黑醋栗和蓝莓的区别
黑醋栗和蓝莓的区别
相同点：
1、都含有大量人体必需的氨基酸，及维生素A、B、C、D，和钙、磷、铁、锌
2、利用的生物有效性极高，可食，可酿果汁，亦可酿酒
和蓝莓相比，黑加仑有如下优势：
1、黑加仑鲜果中还含有大量的维生素E、F、P族等，含有较高比例的矿物物质镁、钠、钾等，其中钙的含量为水果之冠，对幼儿及老年补充钙质十分合适，含有较高比例的花青素。
2、黑加仑果汁中含有丰富的矿物质，从而保持并协调了人体组织的PH值的正常，维持了血液和其他体液的碱性特殊性特征。
3、药用价值很高，黑加仑籽中含有大量的r-亚麻酸和a-亚麻酸,其药用价值也极大,具有改善血液循环、降低血压、阻遏血栓形成的作用;可增强人体免疫力、抗衰老，还能治疗高血压和心血管等疾病，是生产果酒、降脂药品的上等原料。
4、保健功效较多，功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。黑加仑果汁中含有相当多的钾盐和镁盐，钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性，稳定心肌肉细胞膜，改善心律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用，人们脑力或体力超负荷时，进入血液中的一种苛尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死，经医学专家临床证明，饮用含钾和镁的饮料可以抑制可的松的生成，故对心脏病患者有一定的保健作用。
黑醋栗的介绍
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：虎耳草目(1981年的克朗奎斯特分类法将其分入蔷薇目，1998年根据基因亲缘关系分类的APG黑醋栗(黑加仑) 分类法将其列入新设立的虎耳草目)
科：茶藨(pāo)子科(Grossulariaceae) 【醋栗科(Ribesiaceae)】
属：茶藨子属【醋栗属(Ribesa)】
种： 黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)
黑加仑学名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，哈萨克语卡拉哈特，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，属多年生落叶灌木，其成熟果实为黑色小浆果。植株喜光、耐寒、耐贫瘠，是天山分布较广的经济林木。黑加仑的野生种分布在欧洲和亚洲。16世纪开始在英国、荷兰、德国驯化栽培，至今只有400余年历史。有关黑加仑栽培的首次记录，出自英国17世纪初的药物志上，因为它的果实和叶片的药用价值而受到重视。
中国新疆是黑加仑的原产地之一，在新疆北部的部分逆温带地区分布有较大面积的野生黑加仑，如塔城地区的塔额盆地山区。当地游牧民已有数百年的采食历史。据新疆人民出版社出版的《新疆植物检索表》记载，新疆有7个野生品种;但90年代以前，新疆没有人工栽培的历史。1992年，在塔额盆地，当地的农业科技人员，潜心研究国内外黑加仑栽培技术，当年引进波兰黑加仑优良种苗与本地野生黑加仑进行嫁接，经过6年的艰苦努力，成功培育出适宜于新疆大面积种植的高产优质的黑加仑品种——塔丰1号、塔丰2号。由于塔额盆地大部分山区属逆温带气候，极为适宜黑加仑生长，加之黑加仑具有易生长、好管理和收益大的特点，因此当地政府已将发展黑加仑产业列为本地六大支柱产业之一。
