咸柠檬水怎么做咸柠檬怎么做

养生健康

咸柠檬水怎么做咸柠檬怎么做

1、鲜柠檬浸泡后用细盐戳其皮，然后稍微晾一下;

2、取一只消毒过的玻璃瓶;

3、在瓶底铺一层粗盐，装柠檬，再加粗盐，一层粗盐一层柠檬;

4、装满后拧紧瓶盖，置于通风处，避免光照，柠檬会随着时间的流逝慢慢变色，吸入盐分的，待三五月后即可食用。

头痛时要喝4款茶饮

热咸柠檬茶：

新鲜柠檬切1～2薄片，放少许盐，用开水冲调，趁热喝。如果放冷了就会变苦。热咸柠檬茶能顺气化痰，消除疲劳，饭前饭后都可以喝，不会伤胃。

苹果茶：

一个苹果连皮切成薄片，加6碗水，煮开后，再以小火煮3分钟，去渣当茶喝，每天喝，连续十天。

热梅茶：

5个腌紫苏梅或红盐梅用热开水500毫升冲泡，搅扮5分钟后再喝，早餐与晚餐后各喝一杯，连服2个星期。梅子有收敛作用，对头胀痛的人，有明显的作用。

红糖姜汤：

3厘米长的姜两三块，拍碎，加2大匙红砂糖煎汤。一周吃3回，连吃2个月。生姜含有姜辣素，可使心脏搏动加快，血管扩张，血液流动变快，让全身热起来。红糖，味甘，性温，能缓解疼痛，行血活血。但喉咙疼痛时不可服。

青柠檬好还是黄柠檬好青柠檬可止咳化痰

做法：准备用开水烫过晾干的瓶瓶罐罐若干；将青柠檬洗干净晾干；在玻璃管里加入腌渍盐，其数量则是在平底2~3里面即可，加入开水后，再加入凉开水制作成饱和盐水，水位大概到瓶子的一半；将青柠檬放入瓶中压实，然后再在柠檬表面撒一层腌渍盐，再将瓶子密封；腌渍半周后可以发现青柠檬因为析出水分，体积慢慢缩小，可以根据情况再加入几个新鲜的青柠檬；腌渍一年后就可以食用了。

效果：鲜柠檬在港式餐厅比较常见，大家所熟知的咸柠七便是代表作。纤维柠檬可以止咳化痰，尤其在秋冬季节服用可以护嗓清肺。一般的咽喉肿痛、感冒咳嗽，吃点鲜柠檬保证立竿见影。

咸柑橘柠檬茶怎么做

咸柑橘柠檬茶的必备材料

大家在家中制作咸柑橘柠檬茶时，必须要准备一个新鲜的柠檬和一千克的新鲜柑橘，这里的柑橘必须是柑橘里面的小金桔。再就是准备两百克左右的食用盐和一个大点的可以密封的容器。

咸柑橘柠檬茶的具体做法步骤

1、大家把准备好的柑橘清洗一下，在后在锅中放水，加热烧以后，把柑橘快速的放入到沸水里面，过两分中取出过一下冷水，再沥掉水分。

2、把新鲜的柠檬的外表上涂抹一些盐份，用力的搓动，然后再用清水洗掉，接下来也把柠檬要放入沸水焯一下，这样能避免它们在腌制时出现腐烂。

3、把处理好的柠檬切成片状，把容器中铺上一层盐，然后放入一层柠檬片再放入盐，再放入一层柑橘，如此交替，最上层放一层盐，把容器密封起来，然后放在阴凉地方进行腌制。

4、过十五天左右自己腌制的咸柑橘柠檬茶就做好了，食用时取出三十克左右放在杯子里面，然后用八十度左右的开水进行冲调就可以。

咸柠檬有什么坏处

1、咸柠檬对人类身体有诸多好处，人们喜欢用它泡水喝，它能预防三高，也能预防身体肥胖，更能美容养颜，但再用它泡水喝时也会有一定坏处存在，因为咸柠檬中含有大量的微量元素钠，如果人们经常用它泡水喝，就会让身体吸收过多的，那容易造成身体水肿，损伤人类肾功能严重时还会诱发高血压。

2、咸柠檬虽然加入食用盐腌制让它的酸味变淡了很多，但它依然含有大量的柠檬酸和其他果酸，人们在使用它以后会尽快把这些酸性物质吸收和利用，它们会对人类的胃黏膜产生一定腐蚀，容易造成胃黏膜损伤，会让胃痛和胃溃疡等症高发，生活中那些本身就患有慢性胃病的人在食用咸柠檬以后坏处会更加明显。

柠檬鸭的家常做法

1、咸柠檬是南宁的特色食品，几乎每家都会腌制，用本地产的土柠檬加以粗盐来腌制，一般腌制一年以后可以食用，就是颜色较浅，味道较酸。咸柠檬浸泡越久，香味愈浓，一般以五至十年为佳。咸柠檬还可以用来蒸鱼，蒸肉、炖鸭汤，止喉痛，开胃提神哦;

2、咸柠檬不能久煮，否则会有苦味，清香味也会挥发掉。所以一定要最后放入，翻炒一下就好了;

