最佳食疗养生搭配吃法
最佳食疗养生搭配吃法
从口味上来说,鸭肉与山药较为互补,山药的绵糯可以衬托出鸭肉的鲜美,还能消解其油腻;从营养上来说,鸭肉有一定的滋阴养肺,止咳化痰作用,与滋阴健脾的山药搭配,会有不错的健脾养胃、益肺止咳效果。
有助于人体更好地吸收铁元素。此外,在炖牛肉时加一些番茄,还能让牛肉更快煮熟,缩短烹煮时间。
两者一起烹煮,可以消除人体疲劳、增强体质。
两者正好可以互补,促进蛋白质的全面吸收。黑豆含有较多的植物固醇和不饱和脂肪酸,对降血脂有一定帮助。黑豆还可以增强羊肉补肾效果。
板栗则有健脾益气、清热解毒的效果,与鸡肉搭配,可以进一步提高人体对蛋白质的吸收率,补虚益气。
白萝卜有助于消化,若与豆腐伴食,会使其营养更容易吸收。
米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功能便会更强。鸭肉配山药:鸭肉可补充人体水分又可补阴消热。山药的补阴之力更强,与鸭肉伴食,消除油腻又补肺。
羊肉补阳取暖,生姜驱寒保暖;相互搭配,暖上加暖。
牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,土豆与其同煮不但味道好,且土豆中富含的维生素还会起着保护胃黏膜的作用。
相辅相成,共同吸收。
青椒的维生素C含量很高,在午饭的时候准备青椒肝尖这道菜,不但补铁,也补充维生素C。
胡萝卜中的胡萝卜素是人体容易缺少的营养元素,同时也是一种脂溶性的营养元素,肉中的脂肪可以促进人体对胡萝卜素的吸收。这道菜里营养比较全面,可以经常食用。
鱼和豆腐最佳搭档,给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择。而且这两种食物价格便宜,营养充足,非常适合家庭的餐桌。
可以更好地让人体吸收铁。
两者是完美的组合。三文鱼的DHA也非常有利于人体利用姜黄素。
同食可以更好地清心补阴,滋阴润燥,清心安神。
同食则美容效果更佳。
促进血液循环的食物
1、鸡肉:你知道吃炒鸡丁配番茄豆腐有预防心血管疾病的功用吗?赶快来看鸡肉的加分吃法还有哪些!
鸡肉的加分吃法:含维他命E的酪梨、具食物纤维的海苔,与鸡肉搭配吃,能延缓老化,并让你增添美丽!鸡肉和富含大豆蛋白的豆腐、大豆,或含多酚的番茄一起吃,能降低得到动脉硬化、心肌梗塞的机率喔!
起司、洋葱跟鸡肉配着吃,可恢复体力;鸡肉、洋葱搭配吃,或吃完鸡肉来杯豆浆,有助于预防更年期障碍;红椒、西洋芹与鸡肉搭配,能增强抵抗力,保护身体健康!
2、秋刀鱼:秋刀鱼和含丰富钾质的菠菜一起吃,有降血压、消水肿的效用;含异黄酮素的豆腐与秋刀鱼搭配吃,能预防女性更年期障碍哦!具维他命C的红椒、青江菜,配秋刀鱼吃,能预防皱纹、斑点的产生,保护肌肤健康;而秋刀鱼与义大利面、洋葱搭配吃,能消除疲劳,给你元气活力!
