自酿柠檬酒

自酿柠檬酒

柠檬具有高度咸性，被认为是很好的治疗所有疾病的药，止咳、化痰、生津健脾。且对於人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的助益，其丰富的维他命c，消除疲劳，增加免疫力，延缓老化，保持肌肤弹性，而且还可以美白哦!

原料：

柠檬、高粱酒。

做法：

1、将柠檬洗净，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的时候就会很容易变坏;

2、把柠檬去头去尾，然后切成厚片;

3、把冰糖放进玻璃容器里面，然后加入处理好的柠檬片;

4、倒入高粱酒，加盖密封。1-2个月之后就能喝了。

注意事件; 1、泡酒的时间，岛主还是不太能确切的说是要泡多久。因为不同的果实会有不同的时间，像比较硬的青梅，就需要泡半年才出味道。但是，酒还是越陈越好喝;

2、柠檬比较酸，所以要适量多加冰糖;

3、3、4月有很多当造的水果都很时候泡酒的，像是杨梅，青梅。岛主会陆续泡果酒。自己动手，丰衣足“饮”!

喝柠檬酒的好处有哪些

爱美是每个女人的天性。毕竟没有人会不想自己是美美的。我们都知道柠檬是补充维生素C的最好的水果，很多想要减肥的美白的女士手边常常都会有柠檬的身影出现。不过你们知道柠檬酒的功效吗? 这柠檬不仅仅是美容的圣品，其实它还是很好的一味药哦。对于咳嗽和喉中有痰等症状都是有极好的疗效的。而且柠檬对于我们人体的血液循环也是有一定的促进效果，这样可是有利于我们的新陈代谢的。维生素是我们不可或缺的物质。而柠檬中含有的丰富的维生素可以有效的延缓我们身体的衰老速度，并且还有美白肌肤，增加身体抵抗病菌的能力等。而柠檬酒则是用五十到六十度的白酒将柠檬泡制而成的。高度数的白酒可以将柠檬中的养分给泡制出来，这样我们就能很好的吸收柠檬的养分了。

这柠檬酒的功效和柠檬的功效差不多，但是这保健效果确实柠檬的好几倍。所说这效果是明显了，但是柠檬酒终归是酒，是酒那就是每天要记得少喝一点，不能贪杯的哦。

自制山楂酒的注意事项

自己酿酒的时候，有很多要注意，毕竟每次酿酒至少要一斤白酒打底，为了避免浪费，在酿酒的过程中还是需要步步仔细，免得功败垂成。那么，自制山楂酒的注意事项有哪些呢?

1、水果洗净，擦干，一定要擦干。为什么呢，因为过多的水分会稀释酒的度数，影响酒的口感，像掺水了一样。

2、可以加入去皮去白色经络的柠檬片，能增添风味。也可以放半根香草豆荚，或者肉桂棒。

3、最好是选择无色透明的粮食酿造的酒，例如高粱酒、二锅头等。

怎样使皮肤快速美白呢

1、蜂蜜珍珠粉面膜：将蜂蜜和珍珠粉充分混合，注意蜂蜜不要倒得过多，调成糊状即可。使用前，先用热毛节敷脸，然后再把调好的面膜均匀得涂在脸上，过20分钟后洗掉，立刻可以感受得到皮肤变得光滑、嫩白。

2、甜酒酿美白法：甜酒酿是蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒,酒酿也叫醪糟。甜酒酿倒在一个干净的容器里，连米也一起倒出来。把米压碎一点，然后就可以把面膜纸放进容器里吸足够量的酒酿，敷八到十分钟就可以了。然后一样清水洗一下脸,，正常护肤程序即可。

3、柠檬汁美白法：用面膜纸放在鲜柠檬水中充分浸泡，然后敷在脸上，15-20分钟左右取下。或者将一个鲜柠檬切片直接贴在脸部15-20分钟取下，洗净脸部。每天一次，七天为一个疗程，起到很好的美白、收敛毛孔的功效，长期坚持能够延缓皮肤衰老。