黑加仑4月初开始萌芽，7月中旬开始逐渐成熟，味酸甜。果实含有非常丰富的多种维生素、磷、镁、钾、钙等活性矿物质、花青素、糖、有机酸和特殊芳香成分，具有很高的营养价值和药用价值。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。由于黑加仑具有众多的独特本质，因此在饮料工业和医药方面有着相当重要的作用，是进行酿酒、提取天然色素以及生产保健化妆品、保健药品和保健饮食品的上等原料，具有很强的产业延伸能力。落叶直立灌木，高1-2米;小枝暗灰色或灰褐色，无毛，皮通常不裂，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛，被黄色腺体，无刺;芽长卵圆形或椭圆形，长 (3) 4-7毫米，宽2-4毫米，先端急尖，具数枚黄褐色或棕色鳞片，被短柔毛和黄色腺体。叶近圆形，长4-9厘米，宽4.5-11厘米，基部心脏形，上面暗绿色，幼时微具短柔毛，老时脱落，下面被短柔毛和黄色腺体，掌状3-5浅裂，裂片宽三角形，先端急尖，顶生裂片稍长于侧生裂片，边缘具不规则粗锐锯齿;叶柄长1-4厘米，具短柔毛，偶而疏生腺体，有时基部具少数羽状毛。花两性，开花时直径5-7毫米;总状花序长3-5 (8) 厘米，下垂或呈弧形，具花4-12朵;花序轴和花梗具短柔毛，或混生稀疏黄色腺体;花梗长2-5毫米;苞片小，披针形或卵圆形，长1-2毫米，先端急尖，具短柔毛;花萼浅黄绿色或浅粉红色，具短柔毛和黄色腺体;萼筒近钟形，长1.5-2.5毫米，宽2-4毫米;萼片舌形，长3-4毫米，宽1.5-2毫米，先端圆钝，开展或反折;花瓣卵圆形或卵状椭圆形，长2-3毫米，宽1-1.5毫米，先端圆钝;雄蕊与花瓣近等长，花药卵圆形，具蜜腺;子房疏生短柔毛和腺体;花柱稍短于雄蕊，先端2浅裂，稀几不裂。果实近圆形，直径8-10 (14) 毫米，熟时黑色，疏生腺体。花期5-6月，果期7-8月。
产黑龙江(大兴安岭、齐齐哈尔、哈尔滨、阿城、尚志、海林)、内蒙古(大兴安岭、额尔古纳旗、喜桂图旗)、新疆(哈巴河、阿勒泰、阿尔泰、青河、福海)。生于湿润谷底、沟边或坡地云杉林、落叶松林或针、阔混交林下。欧洲、原苏联、蒙古和朝鲜北部也有分布。模式标本采自瑞典。
此种生态习性喜光、耐寒，用种子、扦插或压条均可繁殖，栽培和管理容易，经济价值高，适宜在北方寒冷地区发展。在黑龙江、辽宁、内蒙古等省区已大量引种栽培。果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，主要供制作果酱、果酒及饮料等。
据文献记载，我国东北地区另有1种乌苏里茶藨子 R. ussuriense Jancz. in Bull. Intern. Acad. Sci. Cracovie Cl. Sci. Math. Nat. 1906: 12. 231. 1906 et in Mem. Soc. Phys. Hist. Nat. Geneve 35. 3: 349. f. 79. 80. 1907, 此种和黑茶藨子相近，区别在于乌苏里茶藨子的花苍白色或带黄色，萼片直立，疑两者为同物异名，因未见模式标本，也未采到标本，暂时无法解决[1] 。
黑加仑子是蓝莓吗
不是，
蓝莓是blueberry，狭义是指一群越橘属青液果亚属(Cyanococcus)的开花植物，广义上可以包括所有越橘属中长有蓝色浆果的物种。
黑加仑是black currant,又名黑醋栗、黑加伦子或黑豆果，学名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)为虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，可以食用。
黑加仑果汁对肌肉酸痛有奇效
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
有“超级水果”之称的黑醋栗，俗称“黑加仑”，在我国天山地区分布较广。据国外媒体9月3日报道，《美国生理学杂志：调节、整合与比较生理学》刊登新西兰一项新研究发现，喝黑醋栗汁有助于防止运动过程中导致的肌肉疼痛和扭伤。
