生米粽子一般要煮多久

生米粽子一般要煮多久

生米粽子一般要煮2-3小时才能熟。

生米粽子一般是用糯米包出来的，而糯米中含有丰富的支链淀粉，并不容易煮熟，如果用普通的锅，需 要在水开后小火煮2-3小时才能煮熟、煮透，如果煮的时间短了，那么粽子就容易发硬，口感不糯、也不好吃。判断粽子到底熟了没，可以在煮到一定程度时捞起 来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，就要翻过来继续煮。

但如果是用高压锅煮粽子，则能够比较快煮熟，一般在上汽之后煮30分钟左右即可。

包粽子的红豆要煮吗 自己包的生粽子煮多久才会熟

自己包的生粽子一般要煮2小时左右才能熟。

生粽子一般是用糯米包出来的，而糯米中含有丰富的支链淀粉，并不容易煮熟，一般用普通的锅，需要在水开后小火煮2小时左右才能煮熟、煮透，煮的时间短了粽子就会发硬，口感不糯。而如果是用高压锅煮粽子，则能够比较快煮熟，一般在上汽之后煮20-30分钟即可。

速冻粽子煮多久才会熟

一般要煮20-30分钟。

市面上常见的粽子就是速冻粽子，而速冻饺子刚从冷冻区取出，煮的时间较长，一般来说，普通锅煮20-30分钟就会熟了，若是用高压锅煮的话，时间较短，只需要10-15分钟，另外，可以用手按捏粽子表面，有明显的回软证明粽子熟了。

生米粽子一般要煮多久

一般普通锅煮40分钟左右，高压锅煮20分钟左右。

生米粽子会比较难熟，一般普通锅要煮40分钟左右，而高压锅只需要20分钟左右，若是害怕没有煮熟，可以将粽子打开看一下，软糯有粘性即可，有发白夹生情况建议再煮一会，另外，煮水后的粽子不要立即出锅，浸泡30分钟左右再出锅，这样的口感和味道会更好；且在制作粽子时，将糯米事先泡软，能够减少烹饪时间。

粽子可以反复加热吗 粽子能放微波炉加热吗

生米粽子不可以。

生米粽子在煮的过程中不仅时间长，而且还容易膨胀，像这类食物是不宜放微波炉加热的，最好食用高压锅煮，方便快速还好吃。但如果是像那种本身就是熟的速冻粽子或冷藏粽子或煮后放凉了的粽子，再次食用可以利用微波炉加热，其加热方法如下：

1、如是冰冻粽子需将粽子放入微波炉中先按下解冻键进行解冻后再加热至熟，时间大约5分钟。

2、如果是冷藏室拿出来的粽子，直接放入微波炉中加热3—4分钟即可，而常温粽子微波炉加热一般是1分钟左右就可以了。

粽子夹生怎么办

可以重新放在锅里煮。

粽子夹生是加热不彻底造成的，生米粽子放在锅里面煮一般最少需要3个小时以上，如果在煮粽子的时候加热时间不够的话，就容易造成粽子夹生，在发现粽子夹生后就要立即将粽子重新放在锅里面进行熬煮，如果家里面有高压锅的话，也可以用高压锅来加热粽子。

生米粽子一般要煮多久 冷水为什么不能煮粽子

这可能是一种误传，事实上粽子用热水或者冷水煮都可以的。

而且冷水不仅可以煮粽子，煮出来的粽子还会格外的香糯，粽子的外面是用一层粽叶包裹起来的，冷水煮粽子的时候，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里面，煮出来的粽子反而还会比热水煮的更香，而且煮出来的粽子成熟度一致，不会出现粽心夹生的情况。

同时注意，在用冷水煮粽子的时候，一定要注意水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要刚好没过粽子即可。且在煮粽子期间，如果发现锅内的水被蒸发掉很多的话，一定要注意适时的补充热水。

粽子夹生能第二次煮吗 西米粽子煮的还是蒸的

可以煮，也可以蒸，就美观来说，蒸出来的更好看。

西米粽子，又称水晶粽子，和市面上的糯米粽子有所区别，西米粽子外观透明，看起来和水晶一般，是深受小朋友和年轻人亲睐的粽子品种，西米粽子用蒸的方式形状会更好看。

速冻粽子煮多久能熟 微波炉：煮5分钟

1、把速冻粽子先用微波炉的解冻功能解冻，大约是叮1—1.5分钟。

2、然后将粽子放入可微波炉的碗中加热3分钟即熟。

3、没有解冻功能的，可直接把速冻粽子放在微波炉专用容器中，倒入冷水至粽子一半的位置。

4、然后盖上带有排气孔的盖子，再把容器放在微波炉里，高火5分钟就可以煮熟了，是最快的方法。

微波炉煮冷冻粽子不可以连包装袋直接一起放入，容易爆裂或产生有毒气体；另外微波炉不能用于煮生米粽子。

速冻粽子可以直接煮吗 高压锅：煮10分钟

1、跟普通锅煮粽子一样，也是先将粽子放在常温下先解冻10分钟左右。

2、然后在高压锅内放入适量的水和粽子，水以没过粽子高度为宜。

3、接着大火煮至高压锅上汽，等上汽后调成中小火继续煮几分钟。

4、大约10分钟就能煮好速冻粽子，千万不能煮太久，否则煮出来的粽子会粽叶和内馅都散露开来，十分影响食用口感。

用高压锅煮生米粽子，只需煮至上汽后再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可。

生米粽子一般要煮多久

生米粽子一般要煮2-3小时才能熟。

生米粽子一般是用糯米包出来的，而糯米中含有丰富的支链淀粉，并不容易煮熟，如果用普通的锅，需要在水开后小火煮2-3小时才能煮熟、煮透，如果煮的时间短了，那么粽子就容易发硬，口感不糯、也不好吃。判断粽子到底熟了没，可以在煮到一定程度时捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，就要翻过来继续煮。

但如果是用高压锅煮粽子，则能够比较快煮熟，一般在上汽之后煮30分钟左右即可。

生米粽子一般要煮多久 已经熟的粽子怎么煮

可以将熟粽子放进锅中，加入适量的清水没过粽子即可，大约5-8分钟就能够将粽子捞出，放凉至适宜温度即可食用，若是想保留粽子的原本味道，可以将粽子放在碗中，采用隔水蒸的方式。

也可将熟粽子放在微波炉专用的蒸笼中，加适量的清水，然后拆掉粽子外的塑料袋，加热3-5分钟即可食用，注意使水没过粽子，这样才能确保粽子受热均匀，口感较为软糯。

自己包的粽子可以寄快递吗 真空粽子常温能放多久

真空包装的粽子一般也是需要放在冷藏或者冷冻环境中保存的，常温下会缩短其保质期。一般厂家生产的真空包装肉粽子是常温下能保存15天，普通糯米粽子大概30天左右。而且保存的时间长了口感会差，建议及时食用。

一个白米粽子的热量

视具单个粽子的具体重量而定。

一个白米粽子，就是粽叶里面只包了糯米，没有添加其他的豆类、肉类、白糖等，那么它的热量其实和糯米饭的热量相似的，每100克白米粽子的热量在116大卡左右。

但是现在不同的地区、不同的人，包出来的粽子大小不一致，因此不能笼统的说一个粽子热量是多少。比如有的粽子小，只有100克，那么它的热量只有116大卡左右；而如果是大粽子，一个就有200克重，热量可能在232大卡之间左右。