3、柠檬鸭是一种补阴的食物，有句俗话叫做“喝鸭汤，吃鸭肉，一年四季不咳嗽”，对于体质偏弱的阴虚者来说，柠檬鸭可以起到这方面的功效;

4、若是买不到山黄皮就不放了。

【食材】

主料鸭肉1只

辅料山黄皮20克

调料食盐5克、蒜6瓣、姜1小块、料酒30毫升、老抽10毫升、生抽15毫升、蚝油10毫升、泡姜50克、酸柠檬2个、酸辣椒8个、白糖10克、酸荞头10个

【做法详解】

1.将鸭子洗净切成小块，锅中放入清水烧开，放入姜片和15毫升料酒，将鸭肉放入锅里焯水，捞出沥水

2.酸姜、酸辣椒切丝、酸荞头对半切、咸柠檬切开，挖去果肉，取皮切丝，大蒜去皮，姜切片

3.炒锅不放油，放入焯水的鸭肉块，用中火翻炒至变色出油，将鸭肉盛出

4.锅中留炒出的鸭油，放入切好的酸姜、酸辣椒、酸荞头、山黄皮、大蒜、姜片炒出香味

5.放入鸭肉块翻炒，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖和盐翻炒片刻

6.加适量水焖煮鸭肉熟透入味，至鸭肉水分收干出油后，加入咸柠檬翻炒1分钟即可出锅

午睡后头疼怎么办缓解头疼的茶饮

热咸柠檬茶：将新鲜的柠檬切1~2片，放少许盐用开水冲调后，即可饮用。

柠檬鸡爪放多少柠檬柠檬鸡爪要不要放水

不建议放水。

一是柠檬鸡爪的制作过程中不放盐，主要依靠生抽、陈醋、辣椒、柠檬等调味料的汁水来提味，因此放的生抽会比较多，这些汁水调成后味道会偏咸酸一些，这样才能让鸡爪更快入味，而放水会稀释汁水的味道，导致鸡爪入味时间更漫长；二是水的放入会缩短柠檬鸡爪的保存时间，如没放水的话，柠檬鸡爪冷藏可以保存3-5天，但放水了的柠檬鸡爪只能放1-2天，很容易变质。

不过如果柠檬鸡爪做出来味道较重，或咸味、酸味太浓的话，建议放些水稀释下味道。

柠檬鸡爪要放水吗

可放可不放。

一般做柠檬鸡爪，如果咸淡合适，放的生抽、老抽、香醋等液体状的调味品，足以浸泡到鸡爪的话，就无需再多加水分了，但如果鸡爪比较咸或是调味品无法浸泡到鸡爪的话，建议加一些放凉的开水，水量以没过鸡爪为宜，但不能加生水，以免缩短柠檬鸡爪的保质期。

腌咸柠檬怎么做好吃

选择用青柠檬或者是黄柠檬都是可以的，不过用青柠檬是最佳的选择。

将柠檬洗净抹干之后，用牙签在柠檬的皮上刺3、4个孔，这样才可以让盐更容易渗入其中。

之后把柠檬放入瓶中，加入盐之后就可以盖密、封密瓶口，然后选择放在阴凉的地方。

这个腌制的过程，是需要最少腌制三个半月的时间，如果存放期间发现盐已经溶解，但是盐水浸不过柠檬面，需要再加些盐进行腌制，这样才可以让咸柠檬入味。

腌咸柠檬怎么做好吃咸柠檬有什么好处

腌咸柠檬有缓解咽喉疼痛的效果，尤其是在感冒初期的时候，选择服用腌咸柠檬可以帮助缓解感冒问题，还可以有效的帮助增强身体免疫力。

服用腌咸柠檬可以止咳化痰。如果有喉咙多痰或者是有痰咳不出的情况，选择服用腌咸柠檬就可以帮助缓解不适。

感冒可以喝柠檬水吗柠檬水怎么喝治感冒

有咽喉肿痛，嗓子干等不适的时候，不妨在柠檬水里加蜜糖饮用，可以缓解症状;喉咙里有浓痰的时候，在柠檬水中加少量食盐，还可以起到化痰的作用。

做法一：治疗咽喉疼的时候，用柠檬榨汁，加温水冲泡，放一匙海盐，调匀后饮用，可以起到杀菌的作用，有很好的化气解暑，消痰清热效果。

做法二：将新鲜的青柠洗干净晾干，在玻璃瓶中倒入适量食盐，用凉开水泡成盐水，水位达到瓶子的一半即可，瓶底预留2到3厘米腌渍盐，将青柠放入瓶子中密封，腌制大约半年左右，服用的时候用一个咸柠檬泡水直接喝，可以反复冲泡饮用。

将生姜洗净后切片，榨成姜汁，柠檬榨汁，两者一同用温开水冲泡，饮用前加入一勺蜂蜜，可以补充维生素C，驱散寒意，预防感冒;生姜柠檬水也可以用煎煮法来做，即把柠檬和生姜都切片，先将生姜片煮3分钟，再加入柠檬片煮一分钟即可。