多项测试中，在运动前和运动后服用黑醋栗提取物药片的志愿参试者，其肌肉损伤和炎症发生率更低。研究人员表示，黑醋栗中的黄酮类物质可保护身体免受运动压力的损伤。
新西兰植物与食物研究所的罗杰·赫斯特博士主持完成的这项新研究涉及10名不同年龄组的健康参试者，这些参试者经常锻炼身体。研究人员通过多项生化指标监测评估了黑醋栗提取物对这10名从未接受过专业训练的参试者的影响。一些参试者连续3周每天中等强度锻炼前后各服用1片黑醋栗药片。每片中的黑醋栗提取物含量相当于吃1—2盎司(约28—56克)新鲜黑醋栗。结果发现，这些参试者出现“氧化压力”和肌肉损伤的症状更少，其身体也更少出现炎症症状。
赫斯特博士表示，早期研究表明，黑醋栗中的复合物可减少电脑打字过多而导致的肌肉炎症，也有研究发现，黑醋栗具有减少心脏病，改善肾功能，加快血流等功效。新研究没有发现有助人体运动后恢复的复合物，但是着重研究了黑醋栗中黄酮类物质的特殊作用。黄酮类物质包括使黑醋栗呈现紫色的花青素。
醋栗的副作用有哪些
饮食对身体的健康是非常重要的，但是黑醋栗在平时食用的时候也是非常有争议的，很多人觉得会对身体有一定的伤害的，下面一起了解下哪些人不适合吃黑醋栗。
副作用
无副作用
禁忌人群
无特殊禁忌
虽然能够吃到自己喜欢吃的东西也是一件让人心情很好的事情，但是一旦身体出现疾病就会有很多的困扰，通过对哪些人不适合吃黑醋栗介绍以后，希望大家能够及时的调整好自己的饮食。
吃黑醋栗上火吗
食物是我们每天都离不开的，但是不同的食物对身体的调节作用都是不一样的，所以平时在生活中饮食调整是非常必要的，吃黑醋栗会上火吗?下面一起看一下吧。
黑醋栗的营养价值
富含维他命B6、维他命E、胡萝卜素、铜和可溶解纤维。是抗氧化剂的极好的原料。
吃黑醋栗上火吗
不会上火的，但是要适量吃。
每种食物的营养价值都是不同的，只有搭配好饮食身体才能更加健康，上面就是对吃黑醋栗会上火吗的介绍，这样就能更好的改善身体。
醋栗又名灯笼果
醋栗又名灯笼果，属醋栗科，醋栗属。最为常见的是红醋栗，它果皮光泽透明，可见水盈盈的果肉，鲜嫩欲滴。此外还有黑醋栗，呈深紫色，常常被做成果酱食用。
醋栗的营养
别看醋栗虽小，里面却蕴藏了大量的营养成分，维C、维B2等有各种维生素，锌、铁、锡、钾等人体必需微量元素，还有18种氨基酸、蛋白质等，营养价值可谓极其丰富。
醋栗的功效
醋栗具有软化心脑血管，调节血脂血压的功效，对中老年人来说非常实用。它还能增强人体免疫力，对一些疾病乃至癌症都有预防作用。此外，醋栗果肉中的果胶能够保护胃黏膜，减少酒精、辣椒等物质的刺激，保护肠胃。
醋栗食用方法
入口即实当然是最美味、最新鲜的的使用方法，果肉中的营养物质得以最大限度的保留，既营养又健康，不过一定要注意清洗干净，不然会有农药残留。
将醋栗做成果酒可以使醋栗得到长期保存，这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长，也极具保健作用，没事来上一口，那滋味，用一句四川话来形容“不摆了”。
除上诉两种最为常见的实用方法，醋栗还可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的醋栗卷。捣碎后做成醋栗果酱，经过特殊工艺加工后做成醋栗膏。普通百姓人家还将醋栗泡水喝，苏式糕点里面也常常放入醋栗制成美味可口的小点心。小编就不足一列举，对醋栗感兴趣的朋友可以尝试开创新的醋栗食用方法哦。
黑醋栗是什么
黑醋栗属多年生落叶灌木，其成熟果实为黑色小浆果。植株喜光、耐寒、耐贫瘠，是天山分布较广的经济林木。黑加仑的野生种分布在欧洲和亚洲。16世纪开始在英国、荷兰、德国驯化栽培，至今只有400余年历史。有关黑加仑栽培的首次记录，出自英国17世纪初的药物志上，因为它的果实和叶片的药用价值而受到重视。虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。
