好的快 玄参炖猪肝

材料:猪肝500克,玄参15克。

做法:将猪肝洗净与玄参同人锅内,加水适量,煮1小时,捞出猪肝,切片,锅内放入葵花籽油烧热,入葱、姜煸炒,再放入肝片、酱油、白糖、料酒、原汤少许,收汁,勾入芡汁。每次吃100克,每日2次。

功效:可以养肝明目,适用于白内障肝阴不足,视物昏花,两目干涩,咽喉干燥的人群服食。

​养肝又补肾是男人就该喝的三种养生汤

1、沙参百合鸭汤——滋阴清热

材料:北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克,精盐、味精各适量。

具体的做法:应该先将鸭肉洗干净,切成小块;百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅,加水适量,文火慢炖,待鸭肉熟后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肉。

功效:滋阴清热、润肺止咳。适用于肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。

2、玄参炖猪肝——养血明目

材料:玄参15克,鲜猪肝500克,菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适量。

具体的做法:就是将猪肝洗干净,与玄参同时放人锅内,加水适量,炖煮约1小时后,捞出猪肝,切成小片备用,将炒锅内放人菜油,投入洗净切碎了的姜、葱,稍炒一下,再放入猪肝片中,将酱油、白砂糖、料酒混合,兑加原汤适量,以湿淀粉收取透明汤汁,倒人猪肝片中,搅拌均匀即成。

功效:可以滋阴、养血、明目。适用于肝阴血亏虚所致的两目干涩、迎风流泪、头晕眼花、视物模糊、视力下降、夜盲症,以及慢性肝炎而属肝阴血虚者。

3、莲子猪肚——养肝补肾

材料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

具体的做法:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

功效:适用于脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水,以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。

老年人春季养生食谱大全

猪血菠菜汤:取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每曰或隔曰1次。此汤是具有补而兼通供销,体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。

葱白大蒜汤:葱白500克,大蒜250克,将葱白洗净切段,大蒜去皮砸碎,两者置入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟即可。可供家里多人饮用,每人每次饮1茶杯,每曰服3~4次。具有截表通阳祛邪之功效,适于预防流行性感冒,或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。

竹叶粥:淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。每曰食1次,连服3~5曰,具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。主治温热病。症见口渴多饮,心烦,目赤,舌红,苔黄,脉树或洪大,口舌生疮糜烂,尿黄,以及诸热毒肿,发背痈疽等。

玄参猪肝:玄参15克,先煮30分钟以后,再放入猪肝500克,同煮5分钟,捞出,切成片,然后用姜、葱、白糖、酱油、原汤等炒猪肝片。具有滋阴降火功效,对肝肾阴虚引起的咽干口燥,心烦少寐有良效。

蜜糖蒸萝卜:大白萝卜1个,清洗干净,削去外皮,挖空中心,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。春天对风热感冒,食用蜜糖蒸萝卜,防止感冒,肺结核,支气管炎等病症效果较好。

芹菜粥:大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的好发时期,食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。

几款适合老人在初夏喝的养生粥

中老年人初夏养生粥、汤

猪血菠菜汤

取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每曰或隔曰1次。此汤是具有补而兼通供销,体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。

芹菜粥

大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的好发时期,食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。

竹叶粥

淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。每曰食1次,连服3~5曰,具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。主治温热病。症见口渴多饮,心烦,目赤,舌红,苔黄,脉树或洪大,口舌生疮糜烂,尿黄,以及诸热毒肿,发背痈疽等。

葱白大蒜汤

葱白500克,大蒜250克,将葱白洗净切段,大蒜去皮砸碎,两者置入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟即可。可供家里多人饮用,每人每次饮1茶杯,每曰服3~4次。具有截表通阳祛邪之功效,适于预防流行性感冒,或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。

玄参猪肝

玄参15克,先煮30分钟以后,再放入猪肝500克,同煮5分钟,捞出,切成片,然后用姜、葱、白糖、酱油、原汤等炒猪肝片。具有滋阴降火功效,对肝肾阴虚引起的咽干口燥,心烦少寐有良效。

