夏威夷果的形态

夏威夷果的形态

乔木，高5-15米。叶革质，通常3枚轮生或近对生，长圆形至倒披针形，长5-15厘米，宽2-3(-4.5)厘米，顶端急尖至圆钝，有时微凹，基部渐狭;侧脉7-12对;每侧边缘具疏生牙齿约10个，成龄树的叶近全缘;叶柄长4-15毫米。

总状花序，腋生或近顶生，长8-15(-20)厘米，疏被短柔毛;花淡黄色或白色;花梗长3-4毫米;苞片近卵形，小;花被管长8-11毫米，直立，被短柔毛;花丝短，花药长约1.5毫米，药隔稍突出，短、钝;子房及花柱基部被黄褐色长柔毛;花盘环状，具齿缺。果球形，直径约2.5厘米，顶端具短尖，果皮厚2-3毫米，开裂;种子通常球形，种皮骨质，光滑，厚2-4(-5)毫米。花期4-5月(广州)，果期7-8月。[1]

夏威夷果买去壳的好吗 夏威夷果什么样的好吃

挑选夏威夷果时尽量挑选个头偏大的，因为个头越大的夏威夷果说明其生长周期就越长，所含的营养成分也会越多，里面的果仁会越饱满。

市面上的夏威夷果外壳基本会有一条缝，可以透过细缝看果肉的颜色，好的夏威夷果果肉颜色应该是白色的，如果果肉颜色偏深发暗的话，基本说明夏威夷果品质不佳。

好的夏威夷果气味清香，吃着有奶油味，如果夏威夷果香精味较重，很可能是为了掩盖果肉变质散发的异味，这样的夏威夷果不建议购买。

生夏威夷果可以吃吗 生夏威夷果怎么处理

生夏威夷果的果壳和果肉紧贴在一起，进行一些烘干处理的话可以更好取出果肉。首先将生夏威夷果暴晒2天，取出表面绿色表皮，将去皮的夏威夷果放入烘干机烘干，也可以是烤箱，调整温度在45度到55度左右，烘一天，水分会大量损失，容易打开食用。

生夏威夷果直接打开之后可以用夏威夷果炒菜食用，也可以将夏威夷果弄碎，和米之类的一起煮成粥。

我们可以把生夏威夷果放油锅里小火慢慢炸，注意火候，夏威夷果本身油脂较高，很容易炸糊。

夏威夷果上的缝是怎么来的 夏威夷果怎么挑选

在购买夏威夷果时，尽量挑选个头大的，因为个头大的夏威夷果往往果肉比较饱满，这样吃起来口感更好。

另外在挑选夏威夷果的时候还要多闻一下夏威夷果的气味，尽量选那种闻起来气味比较清香的，这种夏威夷果吃起来口感也越好。

还可以透过缝隙看一下夏威夷果果肉的颜色，新鲜的夏威夷果果肉一般都是呈白色的，如果发现果肉的颜色有变暗呈棕色就不要选择，说明夏威夷果已经不新鲜了。

夏威夷果吃了会长胖吗

夏威夷果吃多了会长胖。

夏威夷果虽然外壳很厚很硬，但是夏威夷果中的脂肪含量很高，超过夏威夷果肉质量的67%，还含有约19%的碳水化合物，7.7%的蛋白质，热量高达，每100克夏威夷果热量为708大卡。属于高热量的食物，因此夏威夷果吃多了会长胖。

如何挑选好吃的夏威夷果

如何挑选好吃的夏威夷果

夏威夷果营养丰富，口感丝滑，被公认为世界上最好的坚果之一，然而要想真切地体会如此美味，得先学会如何挑选夏威夷果才行呢!

我们在选购夏威夷果时需要注意以下几点：

1.购买夏威夷果的时候，我们要挑选个头大而且果肉饱满的。先闻闻夏威夷果散发出来的香味是否清香，越清香的夏威夷果越好。

2.现在市场上卖的夏威夷果基本都是经过加工的，果壳都会有裂口，我们可以从裂口处看到果肉的颜色，如果果仁的颜色是白色的，那么就是新鲜的夏威夷果，是好的;如果果仁呈棕色或是其他颜色的话，则是坏掉的或是不够新鲜的夏威夷果。

3.最后我们要品尝一下果仁，看入口是否脆而滑，果仁脆滑为好。

夏威夷果的生长条件

夏威夷果原产地是澳大利亚。澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛是它的主要产地，由于其经济价值高，营养又健康，因此在多地开始推广种植，现在中国南部和台湾地区也有种植。

夏威夷果生长在温度15—30℃的地方，适合在土壤肥沃疏松、排水良好的地方生长。夏威夷果的根系分布比较浅，所以抗风能力弱，如果气温低于10℃或者高于30℃就不利于其生长，如果超过40℃，夏威夷果无法生长存活。另外，夏威夷果在年降雨量1000-2000㎜的地区种植生长较好。