黑醋栗不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果，而是具有多种养生功效，如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。矿物质元素中的锌含量高，可作为供锌来源。维生素C的含量极高，明显高于柑橘、山楂，还含有磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。种子中亚油酸含量高，具有降血压，降血脂和抗动脉硬化等作用。另一种γ-亚麻酸，是人体不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用。
黑醋栗的简介
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：虎耳草目(1981年的克朗奎斯特分类法将其分入蔷薇目，1998年根据基因亲缘关系分类的APG
黑醋栗(黑加仑) 分类法将其列入新设立的虎耳草目)
科：茶藨(pāo)子科(Grossulariaceae) 【醋栗科(Ribesiaceae)】
属：茶藨子属【醋栗属(Ribesa)】
种： 黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)
黑加仑学名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，哈萨克语卡拉哈特，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，属多年生落叶灌木，其成熟果实为黑色小浆果。植株喜光、耐寒、耐贫瘠，是天山分布较广的经济林木。黑加仑的野生种分布在欧洲和亚洲。16世纪开始在英国、荷兰、德国驯化栽培，至今只有400余年历史。有关黑加仑栽培的首次记录，出自英国17世纪初的药物志上，因为它的果实和叶片的药用价值而受到重视。
中国新疆是黑加仑的原产地之一，在新疆北部的部分逆温带地区分布有较大面积的野生黑加仑，如塔城地区的塔额盆地山区。当地游牧民已有数百年的采食历史。据新疆人民出版社出版的《新疆植物检索表》记载，新疆有7个野生品种;但90年代以前，新疆没有人工栽培的历史。1992年，在塔额盆地，当地的农业科技人员，潜心研究国内外黑加仑栽培技术，当年引进波兰黑加仑优良种苗与本地野生黑加仑进行嫁接，经过6年的艰苦努力，成功培育出适宜于新疆大面积种植的高产优质的黑加仑品种——塔丰1号、塔丰2号。由于塔额盆地大部分山区属逆温带气候，极为适宜黑加仑生长，加之黑加仑具有易生长、好管理和收益大的特点，因此当地政府已将发展黑加仑产业列为本地六大支柱产业之一。
黑加仑4月初开始萌芽，7月中旬开始逐渐成熟，味酸甜。果实含有非常丰富的多种维生素、磷、镁、钾、钙等活性矿物质、花青素、糖、有机酸和特殊芳香成分，具有很高的营养价值和药用价值。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。由于黑加仑具有众多的独特本质，因此在饮料工业和医药方面有着相当重要的作用，是进行酿酒、提取天然色素以及生产保健化妆品、保健药品和保健饮食品的上等原料，具有很强的产业延伸能力。
