胡萝卜长白须可以吃吗 胡萝卜长白须能吃吗

胡萝卜长白须可以吃吗 胡萝卜长白须能吃吗

主要不变质，都是可以吃的。

胡萝卜是之所以会长白须，主要是胡萝卜存放的时间过长，从而导致了胡萝卜开始发芽，孕育出的新苗，而白须的出现就是胡萝卜发芽的前兆，是没有毒素的，所以胡萝卜的白须只要是没有发生变质，都是可以正常食用的。

如何区分胡萝卜是白色芽还是发霉

1、闻味道

胡萝卜本身闻着带有一股淡淡的蔬菜甘甜味道，如果是长白色芽的话，会因为放置时间过长的原因导致这股味道会更淡，甚至是消失，而发霉的话则是带有严重的霉味、烂味等异味。

2、看外观

胡萝卜长白芽，其外观有明显的芽眼和白色须根，而发霉的话，就跟平时的水果或其他食物发霉一样，表层是呈毛絮状的，这是霉菌孢子在繁殖生长的表现，其霉菌毒素已经进入胡萝卜内部，肉眼不可见，但不可食用，对健康有害。

白萝卜有白须了能吃吗

没变质的话能吃。

白萝卜和胡萝卜同样也是根系蔬菜，放久了也会发芽，只要没变质的情况下，不含有毒物质，也是可以吃的，但一般发了芽的白萝卜很容易出现空心、中间发黑长毛的现象，这是白萝卜将营养输送给根须造成的，而且这样长白须的白萝卜味道不够脆爽甘甜，不宜久放，要尽快吃掉。

胡萝卜长白须子还能吃吗 胡萝卜的保存方法

1、将胡萝卜放置在通风的地方或者进行真空保存。

2、在保存胡萝卜之前可以不要用水进行冲洗，只需要将胡萝卜的头部部分切除掉，然后加入冰箱中冷藏即可，这样能更好的保持胡萝卜本身的水分。

3、将胡萝卜清洗干净后切成均匀的块状，然后加入到热水中焯水后捞出沥干，最后分装在保鲜袋中加入冰箱中冷冻保存，能更好的做到随吃随拿的效果，但是为了更好的吸收胡萝卜的营养还是建议尽快食用。

胡萝卜长白须还能吃吗

可以吃。

长了白须的胡萝卜一般不会产生什么对人体有害的物质，是可以放心食用的。胡萝卜跟土豆不同，胡萝卜长白须不会生成土豆发芽产生的龙葵碱和茄碱等有毒物质。

只是胡萝卜长了白须的话，可能会消耗一部分自身的营养成分，从而使得营养价值降低，并且胡萝卜长白须了可能代表着胡萝卜的新鲜度已经不怎么好了，所以一般不建议放置到长白须。

胡萝卜长白色须能吃吗 胡萝卜的禁忌

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素与酒精混合，容易在人体肝脏中产生毒素，危害肝脏的健康，对人体产生不利影响，所以一般不建议胡萝卜与酒同食。

胡萝卜最主要的营养成分就是胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后，会转化成维生素A，胡萝卜素怕醋酸，因为醋酸会使胡萝卜素分解，当胡萝卜在加热中放醋，更加会加快胡萝卜素的分解，所以胡萝卜不宜放醋。

白萝卜有白须了能吃吗 如何长期保存胡萝卜

购买的是带叶的胡萝卜，带回家后要立即把叶子切下，因为叶子会持续生长，吸收根部的养分，没带叶的话可节省这一步，然后将胡萝卜清洗干净后，用厨房纸巾擦干，避免上面有水分残留，加速腐坏，之后再包裹一层报纸，放进保鲜袋中，置于冰箱冷藏室保存。

若短时间内胡萝卜吃不完的情况下，最好的方法就是焯烫一遍水，然后再分批小袋冷冻保存，之后可以直接用来进行炖煮、油炸料理，解冻后也能做成沙拉，做法很简单，只需把切块的萝卜用热水汆烫约30秒，起锅沥干，待冷却后用纸巾把水分压干，再放进保鲜袋中冷冻。

胡萝卜长白须能吃吗

不建议再吃。

胡萝卜长白须和发芽不一样，长白须主要是因为环境潮湿，从而导致了胡萝卜长白须，很有可能是胡萝卜发霉的前兆，这时的胡萝卜很有可能已经滋生了大量的细菌以及其他有害物质，食用之后不利于人体健康，所以胡萝卜长白须之后是不建议再吃的。

秋季的应季蔬菜有哪些 胡萝卜

胡萝卜中胡萝卜素含量最高，在秋季蔬菜中，胡萝卜素有促进机体生长发育，防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼睛干涩症等功能，但是最好不要生吃，否则会有70%的胡萝卜素不能吸收，但是也不宜大量吃胡萝卜，长期大量摄取胡萝卜素会影响卵巢黄体素合成，有的甚至造成闭经。

胡萝卜长白须是坏了吗

一般来说胡萝卜长白须是可以吃的，主要是因为有潮气没有挥发完全憋出来的白须，但是如果发现胡萝卜的表面有腐烂现象，是不可以吃的，这种白须发霉后会产生很多不好的物质，从而会破坏掉胡萝卜自身的有益细菌。

胡萝卜发霉了还能吃吗

胡萝卜发霉长毛之后是不能吃的。

胡萝卜长毛就意味着已经发霉了，胡萝卜内产生了毒素。

霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质，主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物，它们可通过饲料或食品进入人和动物体内，引起人和动物的急性或慢性毒性，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。