红酒知识大全

红葡萄酒的颜色

红葡萄酒是用红色的酿酒葡萄品种酿造的，而新鲜的红葡萄皮是深紫色的，所以比较年轻的红葡萄酒紫色色调会比较明显;随着陈酿时间的加长，紫色的色调会逐渐消退，而葡萄酒中黄色的色调会不断增加，红葡萄酒颜色的演变过程是：深紫红色→宝石红色→石榴红色→棕红色→棕色。当葡萄酒出现棕色色调时，葡萄酒基本就失去饮用价值了。

白葡萄酒的颜色

白葡萄酒仅用葡萄汁来发酵，所以白葡萄酒只有葡萄汁本身的颜色。新鲜的葡萄汁几乎没有颜色，仅有非常非常浅的黄绿色，色调像黄绿色的柠檬，我们也叫做浅绿柠檬色。所以比较年轻的白葡萄酒是非常非常浅的绿柠檬色，几乎没有颜色，所以叫做白葡萄酒。

随着陈酿时间的加长，白葡萄酒中仅有的一点绿色色调会逐渐消退，由陈酿产生的黄色色调会不断增加，白葡萄酒颜色的演变过程是：浅绿柠檬色→柠檬色→金黄色→琥珀色→棕色。

白酒加柠檬可以喝吗 柠檬酒怎么做

准备材料：新鲜柠檬、白酒、密闭玻璃容器、冰糖

1、将柠檬洗净，擦干；

2、将玻璃容器洗净消毒晾干；

3、把柠檬去头去尾，然后切成厚片；

4、把冰糖、柠檬放进玻璃容器里面；

5、倒入白酒，加盖密封。1-2个月之后就能喝了。制出的柠檬酒有点酸，可以加冰糖。

1、柠檬洗净后要擦干水份，不然在泡酒过程中容易坏；

2、容器要选用瓷或者玻璃材质的密闭容器，不宜使用塑料容器；

3、柠檬酒比较酸，所以与其它果酒相比可以加多一点冰糖，也可以酿成饮用时再加冰糖。

柠檬酒的适宜人群和禁忌人群 增强抵抗力

柠檬酒有一定浓度的酒精，有一定的杀菌作用，同时柠檬皮中的黄酮类化合物、有机酸等成分可以抑制细菌，因此适当饮用一些柠檬酒，可以帮助杀灭口腔细菌，有一定的增强抵抗力的作用。

柠檬泡酒的禁忌

第一：选择新鲜的柠檬

新鲜的柠檬和不新鲜的柠檬差距是非常大的，新鲜的柠檬所带有的柠檬香味非常的浓郁，而不新鲜的柠檬会出现萎缩的情况同时香味和所含有的营养成分也会出现损失。建议在讲柠檬泡酒的时候，除了选择新鲜的柠檬之外，还应该将柠檬洗干净之后带皮切成薄片然后泡酒。

柠檬的皮上含有大量的类黄酮物质，这些物质的含量都大大超过了果肉中的含量，特别是柚皮甙以及橙皮甙等，这些进入身体都能够很好的促进身体健康。除此之外，柠檬中所含有的柠檬精油大部分也是存在表皮上，切成薄片能够鞥好的促进酒浸泡出柠檬中的香气成分。如果是使用了一部分的柠檬，那么可以再开口的位置涂抹行一些蜂蜜，这样能够更好的保存。

第二：柠檬泡酒一定要带皮

无论是将柠檬泡酒还是泡水，一定要是带皮的，同时柠檬片一定要薄。柠檬中，皮上所含有的类黄酮是最高的，含量比柠檬果肉还要高。除此之外，柠檬精油也是在皮里的，所以精柠檬切薄片并且带上皮浸泡出来的效果更好。

除了柠檬皮之外，柑橘皮中也含有类黄酮物质，这种物质带有一定的苦味，含有很多对身体有益的物质，和酸味配合之后适合在夏天服用，具有生津止渴的效果。

第三：酒度数的选择

柠檬酒中的酒精度数是有讲究的，如果度数太低则不能够泡出柠檬所含有的营养物质以及香味。但如果是用度数特别高的白酒浸泡柠檬，则会导致柠檬中太多苦味的物质浸泡出来，影响口感。也有一些人和小编反应了自己的担心，认为酒精的度数太高会不会影响柠檬中维生素，事实上这种想法是不必要的，因为柠檬的酸性比较强，而维生素C在这种酸性环境中耐受性则会大大提高。

第四：柠檬酒中可以加入白糖或者蜂蜜吗?