蜜糖蒸萝卜

大白萝卜1个,清洗干净,削去外皮,挖空中心,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。春天对风热感冒,食用蜜糖蒸萝卜,防止感冒,肺结核,支气管炎等病症效果较好。

饭后先漱口

古代医学家张仲景指出“食毕当漱,令齿不败而口香。”保持口腔湿润度和清洁,可刺激舌上味蕾,增强味觉功能,有效防治口腔及牙齿疾病,并帮助消化。

老年人养生粥怎么做

猪血菠菜汤

取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每日或隔日1次。老人便秘、痔疮便血者最宜食用此汤。

葱白大蒜汤

葱白500克,大蒜250克,将葱白洗净切段,大蒜去皮砸碎,两者置入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟即可。可供家里多人饮用,每人每次饮1茶杯,每日服3~4次。适于预防流行性感冒,或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。

玄参猪肝

玄参15克,先煮30分钟以后,再放入猪肝500克,同煮5分钟,捞出,切成片,然后用姜、葱、白糖、酱油、原汤等炒猪肝片。具有滋阴降火功效,对肝肾阴虚引起的咽干口燥,心烦少寐有良效。

蜜糖蒸萝卜

大白萝卜1个,清洗干净,削去外皮,挖空中心,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。食用蜜糖蒸萝卜,对防止感冒、肺结核、支气管炎等病症效果较好。

上面的文章,为大家详细的介绍了老年人夏季养生粥,现在大家都应该明白了吧,老年人身体是一定要多加注意的,老年人适当的吃一些养生粥,是可以提高身体的免疫力,预防疾病的发生,老年人平常生活中一定要经常锻炼身体,也是可以预防疾病的发生,大家现在就赶紧动手为家里的老人做养生粥吧。

男人更年期该怎么调理

一、肝肾阴虚型

主治:头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热、舌质红、脉细数。

1、玄地乌鸡汤

原料:玄参9克,生地15克,乌骨鸡500克。

做法:将乌骨鸡去内脏,将玄参、生地置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,调味后服食。

2、淮山枣肉煲瘦肉

原料:淮山30克,枣肉20克,猪瘦肉100克。

做法:将淮山、枣肉、猪瘦肉加水一同放沙锅内煲熟烂,吃肉饮汤。

二、脾肾阳虚型

主治:头晕目眩、腰痛、神疲乏力、浮肿、夜尿量多、舌质淡、苔薄白、脉沉细等。

1、核桃莲子粥

原料:核桃仁20克,莲子18克,芡实18克,大米60克。

做法:将核桃仁、莲子、芡实、大米洗净,加水同煮成粥,调味后食用。

2、杞羊肉汤

原料:枸杞15克,栗子18克,羊肉60克。

做法:羊肉洗净切块,将全部材料放入锅内炖熟,调味后食用。

三、心肾不交型

主治:心悸心烦、情绪波动、时喜时悲、头晕耳鸣、健忘失眠、舌质红、脉细数。

1、桂圆百合粥

原料:龙眼肉、百合各30克,大枣6枚,大米100克,冰糖适量。

做法:将龙眼肉、百合、大枣、大米洗净,加水共煮为粥,起锅后加入红糖即可,早晚服食。

2、瘦肉莲子百合汤

原料:瘦猪肉250克,莲子30克,百合30克。

做法:瘦猪肉、莲子、百合加水煮成汤,调味服食,每天1次。

男性更年期的小偏方

1、肝肾阴虚型:头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热,舌质红,脉细数。

玄地乌鸡汤:玄参9克,生地15克,乌骨鸡500克。将乌骨鸡去内脏,将玄参、生地置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,调味后服食。

淮山枣肉煲瘦肉::淮山30克,枣肉20克,猪瘦肉100克,加水一同放沙锅内煲熟烂,吃肉饮汤。

2、脾肾阳虚型:头晕目眩、腰痛、神疲乏力,浮肿、夜尿量多,舌质淡,苔薄白,脉沉细等。

核桃莲子粥:核桃仁20克,莲子18克,芡实18克,大米60克,同煮成粥,调味后食用。

杞羊肉汤:枸杞15克,栗子18克,羊肉60克,羊肉洗净切块,将全部材料放入锅内炖熟,调味后食用。

3、心肾不交型:心悸心烦、情绪波动、时喜时悲、头晕耳鸣、健忘失眠,舌质红,脉细数。

桂圆百合粥:龙眼肉、百合各30克,大枣6枚,大米100克,冰糖适量,共煮为粥,早晚服食。

瘦肉莲子百合汤:瘦猪肉250克,莲子30克,百合30克,加水煮成汤,调味服食,每天1次。

男人更年期的调理药膳

肝肾阴虚型:

头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热,舌质红,脉细数。

玄地乌鸡汤:玄参9克,生地15克,乌骨鸡500克。将乌骨鸡去内脏,将玄参、生地置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,调味后服食。

淮山枣肉煲瘦肉::淮山30克,枣肉20克,猪瘦肉100克,加水一同放沙锅内煲熟烂,吃肉饮汤。

脾肾阳虚型:

头晕目眩、腰痛、神疲乏力,浮肿、夜尿量多,舌质淡,苔薄白,脉沉细等。

核桃莲子粥:核桃仁20克,莲子18克,芡实18克,大米60克,同煮成粥,调味后食用。

杞羊肉汤:枸杞15克,栗子18克,羊肉60克,羊肉洗净切块,将全部材料放入锅内炖熟,调味后食用。

心肾不交型:

心悸心烦、情绪波动、时喜时悲、头晕耳鸣、健忘失眠,舌质红,脉细数。

桂圆百合粥:龙眼肉、百合各30克,大枣6枚,大米100克,冰糖适量,共煮为粥,早晚服食。

瘦肉莲子百合汤:瘦猪肉250克,莲子30克,百合30克,加水煮成汤,调味服食,每天1次。

养肝又补肾的夏季养生汤

1、沙参百合鸭汤

材料:北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克,精盐、味精各适量。

具体的做法:应该先将鸭肉洗干净,切成小块;百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅,加水适量,文火慢炖,待鸭肉熟后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肉。

功效:滋阴清热、润肺止咳。适用于肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。

2、玄参炖猪肝

材料:玄参15克,鲜猪肝500克,菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适量。

具体的做法:就是将猪肝洗干净,与玄参同时放人锅内,加水适量,炖煮约1小时后,捞出猪肝,切成小片备用,将炒锅内放人菜油,投入洗净切碎了的姜、葱,稍炒一下,再放入猪肝片中,将酱油、白砂糖、料酒混合,兑加原汤适量,以湿淀粉收取透明汤汁,倒人猪肝片中,搅拌均匀即成。

功效:可以滋阴、养血、明目。适用于肝阴血亏虚所致的两目干涩、迎风流泪、头晕眼花、视物模糊、视力下降、夜盲症,以及慢性肝炎而属肝阴血虚者。

3、莲子猪肚

材料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

具体的做法:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

功效:适用于脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水,以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。

夏季的气温是很高的,这时候很多男人的肝火都很旺盛,这也会让我们非常没有食欲,所以可以喝一些夏季养生护肝汤,做好日常的保健,这样才可以更好的维持我们的健康。最后在提醒大家:平时的时候饮食一定要清淡,不要经常地吃辛辣油腻的食物。

男人更年期的养生秘方

营养保证

男性进入更年期阶段,要保证全面的营养。应常吃鱼、肉以补充氨基酸;山药、芝麻、豆豉等对前列腺有益;富含维生素C的食品对骨骼、牙齿有利;胡萝卜、茼蒿等富含胡萝卜素,可以抗癌。一些营养专家还指出,男性进入更年期时,每天可多吃5种食物:薏仁、黄豆、山药、牛蒡及蜂王浆等。其中薏仁和山药可加上地瓜等煮成粥,作为每日早餐。每天早上喝一杯蜂王浆,加上花粉、蜂蜜调味。同时为防治更年期症状,男士们要加强运动锻炼、保证充足的睡眠,改变不良生活嗜好,同时要排解各种压力,保持乐观平和的心境。