12下一

夏威夷果的奶香味是天然的吗 夏威夷果有保质期吗

有。

如果是有密封包装的夏威夷，在不开包装的情况下保质期一般在6-12个月左右，但如果是散装夏威夷果或者夏威夷果已经开封的话，则建议在2-3个月内吃完。因为夏威夷果放置过程中会和氧气接触，时间一久会导致夏威夷果油脂氧化，同时还容易滋生细菌，从而让夏威夷果的口感和营养受到影响。因此买回来的夏威夷果建议要尽快吃完。

夏威夷果怎么挑选

在购买夏威夷果的时候要看夏威夷果的个头，要尽量挑选那种个头大的，因为个头越大的夏威夷果果实就越饱满，这样吃起来的口感就会越好。

市面上能买到的夏威夷果基本都是经过加工的，其外壳都会有一条完整的缝，我们可以通过这个缝隙来观察夏威夷果果肉的颜色，新鲜的夏威夷果果仁是白色的，如果果仁有出现发暗发黑的情况就说明夏威夷果已经不新鲜了，像这种夏威夷果就不要再选择了。

正常新鲜的夏威夷果闻起来会有浓郁好闻的奶香味，所以在购买夏威夷果时要尽量挑选这种，像那种闻起来有哈喇味的夏威夷果就说明已经坏了。

生夏威夷果怎么处理食用 生夏威夷果怎么打开

生的夏威夷果直接是很难打开的，因为果肉和果壳中含有丰富的水分，肉质紧贴在果壳上，因此打开生夏威夷果是有诀窍的。首先用钳子把生夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破，用勺子或其他工具将夏威夷果肉取出即可。

但是经过烘干处理的夏威夷果肉更好取出，因此可以对生夏威夷果做一些处理。

夏威夷果的功效和作用

夏威夷果的功效和作用

1、夏威夷果含有脑神经细胞所需要的主要成分：不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸，长期食用夏威夷果可以健脑益智。

2、经常食用夏威夷果有软化血管，降低心脏病、高血压发病率的作用。

3、经常食用夏威夷果，对肌肤有保湿、增加皮肤活力的作用。

4、夏威夷果的果仁营养丰富，它含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果有调节血脂和益智的作用，非常适合老年人滋补食用。

5、夏威夷果油中含有丰富的油酸，能促进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收，提高骨密度。老年人常摄入夏威夷果油，能有效预防骨质疏松。

6、夏威夷果油能够增加肠蠕动，使肠道畅通，消除慢性便秘。

夏威夷果的食用禁忌

1、由于夏威夷果果粒坚硬，消化力弱多吃会觉梗胃，宜少吃。

2、嚼碎吞咽时，容易呛喉，而果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭，很难清理。

3、果仁经烘香或油泡后，可提升口感，但却偏向燥热，引发豆豆、喉痛和痔疮。

4、夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议你还是直接食用干果，而不去烹饪吃。

夏威夷果的食用方法

首先看看夏威夷果的开法：

1、一般买夏威夷果都会送开果器，把开果器的头插入夏威夷果开口的地方，用力旋转，夏威夷果就会出现裂痕啦!温馨提示一下，你的手和夏威夷果都要是干燥的，不然很容易划掉哦。

2、没有开果器怎么办?用小榔头吧!虽然麻烦，但是也是有用的。

3、撬掉四分之一的壳了，果肉还不出来怎么办?轻松啦!用牙签把果肉分开就可以。

再看看夏威夷果的食用注意事项：

1、夏威夷果是高脂肪、高胆固醇食物，吃多了不宜消化，还容易发胖，所以记得不要多吃。

2、夏威夷果容易氧化，一般不进行烹饪食用。

3、夏威夷果吃太多会上火。适量吃就好，不要一次性吃太多。虽然夏威夷果可以补充钙、铁、锌、硒、维生素等，含量比较丰富，但吃也要有个限制，孕妈妈们尤其要注意。

夏威夷果的开壳技巧

准备一颗夏威夷果和商家送的开果器

把开果器插到夏威果的开口处

顺时针旋转

很顺利的就能打开了

完整的果果，开吃~~~~

夏威夷果受潮了怎么办 夏威夷果的功效与作用

1、夏威夷果含有脑神经细胞所需要的主要成分：不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸，长期食用夏威夷果可以健脑益智。

2、经常食用夏威夷果有软化血管，降低心脏病、高血压发病率的作用。

3、经常食用夏威夷果，对肌肤有保湿、增加皮肤活力的作用。

4、夏威夷果的果仁营养丰富，它含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果有调节血脂和益智的作用，非常适合老年人滋补食用。

5、夏威夷果油中含有丰富的油酸，能促进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收，提高骨密度。老年人常摄入夏威夷果油，能有效预防骨质疏松。

6、夏威夷果油能够增加肠蠕动，使肠道畅通，消除慢性便秘。

夏威夷果变质是什么样的 夏威夷果发黄能吃吗

还能吃。

夏威夷果如果有些发黄的话还是可以食用的，这是正常的现象，一般夏威夷果在采摘后都会经过加工处理，为了让夏威夷果味道更好，会将夏威夷果添加奶精等添加剂成分，这也就导致夏威夷果果仁有泛黄的情况，这是可以放心食用的。但如果夏威夷果果仁有发黑、味道发苦的话，说明夏威夷果已经变质不能再吃了。