老年人秋季养生吃什么最补
第一补:山药
山药药食两用,有利于脾胃消化吸收,能预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
最好搭配:可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
第一菜:莲藕
藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。秋冬季节吃什么补?莲藕还富含膳食纤维,对治疗便秘有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
最好搭配:黑白木耳。搭配银耳滋补肺阴,搭配黑木耳滋补肾阴。
第一坚果:花生
秋冬季节吃什么补?花生性平,味甘,可醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的保健作用。
最好搭配:红枣。搭配红枣,对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。
第一饮:黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一,含有18种氨基酸。秋冬季节吃什么补?黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力。黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
最佳饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒。温度以35℃~45℃为佳。
最好搭配:乌梅。秋季讲究饮食以“收”主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。
秋季养生吃什么 花生
中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
花生的最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
花生和什么一起吃最好:花生搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。
吃什么防秋燥 花生
中医认为花生性平、味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
花生的营养非常丰富,富含高达26%的蛋白质,相当于小麦的2倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
最佳搭配:红枣。花生搭配红枣能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤其有益。
花生的最佳搭配食物
花生+芹菜:菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。二者配伍适合高血压、高脂血症、动脉血管粥样硬化等患者食用。
花生+红葡萄酒:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分, 前者属于抗氧化剂, 后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻,再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。
花生+毛豆/花生+啤酒:这种搭配方法卵磷脂的含量极高, 而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱, 迅速经小肠黏膜吸收进入血液再入脑, 发挥健脾益智的作168 用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
此吃法卵磷脂的含量极高, 而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱, 迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑, 发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
冬天脚冷吃什么好 枸杞
推荐理由:一般冬季的养生原则应以益气助阳,滋阴补肾为主,而枸杞就是冬季进补的好选择。
枸杞含有人体必需的各种营养成分:蛋白质、脂肪、糖、无机盐和多种维生素,对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果。
最佳食用方法:冬季吃枸可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的 吃法,就是早晚嚼食,嚼食对枸杞中营养成分的吸收更加充分。但嚼枸杞时要注意,数量上最好减半,否 则容易滋补过度。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。
最佳食谱:山药炖枸杞,口味清爽 ,低脂、高养分,帮助新陈代谢还 有美容效果。
花生搭配什么食材最佳
原料:甜杏仁30克,花生仁100克,白糖10克。