落叶直立灌木，高1-2米;小枝暗灰色或灰褐色，无毛，皮通常不裂，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛，被黄色腺体，无刺;芽长卵圆形或椭圆形，长 (3) 4-7毫米，宽2-4毫米，先端急尖，具数枚黄褐色或棕色鳞片，被短柔毛和黄色腺体。叶近圆形，长4-9厘米，宽4.5-11厘米，基部心脏形，上面暗绿色，幼时微具短柔毛，老时脱落，下面被短柔毛和黄色腺体，掌状3-5浅裂，裂片宽三角形，先端急尖，顶生裂片稍长于侧生裂片，边缘具不规则粗锐锯齿;叶柄长1-4厘米，具短柔毛，偶而疏生腺体，有时基部具少数羽状毛。花两性，开花时直径5-7毫米;总状花序长3-5 (8) 厘米，下垂或呈弧形，具花4-12朵;花序轴和花梗具短柔毛，或混生稀疏黄色腺体;花梗长2-5毫米;苞片小，披针形或卵圆形，长1-2毫米，先端急尖，具短柔毛;花萼浅黄绿色或浅粉红色，具短柔毛和黄色腺体;萼筒近钟形，长1.5-2.5毫米，宽2-4毫米;萼片舌形，长3-4毫米，宽1.5-2毫米，先端圆钝，开展或反折;花瓣卵圆形或卵状椭圆形，长2-3毫米，宽1-1.5毫米，先端圆钝;雄蕊与花瓣近等长，花药卵圆形，具蜜腺;子房疏生短柔毛和腺体;花柱稍短于雄蕊，先端2浅裂，稀几不裂。果实近圆形，直径8-10 (14) 毫米，熟时黑色，疏生腺体。花期5-6月，果期7-8月。
产黑龙江(大兴安岭、齐齐哈尔、哈尔滨、阿城、尚志、海林)、内蒙古(大兴安岭、额尔古纳旗、喜桂图旗)、新疆(哈巴河、阿勒泰、阿尔泰、青河、福海)。生于湿润谷底、沟边或坡地云杉林、落叶松林或针、阔混交林下。欧洲、原苏联、蒙古和朝鲜北部也有分布。模式标本采自瑞典。
此种生态习性喜光、耐寒，用种子、扦插或压条均可繁殖，栽培和管理容易，经济价值高，适宜在北方寒冷地区发展。在黑龙江、辽宁、内蒙古等省区已大量引种栽培。果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，主要供制作果酱、果酒及饮料等。
据文献记载，我国东北地区另有1种乌苏里茶藨子 R. ussuriense Jancz. in Bull. Intern. Acad. Sci. Cracovie Cl. Sci. Math. Nat. 1906: 12. 231. 1906 et in Mem. Soc. Phys. Hist. Nat. Geneve 35. 3: 349. f. 79. 80. 1907, 此种和黑茶藨子相近，区别在于乌苏里茶藨子的花苍白色或带黄色，萼片直立，疑两者为同物异名，因未见模式标本，也未采到标本，暂时无法解决[1] 。
初春6大莓果千万别错过
草莓
别名：洋莓、地莓等
出生地：
亚洲、欧洲和美洲等
植物面貌：草莓属
奖项：
“天然的优质补水水果”奖
草莓最大的特点是水分含量比较高，从《中国食物成分表(第2版)》来看，在已列的所有浆果类水果中，只有草莓的水分含量超过了90%，达到91.3%。
而且，草莓的热量很低，维生素C的含量是葡萄的1.88倍，是减肥的女性的不错选择。专家说，“在六大莓类水果中，从价格、口感、购买程度等方面，能让更多人所接受，属于大众水果。”
专家提示：专家提醒，清洗草莓时，不要太用力，否则会破坏了表皮，草莓表面的病菌会乘虚而入，食用后可能会危害身体健康。如果不能确定来源，最好用淡盐水稍微泡3~5分钟。另外，草莓不易储存，最好现吃现买。
蔓越莓
别名：蔓越橘、小红莓、酸果蔓
出生地：北美、中国等
植物面貌：越橘属
奖项：“抗氧化水果”奖
在殖民地时代，野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一，水手们在船上随时备有蔓越莓，预防缺乏维C所引发的坏血病，而且很容易保存。1677年新英格兰殖民地政府进贡了三样北美洲著名的土产给当时英国国王，包括印第安玉米、鳕鱼以及蔓越莓。但经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前。
而且它还有一个特点是抗氧化，据北京大学医学部尹喜玲等发表在《中国食物与营养》的一篇“蔓越莓的营养与保健作用”一文提到，蔓越莓中含有丰富的原花青素和花青苷(深红色色素)以及黄酮醇等，这些物质都具有一定的抗氧化作用。
