月饼能放几天 自制的月饼

月饼能放几天 自制的月饼

1-2天。

自制月饼中，水分含量较高，而且里面没有添加任何防腐剂，很容易被细菌污染，因此，自制月饼最好在1-2天之内吃完，避免食物浪费，买回家不能马上吃掉的可以放入冰箱冷藏保存，保存食物味道。

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市面上的月饼之所以可以保存比较长的时间，主要是市面上的月饼在制作的时候添加了防腐剂，可以延长月饼的保质期。

但生活中自制的月饼一般是不会加添加防腐剂的，因此自制月饼的保质期比较短，只可以保存10左右，否则很容易发生变质，食用之后不利于人体的健康。

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月饼能放冰箱。

月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软，口感细腻，但在低温下，熟化的面粉会析出水分，变得老化，使得月饼变硬，口感变差，还容易发霉，因此，月饼和其他的淀粉类食物一样，可以放冰箱中保存，能有效的延长月饼的保质期。

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视具体情况而定。

不同厂家的月饼和不同类型的月饼保质期是不一样的，有些月饼油分高，油脂有防腐的作用，可以有效的延长月饼的保质期，还有一些月饼在制作的过程中添加了防腐剂，这样的月饼存放时间就会比较久，一些自制月饼通常保质期比较短，只能放2-5天，这样的月饼需要尽快食用，以免存放过久变味、变质，食用后不利于身体健康。

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建议在3到5天左右吃完。

自制的月饼是相对来说比较短的，因为是纯天然的，不含任何的食品添加剂，水分也是相对要多一些的。

想要延长自制月饼的保存时间可以将月饼放在干燥、低温、阴凉、通风的地方的环境中，另外，月饼在存放时，不宜与其他食物、杂物放在一起，以免产生异味，失去应有的味道和特性。

月饼能放几天

1、自制的月饼：1-2天。

自制月饼中，水分含量较高，而且里面没有添加任何防腐剂，很容易被细菌污染，因此，自制月饼最好在1-2天之内吃完，避免食物浪费，买回家不能马上吃掉的可以放入冰箱冷藏保存，保存食物味道。

2、袋装的月饼：60天，或者一年。

袋装月饼一般是正规的月饼生产商制作的，有严格的制作工艺，并且在制作月饼时，在其中添加了食品防腐剂，可以较长时间的保存，一般情况下，至少可以保存60天，购买回来后可以不用放在冰箱保存，放在阴凉通风处保存即可。

3、真空的月饼：3-5天。

真空月饼一般都是现做的月饼，通过真空处理，将月饼和外界的空气隔绝开来，这样的保存方式，最多可以放5天，不过最好是马上吃了，这样月饼比较新鲜、味道比较好，放久了也会变质的。

4、盒装月饼：7-10天。

盒装月饼一般是以礼盒的形式存在的，中秋节时较为常见，盒装月饼一般是在中秋节前夕制作，口味丰富，会放少许的防腐剂保鲜，一般保质期在7-10天，建议收到盒装月饼要在中秋节及中秋节后尽快吃完。

自制月饼的保质期一般是多久

自制月饼不同馅料保质期不一样，可以保存大约20-90天左右。

月饼作为一种传统的食物，又被称为月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一，主要是由面粉、鸡蛋、糖、食品添加剂、各种馅料、添加剂等制作而成的。月饼馅料是比较多的，有伍仁、枣泥、蛋黄、豆沙、五仁等。

自制月饼通常不添加食品添加剂，因此保质期相对来说比较短，加上自制月饼保质期还受月饼馅料的影响，所以不同馅料的月饼其保质期是不一样的，可以保存大约20-90天的样子，具体多久需根据月饼的种类而定。

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自制月饼由于制作的时候一般不会添加食品添加剂，因此保质期相对于市场贩卖的月饼会短一些，自制的月饼保存的时候需要避光，放于干燥的环境中，最好是放冰箱进行保存，能在一定程度上延长其保质期。

自制月饼保存是不建议密封保存的，这样很容易导致月饼发霉、变质，将其存放于低温、阴凉、通风的地方即可。

月饼要烤多久才会熟

家用烤箱需要20分钟。

月饼主要是由小麦粉、鸡蛋、糖以及其他一些食材组成的，通常自制月饼都需要进行烘烤，建议先将烤箱预热5分，180度，然后再将月饼放进烤箱烤制20分钟左右即可。

月饼要放冰箱冷藏吗

如果是自制月饼的话，最好是放在冰箱冷藏保存；如果是购买的月饼的话，无需冷藏保存。

月饼的原材料是面粉以及一些食材，本质上这些食材都比较容易变质，如果是自己做的月饼，里面没有食品添加剂，很容易变质，因此，自制月饼最好放在冰箱冷藏保存；而购买的月饼，为了延长其保质期，通常会在制作的时候，在月饼中添加食品防腐剂，从而延长月饼的可食用期限，这种月饼通常是不需要放在冰箱冷藏保存的。