做法:将甜杏仁、花生仁共磨成浆,将磨好的浆入锅煮熟后,放入白糖搅匀即成。当饮料用,一天饮完。常饮。
功效:具有利肺补脾的功效。
原料:花生米100克,干红枣50克,红糖适量。
做法:
1、花生米温水泡半小时,取皮。
2、干红枣洗净后温水泡发,与花生米皮同放铝锅内,倒入泡花生米的水,加清水适量,小火煎半小时,捞出花生衣,加适量红糖即成。
功效:适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、恶性贫血。
原料:黄豆1/2杯,煮熟的花生仁110克,吉利丁、杏仁霜、果糖各1大匙,牛奶1杯。
做法:
1、吉利丁入碗加入适量水调匀。
2、黄豆洗净,泡水2个小时,放入果汁机中搅拌成豆浆,滤除豆渣,再入锅以中小火边煮边搅拌。
3、煮熟后熄火,加入调好的吉利丁搅拌均匀,放凉即凝固成豆花。
4、杏仁霜放入锅中加入1/2杯水烧开,加入果糖调匀,熄火,待凉加入牛奶拌匀成杏仁汤。
5、食用时舀出适量的豆花,盛入碗中,加入煮熟的花生仁和杏仁汤即可。
功效:具有柔润肌肤,润肠通便,止咳化痰的功效。
原料:花生仁200克,芹菜250克,植物油、食醋、精盐、味精、酱油、白糖、花椒油各适量。
做法:
1、花生仁洗净沥干,芹菜洗净切成段,放入沸水锅中焯一下,晾凉。
2、取一碗,放入食醋、精盐、味精、酱油、白糖、花椒油兑成调味汁,热锅加油,放入花生仁炸酥,备用。
3、将芹菜与花生仁一起盛盘,浇上调味汁,拌匀即成。
功效:具有延缓衰老的功效,还可用于高血压、高脂血症、血小板减少症、慢性肾炎及秋燥咳嗽、尿血等症的辅助食疗。
原料:花生米200克,黄瓜20克,洋葱20克,香葱5克,香菜5克,老陈醋、生抽、绵白糖、盐、色拉油适量。
做法:
1、花生米用清水洗一下,然后放在一边沥干水分,黄瓜、洋葱洗净后切小丁,香葱和香菜洗净后切末。
2、取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。
3、炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了。
4、将炒好的花生米取出,晾凉后就会变得很脆了。
5、在晾凉的花生米中加入香葱、香菜、洋葱、黄瓜,以及调好的味汁,搅拌均匀即可。
功效:具有延缓脑功能衰退的功效。
花生搭配什么食材最佳
花生搭配虾仁,可以更好地促进钙质的吸收利用,强健骨骼和牙齿。
花生搭配具有清热、平肝、明目和降压作用的芹菜,可改善脑血管循环、延缓衰老。
花生搭配可以降血脂、软化血管的红酒,能更好地促进心脏血管畅通。
怎样吃红枣养肝补血
红枣是大家非常熟悉的药食两用之品,常常使用对于补肝养血大有裨益,下面简单介绍一下红枣不同的吃法,具备不同的养生功效。
红枣煮粥,养血补肝
南京市中西医结合医院紫金馆食疗专家郭海英教授介绍,按照中医食疗养生理论,春季食疗养生一定要重视养肝,而用红枣煮粥就是养肝的一个好办法。将红枣与百合煮粥,适合晚餐时食用,不但有助于养血补肝,还能改善睡眠质量。
红枣泡茶,健脾暖胃
枣性甘、温,入脾、胃经。《珍珠囊》中记载枣能“温胃”。大家不妨试试红枣泡茶:选用党参15—30克,大枣5—10枚,一起煎汤代茶饮用。也可以加入陈皮2—3克以调胃气。
红枣蒸食,强身除烦
汉末中药学著作《名医别录》中记载枣能“补中益气,强力,除烦闷”。将红枣洗净,用清水浸泡约2小时后,剔去枣核,与泡发好的黑木耳一起,加适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成蒸枣。每日早、晚餐后各服一次,尤其适用于血虚乏力、面色苍白、心慌心惊及贫血者食用,但是要注意痰湿及积滞者不宜多食。
肥胖的人如何食疗养生
食疗养生之冬瓜
能消痰、利水、减肥、美容。《神农本草经》中即有“冬瓜令人悦泽好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”的记载。唐代食医还认为:“欲得体瘦轻健者,则可长食之;若要肥,则勿食也。”可见,冬瓜古今均视为减肥佳品,尤其是痰湿型肥胖症,是很好的食疗养生法。
生吃黄瓜能清热解暑、生津止渴,熟食黄瓜能通利水道,消胀通便。据研究,黄瓜中所含的丙醇二酸可以抑制糖类物质转变为脂肪,有减肥作用。黄瓜中含有较多的钾盐又有利尿效果。正因如此,身体过于肥胖者,宜多食黄瓜。
食疗养生之赤小豆
性平,味甘,既能利水除湿,又能补脾益气。元·王好古就认为它“消水通气而健脾胃”,无论痰湿型肥胖症或气虚型肥胖者,均宜常食多食。对于赤小豆的减肥作用,古代早有认识,如陶弘景曾说:“赤小豆性逐津液,久食令人枯燥。”《食性本草》亦有“久食瘦人”的记载。所以,这一个食疗养生小妙招一定要多采用。
食疗养生之萝卜
能化痰、利尿、散瘀。近代研究发现它所含胆碱物质,有利于减肥,并能降血压降血脂,特别适宜肥胖之人血脂偏高,或血压偏高,中医辨证属痰湿型的肥胖症,经常食用。
食疗养生之竹笋
为一种低脂肪、低糖、多纤维素、多维生素食品,具有“通血脉,化痰涎,消食积,益气力,利水道”的作用,单纯性肥胖症经常服食,有减肥效果。
补肾吃什么 第一米黑米
黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效,是补肾的最佳食材。
最佳吃法:熬粥或磨成粉冲泡着喝,更易吸收。
最好搭配:红枣。黑米可以和红枣搭配来熬粥,能益气补血滋补肝肾。