夏天千万不能这样吃桃子
夏天千万不能这样吃桃子
桃子,性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
一般人认为桃子并没有特别的营养价值,然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源,而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果,而视其为仙药。而现在,也将桃子做为药方来使用。
营养成分
每100克桃子的可食部分中,能量为117.2—7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素a原(胡萝卜素) 60微克。维生素b1 30微克,维生素b2 20微克、维生素c6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。
中医观点
中医认为,桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫;桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。
桃子虽好,也有禁忌:
1、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;
2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;
3、烂桃切不可食用;
4、是桃子忌与甲鱼同食;
5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
调理新常识
桃子主供生食,但也可制成桃脯、桃酱和罐头等。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来,不应放在冰箱中。在乾燥的冰箱中,会使桃子的甘味不断挥发,因此,应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随著温度而提高,因此存放在15℃~20℃时,能抑制酸味,但果糖仍会发生作用,而且会具有蔗糖的味道,因而最适当的方法是放在冰水中10—20分钟。
有助健康的吃法
桃子若有部分腐烂或变质的地方,可制成加芝妮一类的炖菜。普通是以芒果制成加芝妮,然后放入咖哩,可缓和刺激的味道,并可补充营养及风味,然后也可用桃子代替。
将铁及钙含量丰富的椰子,与能促进维生素b1吸收的洋葱,及具有整肠作用的姜切细,用砂糖及醋,煮约30分钟之后,为了能增加甘味及果胶的黏稠,把桃子切成薄片加入,再煮约20分钟,等到水也变得黏稠时,即告完成。
桃子的保存
应将桃子保存于室温。在乾燥的冷冻库中,会使香味的成分挥发,而甘味也会随之减少。此外,也由于桃子的保存方式,在味道上也有微妙的变化。如果想吃可口的桃子,应注意保存的方式。
桃子的坏处是什么
说到夏天,真的不仅仅是天气炎热,而且还有各种各样的水果的了。让苏东波发出“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的感慨的荔枝和龙眼就是夏天很盛产的水果的。而桃子梨子也是很常见的夏天的水果的了。很多人都喜欢夏天吃桃子。桃子很鲜美。那么到底桃子的坏处是什么?
桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。
中医认为,桃子味甘、酸、性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。《随息居饮食谱》中说桃子:“补血活血,生津涤热,令人肥健,好颜色。”现代医学研究发现,桃子含有较高的糖分,有使人肥美及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。
桃子虽好,也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
首先呢,我们吃桃子会导致我们腹胀。因为呢,我们有时候吃的桃子,可能不是很熟,有点生,那么我们吃了之后呢,就会导致我们腹胀或者肚子不舒服哦。
2其次呢,桃子吃多了也会使我们上火哦。不管是熟透了的桃子,还是生的桃子呢,吃多了之后呢,还是会让我们的身体过于热,也会使我们的身体上火哦。
3最后呢,吃桃子也会中毒哦。我们要先知道,桃子不能多吃,然后吃过了之后,不能马上喝茶哦,这样子也会中毒,还有呢,烂掉了的桃子,切掉烂的部分也不可以吃了的哦。
桃子不仅仅是很美味的食物,但是也是有不同程度的危害的。所以对于人们而言,可以适当的吃桃子。而桃子少吃是好,但是不能多吃哦。而且吃桃子的时候,如果桃子已经有溃烂就不要乱吃的了。为了身体健康,还有糖尿病患者要少吃桃子才好哦。
女性夏季吃桃子有哪些禁忌
桃子的营养价值
桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;
桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;
桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗;
桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。
接下来,就来告诉你哪些人不能吃桃子吧。
哪些人不宜吃桃子
平时内热偏盛易生疮疖者。桃味甘而性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。
糖尿病患者。桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
胃肠功能弱者。桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。
婴幼儿及孕妇。婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热,引起流产、出血等。
易过敏人群。有人吃桃会出现过敏,刚开始症状较轻,如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这时应停止食用,将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。
以上几种人群在夏天最好避免吃桃子哦。
三伏天孕妇吃什么水果
桃子
桃子是夏天成熟的水果,桃子是水果中铁含量最多的一种,铁元素有助于生血,三伏天的时候身体常常会感觉到有疲劳、烦躁的感觉,吃桃子有生津止渴的功效,可以帮助缓解苦夏的感觉。
小贴士:桃子性热,孕妇吃桃子的话每天以一个为宜。
夏季桃子千万不能这样吃
桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫;桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。
1、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;
2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;
3、烂桃切不可食用;
4、是桃子忌与甲鱼同食;
5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
桃子性寒还是性热 桃子吃多上火吗
桃子吃多了会上火。
桃子属于温热的水果,如果你是热性体质的话无疑要少吃桃子,以免加重体内火气,引发上火的症状。鲜嫩多汁的桃子在夏天可不是解暑的水果,所以要注意食物的性质再来考虑食用情况。
桃子软了可以吃吗 夏天吃桃子有什么好处
桃子是夏天的应季食物,不用担心是反季节食物,夏天吃桃可以补气养血、女性经期前后吃桃有补益气血,养阴生津的作用,桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
三伏天孕妇吃什么水果 桃子
桃子是夏天成熟的水果,桃子是水果中铁含量最多的一种,铁元素有助于生血,三伏天的时候身体常常会感觉到有疲劳、烦躁的感觉,吃桃子有生津止渴的功效,可以帮助缓解苦夏的感觉。
小贴士:桃子性热,孕妇吃桃子的话每天以一个为宜。