事实上，柠檬酒中就含有一定程度的糖分，这个时候如果再加上白砂糖或者是蜂蜜，那么酒中所含有的能量就会增加，特别不适合想要减肥或者是控制体重的人群服用。

第五：不适合服用柠檬酒的人群

并不是所有人都适合服用柠檬酒，虽然柠檬酒可以起到保健身体以及美容养颜的效果。如果是胃酸过多或者是消化不良的患者，那么平时使用柠檬酒一定要控制量或者是不要服用。除此之外，如果是体重比较高的人也不适合服用，避免体重增加。

柠檬中含有大量的钾元素以及维生素C还有类黄酮物质，所以平时柠檬酒适合一些高血压患者、糖尿病患者还有痛风等患者。

第六：柠檬酒中柠檬不要放太多

很多人在浸泡柠檬酒的时候想要增强效果，所以在浸泡的时候就加入了大量的柠檬，这种方法正确吗?事实上，柠檬泡酒还有泡水一定要淡，并不是柠檬越多越好。如果大量的柠檬浸泡，那么药酒的味道会变得酸涩，味道也特别的好闻。如果是不注意柠檬放太多了，那就需要加入一些糖或者蜂蜜，这样才能够压住柠檬酒中的酸味。

第七：柠檬酒注意保存

柠檬酒一定要注意保存，避免其中所含有的营养物质损失掉。建议柠檬酒浸泡好之后不要随意打开，取出服用也应该立即密封好。

白酒泡什么水果好喝 大黄柠檬

柠檬维生素C含量特别的高，营养价值很高，偶尔吃点对身体十分的好。觉得单吃太酸的话，可以用盐洗净切片后泡酒喝，好喝对身体健康有益。

柠檬酒不仅可以预防感冒，刺激造血和抗癌，还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，美容效果也很好

喝柠檬酒还有帮助改善咳嗽情况的作用，柠檬当中的营养成分在酒中溶解以后，柠檬酒就能够帮助化痰止咳。

柠檬泡酒能祛斑吗 柠檬泡酒可以放多久

一般情况下柠檬泡酒的主要有两种，一种是市场上的柠檬泡酒，一种是自制柠檬泡酒，其中市场上的柠檬泡酒在包装上会标有保质期时间和期限，不同生产厂家的保质期时间不相同，依据商家给出的时间为准。

若是自己家酿制的柠檬泡酒，一般不会添加防腐剂，虽说酒精类食物可以保存较长的时间，但一般建议自己酿制的杨梅酒在1到2年的时间内喝完，要是保存不当，柠檬泡酒是很有可能中途滋生细菌以及微生物而导致变质的。

柠檬鸡爪没有柠檬用什么代替

白醋。

柠檬主要起到的作用是去腥和提味的作用，而白醋同样也具有去腥、提味的作用，如果在没有柠檬的情况下可以用白醋来代替，但是白醋相对于柠檬来说并没有柠檬味，所以做出来的鸡爪香味会没有那么浓郁。

选择白醋的时候建议要选择粮食酿造的酿造白醋，不要选到了用醋酸勾兑的勾兑醋，用粮食酿造出来的白醋会有一股自然的粮食香味，用来腌制鸡爪才会更加好吃。

柠檬加什么泡酒最好 柠檬酒怎么喝

直接喝就可以了。

柠檬酒属于一种果酒，其酒精度数不是很高，适量饮用不需要担心醉酒，其次柠檬酒的营养价值比较高，适量喝能起到一定保健作用。

只是需要注意刚拿出来的柠檬酒可能会比较浑浊，这时候可以将其过滤好后再喝，口感会更好一些。