专家说，一般来说，颜色越深红，其中花青苷的含量也越高。
专家提示：最好还是吃鲜果。然而市场上的新鲜蔓越莓很少，一般都是购买蔓越莓干。在食用量方面，由于蔓越莓中含有有机酸，长期大量服用会导致脾虚，因此专家建议，蔓越莓干服用量为10~20克。并且不建议饭前食用，可以作为午后小零食吃。
蓝莓
别名：蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越橘等
出生地：北美、中国等
植物面貌：越橘属
奖项：“花青素典型代表”奖
蓝莓最大的特点是花青素含量高，辽东学院王丹丹、张万等发表的“蓝莓、紫薯与葡萄籽原花青素提取及其清除自由基能力的比较”一文结果表明，在最佳条件下，原花青素含量依次为：葡萄籽>蓝莓>紫薯，葡萄籽不适合肠胃不好的人，而蓝莓则很适合。同样，田密霞、李亚东等发表在《食品研究与开发》的“60种蓝莓花青素的含量及抗氧化性的比较研究”显示，经过对60个蓝莓品种的花青素含量测定并发现，根据品种的不同，总体平均蓝莓鲜果中含量为5.378mg/g(方法不同，测得的结果有差异)。
专家说，花青素是很好的抗氧化生物活性剂，具有抗癌等功效。
专家提示：新鲜蓝莓果实紧致、饱满，表皮细滑，成熟蓝莓的果子呈深紫色和蓝黑色之间，酸甜适口。专家建议，除了可以洗后直接吃，也可以打成浆。还可以做成蓝莓酱，都非常适合老人吃。
树莓
别名：悬钩子、覆盆子、覆盆莓、野莓等
出生地：中国、俄罗斯、北美等
植物面貌：悬钩子属
奖项：“跨界营养贡献”奖
树莓，也称覆盆子，有多种颜色，红色的、黄色的等。
从树莓的成分来说，除了丰富的维生素和矿物质，还含有很多种类的植物化学物质。雷力民等发表于《中医药学刊》的“中医药辨证治疗功能性消化不良的生存质量研究”中提到，迄今已报道的从树莓果实和叶中分离得到的化学成分包括酚酸类、黄酮类、生物碱类、甾醇类、萜类、香豆素类、长链脂肪族类以及有机酸等多种有益成分。
树莓的鲜果不仅可以用来吃，其干果还“跨界”常用来入药，被收录于《中华人民共和国药典》中，具有益肾、固精、缩尿和养肝明目之功效，用于遗尿尿频、阳痿早泄、遗精滑精、目暗昏花等。
专家提示：专家认为，即使树莓可以入药，也并不表示它的作用就很明显，只是其中的部分成分有某类作用。吃的时候还是要注意摄入量，不能太多。而且，树莓如果作为水果吃的话，最好直接吃，也可以倒点酸奶拌着吃，风味更佳。
黑莓
别名：黑醋栗、黑加仑
出生地：
北美东部和太平洋沿岸等
植物面貌：悬钩子属
奖项：“矿物质宝藏”奖
黑莓，乍一看和桑葚有点长得有点类似，但是专家说，“虽然长相可能有些类似，但还是很不一样”。
江苏省植物研究所李维林等发表在《天然产物研究与开发》的“黑莓鲜果及其加工品的营养成分”一文指出，黑莓鲜果和果酱中七种矿质元素的含量都比较高，其中硒含量高达2.71μg/g，是果树作物中罕见的。
黑莓极不容易保存，采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存，否则营养成分大量流失且发酵变质，因此黑莓难以在市场上买到鲜果。市场上的黑莓一般都是蜜饯、果酱、果子冻或黑莓酒，价格也略高。
专家提示：在国内确实很难吃到鲜果，如果想要尝尝味儿，可以买点果酱试试，早晨用来涂抹面包吃，或者也可以用来做糕点。
紫莓
别名：黑醋栗、黑加仑
出生地：欧洲、中国等
植物面貌：茶藨子属
奖项：“优秀维C果”奖
紫莓，俗称黑加仑、黑醋栗，看起来和蓝莓有点类似。紫莓的果实营养丰富，尤其是维生素C含量更为突出，《中国食物成分表(第2版)》显示，维C含量达到181mg/100g，仅低于维生素C水果的前四甲——刺梨、酸枣、鲜枣、沙棘，比其他常见水果中的维生素C含量都高。
专家提示：紫莓皮薄，要轻拿轻放，用流水冲洗即可。而且味道较酸，对于胃酸多的人来说，鲜食最好别超200克。