饮食疗法

一、心肾不交型:主要表现为心悸心烦、情绪波动、时喜时悲、头晕耳鸣、健忘失眠,舌质红,脉细数。

1、桂圆百合粥:龙眼肉、百合各30克,大枣6枚,大米100克,冰糖适量,共煮为粥,早晚服食。

2、瘦肉莲子百合汤:瘦猪肉250克,莲子30克,百合30克,加水煮成汤,调味服食,每天1次。

3、甘麦莲枣汤:甘草6克,淮小麦15克,麦冬10克,莲子15克,大枣30克。将甘草、淮小麦、麦冬三味药先煎汁,再用药汁煮莲子、大枣服用。

二、肝肾阴虚型:主要表现为头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热,舌质红,脉细数。

1、芝麻粥:黑芝麻10克,大米100克。将黑芝麻用水淘洗,放入锅内炒后研磨成泥状,与大米同煮

成粥,调味后食用。

2、玄地乌鸡汤:玄参9克,生地15克,乌骨鸡500克。将乌骨鸡去内脏,将玄参、生地置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,调味后服食。

3、淮山枣肉煲瘦肉:淮山30克,枣肉20克,猪瘦肉100克,加水一同放沙锅内煲熟烂,吃肉饮汤。

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病人表现为经前或经时乳房胀痛而软或乳房发育不良,伴有肢体疲乏,腰膝酸软、两目干涩、五心烦热、口干舌燥等。病人可适当采用下列食疗方: 材料:玄参15克,猪肝200克,香油适量,食盐少许。 制作:先将玄参洗净放入沙锅中煎熬,取汁代用。将猪肝放入盛有药液的沙锅中,文火炖烂,加入食盐少许,炖好后,加少许香油即可食用。 材料:甲鱼(约 1000克)一只,枸杞子10克,淮山30克,熟地15克,女贞子15克,味精、精盐各适量。 制作:将甲鱼先养两天,然后剁去头,割除内脏,刮洗干净。将枸杞子、淮山、熟地、女贞子洗净,用纱

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◆心肾不交型:主要表现为心悸心烦、情绪波动、时喜时悲、头晕耳鸣、健忘失眠,舌质红,脉细数。 桂圆百合粥:龙眼肉、百合各30克,大枣6枚,大米100克,冰糖适量,共煮为粥,早晚服食。 瘦肉莲子百合汤:瘦猪肉250克,莲子30克,百合30克,加水煮成汤,调味服食,每天1次。 甘麦莲枣汤:甘草6克,淮小麦15克,麦冬10克,莲子15克,大枣30克。将甘草、淮小麦、麦冬三味药先煎汁,再用药汁煮莲子、大枣服用。 ◆肝肾阴虚型:主要表现为头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热,舌质红,脉细数。 芝麻粥:

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一、心肾不交型:主要表现为心悸心烦、情绪波动、时喜时悲、头晕耳鸣、健忘失眠,舌质红,脉细数。 1、桂圆百合粥:龙眼肉、百合各30克,大枣6枚,大米100克,冰糖适量,共煮为粥,早晚服食。 2、瘦肉莲子百合汤:瘦猪肉250克,莲子30克,百合30克,加水煮成汤,调味服食,每天1次。 3、甘麦莲枣汤:甘草6克,淮小麦15克,麦冬10克,莲子15克,大枣30克。将甘草、淮小麦、麦冬三味药先煎汁,再用药汁煮莲子、大枣服用。 二、肝肾阴虚型:主要表现为头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热,舌质红,脉

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猪肝煲枸杞 猪肝100克、枸杞30克,先将猪肝切片用茨粉适量拌匀与枸杞同入锅加水适量煲汤调味食用。这是一则治疗夜盲症的古代食疗方,猪肝和枸杞都含丰富的维生素A源,对眼睛的养护有一定的积极作用。 玄参炖猪肝 玄参15克,猪肝500克,菜油、葱、生姜、酱油、白糖、黄酒、水豆粉各适量。先将猪肝洗净,与玄参同放入锅内炖熟,捞出猪肝切片备用。在炒锅内加菜油,入葱、姜微炒,再放入猪肝稍炒,然后将酱油、白糖、料酒少许加原汤汁少许,匀入水豆粉,把汤汁倒入猪肝中,拌匀即可食用。此方有养肝明目功效,用于肝阴虚型近视及红眼病。